第254章 人比人得死

bookmark

學生們想的卻是不同,好不好的得告訴我們啊,另外,前三名有獎金,誰不想得到?有學生提醒道:“老師,前三名……”

中餐廚師是一個十分依賴經驗的活計,大師傅做菜基本不太在意份量,都是學徒配好菜,他上鍋炒而已,多點少點沒所謂,考的是對火候的掌握。

但是對於這幫學生來說,他們的水平遠遠達不到那一步,爲了提高整個飯店的菜品質量,白路纔會出此下策,做流水線式的中餐。這麼做,可以降低員工成本,不用高價聘請大師傅;另外,即便有人辭職也沒事,反正是流水線作業,每一道工序都有大量人手,能夠隨時補充。

在白路的設想中,視覺感官和欣賞力優秀的學生去擺盤,刀功好的專門切菜,爲人仔細的去過油或是蒸煮,總之,每個人分管一攤,也是每個人都貢獻出最強廚藝,這樣做出來的菜,標準會很高,也會一直保持水準。

只是如此一來,太公式化的工作激不起員工興趣,而且培養不出好廚師,針對這一點,白路依舊有自己的設想,當一個人熟悉並且十分擅長某一道工序之後,換崗,大家都要輪着來,要持續發展,齊頭並進。

同時有激勵手段,每週都會有技能比賽,就是飯店出錢,你來做菜,只要有新意,只要白路認可,就有獎金可以拿。

除此外,飯點的早午晚三餐全部由廚師練習新菜,可以不在乎成本,但是必須要求認真準備,精心製作。

正是爲了學生們以後的發展,也是因爲將投入大量資金培養他們。白路非常在意學生們是否聽話。

現在,他嘗過十幾道不滿意的菜餚,又聽學生問誰能得前三名,笑笑說道:“巴老師,你覺得呢?”

巴雨時仔細嘗菜,有點拿不準意見。學生做的菜都差不多,就是街邊小店的水準,沒有特別差,也沒有特別好。反正就那樣。

見巴雨時在猶豫,白路說:“先上菜。”

愛心之家有四個煤氣竈和兩個冬天取暖用的燒煤的大鍋臺,十二組人分兩撥做菜,每道菜做七遍,白路很有耐心。耐心看他們做菜,也是耐心品嚐菜餚。每道菜嘗一口,等七組十二道菜之後,他已經吃飽了。

事實證明,他想出來的方法很管用,同一道菜連續製作七遍,都是一遍比一遍好。最後一遍的菜堪堪達到及格標準。

他滿意了,學生們更滿意,一個個扒着窗戶看孩子們吃飯,這是第一次真正意義上的招待客人。看着孩子們吃的很高興。他們也高興。

因爲孩子們多有殘疾,有人眼睛看不到,有人手不聽使喚,學員們問白路:“我們能不能進去照顧他們吃飯?”

白路說不能。不做任何解釋。

這頓飯吃了一個多小時,飯後。院長李瑩過來感謝白路。

白路也在謝她,讓自己的學生有實習機會。順便約定好下次過來的日期,讓學生收拾廚房,然後離開。

他們伺候好小孩,可是自己還沒吃飯,學生們竟然都不太餓,一個個很興奮,因爲有很多人在很開心的吃他們做的菜。

因爲他們的認真表現,白路請吃火鍋。等進到火鍋店的時候已經一點半還多,沒有客人,大家等於包下整間飯店一樣,六十多個人擠滿飯店,嘁嘁喳喳很是熱鬧。

有學生很善良,很可憐愛心之家的許多殘疾小孩,來問白路:“以後能不能常來愛心之家。”

“必須要常來,標準飯店所有廚師必須來愛心之家……不對,是所有員工,標準飯店的所有員工必須來愛心之家服務,和那些孩子做比較,你們應該感謝老天、感謝父母,把你們生成健全人。”說到這裡,站起來看看六十四個學生:“你們今天的表現讓我很滿意,我希望從今天開始,誰也不要被我開除掉。”

學生們大聲叫好,有人問:“標準飯店是什麼?”

“未來,你們工作的飯店名稱。”

“這麼難聽?誰起的啊?老師,這名字也太沒文化了。”

“胡說八道,我起的名字怎麼沒文化?”白路大聲說道。

“老師取的啊,那絕對有文化。”有學生大拍馬屁。

吃飯的過程中,白路選出今天表現比較好的三組學生,一一分發獎金。飯後,讓學生們坐地鐵去東三環,在十八中門口集合,去參觀新飯店,順便安排十七個外地學生的住處。

因爲臨近過年,外地學生要回家,本地學生也想過一個爽年,白路決定修改實習計劃,提前結束實習期,外地學生離開北城的日期就是大家放假的日期,有什麼事情,待年後重做安排。

