第十二章 飲茶

謝過樑嬸,正準備往回走,卻差點撞上一個小人兒,“小玲,糖好不好吃?”蘇纓嘻笑地問。wWw.qb5200.org

小女孩微微地點了點頭,還是不敢說話。

“幹嘛這麼怕姐姐嘛,姐姐又不是怪叔叔,不會帶你看金魚的。”蘇纓一邊做着鬼臉一邊不正經地說,要是林達在旁邊,一定會哭着罵她“女流氓”……

樑小玲偷偷地看了她一眼,卻被她的鬼臉逗笑了,小小聲地說,“我也有看過金魚,爸爸從城裡給我買過兩條,可是後來死了。”

OMG,這什麼和什麼嘛,蘇纓抱着肚子狂笑,樑小玲也跟着傻呵呵地笑了起來。

“小玲,喜歡金魚嗎?”

“金魚好看,喜歡。”小女孩咬着手指說,圓嘟嘟的小臉真是可愛,蘇纓忍不住辣手摧花,在她臉上小掐了幾把。

“那姐姐等下給你變出一缸金魚好不好啊?”空間裡還有一缸金魚,正好拿出來哄這個小蘿莉。

小女孩沒說話,卻一臉期待地望着她。

“等姐姐一下哦。”飛快地跑出樑九鼎的院子,找了個僻靜的地方進入空間,把手中的芥菜往裡面一扔,又把那缸金魚捧了出來。

“噹噹噹當”蘇纓一臉笑意地捧着金魚重新跨入院子,可把小丫頭給驚喜壞了。

“姐姐,金魚,金魚!”小丫頭飛奔過來,看着蘇纓小心翼翼地把魚缸放在院子的石椅上。

“好看,好看,比爸爸上次帶回來的還好看。”樑小玲着迷地看着魚缸裡的四條金魚。

這四條魚是蘇纓在夜市上買的,一條一塊錢,一條金色的水泡眼,一條紅頂白背,一條黑色和一條花色的鳳尾。也許是長時間受空間滋養的關係,四條魚不僅顏色變得極豔,體形也肥大不少,但蘇纓卻不喜歡,她倒喜歡體形婀娜的金魚。

看小丫頭那入迷的模樣,蘇纓也笑了起來,雖然鄉下的孩子有大自然可以親近,但是和城裡的孩子比起來,他們沒有漂亮的衣服,沒有好玩的玩具,沒有看都看不完的書本,沒有電腦遊戲……究竟是誰更快樂一點,她也不知道。

樑九鼎看到孫女趴在一缸金魚面前,一動也不動,想也知道那金魚是蘇纓送來哄她的,趕忙上前道,“小蘇,這怎麼好意思。小玲,快把金魚還給姐姐。”

“哎,老樑,我可喜歡小玲,這是我送給她的禮物,可不許你干涉哦。再說我要住在村裡三年,可免不了麻煩你們的,這幾條金魚又不值錢,禮輕情意重嘛,你要再說這種話,可是看不起我嘍。”

看到蘇纓這麼堅決,樑九鼎也不好說什麼,“小玲,還不謝謝姐姐。”

“謝謝姐姐。”樑小玲見蘇纓真的把金魚送給自己了,自是歡喜得不得了。

“真是個惹人疼的孩子。”蘇纓又趁機掐了她的小臉一把。

“這孩子也是可憐,”樑九鼎又開始啪嗒啪嗒地抽菸,“生下來沒多久,她媽就給她斷了奶,和她爸到省城裡打工去了,雖說省城也不遠,可是她爹媽一年就過年的時候纔回來一次,有的時候乾脆就說忙,連過年都不回來。”樑九鼎話中有着淡淡的不滿。

典型的留守家庭啊,“忙好啊,現在有多少大學生找不到工作,呆在家裡沒事做。”蘇纓笑着寬慰道。

“她爸媽也的確爭氣,她爸已經是一家公司的保安隊長了,她媽也在工廠裡做小組長,兩人一個月加起來也有四千呢。”樑九鼎語帶自豪地說,“咱們家這個小樓房,就是他爸媽寄錢回來蓋的。”

