第四九五章 貴也搶着買

那怕送檢的兩種青菜,各項指標比南山島種植的同類蔬菜差一些。可首批收割的蔬菜,經過廚師妙手烹製之後的味道,還是令一衆食客覺得非常滿意。

同樣嘗過這批青菜的陳興旺,也很自信的告訴莊海洋,這批青菜的質量很高。除非是特別挑剔跟厲害的食客,否則也吃不出兩個地方種出的青菜有何不同。

等莊海洋陪着姐夫一道返回農場,看着那兩塊最先上市的菜地,都顯得很高興。藉着這個機會,劉海誠也詢問道:“海洋,這批青菜你打算賣什麼價格?”

“先前回來的時候,我也跟陳叔討論了一下。他的意思是,咱們農場的青菜質量很高,炒出來的味道也很不錯。價格上,還是可以要一個高價的。”

“可這麼多青菜,高價賣的話,能不能賣出去呢?”

結果令劉海誠意外的是,莊海洋卻一點不擔心的道:“首批收割的生菜,面積僅有五畝左右,加上同期收割的韭菜地,也不過十餘畝。這點菜,根本不夠賣。

只是青菜要吃新鮮的纔好,你先聯繫一下本島的那些餐廳,看看他們需求量有多大。如果他們一次性吃不下這麼多,我再聯繫國內其它的高級餐廳。

就拿生菜來說,那怕生吃的味道,也是其它同類生菜所比不了的。市面上有機蔬菜的價格有多貴,你應該有所瞭解。咱們的菜,也必須賣的比他們更貴。”

此話一出,劉海誠也很直接的道:“普通的生菜,市場價也就一斤三四塊菜。如果按有機蔬菜的價格賣,那一斤估計要賣八九塊才行。這麼貴,真有人買嗎?”

“羊毛出在羊身上!就拿老家種的生菜來說,我賣給食寶閣,一斤價格也是十塊起步。可你仔細想一下,在食寶閣炒這樣一盤生菜,食客又要花多少錢呢?”

看着莊海洋一臉玩味的表情,劉海誠也知道這批青菜,估計會賣出在普通人看來難以置信的價格。可他們沒有中間商,直接出售給那些餐廳,也不存在什麼二次加價的事。

一番覈算之下,莊海洋還是給這批生菜定價十元一斤。按每畝生菜,大概能收割一千五百斤左右計算。一畝生菜的收入,便能達到近兩萬。

而生菜的種植週期並不長,首茬生菜從栽種到收割,花費時間也就一個多月。一年下來,應該能收割至少七八茬。一畝菜的產出,也能達到近二十萬。

就眼前開墾出來,用於種植生菜的這塊菜地,五畝面積一年便能收入百萬。想到這裡,劉海誠也發現,自家這位小舅子花錢厲害,賺錢的能力同樣令人驚歎啊!

拋開生菜的收入且不說,韭菜的價格自然比生菜更貴。按陳興旺介紹的情況,這些韭菜在餐廳最受食客喜愛。無論炒着吃,還是做爲餃子餡,都倍受食客追捧。

食客喜歡吃韭菜的另一個原因,便是這種韭菜的滋補效果似乎不錯。那怕莊海洋覺得,應該沒那麼誇張。問題是,食客私下之間流傳的消息,令韭菜也是身價倍漲。

經過一番覈算,劉海誠發現首批上市的十畝青菜,便能給莊海洋帶來幾十萬的收入。除去工人的工資,還有肥料的成本,這利潤堪稱暴利啊!

好在劉海誠也知道,這只是農場菜地的牛刀初試。隨着其它種植的葉菜還有蔬菜陸續上市銷售,單單這塊菜地的產地,每年就能創造至少幾千萬的收入。

這還是第一年,等其它的農場用地開始產生效益,那這農場每年產生的利潤,只怕會超乎很多人的想象。想到這裡,劉海誠也覺得倍感期待。畢竟,他有利潤分紅呢!

