第102章 101： 是有點貴（兩章合一）
周家，一個孩子把稱好了的黃鱔倒進水桶裡，一個接過周懷安遞過來的錢，“老幺哥，你是不是一直都要收黃鱔？”
周懷安點點頭，“一直都收，你們儘管拿來就是。”
“要的，明天我們再送過來。”
周懷安看着兄弟倆走出去，看了一下本子，一上午就收了八十多斤黃鱔，想着一斤賺幾分，一天也有幾塊錢的賺頭。
兄弟四個一人分兩塊，一個月也有幾十塊的收入。
坐在家裡就有錢賺，想着就高興。
“周老幺，聽說你家要收黃鱔啊？”一個半大小子提着木桶走了進來。
周懷安擡頭，“蔡青啊，要收的，伱提過來我看看。”
蔡青提着木桶上前，“我在家稱過了有十六斤，你看看。”
周懷安看了他一眼，笑道，“你放心，不得少你的稱！”他說着撈起桶裡的黃鱔看了看，指着幾條太細的，“我們給的2角8一斤，像這種小的我們就不要了。”
蔡青聽到果然是2角8一斤，高興的說：“小的我帶回去就是，今天拿得到錢麼？”
“過秤就給錢！”周懷安說着提起桿秤，將放在腳邊的笆簍稱了一下，才讓他把黃鱔抓進笆簍裡面，“除皮還有15斤三兩。”
蔡青看了看周懷安提着的桿秤，又看看自己桶裡的幾條小黃鱔，覺得斤兩應該沒錯，“好，我幫你倒桶裡。”
“要的！”周懷安算了一下，在旁邊的盆子裡洗了洗手，才從兜裡把錢掏了出來，“蔡青，你算一下是不是4塊2角8？”
蔡青拿着根棍子在地上畫了一會兒，擡頭看着他，“對的。”
周懷安把錢給了他，“你哥這幾天在幹啥，咋都沒見人？”
“他啊！”蔡青頓了一下，看了看四周才道，“我二哥和葉寡婦合夥開了個代銷店，你不曉得麼？”
周懷安搖頭，“不曉得，我好久沒看到他了。”
“哦！那我先回去了，下次再送黃鱔來給你。”
“要的，你慢走哈！”周懷安話音未落，就看到楊春燕几個走了進來，“你們回來啦？撿到松茸、猴頭菇沒得？”
李秋月白了他一眼，“天天淨想好事。我們又沒去深山裡頭，咋個撿得到松茸、猴頭菇？”
“運氣好，外面也能撿到的。”
“春燕撿了幾朵羊肚菌！”張秀香說着看了一圈，“媽和幾個娃呢？”
聽說楊春燕撿了羊肚菌，周懷安忙湊上去拿來看，“都去磚窯那邊幫忙收拾去了。”
楊春燕几人放下背篼，“懷安，收了好多黃鱔？”
周懷安得意的拿起本子，“加上剛纔的十幾斤有一百斤了。”
張秀香回頭看着他，“加上昨晚上收的就有一百三四了，這麼多黃鱔送寧安賣得出去麼？”
“放心，還要給招待所送十幾斤過去。”周懷安說着拿起菜籃裡的紅菇，“哪個那麼瓜喲？把毒菌子都撿回來了。”
“我撿的！”楊春燕說着把雞樅蛋從背篼裡撿了出來，“大嫂，幫我打半盆水來。”
周懷安見是楊春燕撿回來的，便不再問了，拿過一個雞樅蛋看後說道：
“燕兒，我曉得這東西是從哪弄出來的！我和一丁還有二春去找雞樅窩子，雞樅沒看到看到些枯柴棍子。一丁說下面可能是寶貝，我們刨了半天刨了幾個黑炭球出來。
我們一家掰開一個咬了兩口，我吃到的那個，裡面是白的吃着有點甜滋滋的，一丁掰開那個裡面是黃的，難吃死了。我給爺看了，他說叫雞樅蛋！”
楊春燕笑着點頭，“我們這兒的人叫雞樅蛋，書上叫烏靈參、雷震子……”
周懷安聽後恍然大悟，“怪不得我們的雞樅窩子會變成枯柴棒子。”
趙慧芳很快端了一盆水過來，楊春燕把擦洗乾淨的雞樅蛋放進水裡，不一會兒，有一大半沉下水底了，還有六七個半浮在水中。
李秋月好奇的問：“燕兒，沉水底的好，還是浮起來的好？”