還是村裡的房價低啊,幾萬塊錢就能蓋個像模像樣的小樓房了,想到城裡那貴得怕人的房價,想起肩上那沉沉的房貸,她就很想哭,像她這樣沒權沒勢的小公務員就活脫脫的一弱勢羣體。

“老樑真是好福氣啊。”蘇纓是真心地羨慕他。

“蘇書記,中午就在我們吃飯吧。”樑嬸從屋裡走出來笑盈盈地說。

“哎,樑嬸,你可千萬別這麼叫我,我可不自在啦,”蘇纓做了個抖雞皮疙瘩的動作,惹得樑小玲咯咯直笑,“還是叫我小蘇啦。”

樑九鼎微微朝樑嬸點了點頭,樑嬸也笑道,“好,小蘇,中午就別去月英那裡了,就在我們家吃吧,我們都煮了你的飯了。”

“還是不用了吧,我怕張嬸已經煮了我的飯了。”蘇纓遲疑地說。

“沒事,我打個電話和她說。”說完,樑嬸又回屋打電話去了。

“小蘇,正好陪我這老頭子聊聊。”樑九鼎從屋裡拿出一整套茶具,又在院子裡的小爐上燒起了開水。

J省人家家戶戶都有飲茶的習慣,雖然茶葉不同,茶具不同,泡茶的方法不同,但是飲茶的氛圍都是一樣的。

老樑家的院子裡有張方桌,方桌的中央是個爐子,上面放了把老鐵壺,起了火就開始慢慢往外冒出蒸騰的煙霧。老樑取出兩把紫砂小壺,壺口又長又尖,用開水燙過之後,放了滿滿一壺的茶葉,又倒入滾水,以壺就口而飲。

蘇纓喝了一口頗爲燙嘴,很不淑女地發出嘖嘖聲,而老樑卻一口煙一口茶,自斟自飲,十分逍遙自在。

這種喝茶法在城裡並不多見,但是在這較偏遠的村子裡卻很盛行,蘇纓曾經在明朝的《介茶箋》中讀過:

“茶壺以小爲貴,每一客至,壺一把。任其自斟自飲,方爲得趣。何也?壺小則香不渙散,味不耽擱。況茶中香味,不先不厚,只有一時。太早則未足,太遲則已過。所見得恰好一瀉而盡,化而裁之,存乎其人,施於他茶,亦無不可。”

可見這一人一壺的喝法是有歷史淵源的,這種小壺,塞滿了茶葉,壺中水少,也不至於燙傷嘴,頗有古風。

樑小玲邁着小短腿從屋裡端了一盤果子出來,J省人喝茶一般都有佐茶的茶點,或是蜜餞果脯或是糕點小食,樑家是用一種叫做餘甘的果子醃製之後用來佐茶。

餘甘是一種高膳食纖維、低能量的食物,含有豐富的維生素C和鈣質,含有相當量的鉀和鎂,其必需氨基酸比例在40%以上,屬高鉀低鈉、藥食兩用的水果,特別是它的維生素C含量比柑桔、蘋果都還高,和獼猴桃、山楂並列我國高營養的三大果品。李世珍的《本草綱目》裡都有“久服輕身,延年長生”的記載,而且餘甘還含有抗癌防癌物質——硒,有很強的防癌抗癌作用。

但是除了產區的民衆,國人對餘甘還並不是很瞭解,也未引起足夠的重視,因爲餘甘果汁含單寧較高,放置過程易產生沉澱,加工處理不當,會導致維生素C的大量流失,因此餘甘果汁未能大規模投產。

蘇纓揀了一個放進嘴裡,“真好吃,”她一向喜歡吃餘甘,特別是醃製過的,未醃製的餘甘剛入口酸酸澀澀的,然後才慢慢地回甘清甜,醃製的餘甘或以糖醃或以鹽醃,都能降低入口時的酸澀感,她覺得餘甘是最好的茶食,因爲回甘的感覺和茶一樣都是先苦後甜,回味無窮。

