三天兩夜之後,蕭石屹一家出現在了陽平火車站。這時的陽平火車站離城區很遠,而且很破舊。按說陽平火車站是全國一級大站,怎麼着也應該修得更好些更大些,不過蕭逸天知道,如果不出什麼意外,新火車站要到十來年後世紀末纔會在離城區較近的上西壩落成。
出了火車站,擠上唯一的一趟馳往城裡的1路公共汽車,晃當了將近一個小時之後,終於到了。剛一下車就看到薛慕風站在路邊,原來是蕭逸天的外婆知道他們今天回來,所以才讓薛慕風過來接他們。
說說笑笑的回到家裡,蕭逸天先摟着外婆親暱了好一陣。不光是因爲一個多月沒見面,還因爲自己現在可以給外婆梳理經脈,回頭找機會再給外公治治,這樣一來,算上燕京的奶奶,三位老人就可以多活些年,說不定真能長命百歲,看到自己將來的成功呢。
當天休息了一天,然後第二天仨人各自去學校報到。蕭石屹和薛慕雲本以爲請假這麼久,上次的調令肯定是作廢了,誰知道不但沒作廢,反而還升級了。蕭石屹被調到商技校擔任副校長,並且被火線入黨,兼任校黨委書記,同時兼任陽平縣商業局黨委副書記。薛慕雲被調到陽平縣嘉陵中學擔任教導主任兼校團委書記。
在學校混了一整天,應付完那些好奇的小屁孩兒之後,蕭逸天回到家裡才知道這個消息,雖然跟上一世有了不同,但他並沒有什麼擔憂的,因爲他知道父母的能力,再加上同樣畢業於陽平師範的他們在教育界關係網也很廣,所以擔任這樣的職務完全沒有問題。
父母升了職,收入也相應的多了起來,家裡的生活條件得到了極大的改善,蕭逸天的零用錢也從過去的每星期五毛錢漲到了每星期一塊五。這個年代的一塊五還是不小的一筆錢,買根冰棍也才三分錢,好一點的奶油冰棍五分。
不過蕭逸天並沒有把錢拿去買零食,靈魂上早已經是成年人的他對零食並不感興趣,除了當地特產的女皇蒸涼麪之外,沒什麼東西能吸引他。而這蒸涼麪可是他上一世從小到大一直最鍾情的一種食品,即使在
外漂泊多年,回到家第一想吃的也是它。
說起這女皇蒸涼麪還有一段典故,顧名思義,這種小吃跟中國歷史上唯一的一位女皇帝武則天大大有些關係。
根據陽平縣誌記載,相傳武則天小時候生活在古稱利州的陽平,由於她喜歡在一家麪館吃麪,麪館老闆非常喜歡這個可愛的小姑娘。但是在天氣炎熱的夏天吃下熱騰騰的面讓這個小姑娘很煩惱,麪館老闆想出一個方法解決了這個問題。他把大米碾碎成漿,然後放入蒸籠去蒸,待蒸熟之後取出放在案板上鋪平,用刀切成細長條狀,再在碗中放入鹽,味精,醬油,醋,辣椒油等作料,與面拌在一起食用即可。
由於蒸涼麪冷熱均可食用,免去了夏天吃熱面的苦楚,深得武則天的喜愛。正是由於該小吃與女皇武則天有關,所以它又名女皇蒸涼麪。這道留傳了千年的小吃至今仍爲陽平人民所喜愛。更奇特得是這道小吃只能在陽平當地才做得出,在外地人們也有過嘗試做這到小吃,但始終都沒有成功。據說是因爲陽平地區的水質鹼性較重,恰好能使涼麪蒸出來後最爲筋道。由於陽平蒸涼麪是用大米制成,所以不同於其他地區的用麪粉做成的涼麪。
蒸涼麪選用上等大米爲原料。大米淘洗乾淨後,用清水浸泡一天,再加1/10的大米飯,然後磨成適度稀漿,放入有炒布的蒸籠蒸熟。蒸熟後倒在抹有香油或菜油的案桌上。晾冷後切成條狀即成。
這種涼麪耐嚼、爽口,吃法多樣,最普通的吃法是:碗內放涼麪,加入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒麪、蒜水(蒜泥+清水)等調料,攪拌後有酸、甜、麻、辣、香5味。蜀味十足,是非常受陽平人喜愛的食品。夏天吃細冷的,冬天吃寬熱的!吃起來酸、甜、麻、辣、香兼具,開胃,爽口,味道濃久。
蒸涼麪經常和涼麪以及涼皮混淆,事實上它們是各不相同的美食。
說到這裡又不得不提到現代對於武則天出生地的爭論,有很多人認爲她是在西晉省文水縣出生的,而陽平當地乃至西蜀省的人則堅持認爲武則天是
在古稱利州的陽平出生長大。蕭逸天對於這一爭論很有些無謂,不過在查看過相關的典籍資料之後,他倒也認同‘陽平出生說’,最關鍵的是他還發現當代文豪、歷史學家、考古學家郭沫若,六十年代深入陽平,詳細考察了武則天的出生地,他翻閱了新舊《陽平縣誌》,考察了則天壩、皇澤寺,併爲皇澤寺題碑,爲則天殿寫了對聯,爲廣政碑補了殘缺。最後得出了十分肯定的結論。
他在論證武則天的出生地時,首先引了李商隱的詩《利州江潭作》,在分析了這首詩後寫道:“唐代的利州,即今四川陽平縣,可見離武則天之死(公元705年)僅一百四五十年的李義山是肯定武則天出生於陽平。”“相隔僅一百四五十年,和我們距離洪秀全的年代相差不遠。武則天和洪秀全都是做過皇帝的人,就跟我們知識分子大家知道洪秀全是生於廣東花縣的一樣。唐代的知識分子,像李義山那樣的人,難道還不知道武則天的出生地嗎?”
郭老還駁斥了那些否認武則天出生於陽平的人。比如,當時有一位叫陳振的同志,寫了一篇題爲《也談武則天的出生地和出身》的文章(《光明日報》1961年5月24日)。文中有這樣一段話;“武則天出生的那一年——武德七年,她的父親武士彠應在工部尚書判六尚書事,也就是說這時是在京城長安,因此,武則天的出生地,最大可能應是在當時的國都長安,,而不大可能在西蜀的陽平或其它什麼地方。”郭老駁斥這篇文章寫道:“這是完全從假設出發的(請注意文中的兩個“應”字),因而得出的結論也就模棱兩可了。所謂‘最大可能’或‘不大可能”實際上是說,都有可能,都有不可能。像這樣的結論,我看就根本沒有把李義山的說法駁倒。因此,在武則天生於陽平這個問題上,我還是相信距武則天之死僅一百多年的李義山,而不敢輕易相信距武則天之死已有一千多年的同志們。請原諒我的頑固吧。”
郭沫若乃一代文豪,現代著名歷史學家,他學識淵博,精通曆史,所以蕭逸天更相信他“武則天出生在陽平”的判斷。
(本章完)