既然這樣,外地學生只能在北城多呆個一、兩天,鑑於新飯店一直處在裝修過程中,住着不安心,索性讓他們住賓館。

學生們很爽,這幫傢伙事實上沒有上過一天班,也沒有創造過一分錢的利潤,卻已經領了七天工資,老闆又對他們不錯,每一個人都很高興。

大家來到新飯店的時候,柳文青正好在,白路認真做介紹,這是標準飯店總經理柳文青。

學生們一見,如此漂亮的女人竟然是他們的經理,一個個挺胸凸肚的想留下好印象。

柳文青衝他們笑笑,把白路拽到一邊,從包裡拿出沓白紙:“招聘員工的計劃書,廣告在年後投放。”

白路不接手:“你瞧着辦。”

“你得懶死。”柳文青說:“我打算請樂苗苗和馮寶貝給服務員做形體訓練,另外,也真的需要請員工了,比如人事、會計什麼的。”

白路依舊是無所謂的態度:“按照你的想法,大膽去做。”

柳文青嘆氣:“知道你爲什麼不給沙沙老師送禮了,實在太懶了。”

白路點頭。同意她的判斷,順便說道:“正好找你有事,安排十七個外地學生的住處,幫他們買車票,回家過年。”

柳文青很氣憤:“你想累死我麼?”

白路搖頭:“你可以安排別人去做。”跟學生們宣佈下班,讓十七個外地學生去車上拿行李,再去找柳文青安排住處,他則是偷懶跑掉。

剛到家,電話響起。是揚鈴,讓他明天去機場接機,麗芙泰勒要來過中國年。

白路不幹:“愛找誰找誰去,一百塊錢的工資還想讓我接機?坐公共汽車去。”

“別太過分啊,跟你說件好事。只要你伺候好麗芙,還有她帶過去的一個朋友,那個朋友會在你的飯店免費演出,你的生意一下就火了。”

“不感興趣。”

“少裝,知道是誰不?”

“愛誰誰。”白路想掛電話。

“你明天必須來接機,不來接機會有大麻煩。”

“誰有麻煩?”白路問:“你是在威脅我麼?”

“不是你,是珍妮弗。”

“我不認識珍妮弗。”

“你見過她。在羅斯的小型餐會,那個大個子美女。”

“羅斯又是誰?”白路很善於忘記老外的名字。

揚鈴耐着性子做解釋:“羅斯是麗芙的朋友,是米其林的美食觀察員,咱們在他家吃過飯。珍妮弗也是麗芙的朋友……”

白路有點迷糊:“慢點慢點,用漢語說。”

“我是用漢語說的!”揚鈴大聲說道。

“可名字不是。”白路挑毛病。

“就是那個廚師,羅斯……”揚鈴實在不知道該怎麼解釋。

白路卻突然啊了一聲:“想起來了,羅斯是麗芙的朋友。是米其林的美食觀察員。”

揚鈴很鬱悶:“你在重複我說的話?”

“我是真的想起來了,不過。珍妮弗是誰?”他確實一點印象都沒有。

這時候,付傳琪從邊上經過,聽到白路說話,微笑停步。

揚鈴不解釋了:“明天你來機場,就知道誰是珍妮弗了,要不現在上網去搜一下也行。”

“好吧。”白路要掛電話。

揚鈴大喊道:“中午!來接機!”不等白路拒絕,直接掛電話。

白路搖搖頭:“這孩子越來越沒禮貌了。”一擡頭,看見付傳琪穿的闆闆正正,好象是要出門,隨口問道:“出去?”

付傳琪笑問:“你說的珍妮弗是誰?”

“鬼知道是誰,不認識,高遠呢?”

“他在上班,我去接他下班。”

“你,接他下班?”白路甚是無奈,這世界要瘋了。這麼漂亮的大美女上門倒貼,高遠卻是不幹。而高遠越不幹,這女人就越倒貼,唉,我已經老了,理解不了年輕人的想法。

付傳琪又問一遍:“你剛纔說的珍妮弗是電影明星麼?”

“不知道,沒見過。”白路去沙發上坐下。

付傳琪笑了笑:“晚上想吃什麼,我會做飯。”

白路終於震驚了:“你還會做飯?”

昨天,這女人做牛排,算不得什麼本事,再笨的人也會煮個方便麪不是?可是現在,這女人宣稱會做飯,這等美女子,這等……白路看了看付傳琪的雙手,白白嫩嫩,也能拿菜刀?