超市裡的醃餘甘以甜的爲主,但蘇纓奶奶醃的餘甘則是以鹹爲主,佐以甘草等香料,“老樑,你家的餘甘和我奶奶醃的味道特別像。”

“屋後有棵餘甘樹,果子熟了以後就把它放到罈子醃,放些鹽啊,甘草啊,當歸啊,有的時候也加些楊梅一塊兒醃,味道更好,呵呵,都是自產自銷。”樑九鼎咬着壺嘴,雙眼微閉,嘴角含笑,表情特別滿足,慢慢悠悠地說,“這茶也不賴吧?”

“嗯,挺好喝的。”蘇纓對茶並沒有太多研究,每次和朋友喝茶,他們一眼就能看出茶的品種,聞一聞就知道茶的好壞,喝一口便知道是多少錢的茶,從不出錯,總說多喝喝就能感覺出來了,可是蘇纓也常常喝茶,卻從來分不出好茶壞茶。

和蘇纓說茶就像對牛彈琴,讓她喝好茶就如牛嚼牡丹,總之對茶來說,她就是一頭牛啦。

“這茶樹就是山裡的,”樑九鼎指指對面的大山。

“山上還有種茶樹?”

“不是種的,是野生的,不知道從什麼時候就在那裡了,可能年齡都夠當我爺爺嘍。”樑九鼎笑着說。

“多嗎?”

“也不多,就那麼十幾棵,都在集體的山頭上,沒有承包出去,大家都可以去採,足夠村裡的吃茶了,每株香味都不同,桂花香的比較多。我們桂園村,以前滿山都是桂花哦,很多茶樹邊上都長着桂花,茶葉受到桂香的影響,味道都是桂花的香味哩,你仔細嚐嚐是不是?”樑九鼎自豪地說。

蘇纓用力吸了一口,很努力地去感受桂花的香味,似乎好像有那麼一點桂香吧。

看着蘇纓點頭,樑九鼎十分滿意地繼續往下說,“還有一些有桂皮的香味,荔枝的香味,總之每株味道都不一樣啦,所以要每株分裝,炒的時候也要分開,炒好以後可以試着拼茶,還能拼出不同的香味……”

(看小說到文學網http://

)16977小遊戲每天更新好玩的小遊戲,等你來發現!

