爲了找替身，蘇昱纔會來這些高檔餐廳吃飯。
而且，他所來的都是中餐廳，《花間提壺方大廚》裡出現的都是中餐，找西餐的廚師那當然是不行的。
瀋州市的高檔餐廳很多，大廚自然也是不少的，而刀工了得也佔不少數。
但蘇昱花費了不少時間和心思，看了很多大廚，還是沒有找到合適的廚師，這主要是他的要求太多了一點。
第一，這個大廚的廚藝和刀工必須很好，做出的菜餚，味道不強求，但賣相必須好看，讓人一看就有食慾，並且觀賞性越高越好，這是首要條件。
這個條件，對於大廚來說，都不成問題，屬於基本功了，何況不強求香和味，只追求色，那就更加容易了。
但第二個要求，就不是那麼容易做到了。
因爲，蘇昱希望廚師的手可以好看一點，儘量嬌小，最好是像女孩子的手一樣，跟孫熙然的手越像越好。
之所以會有這種要求，他也是希望讓觀衆看做菜的時候，不會覺得出現的手很違和，儘量降低這個違和的感覺，讓觀衆注意不到這一點，這就是他所想做的事情。
所以，蘇昱才希望找到的手，不要和孫熙然的形象有太大的差別，不要讓觀衆產生強烈的違和感。
只不過，這個要求就有些強人所難了，一個做了那麼多年的廚師，手怎麼會好看，那肯定是會相當粗糙，很多廚師的手還會有刀疤之類的，又不是手模，怎麼可能會有光滑細嫩的手。
當然，這一點蘇昱也是知道的，他也不指望可以找到一個有光滑細嫩的手的大廚，有這樣的手，那肯定是個新手，廚藝和刀工肯定是不行的。
他也只是要求廚師的手，儘量不要那麼粗糙，稍微好看一點就行。
而且，對於這點要求，蘇昱也沒有強求，只是在衆多廚師中挑選一個最適合的大廚出來，沒有一定要找到好看的手。
在外面吃了幾天後，他終於找到一個合適的廚師了。
廚藝那自然是不用說了，那一手刀工，也是讓人歎爲觀止，讓蘇昱看過之後就指定是他了，就算這個大廚的手，依舊是很粗糙，一點都不光滑細嫩，但這沒有關係，只要後期處理一下，稍微美化一下，也不會那麼明顯的。
蘇昱也沒有想過保證做菜的手一定要很好看，只是要求做到不引起觀衆的注意就行了，不會有強烈的違和感，這就是他唯一的要求了。
而這個廚師的手，就符合這個要求，只要後期稍微美化處理一下，就可以讓觀衆不會注意到這一點了。
在這個廚師答應手替後，蘇昱馬上結束了在外面吃飯的日子，抓緊時間回去拍戲了。
而且，後面的戲，他主要是先拍攝做菜的鏡頭，希望把所有做菜的鏡頭都先拍出來，然後再拍其他劇情。
一方面，這樣做是最省時間，也省了很多佈置場景的時間。
另外一方面，蘇昱找來的廚師也不是專業拍戲的，還是要回去工作的，而他不想耽誤廚師的正職，就希望早點拍完這些鏡頭，後面就不用再麻煩這個廚師了。
這一切都是非常順利的，而這個廚師也非常給力，他想要的鏡頭，廚師都可以做出來。
所以，這些做菜鏡頭，那都是非常順利就拍出來了。
要知道，《花間提壺方大廚》的做菜，可是一大吸引點，很多人都是看了這些做菜的鏡頭後，纔來追劇的。
這個優點，蘇昱當然是不會錯過了，不但會抓住，而且還要放大。
因此，在做菜鏡頭上，他是最花心思的，每個鏡頭都是經過認真考慮後才拍出來的，而拍出來的鏡頭，也的確是讓人覺得賞心悅目，胃口打開了。
在請來了這個大廚後，劇組也算是有口服了。
不說讓這個大廚親自爲劇組做菜，單單是拍戲所做出來的菜餚，就足以讓劇組的所有人都有機會品嚐一下了。
因爲，蘇昱在拍攝做菜鏡頭的時候，都是要求真材實料，甚至還用上了最新鮮的食材，那都是真的做出來，而不是道具。
而這些做菜的鏡頭拍出來後，這些菜餚可不會倒掉，在拍完之後，自然是可以拿來吃了。
這一來，演員就不用說了，劇組的其他人也是大飽口福。
《花間提壺方大廚》最出名的地方，就是動不動就做飯，在什麼地方什麼時候都可以說到做飯上，這做得多了，也就吃得多了。
而這一點，在蘇昱這裡，也是得到發揚光大。
所以，每天都有新菜餚出來，這拍戲的演員吃的不少，劇組的工作人員也會有口福的。
在拍這些鏡頭的時候，蘇昱可沒有要求演員假吃，而是希望他們可以真吃，這更是讓演員可以一點都不用顧慮的吃起這些美食來。
而這最高興的人，莫過於是孫熙然了。
孫熙然最喜歡吃了，而她最喜歡做，也做的最多的事情，就是到處去尋找美食，這也是她之前爲什麼會做美食主播的原因，既可以吃到美食，又可以和人分享美食，還可以有個工作可做，這自然是最好的。
所以，在拍戲的時候，也一樣可以吃到這些美味的菜餚，這讓孫熙然別提有多高興了。
至於會不會吃胖，孫熙然倒是沒有擔心過，或者說她根本沒有考慮過這個問題，她本來就是屬於不易吃胖的體質。
之前她做了那麼久的美食主播，每天吃了那麼多好吃的，她也沒有真正的胖過，拍戲吃的這點東西也就不算什麼了，大不了晚上就多做點運動，多跑幾圈就行了。
而且，對於孫熙然來說，就算是吃胖，但遇到這些美食，她還是會先選擇吃了再說，胖不胖那是吃過的事了，在吃之前，是絕對不會考慮這個問題的。
對於這種事情，蘇昱也沒有阻止，孫熙然想吃，就讓她吃個夠，沒有必要爲了保持身材而節食。
人生一大樂事，就是吃，要是連吃都要控制的話，豈不是少了很多樂趣。
所以，拍戲對孫熙然來說，所發現最大的樂趣，也就是可以吃到這些美食，而且還是可以心安理得的吃，這都是爲了拍戲，以敬業來說服自己。