第二天早上,文秀早早駕着牛車將豬肉跟豬頭送了來,結果到了史家大院外面,只見人聲鼎沸。院裡院外到處是忙碌的人影,原來是除了村裡結婚,還從來沒有誰家定親邀請全村人,而且史家兩個兒子一天定親,文秀又給描繪了賺錢的大好美景,大家心裡火熱的,一夜激動。早上就自發的帶着些碗碟、桌凳、蔬菜來,史家人起牀以後也被村裡人的熱情嚇蒙了。
史大娘看着文秀駕着牛車送來豬肉,笑罵道:“你還怕嬸子買不着肉啊,你看村裡大多數人都過來幫忙了,不少人家帶了不少蔬菜、雞蛋,我讓我家老二跟着村長上鎮上多買些米麪,你今天沒事多教我們幾樣菜,等明天大家都知道怎麼做了。”
院子裡幫忙搭臨時鍋臺的幾個漢子,看見文秀車上的豬頭,打趣文秀心疼未來婆家,文秀板着臉唬道:“你們在鬧,明天不給你們吃肉。”衆人聽了也不在意,嘻嘻哈哈的上前將豬肉給擡進地窖。文秀看着插不下腳的院子,想着今天莫不是村裡羣體出動了吧,怎麼看着比結婚還熱鬧。
文秀進了廚房,史大娘帶了幾個乾淨利索的婦人,一一給文秀介紹了。文秀跟大家將帶來的蔬菜都歸攏好,親自拌了幾個冷菜:涼拌卷菜心、熗蘿蔔絲、熗芫菜、涼拌小芹菜、涼拌豆角,又親手做了道秘製老醋花生,看不夠八個菜,讓人去買一百斤豆腐回來,一半做冷菜,一半做麻辣豆腐,最後讓人將家裡十多隻雞都逮來殺了。
衆人看着文秀將家裡的雞都送來殺了,不少人又回去送了不少雞蛋過來,文秀看着只有青菜的廚房,將豬頭拆開的骨頭都取來。幾個廚藝好的婦人,跟着文秀後面,看着文秀熬煮大骨蔥姜、料酒、醋,有個嬸子開口說:“怪不得文秀做飯好吃,我們就知道放鹽,那可不除了鹹味還是鹹味。”文秀笑笑沒開口,換個鍋做回鍋肉,剛好裝盤的時候,豆腐買了回來,院外幫忙的人多數都回了家,只剩下幾家跟史家關係好的,文秀開口說道:“那個大家今天都在大娘家吃飯吧,剛好嚐嚐我的手藝。”
文秀接着回廚房做了個麻婆豆腐,用的是史大娘自己做的鮮醬,味道也挺不錯,院子裡不停的有人問飯好了沒。幾個幫忙打下手的嬸子,將文秀要的菜都給利索的收拾出來,廚房就不斷的飄出各種香味:魚香茄子、醋溜土豆絲、雞蛋羹、紅燒肉、醬香排骨、拔絲紅薯。做着做着菜,文秀做上癮了,讓個人把菜端走,自己在廚房忙着滷豬頭。
跟着文秀學炒菜的幾個婦人也撥了些菜,跟着文秀在廚房一邊吃一邊做飯。文倩姐弟兩中午也跑來史家廚房,跟着混了一頓飯,最後文良留下燒火,文倩跟着學做菜。人多一起忙活,炸了兩三盆的肉圓子,豬大骨湯、雞湯也熬得香 第二天早上,文秀早早駕着牛車將豬肉跟豬頭送了來,結果到了史家大院外面,只見人聲鼎沸。院裡院外到處是忙碌的人影,原來是除了村裡結婚,還從來沒有誰家定親邀請全村人,而且史家兩個兒子一天定親,文秀又給描繪了賺錢的大好美景,大家心裡火熱的,一夜激動。早上就自發的帶着些碗碟、桌凳、蔬菜來,史家人起牀以後也被村裡人的熱情嚇蒙了。
史大娘看着文秀駕着牛車送來豬肉,笑罵道:“你還怕嬸子買不着肉啊,你看村裡大多數人都過來幫忙了,不少人家帶了不少蔬菜、雞蛋,我讓我家老二跟着村長上鎮上多買些米麪,你今天沒事多教我們幾樣菜,等明天大家都知道怎麼做了。”
院子裡幫忙搭臨時鍋臺的幾個漢子,看見文秀車上的豬頭,打趣文秀心疼未來婆家,文秀板着臉唬道:“你們在鬧,明天不給你們吃肉。”衆人聽了也不在意,嘻嘻哈哈的上前將豬肉給擡進地窖。文秀看着插不下腳的院子,想着今天莫不是村裡羣體出動了吧,怎麼看着比結婚還熱鬧。
文秀進了廚房,史大娘帶了幾個乾淨利索的婦人,一一給文秀介紹了。文秀跟大家將帶來的蔬菜都歸攏好,親自拌了幾個冷菜:涼拌卷菜心、熗蘿蔔絲、熗芫菜、涼拌小芹菜、涼拌豆角,又親手做了道秘製老醋花生,看不夠八個菜,讓人去買一百斤豆腐回來,一半做冷菜,一半做麻辣豆腐,最後讓人將家裡十多隻雞都逮來殺了。
衆人看着文秀將家裡的雞都送來殺了,不少人又回去送了不少雞蛋過來,文秀看着只有青菜的廚房,將豬頭拆開的骨頭都取來。幾個廚藝好的婦人,跟着文秀後面,看着文秀熬煮大骨蔥姜、料酒、醋,有個嬸子開口說:“怪不得文秀做飯好吃,我們就知道放鹽,那可不除了鹹味還是鹹味。”文秀笑笑沒開口,換個鍋做回鍋肉,剛好裝盤的時候,豆腐買了回來,院外幫忙的人多數都回了家,只剩下幾家跟史家關係好的,文秀開口說道:“那個大家今天都在大娘家吃飯吧,剛好嚐嚐我的手藝。”
文秀接着回廚房做了個麻婆豆腐,用的是史大娘自己做的鮮醬,味道也挺不錯,院子裡不停的有人問飯好了沒。幾個幫忙打下手的嬸子,將文秀要的菜都給利索的收拾出來,廚房就不斷的飄出各種香味:魚香茄子、醋溜土豆絲、雞蛋羹、紅燒肉、醬香排骨、拔絲紅薯。做着做着菜,文秀做上癮了,讓個人把菜端走,自己在廚房忙着滷豬頭。
跟着文秀學炒菜的幾個婦人也撥了些菜,跟着文秀在廚房一邊吃一邊做飯。文倩姐弟兩中午也跑來史家廚房,跟着混了一頓飯,最後文良留下燒火,文倩跟着學做菜。人多一起忙活,炸了兩三盆的肉圓子,豬大骨湯、雞湯也熬得香濃四溢,只等着第二天加熱,放入配料就好。怕第二天主食不夠,蒸了許多花捲跟饅頭。忙到最後,廚房的人都散架了。