日本菜，按日本人的習慣又稱爲“日本料理”。也隸屬於中國菜系。借鑑了中國菜餚傳統的製作方法並使之本土化，其後西洋菜也逐漸滲入日本，使日本料理從傳統的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基礎上逐漸形成了今天的獨特菜系。
而2011年出的美食屆聖經《米其林指南》中，日本取代法國成爲世界上米其林三星餐館最多的國家，獲譽世界美食之都。
當然，這也不代表着日本美食就一定比其他國家的食物好吃，只不過確實得到了更加專業和權威人士的認可。
拍攝完成之後，新垣結衣的經紀人自己驅車離開，新垣結衣跟沈煉嚮導演組的工作人員借了一輛車，驅車前往餐廳。
去吃飯的地方，位於一個比較偏僻的巷子。
在大城市就這樣，真正好吃而又便宜的東西，大部分都坐落在“窮鄉僻壤”的位置。
那些佔據着黃金地段的餐館、飯店，價錢貴不說，飯菜也華而不實，沒有多少真正好吃的東西。
“緋村大叔，今天有沒有位置，我要吃肉，”新垣結衣一看就是這裡的熟客，進入餐廳之後就跟餐廳老闆打招呼道。
店主看到她帶着男人過來，先是震驚，而後眼睛都笑的眯成縫了，“有有有，專門給你留的房間，地方寬敞着呢。”
桌子很矮，參考電視劇裡日本人的吃飯方式，沈煉也選擇了類似於跪着的正坐方法。。。。。。
實際上這種雙腿跪坐的姿勢不能稱“跪”，而是“正坐”，這個姿勢最早發端於周禮，是唐朝以前中國古代最爲鄭重的禮儀坐姿，由於唐朝之後牀（時稱胡牀）和椅子成爲傢俱的一部分，正坐的姿勢逐漸在中國消失。而日本在隋唐學習了中華禮儀之後，由於地狹人多，家庭起居使用傢俱不便，因此一直保持着這種坐姿直至現代。這種姿勢既不代表卑賤也不代表屈辱，而是中華文明的古風在日本的遺留。
當然了，對於沈煉這種完全沒經驗的人，廚師剛把鐵絲網鋪到炭火之上，他已經發現自己的雙腿快麻的不行了。
“撲哧。。。。。”新垣結衣注意到了沈煉漸漸變紅的臉色，忍不住笑了出來。
“你電視劇動漫看多了，我們平時不是正規場合，不會那麼拘謹的正坐的，你來看看我。”新垣結衣笑着對沈煉說道。
在新西蘭教育林允兒一套一套的沈煉，在遇到新垣結衣之後也慫了。
揮手招呼沈煉來看自己的坐姿，隔着桌子看不出來，走過去才發現，實際上新垣結衣的腿是斜着的。
“我們平時在家裡吃晚餐，都是要麼左半邊落地，要麼右半邊落地，腿斜着。哪邊酸了就換另一邊。”新垣結衣解釋道。
“只有正規場合纔回正坐？”日劇日漫害死人啊，沈煉尷尬道，有點不懂裝懂被打臉的感覺：“那你們正規場合腿怎麼吃得消。”
“一般我們茶道或者插花的現場是必須要正坐的，但是也會有輔助性的椅子和墊子的。拍電影電視劇的時候肯定不會放出來啊，那個只是爲了禮儀。”
“好吧。。。。。”沈煉猶豫了一下，也學着新垣結衣，右側臀部着陸，下半身斜了過來。腿部的壓力果然小了很多。
老闆將鮮肉端上來的時候，沈煉發現，牛肉佔了絕大多數，還有一些少量的五花肉，另外還配了生菜，蘑菇，土豆這些素食。
“你能喝清酒嗎？”老闆詢問道，新垣結衣趕忙充當翻譯，不過英語口語水平一般，費了好大勁沈煉才聽明白。
“不不不，我不喝。”沈煉連忙揮手拒絕。
一方面是在異國他鄉，拒絕酒精可能造成的一切後果，另一方面也是考慮到自己的身體，光吃燒烤也就罷了，要是再配上酒，天知道有多傷胃。
酸奶配烤肉，天知道這是什麼搭配。但沈煉和新垣結衣的這次聚餐，就是這麼搭配的。
怎麼講呢，味道很特別，偶爾試試倒也不錯，只是可憐了老闆精心調配的醬料，完全沒派上用場，畢竟兩人的嘴裡，滿滿的都是酸奶味道。
“呼，我不行了。”新垣結衣摸了摸圓滾滾的小肚子，終於停止了咀嚼。
“說好的不能吃太多呢？說好的吃多了會發胖呢？”沈煉對於新垣結衣的戰鬥力簡直感覺到震驚。忽然發現自己認識的妹子，在飯量上真的可以說是臥虎藏龍。
林允兒是公認的吃貨，在新西蘭旅遊的時候，一個人吃雙人份的菜式也是常事，不過比之新垣結衣還是相當有差距。
要不是男女有別，沈煉真想掀開新垣結衣的衣服，看看她小肚子漲到什麼程度。
“都怪你，你都不怎麼吃！我是怕浪費。”相熟了之後，新垣結衣也開始展露自己小女生的本性。反過來推卸責任到沈煉頭上。
因爲沈煉胃的問題，對於烤肉這種比較“危險”的食物，只能是淺嘗輒止，也給了新垣結衣放開來吃的機會。另外也有新垣結衣心情不錯的緣故。
在日本，流傳着一種說法。如果兩名單身的男女，單獨約出來吃比較重口味的食材，要麼是正在交往，要麼即將交往。
走出餐廳之後，沈煉也沒有讓新垣結衣立刻送自己回去，因爲人在國外，也有點放鬆警惕，在街上隨便晃盪着，購置一些小玩意給國內的好友，絲毫沒有發現後面尾隨的記者。那記者本來也是休假期間出國來日本旅遊，卻意外看到了沈煉和新垣結衣在餐廳聚餐，因爲怕打草驚蛇，只是在餐廳外監視着，沒成想，真能看到沈煉和新垣結衣在街上逛街，確實是無心插柳柳成蔭。
沈煉新垣結衣兩人雖然做了一點點僞裝，但是這在眼光敏銳的記者面前幾乎是無所遁形的，兩人的身高在日本這個國度簡直是黑夜裡的聚光燈，很顯眼。沒有驚動他們，記者悄悄地把相機的閃光燈、聲音都關掉了，從最曖昧的角度，拍攝了一組兩人看起來很親密的照片。譬如新垣結衣一肘子擊中沈煉的肋骨，譬如沈煉買了兩個帽子，兩人各戴一個，譬如兩人一起商店的女性專櫃買紀念品。最過火的一張，新垣結衣坐到路邊的臺階上，沈煉伸出手將她扶了起來，中間新垣結衣腿麻了一下，靠了沈煉身體一下。
這名記者可是高興壞了，已經看到了獎金在向自己招手了！