桑月是個講理的人,讓了位置出來,沈蘭冷哼一聲,一屁股坐下,化妝師立馬打開箱子,給她化妝。
桑月看的直皺眉,她以前去參加需要出鏡的活動,也會自帶化妝師,但不像沈蘭這樣顯擺。
一點有錢人家小姐的氣度也沒有。
不過想一想她從前生活在下城區,也就能理解了。
想起這個,桑月又忍不住說沈鹿兩句。
“沈老闆,你對你家人會不會有點太冷漠了?”
可能沈鹿和劉家人之間發生了她不知道的事,但桑月覺得,沒必要搞特殊對待,就做個表面家人也行。
沈鹿淡淡笑了笑,沒有說話。
化好妝,有工作人員過來收光腦,然後大傢伙依次進入了後臺,在工作人員的安排下開始參與比賽。
這場比賽是兩兩對抗模式,也就是兩組選手做同樣的菜,一共五道菜,得分高的一組取勝,獲得通往下一場比賽的資格,輸的一組全員淘汰。
“也就是說,這場比完,二十強名單要出來了。”桑月小聲嘟嚷,“真沒想到我能進前20名呢。”
宣佈完比賽規則,主持人讓每組派隊長上來抽籤。
沈鹿和桑月非常有默契的推選湯文秀爲隊長。
湯文秀沒有推脫,爽快上去抽籤了。
抽到的是3號籤。
很快大屏幕上出現了各組抽籤情況,同樣抽到3號籤的正好是宋志高所在的隊伍。
兩人遠遠對視了一眼,宋志高微微抿着脣,一副要全力以赴的表情。
沈鹿笑了笑,移開了視線。
緊接着,主持人又宣佈了一些補充規則,比如每一位選手都必須要烹飪一道菜,不能全程划水摸魚什麼的。
桑月撇撇嘴,這條補充規則明顯是衝她來的。
五道菜有冷碟、湯品、熱菜、點心和一道自選。
最後的自選是需要兩隊人一同決定的,往常比賽,這個環節總是容易起各種衝突,很有看點。
宋志高那組的隊長叫嚴廣,最擅長白案,手掌極大,肌肉發達,沈鹿覺得他揉出來的面一定很筋道。
“關於自選,你們有什麼想法?”嚴廣問。
湯文秀不客氣的說:“燒鹿筋或者黃燜魚翅都不錯。”
嚴廣冷笑聲:“你們倒是不客氣。”
他知道湯文秀擅長的就是宮廷菜,而她提出來的兩道菜都是很經典的宮廷菜。
“既然是參加比賽,當然要做一些上檔次的菜。”
“聽你這意思,鳳尾燒麥、菊花佛手酥就不上檔次了?”
鳳尾燒麥和菊花佛手酥都是宮廷菜之一,湯文秀做點心做得少,但還是知道的。
“那就抓鬮,扯皮沒有意義。”
“行。”
兩人搗鼓了一通,最後還是嚴廣的運氣更好,抽到了菊花佛手酥。
嚴廣露出勢在必得的笑,“承讓了。”
湯文秀臉色有點黑,回到自己組的料理臺,重重嘆了口氣。
“文秀姐,沒事的。”桑月安慰道,“我們只要贏過他們三道菜就夠了。”
聞言,湯文秀的表情一點也沒有放鬆。
畢竟補充規則裡說了,每人必須要烹飪一道菜,同時,也頂多做兩道菜。 沈鹿的廚藝沒得說,肯定能贏。
桑月只是個掛件,指望不上。
要是剛剛自選能選到她擅長的熱菜,湯文秀心裡還算有底。
偏偏選中的是菊花佛手酥,她對點心一道只是略知皮毛,比不過浸淫多年的嚴廣。
沈鹿已經將需要的食材和調味品全部寫了下來,分成三份遞了過來,“別想了,喏,你們要負責拿到的東西,我都寫好了,等會我們分頭行動。”
“欸?我們不用先把誰負責哪道菜分好嗎?”桑月問。
“不着急,先把食材拿回來,其他的都是小問題。”
女孩嗓音溫和平淡,奇異的安撫住了有些焦慮的湯文秀。
三人是最先踏入食材儲藏室的選手,在挑選食材上有最大的優勢,其他九組要慢一些。
畢竟吵完自選菜,就要吵誰負責哪道菜了。
炒半天也沒有結果,最後在主持人的催促下,才暫時放下爭吵,趕緊把食材拿了。
反觀沈鹿這組,已經拿好食材,分門別類的放好,開始做前期準備了。
“沈鹿,你想負責哪兩道菜?”湯文秀問。
“我們組少一個人,桑月擅長的西式烘焙,文秀姐,我和你要辛苦一些,每人負責兩道菜才行。”沈鹿沒着急回答她,“我什麼菜都會做,你們先選,剩下的就是我的。”
她說的如此風輕雲淡,湯文秀忍不住皺眉。
什麼菜都會做?
這說的也太狂了吧?
可湯文秀也只能相信她。
畢竟桑月的水平她看的不要太清楚,純粹是運氣好才混到現在。
湯文秀首先鎖定的是湯品,罐煨山雞絲燕窩。
她擅長宮廷菜,而宮廷菜裡最重要就是吊湯。
不同的菜要用到的湯都不一樣,而吊湯極其複雜。
不同菜式的要求燉以不同的時辰,並在不同的時辰里加入不同的香料,只有這樣,出鍋的湯纔夠濃厚,香味纔夠醇厚。
所以湯文秀熬湯功夫極好,罐煨山雞絲燕窩是在她的能力範圍之內。
她在猶豫另外一道菜。
是挑戰自己從來沒做過的菊花佛手酥,還是最簡單的冷碟,或者熱菜步步生蓮?
湯文秀瞅了眼在洗食材的桑月,把最簡單的冷碟放棄了。
“沈鹿,你做過菊花佛手酥嗎?”她不放心的問到。
“做過。”沈鹿四平八穩的撒謊,“我做的挺好。”
沈鹿知道湯文秀這麼問,是因爲她自己沒做過。
雖然她沒做過,但自從使用了廚藝高級進階手冊後,很多東西自動刻在了骨子裡,只要她想,隨時能做出來。
湯文秀不着痕跡的鬆了口氣,“那我負責罐煨山雞絲燕窩和杏仁豆腐吧,冷碟桂花醬雞就由桑月來做,你們覺得怎麼樣?”
桑月有點慌,“桂花醬雞我沒做過欸!”
“那杏仁豆腐?”
“可以,我做過一次!”
“好,那你做杏仁豆腐,我做桂花醬雞。”湯文秀看向沈鹿,“你覺得怎麼樣?”
“那就是我負責步步生蓮和菊花佛手酥?行,我沒問題。”