“沉水底的好，浮起的已經老化了。”楊春燕把半浮的雞樅蛋撈起，“三嫂，你和三哥明天送寧安給王醫生。”
“你不去啊？”
“你們也找得到，我就不去了。”
李秋月聽後犯了愁，“老幺也不去，你也不去，我和老三能行麼？”
周懷安笑嘻嘻的看着她，“三嫂，把你罵人的氣勢拿出來，保證打遍天下無敵手！”
“臭老幺！”李秋月說罷也笑了起來，蹲下和楊春燕一起，把菌子從背篼裡撿出來。
雜菌這年頭也沒人買，一般都留下自己吃。雞樅菌，雞油菌還有大腳菇送去賣錢補貼家用。
趙慧芳拴好圍腰，對幾人說：“秀香，我和春燕去煮飯，你和秋月把雜菌洗出來中午炒着吃。雞樅菌要用姜芋葉把杆子包起來，再掰些白菜葉子回來蓋着，省得焉了。”
“好，我去後面割一把姜芋葉子回來。”張秀香說着起身，拿起鐮刀就朝後院走。
楊春燕去竈房拿了筲箕出來，去菜地摘青紅海椒。
周懷安拄着木棒走到菜地邊，“燕兒，二春帶話說，老蝦子答應把砂槍賣給我了。”
楊春燕停下，走到菜地邊，“他要多少錢？”
周懷安低聲道：“一百二，他說他的槍有證，他家還有些子彈一起都給我。”
“這麼貴啊？”
周懷安往前湊了湊，“是貴了些，但他的是砂槍，槍還有證。還有，老蝦子是獨眼龍，腿又被熊咬瘸了，一把年紀，又瘸又瞎還是五保戶，看着怪造孽的。我們還年輕就當做好事買了算了。”
他頓了一下，“燕兒，有了砂槍，我們就敢走更遠一點，也能多找點好東西，會把買槍的錢賺回來的。”
“老蝦子的眼睛咋瞎了的？”
“聽說他解放前是當兵的時候還打過小日子，眼睛就是那時候被打瞎了的。
等他回來，發現媽老漢都死光了，瞎着一隻眼臉上還有疤，一直沒找到老婆，打了一輩子光棍！”
楊春燕聽後點頭，“那就買下來吧！” 周懷安滿眼笑意的看着她，“我就曉得你會答應！下午二春來，我就把錢給他。”
“嗯！”楊春燕看着他，溫聲道：“上午腿杆還痛麼？”
周懷安翹了一下腿，“不痛，我上午都沒咋用力。”
“等我摘了海椒，拿碘酒給你擦一下好的快點。”
“要的，我去倒點水在黃鱔桶裡面。”
周懷安舀了兩瓢從山溝裡挑回來的水在養黃鱔的桶裡，水剛沒過黃鱔便不再倒了，又去查看另一個水桶，加了半瓢水在裡面。
想着去撿些石頭回來在後院砌一個池子，再弄點水草種在裡面，黃鱔應該能養的久一些。
楊春燕摘了些朝天椒和青海椒，回到竈房拿了一條蒜頭，坐着剝了起來。
張秀香抱了一把姜芋葉子回來，和李秋月一起把雞樅菌菌杆上的泥巴稍微刮掉一些，分十來朵一把用姜芋也把菌杆包裹起來，蓋上白菜葉子放到陰涼處。
周母揹着周小琳，一手牽着周家康，一手提着一籃嫩南瓜進了院子，看到楊春燕几個，笑道：“回來啦！撿到些啥菌子？”
李秋月舉起楊春燕撿到的那朵大雞樅菌，“有幾朵羊肚菌，十幾斤雞樅菌，春燕撿的這朵就有一斤多。”
“喲~這朵應該能賣個好價錢。”
幾個孩子一窩蜂跑到背篼前，撿起裡面的菌子，“這是刷把菌，喇叭菌……”
周小茹拿起一朵，“我喜歡吃奶漿菌，脆甜脆甜的。”
周小文糾正，“這是黃羅傘……”
周母放下週小琳，樂呵呵的說：“我們把窯洞口收拾出來了，你老漢把劉窯匠喊來看了，說裡面還好好的，稍微收拾一下就可以用。人家幫着收拾了半天，晌午請他來家吃飯。”
張秀香忙道：“大嫂和春燕在做飯了，趕緊讓她們加點米。”
“我去看看。”周母到了竈房，見楊春燕在刮雜菌，米已經下鍋了，“慧芳，晌午劉窯匠來吃飯，多舀一碗米下鍋。再多炒兩個好菜。”
