乘坐長途飛機,尤其是地理跨度特別大的航班,經常會產生一種時空錯亂的感覺。
就好像馬涼此刻一樣,剛下飛機就是一陣恍惚。
昨天還在被稱爲大都會的紐約,今天就回了魔都。
同樣是國際大都市,感覺卻截然不同。在很短的時間內橫跨整個太平洋兩地穿梭,讓人覺得整個世界都有點不真實。
落地後立刻給江大學姐打了個電話報平安,他便開着車往回走。
儘管現在已經下午四點多鐘了,可馬涼卻沒有直接回家,而是朝着食材加工廠開去。
因爲楚成東等幾位高管還那在等着呢,等他這個老闆回去開會。
一個小時後,馬涼開着他的途銳SUV就到了地方,把車往樓下一停,直奔三樓的小會議室。
“老闆,您可算回來了!”一見到馬涼現身,楚成東就激動地站了起來。
他早已把一切準備就緒,每天都盼着老闆能儘快回來。
馬涼隨手把包往邊上的椅子上一扔,順勢就坐到了會議桌的主位,淡定地開口道:“廢話不多說,我們抓緊時間開會吧!”
這會兒已經顧不上和高管們寒暄問候,他心裡已經急不可耐了。
“好的,老闆!要不我先向您彙報一下近況?”楚成東拿着一份文件,就準備開始講述起來。
馬涼點了點頭,應了一聲:“嗯,你先說說看吧。”
“首先,黃燜雞米飯的前期籌備基本完成,子公司和品牌名都註冊下來了。
項目品牌名就叫【六婆·黃燜雞米飯】,也屬於咱們【六婆】系的子品牌。
爲了阻止很多山寨跟風品牌的出現,相關的衍生品牌名和變種品牌名皆是註冊了一大堆,應該能防守一段時間。
其次,按照您的吩咐,專門負責品牌市場推廣的營銷公司也已經註冊好了。
公司全名是【迅捷通市場營銷有限公司】,前期準備也全部就位。
【迅捷通】按照東西南北中分爲五大市場片區,每個市場片區還成立了一個分公司。
每個分公司目前的人員配備爲二十人,四個人爲一個小行動組,都是咱們之前市場部或招商部的骨幹力量帶隊。
第三,所有供應商都已經對接完成,包括雞肉和調料包的供應商在內。
不過在物流配送方面,咱們自有的運輸體系還不能覆蓋全國市場,免不了要找第三方合作。
最後一點,樣板店開拓。
全國二十五個省份的樣板店選址已經完成,每個省的省會城市都有至少三家門店位置作爲備選,隨時可以啓動開店計劃。”
楚成東一項一項彙報着,前期準備工作做得非常紮實。
看見馬涼這個老闆頻頻點頭,他心裡別提有多得意了。這種做項目的成就感,有時候並不是根據賺多少錢可以賦予的。
馬涼耐心聽着彙報,中途沒有打斷,也沒有插話或是評論,只是不停用筆記錄着思考的內容。
直等到楚成東把所有情況都彙報完畢,他這纔不緊不慢地說道:
“不錯,成東最近辛苦了!
【黃燜雞米飯】項目能準備到這種程度,充分反應了咱們公司在之前兩個項目上的實力積累。
不過【黃燜雞米飯】和前兩個項目都不一樣,屬於一個全新的模式。
這其中包括自有品牌的招商加盟,以及衍生產品的整合推廣。
招商加盟大家都很熟悉了,拓店速度肯定不會太快。
從【六婆麻辣燙】的過往經驗來看,想鋪遍全國沒個兩三年時間不可能實現。
所以這次要兩條腿走路,明修棧道、暗度陳倉。
一方面是運營咱們自有的【黃燜雞米飯】品牌,通過招商加盟的方式,打造出咱們【六婆餐飲集團】第三個子品牌。
另一方面則是整合街邊餐飲小吃店,把【黃燜雞米飯】的衍生打包產品直接賣給他們。
如果這些街邊小店願意翻招牌,那就再好不過。
萬一店家不願意,那也要儘量讓他們在醒目的地方把【黃燜雞米飯】的品牌展示出來。
只有兩條腿走路,才能儘快把【黃燜雞米飯】快速鋪遍全國。
我的要求就只有一個,在那些山寨跟風者出現之前,讓【黃燜雞米飯】像颱風一樣快速席捲整個華夏市場,打他們一個措手不及。
這個項目不管是肉還是湯,全都要咱們自己吃下,不給別人留半點機會。”
之所以要兩條腿走路,正是馬涼根據前世【黃燜雞米飯】爛大街的情況,專門制定了這個“明修棧道,暗度陳倉”的戰略。
自有連鎖品牌一開始只是個幌子,真正快速圈錢的其實是衍生產品。
要知道在馬涼前世[楊銘宇黃燜雞]這個品牌,最巔峰時期一度超過了6000家門店。
可滿大街那些山寨的【黃燜雞米飯】門店,估計能超過2萬家。
而且那些山寨品牌還不是同一夥人搞得,全國各地都有跟風份子,拓店速度比[楊銘宇黃燜雞]快了不知道多少倍。
這就是爲何很多人會有一種錯覺,怎麼好像一夜之間滿大街都是【黃燜雞米飯】了。
到最後不管是[楊銘宇黃燜雞]這個品牌的首創者,還是那些【黃燜雞米飯】的山寨跟風者,全都賺得盆滿鉢滿。
其實那些加盟山寨品牌的餐飲小店,真正虧錢的沒多少。
反倒是[楊銘宇黃燜雞]這個原創品牌的加盟商們,因爲開店投資額過大反倒是有不低的虧損率。
畢竟正規品牌店和路邊小店的投資額完全不能相提並論。
因爲山寨團伙們把【黃燜雞米飯】的配方、品牌宣傳物資和砂鍋器具等一整套產品,以極爲便宜的價格賣給街邊小店。
人家做的就是一次性生意,不像正規品牌連鎖,除了加盟費後續還有各種管理費用或銷售分成。
這樣一來,就使得山寨【黃燜雞米飯】的拓店速度快了幾十倍。
沒等[楊銘宇黃燜雞]發展壯大,人家山寨跟風者就已經在全國各地掃蕩了好幾遍了。
而這些買了山寨產品的餐飲小吃店,也確實吸引了不少客流。
哪怕後來把【黃燜雞米飯】這個產品撤了也不會虧錢,大部分小吃店總體還賺了一大筆。
真正利益受損的,是[楊銘宇黃燜雞]一部分早期加盟商們。
但[楊銘宇黃燜雞]靠着穩步經營終究是笑到了最後,不僅沒有被山寨小店們乾死,反倒因爲山寨產品的提前宣傳而發展壯大了。
這就是【黃燜雞米飯】這個項目的魔幻之處,山寨的比原創的還要猛,可原創品牌也能做大做強。
馬涼有先知先覺,他打算把正品和山寨的市場都吃了。