第六百一十六章 魚丸

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“嫂子今天給你們做魚丸吃。”

被小丫親了一口的寧靜,笑的眼睛都成一條縫了。

原本打算着,等過幾天再做的魚丸,想了想,還是提上日程先。

“魚丸?”

大家聽到嫂子說這話,頓時忍不住嚥了一口口水。

大哥弄來的東西,不知道爲啥,在嫂子的手裡,總是能做出各種各樣的美食來。

這地方,象這次能買到這麼大的魚也不多。

更別說,需要精心製作的魚丸了!

剔了魚刺後的魚肉,被寧靜剁成泥後,再倒進蛋清,製作好的魚丸,加上一把菠菜,燒成湯後,給孩子們吃,最合適不過。

既有魚肉的鮮美,又不用擔心龍鳳胎他們太小,吃魚的話被魚刺卡住喉嚨。

而多出來的蛋黃被寧靜重新再打了兩個雞蛋進去,拔了一把大蒜,炒好後,就是一碗好菜。

過年時的鹹肉都已經吃完了,畢竟現在都快秋收的季節了。

這麼熱的天,傅紅星弄來的肉,寧靜基本都不會過夜。

當天就煮掉,免得第二天就壞了。

這魚丸弄好了,至少放在水裡,浸到井裡,還能放好幾天。

今年的收成,跟往年比起來,要好上許多。

因爲肥過田,每畝產出的糧食,至少多了近100斤的樣子。

這還不是最讓譚定國高興的,最讓他高興的是知青點的知青種植的那兩畝試驗田。

要知道,這兩畝地,可以算的上是荒地開墾的。

如今的產出,居然比他們這些用心肥過田的收成,都要高一些。

每畝多產出近150斤。

這個數字,讓譚定國激動萬分。

一畝就多產150斤的糧食,那十畝地,一百畝地呢?

而且,按陳道輝和顧問他們搗鼓的辦法種植稻穀的話,不光糧食增產,還有那稻田裡養的魚。

寧靜做來吃後,就給這魚起名叫稻花魚

兩畝地就有180來條,上百畝的稻田,能養多少魚?

這些魚雖說他一條就賣4毛5,可架不住到時量多。

一百畝地,差不多能養近千條的魚。

換成錢,那可就是差不多斤500塊錢的收入呢!

這對於村子來說,可是大喜事,大好事啊。

而且,這次的魚,譚定國讓自家婆娘做了一條吃過了。

味道相當的好,一點泥土腥味都沒有。

而且,寧靜起的稻花魚這個名字可以說名副其實。

剖開魚肚子,那些魚腸裡,還有那稻花在裡面。

相比西山村的大豐收,縣裡收到消息,下面幾個大隊,幾乎是入不敷出。

有些大隊甚至是顆粒無收,要不是有陳道合讓傅紅星收了那麼多的糧食,悄摸摸的分下去,恐怕這些大隊的人,都得餓死。

雖說勉強能混個不餓死,可想吃飽肚皮,那就是奢望。

這種奢望,對於高大妮來講,越發的深有感觸。

他們家要不是她離婚後,帶回來的那些糧食,可能孃家的弟妹和她爹都得被餓死。

只是,好不容易捱過冬季,捱過了春天和夏天,等到了秋收的時候,別說給他們分糧食吃,大隊裡的糧食就連那任務糧都無法繳納上!

這對他們大隊來講,猶如雪上加霜。

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