“我爲什麼不會做飯?”付傳琪笑了笑:“說好了,晚上我做飯。”開門離開。

白路歎服,人比人得死,這個中國百分之九十九的男人和高遠一比,真是得死個幾十遍的才能平衡過來。

家世不說,相貌不說,錢財不說,只說有這等啥玩意都會兒的傳奇妹子上門倒貼,唉,老天推不公平了。

第2009章 第三個庫房第829章 瘋子滿快樂第1469章 繼續當老師第1036章 要去看熱鬧第359章 很有人情味第399章 野生動物園第1665章 工資是多少第1021章 豆子打贏了第1884章 想到就去做第1054章 春天提前了第940章 不能讓他進第479章 看網絡首播第697章 被人監視了第1030章 文青很高興第627章 下一部電影第878章 五人去夜店第107章 小胖和小白第277章 無聊的比賽第469章 問這個幹嘛第795章 不靠譜的人第1385章 生日沒過成第1587章 這事情值了第602章 張學嬌的事第1758章 節目通過了第623章 別折磨他了第1936章 我真有事情第994章 別亂開槍啊第575章 完全不配合第938章 憤怒的白路第686章 流浪魚大火第1711章 再買些動物第189章 借還是不借第1763章 你要用錢麼第1788章 來威風造型第1520章 預謀已久的第1023章 花心大蘿蔔第768章 一幫倒黴蛋第1904章 還是要辦學第478章 跟苦力一樣第761章 可笑死我了第1276章 突然的想法第2005章 白路做夢了第122章 決定玩一玩第423章 熱鬧的緋聞第1946章 緊張的道士第156章 賽車開始了第884章 穿上新衣服第109章 一隻肥兔子第656章 白路的禮金第1784章 除非我瘋了第978章 很多人關心第1253章 買不買房子第876章 拍攝很成功第1050章 錄音室鬥琴第335章 智進地鐵站第1841章 計劃超期了第1496章 似乎很類似第1155章 王某墩泡妞第1294章 豆腐立功了第130章 現實和電影第542章 你看電影不第79章 熗拌土豆絲第578章 生活真精彩第723章 多了一些錢第753章 讓他先出去第472章 某一些食物第302章 進入錄音室第1455章 點點看電影第1692章 老董的客人第316章 加拿大冰酒第1333章 你幫我把關第1711章 再買些動物第550章 美麗的煙花第665章 單請孫望北第1411章 我找到錢了第1133章 不枉我幫她第12章 我知道你牛第1142章 成立專案組第791章 於善揚捱揍第245章 輕輕的一滾第696章 那你多注意第1070章 去醫院畫像第292章 唱歌很難聽第1026章 家裡人逼婚第1384章 開始鬧脾氣第870章 高遠的對策第382章 一人一條腿第837章 未來會如何第73章 中成大飯店第1779章 五十四輛車第1910章 大賣的雜誌第1449章 馮世纔是誰第68章 我不是律師第1689章 我來打下手第548章 吃頓和解飯第1001章 想讓你投資第1021章 豆子打贏了第454章 葬在沙漠中第387章 低調的演出第1029章 點點請吃飯
第2009章 第三個庫房第829章 瘋子滿快樂第1469章 繼續當老師第1036章 要去看熱鬧第359章 很有人情味第399章 野生動物園第1665章 工資是多少第1021章 豆子打贏了第1884章 想到就去做第1054章 春天提前了第940章 不能讓他進第479章 看網絡首播第697章 被人監視了第1030章 文青很高興第627章 下一部電影第878章 五人去夜店第107章 小胖和小白第277章 無聊的比賽第469章 問這個幹嘛第795章 不靠譜的人第1385章 生日沒過成第1587章 這事情值了第602章 張學嬌的事第1758章 節目通過了第623章 別折磨他了第1936章 我真有事情第994章 別亂開槍啊第575章 完全不配合第938章 憤怒的白路第686章 流浪魚大火第1711章 再買些動物第189章 借還是不借第1763章 你要用錢麼第1788章 來威風造型第1520章 預謀已久的第1023章 花心大蘿蔔第768章 一幫倒黴蛋第1904章 還是要辦學第478章 跟苦力一樣第761章 可笑死我了第1276章 突然的想法第2005章 白路做夢了第122章 決定玩一玩第423章 熱鬧的緋聞第1946章 緊張的道士第156章 賽車開始了第884章 穿上新衣服第109章 一隻肥兔子第656章 白路的禮金第1784章 除非我瘋了第978章 很多人關心第1253章 買不買房子第876章 拍攝很成功第1050章 錄音室鬥琴第335章 智進地鐵站第1841章 計劃超期了第1496章 似乎很類似第1155章 王某墩泡妞第1294章 豆腐立功了第130章 現實和電影第542章 你看電影不第79章 熗拌土豆絲第578章 生活真精彩第723章 多了一些錢第753章 讓他先出去第472章 某一些食物第302章 進入錄音室第1455章 點點看電影第1692章 老董的客人第316章 加拿大冰酒第1333章 你幫我把關第1711章 再買些動物第550章 美麗的煙花第665章 單請孫望北第1411章 我找到錢了第1133章 不枉我幫她第12章 我知道你牛第1142章 成立專案組第791章 於善揚捱揍第245章 輕輕的一滾第696章 那你多注意第1070章 去醫院畫像第292章 唱歌很難聽第1026章 家裡人逼婚第1384章 開始鬧脾氣第870章 高遠的對策第382章 一人一條腿第837章 未來會如何第73章 中成大飯店第1779章 五十四輛車第1910章 大賣的雜誌第1449章 馮世纔是誰第68章 我不是律師第1689章 我來打下手第548章 吃頓和解飯第1001章 想讓你投資第1021章 豆子打贏了第454章 葬在沙漠中第387章 低調的演出第1029章 點點請吃飯