第221章:前瞻眼光

接上回:酒席很豐盛,名貴山珍海味都有,這是爲明天的開業慶典而準備的。老闆來了,當然是拿最好的招待他全家。

有許多菜沈丹青他們一家子還沒吃過,因此吃得非常開心。還有幾樣菜如今都是保護動物,是國家明令禁止的,但當時沒有這些禁令,所以他們纔能有幸吃到。

特級廚師煮出來的菜真不是蓋的,沈丹青拍馬也趕不上,因此小傢伙吃得最歡。她一邊飛快地往嘴中塞着食物一邊還不忘說上一句:“真好吃!”

“好吃,你就多吃點。”沈丹青溫柔地撫摸着女兒的頭,寵弱地對她說道。都是自家公司的人,所以他也不必顧忌什麼,雖然女兒吃飯的樣子不雅,他也混不在意,只要女兒自己高興就好了。

“老闆,嚐嚐這個河豚,味道非常不錯。”王雙林用筷子指着一盤河豚說道。基本上每一個主菜,他們都要先請沈丹青嘗過,大家才動筷子,在這種場合,誰都得注意點禮節。當然小傢伙除外,她碗裡的菜都是爸爸媽媽幫她挾的,她只負責吃。所以她纔是這個桌子上最大牌的人。

河豚有劇毒,要專業的廚師纔會處理,因此沈丹青家裡沒吃過這個菜。還有一些珍稀菜式,沈丹青不會煮,所以也沒吃過。這次他們一家三口算是享了口福。

酒飽飯足,沈丹青就起身抱起小傢伙帶頭回他們下塌的總統套房休息了。

酒店開業這樣的瑣事,不需要他插手。他到時只要到場就行了,但酒店的工作人員卻忙了個四腳朝天。他們要忙的事情太多了,商業酒店開張,一些傳統節目都要有,比如請明星助陣唱一嗓子,請當地政府相關職能部門的官員參與剪綵等等。

王朝大酒店雖然只標註爲五星級大酒店,但其實已經遠遠超過了五星級的範籌。不論是酒店的硬件設施,還是服務員的服務水準,都比普通的五星級酒店高上許多,它從裡到外都體現了一種磅礴大氣。一般的高層酒店,因爲建築格局的原因,是怎麼也做不到的。這一點沈丹青就有深切的體會,他對這間酒店的裝修設計非常滿意。看來長勝建工的裝修設計師已經功力不俗,懂得塑造氣質了。這一點非常難得,一般水準的設計師都只知道堆砌豪華材料,而不知道如何營造一種氛圍,讓顧客感受得到的一種實實在在的氛圍。這不僅僅是堆砌材料就能做到的,還要深刻的體會視覺美學。是的,就是視覺美學,可能一件傢俱或掛件的擺設都很重要,是一種只可意會不可言傳的境界,也可以說是大師級的水準。

趁着下午沒事,酒店也還沒有客人,沈丹青就帶着老婆孩子,仔細地參觀了酒店的佈局和構造。其本上都是按照他的意願進行設計佈局的。地處上嗨這個國際大都會。這裡每年的會議多得嚇人,但是卻沒有高檔的會議場所,王朝大酒店的開業,就很好地彌補了這份空白。

另外一個主要的項目就是美食,這一點是沈丹青住過香港半島酒店領悟到的。對於高端人士來說,美味的食物絕對有莫大的吸引力。於是他在開設酒店前就做出了指示,以美食、商務會議作爲主打招牌。

五星級酒店對於頂級廚師有足夠的吸引力,不僅僅是工資高的原因,地位高也是一個很大的吸引力。因此苗甫他們酒店管理層,很容易就從國內和香港招聘到了好幾位特級廚師。

從國內招聘到的特級廚師當然是精通國內八大菜系或一些特殊菜系的傳人。比如著名的譚家菜傳人這類的頂級水準的大廚。而從香港招聘到的廚師,則主要是精通西餐和日本料理。其中西餐又以法式西餐爲最,因此酒店就有一間專門的法式西餐廳。

再一個,日本料理也確實有值得稱道的地方,它處處體現出一種精緻的氛圍,是高端餐飲最好的場所之一,因此酒店內也有一間和式料理餐廳。

沈丹青雖然對曰本人沒有好印象,但是他對吸取別人長處的事,卻最推崇。只要和式餐廳不是招聘日本人主理,他就沒有意見。中國人爲什麼能傳承五千年而屹立不倒?沒有宗教隔閡,也沒有意識形態上的抗拒心理,能不斷吸收別人的長處就是最主要的原因。不講遠了,我舉一個近代的例子。廣式菜,著名的八大菜系之一,它就是受到西式餐飲影響而慢慢形成的。可見中國的古人就知道吸收別的長處爲已所用,所以沈丹青也不抗拒酒店設置和式料理餐廳。

