段老闆一聽，就張望了一下後有些遲疑的道：“墨魚我買了，只是這螃蟹……，”
“螃蟹怎麼了？”千金疑惑的問。
“辦宴席的人說過，要做蟹黃包，只是這個時候的螃蟹都不肥美，就怕買回去的螃蟹沒有紅膏，白費了盡，”雖然這是人家點名要的，但不是應季的東西，他還是不敢答應，只說看情況。但是他知道，若是真的成了，那得到的好處可不是一點點的。
千金一聽說蟹黃包，就知道他們做的蟹黃包是用真正的蟹黃，不跟前世自己吃的那種蟹黃包，裡面不知道添加了什麼東東，就知道人家的爲難了。若是此刻是膏蟹肥美的季節，這生意是可做的，可如今不是螃蟹肥美的季節，若是貿然答應了，恐怕不但落不到好處，還會得罪了別人，所以那人才一臉的爲難。
“段大叔，這個時候雖然不是膏蟹肥美的季節，但是有紅膏的螃蟹還是有的，”這裡的氣候跟前世完全不一樣，沒有濫捕跟污染，螃蟹更是活的，自然不會太瘦，所以她才這麼一說的。“你瞧，這在尖叫處顯現出紅色的，都是紅膏，而且……，”千金說到這裡後，就往段老闆身邊湊了湊，壓低聲音道：“取了紅膏之後，這螃蟹的肉可以用剪子剪成小塊，用酒嗆了，放薑末，不過一個時辰就能吃了，而且味道鮮美，不比旁的菜差！”
因爲人家的大方，千金也沒瞞着，爲的就是跟人家套近乎，讓人家心裡多少舒服些。
“真的？”那人一聽，立刻雙眼冒出了精光，看着千金驚喜的問道。
“那是自然！”千金很有眼力見的點點頭，一臉的認真。
旁邊圍觀的人在看到千金湊近段老闆的時候，就好奇的想要偷聽他們在說什麼，卻什麼都沒有聽到。不要說他們了，連靠的近的柳氏也沒聽清楚，心裡正懊惱着，也埋怨千金有什麼話瞞着自家嫂子，心中多少有些不痛快。
“行，既然這樣，你說個數，這螃蟹我都要了！”段老闆見今兒個買魚，遇到這麼新奇的事，就裂開嘴笑了。
“段叔利落，咱也不膩歪着，這螃蟹我都給你挑出來，有紅膏的三十五文一斤，沒有紅膏的二十文，怎麼樣？”千金想了一下後，把自己心裡的想法說了出來，等着段老闆的回答。
“行，段叔我相信你，你就給我挑出來，到時候過稱就是。”段老闆沒有猶豫，點頭就答應了。
“哇，”千金報了數字後，圍觀的人都震驚了，吸引了更多的人來看熱鬧，也忍不住的讚歎出聲，更是羨慕不已。
“咱賣的時候，有膏沒膏的，都是二十多點，沒想到這周家的閨女那麼厲害，能賣的那麼高，若是以前都讓她來這裡幫襯，周家就不得了了！”有人羨慕的嘆息着。
“這也是可遇不可求的事，哪能天天有這樣的好事！”人家心裡清楚着，知道周千金今天是走了狗屎運，才遇到那麼好的事。可就是這麼一天，人家賺的銀子就讓他們羨慕了。不管多出多少的銀子，那都是賺的，正大光明着呢。
柳氏原本心裡不痛快，如今聽了千金的話後，雙眼一亮，心裡是極度贊成的，但是也沒開口說要幫忙。千金也不管，她早就知道柳氏是個不肯吃虧的人，就一個人彎腰下蹲，扒拉着那堆碼好的螃蟹，飛快的掂量在自己的手，一下子一隻，弄的所有人都睜大了雙眼，不敢置信。
“千金啊，你這樣隨意一甩，就說螃蟹有膏，若是出了差錯，人家可會找你算賬的！”有人跟周老頭是熟悉的，所以見千金這樣，怕她惹禍，就好心的提醒着。
“哼，還不是想騙銀子，”剛纔跟千金吵了一架的人還沒走，如今見原本可以很便宜被自己買到的貨如今賣的那麼高，換成是自己的，早就賺夠了，更何況還有許多的東西餘下，心裡懊悔個沒完，更恨千金的變卦。
“叔，你是個老行家，幫千金看着點，免得千金不懂事，惹了麻煩！”對於提醒的人，千金是充滿感激的，知道他是爲自己好。至於那個三八男，千金就當他是個死的，根本不想理會。
“噯，”那出口提醒的原先怕千金會不高興，到時候自己就難堪了。誰知千金不但不生氣，反倒還這麼客氣的跟自己說話，就忙應答下來，也半蹲身子去檢查着千金挑選好的，一隻只的拿出來檢查着，卻驚奇的發現，凡是自己檢查的，真的是隻只都有膏，讓他滿是驚愕。
“真的都有膏？”人羣中有人跟他熟悉，見他這副表情，就立刻好奇的問道。
“嗯！”檢查了一半，卻只只都有膏，那人就知道自己多事了，就放下了手中的活，站起來看着千金忙活，沒有再插手的意思。
“千金，”旁邊的人一聽，立刻好奇的問道：“你這樣雙手一掂，就知道那隻螃蟹有膏嗎？”他們從出生就在漁村，一直跟海鮮打交道，卻從沒有見過這樣的手法，就有些驚奇。
“嗯！”千金點頭，卻沒有回答爲什麼自己會這樣做。這個本事，是她前世學會的，因爲要生存，所以她必須要比別人懂得多，知道得多。不光是螃蟹，就連富貴蝦，她一看，就知道那個裡面是紅膏，那個裡面是黑線，這兩種極易弄混，不懂的人很可能買的就是裡面是黑線的瘦的。
“哇，這本事，真了不得啊！”有人讚歎着，覺得今天真的是開了眼界。
餘氏在弄妥東西后，匆忙的趕回來。本來把貨交給人家，就成了。可誰知道段老闆買的東西多，都快擱不下了，只好幫着馬伕一起挪動了一下位置，所以就耽誤了一些時間。她害怕千金跟柳氏在那邊，會耽誤了賣魚不說，還會惹事，就走的更急了。
分好後，千金仰起頭笑着跟段老闆說，“好了，段叔，分好了，等我娘回來後，過了稱後就可以了！”然後拍拍手要站起來，卻因爲蹲的時間太久，又加上本身有些貧血，竟然覺得眼前一黑，踉蹌了一下，差點摔倒。
千金開始顯露本事了，會一鳴驚人還是再次遭遇厄運呢？
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