切菜、放醬，認真拌勻，第一菜很簡單地完成了。
看着盤子裡漂亮的沙拉，皇甫耀陽滿意地點點頭。
都說做飯很難，也不過如此嗎？！
然後是湯。
瑪麗安排的湯品是根據營養師的建議，準備的湯是堅果奶油湯。
這些，一來是出於營養的考慮，二來也是不給皇甫耀陽增加太多難度。
畢竟，對於一個從小到大從來沒有下過廚的貴公子來說，這些事確實還是非常有難度的。
這個也是比較簡單的湯，只要把酸奶、牛奶還有奶油按照一定要的配比攪拌，然後再加入豎果，和水果裝飾就可以了。
所有原料的比例瑪麗都已經寫好，克數多少清清楚楚，皇甫耀陽拿出廚房用的小稱仔細稱好攪勻。
將草莓切成漂亮的形狀，他還找出兩片薄荷葉子，做裝飾擺到草莓上。
看看自己的作品，皇甫耀陽滿意地點點頭。
沙拉和湯品順利完成，讓他信心大增。
於是，開始動手做最後一道菜——牛排。
牛排肉已經拍鬆，醃製過，只需要用油煎一下就可以。
瑪麗在本子清楚地寫着煎制的方法，先用大火，牛排放入，煎1分鐘後，翻面再煎1分鐘，然後轉中火，每兩分鐘翻面一次，七八熟應該是翻面五次就可以。
取出食物專用的速熱溫度計，皇甫耀陽仔細用紙巾吸掉牛肉上面的水分，再次看了一眼製作方法，眉就微微皺眉。
上面只說大火，中火，可是大火是多少度，中火又是多少度呢？！
對於一個從來沒有下過廚的人來說，這些實在是沒有什麼概念。
挑挑眉尖，皇甫耀陽擡手摸了摸口袋。
身上只套着休閒裝，手機放在外面的茶几上。
如果知道他做個飯，還要向傭人求助的話，那丫頭肯定會笑到肚子疼的！
算了，先做一次試試吧。
爲了有可能造成的失誤，皇甫耀陽也是早有準備，所有的食材都是準備了兩份的量，牛排當然也不例外。
第一份做不好的話，還有第二份。
拿過圍裙圍到身上，他打開火，將平底鍋放到火上，按照本子上的方法加入了橄欖油。
爲了嘗試，第一次，他只放入了一塊牛排。
牛排放入，立刻就盯住一旁桌上的小鬧鐘，一分鐘，翻面，一分鐘，再翻面。
然後，調中火。
每一次，他都是嚴謹地盯着鬧鐘，一秒鐘都沒有多或者少，可是……讓人懊惱地是，五次翻面之後，他將牛排取出，用刀子切開，裡面還滿是汗水，明顯熟度不夠。
一定是後面的中火調小了，皇甫耀陽總結了一上經驗，再次嘗試。
放牛排，看鬧鐘，翻面，調火……
這一次，他將火調大了些。
剛翻了三面，鍋裡已經飄出糊味，翻面一看，已經是黑糊一片。
“該死！”
皇甫耀陽忙着再次關火，將那塊煎糊的牛排倒進盤子。
看着盤子裡的牛排，他很有一種將手中的煎鍋碎屍萬段的衝動。
最後，卻只是咬了咬牙，重新來過。