沈夢瑤笑着說,說完之後,自己還笑了。
老爺子也笑了。
“哎,爺爺,二嬸呢?”
老爺子樂呵呵的說道:“好像是學校有事,我看你二嬸急匆匆的開車就去了學校。”
沈夢瑤點頭。
估計是孩子在學校調皮搗蛋。
沈夢瑤去了廚房,給三個孩子做吃食,雖然孩子們不怎麼讓吃零食,但是她會偶爾給孩子做些零嘴。
反正自己做的,味道不錯,還有營養。
尤其是佑兒,現在身體還太差,每頓飯都不能吃太多。
吃多了難受,吃少了很快就餓了,所以沈夢瑤總是會做很多吃的放在那裡。
孩子自己餓了,就自己吃。
所以沈夢瑤這會進了廚房,三個孩子都很是高興。
也跟着進了廚房。
阿姨在那裡摘菜,看他們都進來,就樂呵呵的。
沈夢瑤看他們進來:“你們三個小不點進來幹什麼?”
“瑤瑤媽媽,我想吃豆腐絲,你給我做嘛。”
沈夢瑤笑了:“哈哈,你個小不點,放心吧,我給你做。
但是呢,要等一等哦。”
三個孩子都笑了,豆腐絲酸甜口的,三個孩子都很愛吃,但是她卻喜歡吃麻辣的。
所以沈夢瑤切了大概兩斤的豆腐絲,一般酸甜,一半麻辣。
麻辣的家裡人都喜歡吃,酸甜的就是孩子吃而已。
不過諾一這孩子,卻從小就能吃辣,這也是讓人很無語的。
不過這也是隨了她,誰讓她是無辣不歡啊。
不過後來有了孩子,因爲孩子要吃清淡的,慢慢的她也改了很多。
但是,偶爾還是想要吃一點辣的東西,纔會感覺吃的飽。
否則,真的是很難受啊。
切好了之後,焯過水,撈出來之後,給鍋裡倒上油。
炸到幹但是有韌性的時候,就撈了出來,把油倒出去,開始調汁。
鍋裡還剩下一點點油,把豆腐絲從新倒入,同時倒入調味汁,然後就翻炒了一番,裝盤子就可以了。
孩子們喜歡,可以隨時吃,畢竟這個東西冷了也好吃。
同時也做了另外一個口味,都裝到盤子中,就放在那裡。
不過把酸甜的給孩子們端出去,讓他們自己吃。
“好了,零食給你們做好了,不過不許多吃,一會該吃晚飯了。”
“好的,媽媽我們知道了。”
沈夢瑤看他們聽話,這就去了廚房,給阿姨幫忙。
她都半個月沒有下廚了,她自己都饞了,更何況家裡的人。
雖然晚上他們會進空間中,但是呢,進了空間中,最近都是閆哲涵做飯居多。
阿姨吧菜都摘好了,看她進來,說道:“瑤瑤,你今天要下廚嗎?”
“對啊,今天我來下廚吧,你幫我忙就行。”
“好。”
沈夢瑤笑了,看了一眼準備的菜,先把用油多的菜炒了,這樣不但省油,最主要的是,在裝盤的時候,盤子裡不會有太多的油,鍋裡剩下的油就可以從新炒菜了。
不過今天還有魚,阿姨也已經提前醃製好了,菜口味重了點,她就做了個清蒸魚。
只用了點蔥和生薑,然後倒了點蒸魚的調味汁。
很是簡單,但是味道十分的不錯。