老遠就看見三岔路口熱氣升騰。
www .ttκΛ n .￠Ο
好多人聚集在這裡，有的已經坐下吃起來了，也有的還站着買飯。
周離走近去看，路邊擺着有幾口爐子，上面架着直徑近一米的大鍋，有的蓋着蓋子，有的敞開着。米飯和菜已經賣得只剩三分之一了，但從油口來看，原先是裝滿了的。
飯有紅薯米飯和紅豆甜飯。
看得見的菜有蓮白回鍋，大塊的蓮白大塊的肉，裡面有湯水，更像是燉煮了，這是大鍋菜的通病。還有周離叫不出名字的一種青菜，白綠白綠的。
只這一葷一素，裡面都看得見酸菜的影子，似乎是爲了這樣也能很好吃，於是又有點像燴菜。
還有兩個蓋着蓋子的鍋。
楠哥莫名興奮，湊過去指着兩口鍋問：“這兩個裡面是什麼？”
老闆沒吭聲，揭開給她看。
這兩個大鍋是蒸鍋，一口裡面擺了一半的梅菜扣肉，另一口還剩幾碗粉蒸肉，都用的粗碗裝。
楠哥咧嘴笑了：“粉蒸肉比鹹燒白更搶手啊……好多錢一個人？”
老闆的聲音透過口罩顯得甕聲甕氣的：“一葷一素十塊錢一份，粉蒸肉十五，鹹燒白二十五。”
“不是按人、管飽昂？”
“不是。”
“昂……”
楠哥點點頭，有點失望。
槐序也有點失望。
周離則悄悄觀察着老闆打飯。
用的是一種一次性的碗，就大小來看更像是一個盆，老闆用的勺子比周離平常吃飯的碗還大，一勺滿滿當當的飯還得再添半勺，打菜也是毫不含糊，量給足了。
一箇中年大叔端着碗，壘出了尖，上面大塊大塊的五花肉肥多瘦少，顫巍巍的，熱氣在空中凝成白煙。大叔笑嘻嘻的往後走去，臉上皺紋疊在一起。
後面的路邊擺了一長排的摺疊桌椅。
周離明瞭了——
難怪一路走來都沒看見中餐館，盡是些麪館小吃店，原來是這個行業巨無霸導致的。
“給我們一人來一碗吧，再來兩個粉蒸肉，一個鹹燒白，我嚐嚐味道再說。”楠哥已經安排好了，“周離你把那個誰牽下來，小心點，再把馬牽遠一點拴好，免得影響人家做生意。”
“你成那個誰了。”周離扶着鄭芷藍下馬，小心翼翼的，又對她說，“你站這吧，我去拴馬。”
“好。”
小鄭姑娘乖乖的站着不動，眼睛到處看。
等周離拴好馬回來，他們已經打好飯了，坐在後面的矮桌子上，給他留出了一個空位。
桌上冒着熱氣，在這冬天顯得很溫暖。
周離走過去坐下，看着面前的一大碗飯，他有點出神：“好多，肉好肥……”
“肥肉才能抵餓，你看看在這吃飯的人都是些什麼人，肉弄瘦了不僅成本上去了，他們還不愛吃。”楠哥手拿筷子卻沒有動，而是耐着性子給他解釋，“對於這些吃過苦的、或者還在吃苦的勞苦大衆，他們都很樸實知足的，沒有那麼講究，大冷天有一頓熱騰騰的飯，還能有肉、能管飽就很滿足了，所以量少了也不行……唉我跟你說個屁，快吃快吃，不要那麼多廢話，嫌肥的可以夾給我，或者丟地上喂狗。”
【書友福利】看書即可得現金or點幣，還有iPhone12、Switch等你抽！關注vx公衆號【書友大本營】可領！
“聽起來怪怪的。”
“？”
“這樣老闆能賺錢嗎？”
“當然能，不賺錢人家吃什麼。”楠哥低頭猛刨了一口，嘴裡包着飯，“主要賣的是量，薄利多銷，你沒見全鎮的人要吃飯都得在這來嗎，其他飯館根本做不了。”
“這是不是叫行業門檻？”周離想了想。
