第298章 熊孩子

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片好的鴨子分裝了兩盤,被服務員端了上來,這讓前世習慣廚師現場片鴨子的孫大海感覺很彆扭。

同時上來的還有鴨餅、蔥白、甜麪醬,還有一個小盤,裝着切開的鴨頭和兩條裡脊肉。

鴨頭沒什麼吃頭兒,主要是下酒用的,裡脊肉不錯,非常鮮嫩。正確的吃法是白嘴吃,也可以稍微蘸一點醬吃,千萬別夾到餅裡吃,那樣就糟蹋了。

孫大海找服務員要了一小碟白糖,這是爲了吃鴨胸皮用的。鴨胸皮被烤得焦脆酥香,蘸一點白糖吃到嘴裡,實在是無上享受。

現在全聚德並不會主動提供白糖給顧客,想吃的話必須找服務員要,還不一定都能給,要看服務員心情。

鴨胸皮蘸白糖的吃法,據傳還是八旗子弟開發出來的。前世許多烤鴨店做了改良,改成蘸果醬了。貌似高檔了一些,其實卻影響了鴨皮焦脆的口感,而且果味過重,有點喧賓奪主了。

據說最正宗的烤鴨,一隻要片成一百零八片,符天干地支之數。這話只當是一個典故,孫大海前世吃過無數次烤鴨,從來沒有真的去數過,估計除了強迫症患者,其他人也不會在意。

一羣吃貨,悶頭大吃,不一會就吃飽了。每人最後再喝上兩碗熬成乳白色的鴨湯,就算結束了戰鬥。

吃飽喝足以後,大家腆着肚子,決定走人。沒想到在出門的時候,卻與人發生了衝突。

和平門全聚德烤鴨店的大門,中間是旋轉門,旁邊有普通的玻璃門。

走在最後的高智慧是第一次見到這樣的旋轉門。進店的時候,她跟着孫大海他們走的旁邊的門,現在要離開了,她好奇地走進了旋轉門。

“哎呦。”

孫大海他們走的還是旁門,忽然聽到一聲慘呼。他們一看,原來是一個小胖孩在快速的轉門,撞到了裡面的高智慧。

馬健離門最近,他伸手把住了旋轉門,讓高智慧走了出來,然後對小胖孩說:“這位同學,裡面有人,不要這樣轉,容易碰傷人的。”

高智慧剛纔被門從後面撞了一下,到沒有受傷,只是嚇了一跳。她出來後,很生氣,對那個小胖孩說到:“你幹什麼呢?沒看到裡面有人,還這麼用力轉門?快向我道歉!”

小胖孩看起來有十三四歲,和高智慧差不多大。估計他也是初中生,長得又黑又胖。他脖子一梗,鼻子哼了一聲,轉身就要進店。

高智慧更生氣了,她拉住小胖孩的胳膊,說道:“你撞到了我,連道歉都不會嗎?你不許走。”

小胖孩用力一掙,甩開了高智慧,順手一推,把高智慧推得踉蹌了後退好幾步,險些摔倒。還好鄭佩佩就在後面,她連忙扶住了高智慧。

小胖孩推完人,就想往店裡跑。馬健不幹了,他一個箭步搶上前去,伸手拽住小胖孩的手腕,把他拉了出來。

“你做了壞事,不認錯,還想跑?你別走了,等你家長出來領人吧。”

小胖孩還在用力掙扎,馬健不耐煩了,直接把他雙手扭到身子後面,部隊大院出身的馬健,一個簡單的反關節擒拿術,就將小胖孩輕鬆制住。

旁邊還有幾位顧客,看到剛纔的情況,都在指指點點的。

一位老大爺,看穿着打扮。像是全聚德門前停車場的管理員,在旁邊說道:“這小孩在旋轉門這裡玩了有一陣子了,隔一會就要推幾圈,我說了他幾次,這裡顧客來來往往的,會碰到人的,他都不理會。現在好了,遇到能治他的人了。”

……

錢江海是徽省人,今年43歲。他是某縣一家集體所有制軸承廠的工人。早在改革開放開始以後,他就找關係辦了病退,開始了自己個體戶的生涯。

他算得上是改革開放以後的第一批先行者了,當時他從家裡以及親友處,總共籌得四十元錢,從兩筐梨開始倒騰起來。

錢江海肯吃苦,膽子大,頭腦還挺靈活,外加運氣不錯,這幾年下來,錢掙了不少,生意也越做越大。

從最早的兩筐梨開始,他倒騰過水果、蔬菜,下鄉收購農民家養的魚蝦肉蛋,回到縣城的黑市裡賣。

有了一定的基礎後,他開始倒騰各種票據。從糧票、肉票、布票開始,直到81年恢復發行的國庫券。

倒賣國庫券,掙得是各地區的價差。從這時起,錢江海開始走出縣城,南下滬城,以這裡爲根據地,加速發展起來。

隨着時間的推移,錢江海的胃口越來越大。直到去年下半年,他通過朋友的介紹,用自己的全部積蓄,購入了八輛走私汽車,想以此快速發家,成爲百萬元戶。

通過幾年的經營,他在徽省還是有不少關係的。正常來講,爲這幾輛走車汽車的找到下家,對他不是個問題。

結果他入場的時機不對,趕上了國家開始治理整頓走私汽車的風口。於是他花了許多額外的費用,好不容易折價賣出了其中的七輛,還有一輛壓在了手裡。

最後錢江海索性不賣了,花錢打點了一番,將這部皇冠六代的手續補全,掛在了軸承廠的名下,自己留着用了。

他沒有敢留皇冠七代,因爲那車剛剛上市,配置高。當時國內通過正規途徑進口的數量極低,幾乎都是走私車。

單位硬氣的,開就開了,查也不怕,公對公的事情,互相扯皮去吧。他的車是花錢掛靠的,沒有人或單位給他託底,可不敢引人矚目。

錢江海最後一算,這筆生意讓他的錢縮水了一半,實在是心痛的很。於是他縮回了滬城,繼續倒騰國庫券,一邊舔着傷口,一邊繼續尋找機會。

1985年,是一個比較特殊的年份。這不僅是一個換屆年,同時也是改革開放加速發展的一年。

在這一年裡,由於家庭聯產承包責任制的不斷深入,全國大部分地區的農產品連續獲得大豐收,許多農產品以及相關深加工產品供應量大增。

藉此機會,國家調整了大部分產品的價格,個別產品試行市場定價機制。也正是從這一年開始,布票的需求量開始下降,開始向完全取消布票過渡。

亂世黃金,盛世古董。

在市場產品日益豐富的現在,收藏市場也跟着繁榮起來。小到郵票,大到古玩字畫,收藏者越來越多,交易日盛,一片欣欣向榮的景象。

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