見自己一番賣力地誇讚終於將南夜千潯逗笑了,成功地讓他原諒了自己,歌飛飛心裡不由悄悄鬆了口氣。
故意在他揪着自己鼻頭的大掌上蹭了蹭,她像只小貓兒似地嬌嗔:
“千潯,我就知道你最好,心最軟了,你是刀子嘴豆腐心,纔不會真的生我的氣,嗯,你是這天底下心地最好最善良最仁慈最寬厚最包容最大度……的絕世帥美男了!”
“少來!別再昧着你的良心誇本王了,本王知道自己幾斤幾兩,也知道你心裡對本王是怎麼看的,哼,真是個狡詐的小女人!慣會見風使舵、最會給人灌迷魂湯了!本王早就識破了你這伎倆!”
南夜千潯精明着呢,他一針見血地揭穿了歌飛飛的心思,聲音裡雖帶着鄙夷,臉上卻沒繃住,帶着罕有的寵溺之色。
這一分寵溺看得歌飛飛一愣,不知道他這是在配合自己演戲呢,還是是出於……真心呢?
南夜千潯見懷裡的小女人發愣,水潤雙眸在燈光下有些迷離,嘟起的紅脣如綻開的櫻瓣,看得他心神微動,恨不得又找個理由撲上去親一口才好。
可是他還是忍住了,垂眸不去看懷裡那張令人遐想的嬌顏,下巴朝書案上輕點,轉移了話題:
“飛兒,這麼晚了,你做了什麼好吃的來慰問本王?”
歌飛飛趕緊從南夜千潯懷裡站起來,將當蓋子的碟子一一揭起放到一邊,笑眯眯地介紹道:
“嘿嘿,你今天可是有口福了哦,本大小姐這可是難得地下一次廚呢,因地制宜,就着手頭邊能弄到的食材,做了一頓小清新的美食呢。首先,這一碗是我用新鮮的槐花花蕊精心熬製的小米粥,裡面放了點芡實,有養心安神、緩解壓力、健脾補腎之功效,你嚐嚐看。”
歌飛飛殷勤地端起小碗,舀了一勺她誇上了天的槐蕊芡實小米粥,親自喂到南夜千潯嘴邊,示意他張嘴吃下去。
南夜千潯見她忽然這般殷勤,又是在沒有外人的時候,根本不需要她演戲,心裡便有些警惕,不過臉上卻沒表現出來,反而勾起脣角調侃道:
“補腎?飛兒,你這是在暗示本王?還是有其他的含義吶?是迫不及待想要投懷送抱了嗎?”
“你能不能正經一點?”歌飛飛瞪了他一眼,將勺子碰了碰他的嘴脣皮,虎起臉命令道:“快吃,不要浪費了我的一番心意。”
南夜千潯的鼻子聞到了一絲淡淡的槐花和小米混合着的清香,再看那粥熬得濃稠合適,點綴着槐花蕊和小小的芡實,賣相相當不錯,便低頭將勺子裡的粥吞進了嘴裡。
這一吃,他的臉上立即露出了滿意的表情,咂着嘴,眯着眼睛,讚道:
“飛兒,沒想到你還有這等熬粥的好手藝,這小米粥里加上新鮮的槐花花蕊,聞起來帶着淡淡的清香,吃起來又有一絲自然不造作的清甜味道,潤滑/爽口,粥也熬得剛剛好,入口即化,不滾不燙,吃下去又剛好能暖胃,唔唔,不錯,比府裡的廚子做的還好吃。”
最主要的是,府裡的廚子做粥的話,一般都是撿的最貴最珍稀的
食材放到裡面一起熬的,比如燕窩啊、雪蛤啊、雪蓮啊,最不濟也要放雞絲啊、海鮮啊、肉片啊,火候雖然也掌握得很好,可是天天吃這樣的粥,從小吃到大,他早就吃膩了。
今天第一次吃到歌飛飛做的粥,雖然用的是最普通的槐花,卻做出別樣的風格,清淡可口,不油不膩,香和味俱備,非常適合他這個天天熬夜睡眠不足的人的胃口。
他立即不客氣地將小碗從歌飛飛手裡奪過來,三下五除二就將一小碗粥給吃了個精光,然後拿絲帕擦了擦嘴,問道:
“飛兒,太好吃了,沒想到普通的食材到了你手裡,也能做得這麼對我的胃口,還有沒有?再給我來一碗。”
有倒是有。
歌飛飛趕時間,只熬了一小鍋粥,分攤下來,正好兩小碗,原本是一人一碗,見南夜千潯喜歡,她的心裡也很高興,那是一個廚師煮婦做的菜被人賞識稱讚後自然流露的滿足。
從托盤上端起給自己留的那一碗,她遞過去,脆生生地說道:
“千潯,喏,這碗也是給你的,你吃慢點,別嚥着了,我還準備了幾樣下粥的菜呢,你也嘗一嘗。”
說着,歌飛飛從托盤裡往外端着碟子,擺在南夜千潯的面前,“這是我用槐花花瓣裹上小麥麪粉和土豆粉,做的槐花餅,又軟糯又勁道,喝一口粥吃一塊餅,絕配哦。”
南夜千潯一聽她的介紹,第二碗粥端在手裡也忘了吃,看着盤子裡已經被切成小塊的槐花餅,又聽她介紹得那般誘/人,便拿了筷子夾起一小塊送到嘴裡,仔細咀嚼起來。
“嗯,確實不錯,好吃,飛兒,沒看出來,你還真有廚藝天賦呢,這種做法,我也是第一次吃到,簡簡單單的食材,你卻弄出了大酒店的味道,還能創新。對了,土豆粉是哪來的?府裡有這東西嗎?”
