第一百五十九章 展露廚藝

第二天早上,藍瑩瑩他們三個人都眼眶烏青。看着強打起精神忙碌的他們,胡仙仙竟生出一種親切感。

中午之後,客人漸少,樊嘉輝開始搬些洗漱用品到藍瑩瑩父母所住的地方,順便接瑩瑩媽來這裡。

樊嘉輝將瑩瑩媽接來後,又說要和阿毛去準備擺攤兒的事。

胡仙仙一直靜靜的看他們忙進忙出,此時問道:“你們不是開着飯館兒嗎?又還要去哪兒擺攤兒?”

藍瑩瑩苦笑說:“這個山珍館的收入哪夠開支?我們晚上要去賣燒烤。”

藍瑩瑩的媽媽聽胡仙仙說話才注意到她,“你就是那個什麼千金大小姐?你哪懂哦,這個山珍館是他們跟人合夥開的。人家出錢,他們出力,累得要命,結果呢,錢全部交出去囉。”

胡仙仙點點頭,“爲何不自己開?”

瑩瑩媽冷哼着瞪向樊嘉輝,“自己開?哪來的本錢?錢都讓那個人陷在那個什麼基地啦。”

樊嘉輝撇撇嘴,沒有頂撞岳母,只是催促阿毛快些把亂七八糟的物事搬上小貨車。

藍瑩瑩低着頭,拉了拉自己的母親,“媽……”

瑩瑩媽扭開頭,不理女兒。藍瑩瑩見到有個客人進門,只得先熱情的去招呼客人。

客人點好菜後,讓他們把菜送到街口的茶樓。藍瑩瑩答應着,那客人又叮囑一遍:“老闆娘,要記清楚哦,快點送來,莫忘了。”

這本來很平常的一句話,竟讓瑩瑩媽生起氣來,“啥老闆娘?她就是老闆!她又出錢,又出力,還操心,憑啥說那個人纔是老闆?”

已走進廚房的藍瑩瑩趕緊跑出來,對着氣呼呼的客人道歉,又讓母親坐到一旁,“媽,你朝人家發啥無名火?”

瑩瑩媽恨恨的看着樊嘉輝和阿毛開車遠去,“我說你喲?咋那麼瓜?我莊桂羣啷個生了你這麼瓜的女兒?”

胡仙仙笑嘻嘻的看着她們母女,她不太懂她們在說些什麼,就是覺得好笑。她們雖在爭吵,可這吵吵鬧鬧的日子也別有一種暖意,她以經很久沒有感受過這種暖意。

藍瑩瑩說着,說着,突然躥起身,“糟了,油燃起來呀!”

廚房裡傳來“乒乒乓乓”一陣亂響,隔了一會兒,飄出嗆人的黑煙。

藍瑩瑩咳着跑出來,“還好……差點兒燒起來……”

瑩瑩媽陰陽怪氣地說:“燒起來纔好呢,免得你在這兒遭罪。”

藍瑩瑩跺了跺腳,“媽,你還好意思說!就是你纏着我東拉西扯的,我才搞忘了正事。”

“你自己要跟我犟嘴,關我啥事兒?”

胡仙仙見母女兩個要吵起來,就站到她倆中間,面向着瑩瑩媽說:“莊桂羣,是你不對。”

瑩瑩媽愣了愣,“你……你這個女娃兒咋沒大沒小的?我的名字是該你隨便喊的?嘖嘖……連個阿姨都叫不來……”

胡仙仙轉頭對藍瑩瑩說:“你快去做菜,不要讓客人久等。”

說着又看向瑩瑩媽,“不喊名字,又何必取名字?莊桂羣……”

莊桂羣氣得七竅生煙,可胡仙仙身上有種莫名的氣勢讓她覺得害怕,就坐到角落裡去不再理她們。

胡仙仙到廚房去給藍瑩瑩幫忙,見她把幹辣椒放進水裡泡了泡,又再撈起來放入油鍋中,就說她:“你這樣泡過水,會讓油鍋裡炸水,還會讓菜裡竄水腥味兒。”

