第十章 “仙客來”大酒樓

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每人面前放了一碗鯽魚湯,湯是奶白色的,入口清甜香潤,七夕煎魚的時候控制好了火候,後來又是一直小火慢燉,魚肉的鮮嫩也很好地保留。

鯽魚湯滋味鮮濃,微帶酸甜,一碗湯喝下去,覺得胃裡舒服極了。

李文宣眼睛一直盯着那糖醋鯉魚,石頭也是,李泰和看見小哥倆這樣,趕緊一人給夾了一大塊魚肉。

糖醋鯉魚色澤金黃,外焦裡嫩,入口香甜酸醇,李文宣嘴裡的魚肉還沒全嚥下去,就忍不住嚷嚷着:“好吃好吃,這個真好吃。”

“夕兒,你咋會這個?”衆人紛紛舉筷,魚肉入口,秦氏嚐了嚐,忍不住驚訝地問。

“二舅母,我都是八歲的大姑娘了,做飯早就學會了,要不也不敢獻醜是不是?”七夕猶豫了一下,想着自己也沒什麼機會遇見旁人,要說是跟別人學的自家親戚騙也騙不了,乾脆故意揚着頭得意道。

果然秦氏被逗笑了,一手拉着七夕轉頭衝着自己男人道:“你瞅瞅,你瞅瞅,這小丫頭精怪樣兒,怨不得能做出這麼好吃的魚,感情是自己琢磨出來的。”

七夕鬆了口氣,舅舅舅母在鎮子裡開鋪子多年,經得多見得多,在他們面前最好還是老實點兒說,免得以後要圓的謊越來越多。

一頓飯下來,七夕自己沒怎麼吃,一直盯着兩道菜,發現與別的菜相比,顯然這兩道菜更受歡迎,鯽魚湯見底,糖醋鯉魚更是被吃得只剩下骨頭。

“二舅,我想問問,你常出去吃飯,那二舅覺得,我這兩道菜跟酒樓裡的菜比,哪個更好吃?要是放到酒樓裡,會不會有人願意吃?”七夕心裡有底了,扭頭問道。

李泰和其實剛纔就覺得這小外甥女像是有什麼事,這會兒一聽這話,再想想來了之後的舉動,心裡就有幾分明白了,想着就笑了:“夕兒,你是想把這菜的做法賣到酒樓去?那不如你賣給舅舅,你看舅舅不也是開鋪子的。”

一旁坐着的秦氏聽了一怔,不過馬上就知道了丈夫的意思,也跟着點頭道:“對,賣給你舅舅,舅母做主,他不敢少給你銀子。”

七夕聞言有些無奈,菜都被吃光了就能證明確實好吃,只是舅舅舅母怕是想多了,擔心她這菜賣不出去就想幹脆他們收了,自然是一片好心,可七夕肯定不會同意。

一來舅舅家也不是什麼大酒樓,往常來吃飯的客人都是普通百姓,鮮少有點菜吃的,多是吃些熱乎的麪食,最多點幾個青菜,做法複雜要價不低的魚類菜不適合這裡,所以她不想也不能給他們添負擔。

二來七夕也不想老是靠着別人,舅舅家可以幫一時,卻幫不了一世,她還是想要儘量靠自己。

她之所以來找舅舅,是想打聽哪些酒樓可能會買新菜式,畢竟舅舅雖然不經營大酒樓,但也在鎮裡開鋪子這麼多年,也算是見多識廣了。

七夕也沒瞞着,乾脆就把自己心裡怎麼想的直接說了,李泰和夫妻聽了半天沒做聲,幾個孩子在一旁也都來回看,都不吭聲。

半天,李泰和才嘆了口氣,看着小外甥女滿臉的堅持笑道:“行,舅舅依你,咱們去試一試。”

“多謝二舅。”七夕喜不自勝,忙站起來道謝。

“跟舅舅你還客氣什麼?這樣,你們在家裡等着,我這就出去問問,也省得你們着急。”李泰和看出她的着急,想了想,起身說道。

一開始明白小外甥女的想法,李泰和還覺得是孩子想法,不過現在想想,倒是也沒有什麼不可能,這魚誰都吃過,可就算是他這樣年紀也吃過不少好東西的,還是第一次吃到做得這麼好吃的魚。

他能覺得好吃,那別人呢,要是來酒樓的客人也愛吃,那怎麼就不能賣出去呢?

“二舅,我跟你一起去。”七夕趕忙跑到廚房把方纔收好的鯉魚拎上,一副不容拒絕的口吻:“二舅,就算你去說魚多好吃,怕是人家也不會信,不如我跟你一起去,要是真有酒樓有意,我可以現做給他們吃,果真好吃的話,不是比咱們說多少都有用。”

本來是打算鯽魚也算上的,但知道魚塘裡頭的品種是方正銀鯽之後,七夕就捨不得了,只賣個菜譜收益太小,七夕琢磨着鯽魚的做法還是得留着,眼下先解決最爲緊迫的,等往後有銀子了就可以謀劃更大的了。

糖醋鯉魚沒事兒,這魚放的調料多,其實算起來沒怎麼顯出廚藝來,多是用糖醋等去掉了腥味,頂多算是做法新奇,也沒什麼好保密的,旁人吃個幾次也許也能猜出來,只是味道可能會有些差距。

“怎麼就只拿了鯉魚?那鯽魚湯也好喝。”李泰和也沒拒絕,只是提醒道。

“鯽魚湯往後我還有用處。”七夕搖了搖頭,堅決不想把那個給賣了。

“行,都依你。”李泰和笑笑,覺得小外甥女說話越發像個小大人了。

小石頭太小,留在家裡秦氏照看着,七夕和雲朵跟着李泰和一起去。

李文宣死活也要跟着,看看時辰已經不早了,待會兒直接去學堂也來不及,李泰和就沒讓他跟着去,還惹得他老大不高興,嘀咕着他去了說不定還可以幫着說說話。

一出了鋪子門,七夕就開始跟二舅打聽了酒樓裡大部分的菜價,沒辦法,家裡爹孃兄弟姐妹都算上,哪個也沒來大酒樓吃過飯,她就是有心想要知道點啥都沒處去問。

好在李泰和知道的不少,一番打探下來,七夕在心裡琢磨了一下要是真有人肯買這菜,那要價她心裡也有數了。

“這是鎮上最大的酒樓之一,李老闆爲人不錯,他家的小兒子跟你三表哥在一個學堂讀書,加上離咱們家不遠,我這才得以認識。”不多時,李泰和指着前頭看着很是氣派上書“仙客來”幾個大字的大酒樓笑道。

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