南夜千潯忍不住又夾了兩小塊槐花餅吃着,好奇地看着歌飛飛,問出了心裡的疑惑。
“嘿嘿,本來不打算告訴你,賣個關子保個密的,不過,今天本小姐心情好,就將本食神的做飯秘笈傳授給你好啦。”
歌飛飛的肚子也是早就餓了的,先前在廚房裡的時候雖然偷吃了幾塊,但一點都不濟事,所以她拿起筷子,也夾了一塊小餅放進嘴裡慢條斯理地吃着,同時邊吃邊給南夜千潯講解道:
“其實也很簡單啦,我看見廚房的角落裡堆着一些土豆,原本是想着烤土豆吃的,便扔了幾個到竈膛的火堆裡,等我從外面鉤了一籃子槐花回來,準備做餅的時候,覺得單純只用麪粉做,太一般,正好土豆差不多烤熟了,我靈機一動,便將土豆的皮剝皮,將肉搗成泥,再加一點麪粉,調成糊,拌上洗乾淨的槐花花瓣,再煎成薄餅,就好啦。”
她嘴裡雖然說是靈機一動,其實這道槐花餅是她精心準備的,只因百里告訴過她他家主子的口味喜好,說他家主子這些年來吃慣了山珍海味,這片大陸上各個國家的特色菜、風味菜、美食、小吃、宮廷菜和民間私房菜,南夜千潯都吃過,而且還不止於嘗,而是常吃。
所以,走遍天下的他
,口味已經養得非常非常的刁了,一般的佳餚對別人而言是好吃得上天的美食,對他而言,不過是裹腹的菜而已。
百里說,他家主子就常常感慨,這天下再無他愛吃的美食。不過,他也提到了一件事,有一次他們在路過一個偏僻的山村找吃食的時候,有個村民隨手從地裡扯了幾把胡蔥煎了一些蛋餅,又熬了些地瓜粥,他家主子唯獨對那個蛋餅和地瓜粥念念不忘,說是非常好吃,雖然簡單簡陋,但保持了食材的新鮮和原汁原味,沒有那些花裡胡哨的佐料,相當可口。
後來,回到南夜後,南夜千潯想念那戶人家做的蛋餅和地瓜粥,曾經讓廚師照着做,結果他卻再也吃不出當時的味道來,總說是廚師沒做好,有時又說與廚師無關,大概地當時餓得不行了,所以吃什麼都香,如今天天三餐吃得好,再吃那簡陋得不能再簡陋的飯菜,便難以下嚥了。
歌飛飛將這事記在了心裡,雖然她也贊同百里和南夜千潯的分析,可能當時他們餓極了,所以吃什麼都覺得特別香,但她也自信地認爲,美食真的不一定非要昂貴的食材、多樣的佐料才能做得出來,簡單的食材,只要肯用心做,用心搭配,將它們的特點發揮到極致,一樣能做出可口的美味來。
所以,在看見廚房裡的那些土豆時,她便有了朦朧的想法,及至發現了院子裡開得正茂盛的槐花,她便決定了她的這餐宵夜的菜式了。
果然,功夫不負苦心人,南夜千潯這個人是不會撒謊的人,尤其是在和自己面對的時候,他纔不會爲了顧及她的面子說些虛僞的奉承話呢。
如今他對她做的粥和槐花餅讚不絕口,那隻能說明,她做的確實是對了他的胃口,也確實是相當的好吃。
歌飛飛又從另一個盤子裡夾起一筷子槐花炒蛋,放到南夜千潯的碗裡,說道:
“千潯,還有這個,我今天勾了好多槐花下來呢,除了做粥和煎餅的,剩下的分成了兩份,一份槐花炒蛋,一份做了涼拌,你也嚐嚐,今天的夜宵全部是清淡不油膩的,即便吃了馬上睡覺,也不會影響健康。”
南夜千潯依言將遞到碗裡的槐花炒蛋吃了,眼睛一亮,頻頻點頭,“好吃”,又自己伸筷子去夾,等到了盤子前,他忽然改變了主意,手腕一彎,筷子便直奔旁邊的涼拌槐花而去。
他要先將所有的菜都嘗一遍!
涼拌菜,他吃得可多了,不外乎是燙熟了之後,放點鹽和香油拌一拌,再撒上點芝麻和花生碎之類的。
他很想知道,歌飛飛做的這一盤涼拌槐花,看上去什麼也沒放,究竟會有什麼特別的味道。
迫不及待、滿懷期待地夾起一筷子仍舊如剛從樹上摘下來一般的槐花,放進嘴裡細細地品嚐着。
他的眼睛再次眯了起來,露出滿意的稱讚:
“嗯,飛兒,這道涼拌槐花果然與衆不同,你並沒有將它燙熟,也沒有放鹽,更沒有放麻油那些遮蓋槐花的清香,既保留了它的特點,吃起來又脆脆的,一點都不軟綿,但奇怪的是,卻完全是熟的,並不是生的!這是怎麼回事?”
(本章完)