“哎喲！聰明！”楠哥誇獎了他，又低頭猛刨一口，吃下去後仰頭長長吐出一口氣，“舒服……我很小的時候上街趕場就是吃這樣的飯，這纔是趕場的正確打開方式，好多年沒有過這種感覺了。”
“哦。”
看她吃得香，周離也吃了口。
味道居然很不錯。
當然是沒有飯店小炒做得精緻的，除非飯店廚師手藝差很多，不然大鍋飯有天然劣勢。但這裡的飯吃起來自有一種奇特的感覺，和人來人往的小鎮集市很配。
粗茶淡飯，人氣與煙火。
和城市裡是全然不同的感覺。
一塊粉蒸肉夾到了他碗裡：“這個肉還不錯，做得可以，有水平的，鹹燒白太肥了，你估計吃不下。”
周離點點頭開吃。
確實很棒。
餘光一瞄，大黃安安靜靜的坐在旁邊，懂事得有些可憐。
周離本想說給它也買一碗的，倒地上就可以了，再想想也不太合適，只得多丟些肉給它吃。
這時讓他意外的事發生了——
槐序居然撕了一整個鴨腿遞給大黃。
香酥板鴨烤得外酥裡嫩，非常好吃，是槐序的大愛之一，而鴨腿又是精華，往常他沒有這麼大方的。
emmm……
可能是老妖怪產生共鳴了。
周離點點頭，繼續吃飯。
飯後坐着休息一會兒，再去超市裡逛一逛，買點零食酸奶，就回去了。
路上楠哥還和別人發生了衝突。
因爲他們在山腳下的村子裡遇到幾個開着小卡車來賣玉石牀墊的人。不光是真玉做的，還帶電磁療法，什麼腰椎頸椎肩背、風溼關節病，只要買了它都能治，一張牀墊只需要兩千八百八十八。好多老人圍着看，被他們請的託哄得心動不已。楠哥看不得這樣的事情，當場買了一把小刀把人家車輪捅了，還說要報警。
那羣人最開始看他們年輕，做出很兇的樣子試圖將他們嚇走，但楠哥看起來似乎比他們更兇一點，於是他們就很果斷的換上備胎開走了，並沒有打起來。
一路上楠哥都在憤憤不已，氣惱自己說話應該再暴躁一些，刺激得他們動手、打起來纔好。
回到小山村時已是下午。
周離挨着挨着給四隻妖怪打招呼，叫他們來吃燒烤。
然後趁着楠哥和小鄭姑娘收拾菜的功夫，他端着高板凳走進屋子裡，開始換新買的燈泡。
“這個燈怎麼是白的？”槐序在旁邊仰頭看着。
“節能燈，更省電，更亮。”
“那爲什麼以前不用這個燈？”
“以前沒有。”
“爲什麼沒有？”
“你問題太多了。”
“嗯？”
問題寶寶滿臉都是求知慾，仰着頭等着他回答，等了一會兒沒等到，他便有些生氣：“等下電着你！我看了好多人類被電着的視頻，變得黢黑，醜死了！”
“不會的。”周離換好燈泡，又對他說，“你幫我拉下開關試一下，看能不能亮。”
“咔……”槐序站在原地不動，還是仰着頭，睜大眼睛，“亮了誒。”
“下一個。”周離從板凳上下來。
“我來換我來換。”槐序躍躍欲試。
“行。”周離知道他貪玩，“我給你說下怎麼換。”
“快說快說……”
“你別急躁。”
“你別囉嗦！”
“……”
最後一個燈泡也點亮了。
除了第一個是周離換的，其餘全部是槐序換的，周離也不知道換個燈泡有什麼好玩的。
等他收起板凳時，才注意到小圓和老灰已經來了。
小圓就站在他腳邊，也仰着頭盯着頭頂的燈，圓圓的眼睛裡倒映着在白天並不明顯的節能燈，十分好奇。
“這個是怎麼亮的？好神奇。”
“這個的原理是……”周離想了想，不自覺露出了笑容，“通電它就亮了。”
“哦。”
小圓乖巧點頭。
周離又笑了，目光瞄向槐序，只見槐序眨巴了兩下眼睛，漸漸地也咧開了嘴角。