第六章 泡菜第二十七章 開荒第九十章 擠奶工第五十七章 勞動的果實第八十章:蟹八件第五十五章 鄉村自助卡拉OK第九十六章 產婦第七章 賣花第一百二十二章 狗第一百二十三章 竹第一百一十三章 貴客上門(三)第五十七章 勞動的果實第三十章 菜花蛇第一百零四章 釣魚第二十九章 承包池塘第九十六章 產婦第七十六章 領導來了 (下)第六十四章 小龍蝦第二十一章 回家第九十六章 產婦第六十六章第一百二十章 買房第九十一章 通車第八十九章 難產第四章 第一次豐收第一百零四章 釣魚第五十一章 金線蓮第七十二章 蘭第二十一章 回家第三十二章 挖塘第二十九章 承包池塘第八十八章 牛奶第三十六章 爭吵第三十四章 同情白骨精第九十六章 產婦第一百一十四章 貴客上門(四)第八十一章:烤竹鼠第一百一十八章 過年(四)第九十一章 通車第一百二十一章 魚第八十章:蟹八件第一百零一章 團圓(上)第五十四章 醫院第一百二十四章 中藥第四十七章 蔥?還是韭菜?第一百零六章 人蔘第二十五章 賽龍舟第一百二十二章 狗第十五章 山裡有蛇!第九十三章 天宇農莊(下)第十三章 還是多種菜吧第一百零八章 突發事件(二)第七十六章 領導來了 (下)第十五章 山裡有蛇!第十章 找到銷路第四章 第一次豐收第八章 遭遇城管第六十一章 出事了第一章 到農村去!第八十三章 轉正第三十三章 金椒魚鍋第五十七章 勞動的果實第一百一十三章 貴客上門(三)第一百一十八章 過年(四)第三十三章 金椒魚鍋第八十八章 牛奶第六十五章 請客吃飯第九十五章 牛奶布丁第一百零一章 團圓(上)第一百一十五章 過年(一)第一百零九章 突發事件(三)第九十四章 梅子的規劃第一百零五章 冰糖葫蘆第一百一十章 突發事件(四)第四十四章 七一第七十七章:大閘蟹第九十七章 柿餅第八十七章 孩子第二十七章 開荒第一百二十二章 狗第二十九章 承包池塘第一百零二章 團圓(下)第一百零四章 釣魚第四十五章 有朋自遠方來第一百一十六章 過年(二)第六十二章 教訓第九十八章 中秋(上)第九十七章 柿餅第一百零一章 團圓(上)第三十七章 娃娃魚第八十四章 風波第四十八章 桂園村幼兒園第一百一十三章 貴客上門(三)第十三章 還是多種菜吧第十七章 座談會第七十五章 領導來了 (中)第十九章 葡萄熟了第一百二十章 買房第一百章 中秋(下)第十章 找到銷路
第六章 泡菜第二十七章 開荒第九十章 擠奶工第五十七章 勞動的果實第八十章:蟹八件第五十五章 鄉村自助卡拉OK第九十六章 產婦第七章 賣花第一百二十二章 狗第一百二十三章 竹第一百一十三章 貴客上門(三)第五十七章 勞動的果實第三十章 菜花蛇第一百零四章 釣魚第二十九章 承包池塘第九十六章 產婦第七十六章 領導來了 (下)第六十四章 小龍蝦第二十一章 回家第九十六章 產婦第六十六章第一百二十章 買房第九十一章 通車第八十九章 難產第四章 第一次豐收第一百零四章 釣魚第五十一章 金線蓮第七十二章 蘭第二十一章 回家第三十二章 挖塘第二十九章 承包池塘第八十八章 牛奶第三十六章 爭吵第三十四章 同情白骨精第九十六章 產婦第一百一十四章 貴客上門(四)第八十一章:烤竹鼠第一百一十八章 過年(四)第九十一章 通車第一百二十一章 魚第八十章:蟹八件第一百零一章 團圓(上)第五十四章 醫院第一百二十四章 中藥第四十七章 蔥?還是韭菜?第一百零六章 人蔘第二十五章 賽龍舟第一百二十二章 狗第十五章 山裡有蛇!第九十三章 天宇農莊(下)第十三章 還是多種菜吧第一百零八章 突發事件(二)第七十六章 領導來了 (下)第十五章 山裡有蛇!第十章 找到銷路第四章 第一次豐收第八章 遭遇城管第六十一章 出事了第一章 到農村去!第八十三章 轉正第三十三章 金椒魚鍋第五十七章 勞動的果實第一百一十三章 貴客上門(三)第一百一十八章 過年(四)第三十三章 金椒魚鍋第八十八章 牛奶第六十五章 請客吃飯第九十五章 牛奶布丁第一百零一章 團圓(上)第一百一十五章 過年(一)第一百零九章 突發事件(三)第九十四章 梅子的規劃第一百零五章 冰糖葫蘆第一百一十章 突發事件(四)第四十四章 七一第七十七章:大閘蟹第九十七章 柿餅第八十七章 孩子第二十七章 開荒第一百二十二章 狗第二十九章 承包池塘第一百零二章 團圓(下)第一百零四章 釣魚第四十五章 有朋自遠方來第一百一十六章 過年(二)第六十二章 教訓第九十八章 中秋(上)第九十七章 柿餅第一百零一章 團圓(上)第三十七章 娃娃魚第八十四章 風波第四十八章 桂園村幼兒園第一百一十三章 貴客上門(三)第十三章 還是多種菜吧第十七章 座談會第七十五章 領導來了 (中)第十九章 葡萄熟了第一百二十章 買房第一百章 中秋(下)第十章 找到銷路