趙慧芳想了一下，“炒兩盆雜菌，再切一條肉炒萵筍、蒜苗，把那條豬舌頭煮來涼拌了下酒。”
“好！”周母也坐下幫忙刮菌子。
婆媳三人把奶漿菌、刷把菌……刮洗乾淨後焯水撈起濾掉水分。
楊春燕切了一大把海椒，一大把蒜子，炒雜菌蒜瓣和海椒得多放一些，吃起來才鮮辣有味。
周母把最後一點老臘肉拿了出來，“最後一小塊，炒來吃了算了，省得掛在那現眼。”
趙慧芳笑道：“玉梅送來的臘肉吃完啦？”
“吃完了！”周母樂道，“等下半年房子修好了，我們留一條大肥豬殺了自己吃。”
“殺大肥豬，真的啊？”趙慧芳笑着打趣，“我們二房今年豈不是要過一個大肥年。”
“唉！”周母嘆了一口氣，“想起過年我就覺得心酸，養了幾十年大肥豬，還從沒吃過自己養大的肥豬。”
楊春燕笑道：“媽，你放心，今年過年保證讓你吃上自家養的大肥豬。
我跟你說，懷安一上午就收了一百多斤黃鱔，要是每天都收的到這麼多，一個月賺的錢就能殺兩頭大肥豬了。”
周母搖頭，“我跟你說，黃鱔生意長久不了。只要隊上有人看到我們收黃鱔賺錢，立馬就有人跟到幹。你出2角8收，就有人出2角9，一來二去就沒得搞頭了。”
楊春燕聽後想想也是，衝周母豎起拇指，“還是媽想的遠，難怪人家說薑還是老的辣！”
“辣啥子喲，不過是聽得多，看得多罷了。”周母把鍋裡的豬舌頭撈出來，“交給你們兩個涼拌，我去喊你老漢回來吃飯。”
“要的！”趙慧芳接過去切了涼拌。
楊春燕見鍋已經燒燙，把臘肉放熱鍋裡，將肉皮炙烤了一下，刮掉焦皮，用熱水搓洗乾淨，切片。
將油汪汪的肥肉下鍋煉出油，又倒了一點菜籽油下鍋，等鍋裡的油泡散後，才把瘦肉下鍋翻炒幾下，又把海椒蒜子倒下鍋翻炒出味，才把雜菌倒進鍋裡。
土竈大鍋炒菜就是巴適，大火翻炒幾下後，鮮辣味撲鼻而來。
接着炒萵筍肉片，蒜苗回鍋肉，爆炒藤藤菜，菜炒好了蘿蔔湯也出鍋了。
妯娌倆在階檐上擺了一桌，把堂屋裡擺好菜，打了一小罐酒出來放到桌上。
剛弄好，上學的周家明幾個和幹活的人就回來了。
劉窯匠大概六十來歲，是個小個子老頭。他燒的磚瓦在這一帶有了名的好，富牛大隊和方田大隊只要燒窯，幾乎都請他幫忙。
周母打了水給幾人洗了後，周父把劉窯匠請上了桌，“劉大哥，請上座！”
劉窯匠看到桌上的菜色，心裡高興，嘴上客氣着：“大鬆，我們幾十年的朋友了，吃頓便飯就成了，你這麼破費幹啥子？”
“劉大哥，你曉得我家的情況。這些都是自家的，前天老幺幾個上山，遇到一頭受傷的野豬，把老幺的腳拱了條大口子，才把它打死。”
“運氣不錯，要是沒受傷，幾個壯漢想拿下一頭野豬都難！”
“就是，多虧山神爺保佑！”
周懷榮給兩人把酒倒滿，“劉叔，老漢，忙了一晌午，都累了，你們邊吃邊說。”
“好好，劉大哥，別客氣，動筷子哈！”
“要的，要的！”
周父和劉窯匠拿起筷子吃了起來。
階檐上，周母、楊春燕妯娌幾個和孩子們一桌，看着悶頭大吃的孩子們，本來就餓了的人，覺得碗裡的雜糧飯比平時的滋味更好了。
楊春燕接連捻了幾筷子雜菌吃，只覺得鮮辣可口，這個季節的菌子味道就是巴適。她覺得雞樅菌只是名氣，好些雜菌炒好後味道不比它差。
周家明放下筷子，摸着鼓起的肚子，“媽，明天星期天，我們和你們一起上山撿菌子。”
趙慧芳橫了他一眼，“你們幾個都不準上山。今天徐曉珍跟着她嫂子上山撿菌子，被筍殼斑咬了一口，幸好你幺嬸帶了蛇藥，不然連山都下不了了。”
周家亮小聲嘟囔，“她遇到筍殼斑，又不代表我們也會遇到！”