藍瑩瑩邊忙邊說:“沒辦法呀。我們這兒的素菜多,放幹辣椒可以提色,提味。不過呢,幹辣椒直接倒油鍋裡容易糊,晚點兒下幹辣椒呢,又熗不出香味。”

胡仙仙歪着頭想了想,“你可以用幹辣椒和酸泡椒混合用。”

藍瑩瑩將菜起鍋裝盤,“泡的酸辣椒加進去,不就有股酸味兒?這幾個客人都是退休幹部,每個星期都要到那個茶樓聚會,算是我們的老主顧了,可不能讓他們不高興。”

胡仙仙“唉”一聲,搶過藍瑩瑩手中的廚具,“我來,你去陪你媽說會兒話。”

藍瑩瑩在圍裙上擦擦自己的油手,“你,你可別胡來啊……”

胡仙仙陰着臉說:“快去,別把你媽氣病了。”

藍瑩瑩出去後,心不在焉地和母親說着話,眼睛一直盯着廚房,就怕胡仙仙弄出什麼意外。

不大會兒工夫,胡仙仙就讓她來幫忙端菜。她們一起去送菜的時候,藍瑩瑩走幾步路就看胡仙仙一眼。

看得胡仙仙怪不自在的,“你好好看着路,不要看我。”

藍瑩瑩不好意思地別開頭,“沒想到你還真會做菜,你到底是從哪兒來的?”

“我說過的呀,你自己不相信。”

“唉,好嘛,隨你說不說。”藍瑩瑩當然還是不信胡仙仙來自另一個世界。

不過呢,見了胡仙仙做菜之後,藍瑩瑩也不覺得胡仙仙那麼奇特了,還和胡仙仙說起些家庭瑣事。

胡仙仙這才瞭解到,山珍館的生意還算好,但他們定價低,賺得不多。隔半年又還要給幕後出資的老闆分一次紅,所以入不敷出。

不過呢,他們圖的也不是賺錢,而是想爲生態農業做宣傳,讓更多的人接受他們馴化種植的野菜。

這次點菜的客人是抱着長壽養生的心態吃他們的菜,其實他們是吃過飯的,這些菜都是聚會的時候吃着玩兒。

胡仙仙皺了皺眉,“難怪他們這時候纔來點菜。吃着玩兒?應該是這菜並不合他們味口,他們又覺得這些菜確實有養生效果,就以邊吃邊玩兒的方式讓自己不知不覺吃下去吧?”

藍瑩瑩的臉紅了,“是呢,算是把我們的菜當藥在吃吧。”

胡仙仙仰起頭略帶驕傲地一笑,“我保證他們這次吃過之後,會真正喜歡上山珍館的菜。”

藍瑩瑩勉強地笑笑,她其實很擔心客人們吃過之後的反應。胡仙仙做的這幾樣菜,真是“野菜”,一點兒葷腥都沒沾的野菜。

這幾樣菜分別是:茴香厚皮菜拌胡豆、涼拌酸辣馬齒莧、熗炒灰灰菜、乾煸山木耳,還有就是藍瑩瑩自己炒的那份兒紅莧菜。

等到去收盤子回來的時候,藍瑩瑩的手心裡都是汗。誰知他們卻都對她讚不絕口,說沒料到這些小菜也能做得那麼有味道。其中一個客人說,就是炒紅莧菜味道有點兒淡。

藍瑩瑩高興地端着吃得乾乾淨淨的盤子小跑着回來,“仙仙,你還真不賴!你教教我做菜唄。”

胡仙仙“嗯”了一聲,“那你可得拜師。”

藍瑩瑩摸摸她的頭,“拜師就不用了吧?你看起來比我還小。”

胡仙仙側開身,“不拜算了。你不是還要去幫他們擺攤兒嗎?一起去吧。”

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