沈丹青一家主要參觀的就是餐廳。酒店一共有大小不一的四間餐廳,除了法式餐廳、和式餐廳,還有一間專門的廣式餐廳和一間匯合了國內各大菜系精華的中餐廳。

偏西化了一點,這是因爲酒店將來主要招待的就是外國客商,因此偏西化一點也情有可原。

興致很高的沈丹青還在健身房參觀的時候,好好的秀了一把。像單槓、雙槓、俯臥撐、仰體向上等有點難度的動作,他隨手就來,不時招來小傢伙的歡呼聲。小傢伙對爸爸是特別崇拜的,她認爲爸爸是最優秀的,所以每當沈丹青秀一把,她就拍一次掌,高聲地歡呼。

雖然觀衆不多,只有可憐的兩位,鼓掌歡呼的還只有一位,但沈丹青也很得意。因爲這兩個觀衆在他心裡纔是最重要的。

“快穿上衣服,赤裸着胳膊像什麼話。”小丫頭不僅不鼓掌,還拿着他的衣服給他要他穿上,說着嗔怪的話。

這主要還是沈丹青的身材太招人喜愛了。看過健美先生就知道他的身材怎麼樣了,他只有更好。因爲他是從小就特意鍛鍊了,而且是偏重於健身,所以他混身都是腱子肉,武俠小說描述的虎背熊腰就是講的他這類人。

所以小丫頭就有一種好東西就要私藏的思想,她不想讓別人看到老公健壯體魄的樣子。在公共場合她是不允許老公亂秀身材的。

“呵呵!”沈丹青輕笑了一聲就老實地接過小丫頭手裡的衣服穿上了。小丫頭這麼明顯的意思,他還不知道嗎?所以不想讓老婆不高興就乖乖地穿上衣服,儘管還有許多運動器材他還沒有玩。

在游泳館,沈丹青提議道:“老婆,我們游下泳怎麼樣?”

小丫頭白了他一眼說道:“我纔不呢!在公衆場合,女人穿泳衣像個什麼話。家裡的游泳池我都不洗,這種地方就更不會洗了。”

“我可以關閉大門,讓別人不能進來怎麼樣?”沈丹青又提議道。

“那像什麼話,別人還以爲我們倆在幹什麼呢?”小丫頭立刻高聲抗議道。

“唉!……”沈丹青無語了,老婆也太保守了,就像個老古董一樣,連他這個真正的老古董都不如。

酒店最值得稱道的地方就是幾間大小不一的會議室。不僅僅是豪華這麼簡單,高科技會議設施更是獨此一家。長勝投資集團的獨家大屏幕彩電就不說了,這裡還提供網絡遠程會議服務。因爲是五星級酒店,所以通網絡是基本的配置。但王朝大酒店不僅開通了網絡,還單獨的拉了一根高達2M的光纖直通郵局的機房,爲此每年要付出幾十萬的通網費。

網絡傳輸速度最制約的因素就是主光纖通戶這一段,這最後的一公里。因爲用戶規模小,光纖佈設投資過大,如今普通家庭和企業還是電話鐵絲線。只有像王朝大酒店這樣捨得出錢的企業和一些專業的網絡服務公司才單獨拉了光纖線。一般是幾百kB左右,最多到1M,像王朝大酒店這樣開通2M網速的很少,每年高達五十萬的通網費不是一般企業能承受的。在未來,2M網速就是垃圾網速。幾百塊錢一年顧客都抱怨太貴,而現在卻要五十萬一年,大家想想這其中的差距吧!

僅有光纖網線還不行,還必須有一套高水準的服務器支持,才能讓網絡遠程會議成爲可能。

當然,服務器還要購買別人公司的,長勝投資集團現在還沒有這些技術。不是硬件的原因,硬件技術早就遠遠地超過了。是軟件的原因,服務器也有許多專業的軟件,沒有軟件的服務器就是個擺設。各個專業服務器公司的軟件都是獨家的,因爲這個不是面向普通客戶的,所以這些軟件都是專用的,在別的服務器上用不了。

因爲軟件技術薄弱的原因,長勝投資集團現在連電腦都推出不了。就更別說服務器了。現代電子技術,軟硬是不分家的,缺一不可。所以長勝投資集團這條真龍還只能老實地盤着,但這個時間不會太久,軟訊公司就會慢慢地成起來。

當然,目前有需要使用網絡遠程會議的公司也只有外國公司。外國的網速比中國快得多,所以他們總公司也能支持網絡遠程會議,而國內公司卻不行。不過也正是這個獨家服務項目,後來王朝大酒店的商務會議客人佔多數。這不能不說沈丹青的前瞻眼光很優秀了。因爲這一切都是酒店未建立之前他就拍板決定的。

未完待續……

第二更遲來地送上。對不起啦!

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