以前在小鎮稅務所,一個月也就近萬左右的工資。來這邊的話,兩口子的基本工資便達到三萬。加上其它福利還有獎金分紅,年賺百萬應該不是問題啊!

更令劉海誠意外的,還是當他聯繫那些買家,說出兩種青菜的售價時,這些餐廳的採購負責人,二話不說的道:“行!劉經理,你們那天收割,到時我們派車過去。”

“這樣吧!首批上市的青菜數量不多,所以我想統計一下,你們打算採購多少。爲確保收割的青菜新鮮度,我們會在凌晨進行收割,清洗篩選之後再稱重出售。”

“也是哦!那往後你們菜地的上市的青菜,我們都能採購的吧?”

“可以的!根據我們老闆的指示,所有上市的青菜,我們都會第一時間送檢。拿到相應的檢測報告之後,我們纔會通知諸位前來採購,並告知各種青菜的價格。

考慮到這是農場首批上市的青菜,價格還有數量上,我們會優質照顧本地的餐廳。事實上,有不少外地餐廳,最近都在聯繫我們農場,希望預定我們的蔬菜呢!”

這話倒不是嚇唬這些餐廳採購負責人,而是真實存在的情況。之前到海洋牧場採購過肉牛的餐廳負責人,便親自給莊海洋打電話,希望採購一批農場出產的蔬菜。

能讓王老幫忙說情,那餐廳負責人的人脈自然不淺。有關傳世農場的消息,他自然也是清楚的。這樣的好食材,對任何高檔餐廳而言,都是不可能錯過的。

在高檔餐廳,一盤普通的青菜都能賣出幾十甚至上百的價格。而一斤蔬菜採購的價格,又能花多少錢呢?對那些定餐的食客而言,幾十或上百塊,算的了什麼呢?

還是那句話,對真正的有錢人而言,他們更多在意食材的品質,而非食材的價格。真要賣便宜了,想必那些食客還是覺得,這種食材吃了,會不會有問題呢!

沒的說,隨着農場開始聯繫本地的農戶,請他們幫忙收割菜地的青菜。從收割到清洗,還有分撿都需要花費不了人力。而農場給予的工錢,也令這些農戶感到滿意。

唯一覺得遺憾的,或許就是這種工作只是臨時工,無法跟那些正式工一樣,每個月領工資。即便如此,這樣的臨時工,還是令不少農戶對傳世農場也心存感激。

原本覺得首批上市的青菜,好歹也有近萬斤,估計一次性無法銷售出去。結果沒成想,到最後根本不夠賣。爲了多爭取一些份額,不少餐廳採購負責人都差點打起來。

看到有些爲難的姐夫,做爲老闆的莊海洋,看着這些提前過來的餐廳負責人,也很直接的道:“諸位,首批上市的菜,也就這麼多,我必須拓展農場的供應渠道。

鑑於諸位遠到而來,我也想跟諸位建立更穩固的供貨關係。因此,你們現在減少一些採購份額,下次其它青菜上市,我也會額外多給予一些份額。

等農場二期甚至三期的菜地開墾出來,每個月我們都會有大批青菜上市,只希望你們到時別嫌多就行。先買一些回去,看看市場的反應,我覺得更保險,不是嗎?”

隨着莊海洋這位老闆發話,這些採購負責人也不好再爭執什麼。說到底,青菜還是要吃新鮮的好。那怕這些餐廳,都有相應的保鮮措施,可依然比不上現收現做。

只要跟農場關係搞好了,往後農場有什麼好東西,他們也能近水樓臺先得月嗎?

現在這些青菜,他們就爭的不可開交。那麼等已經開始運營的牧場,那些牛羊上市,那還不徹底打破頭?不說多,能分到一些份額,他們都會笑醒啊!

別的餐廳有傳世農場的食材,他們餐廳卻沒有,食客會怎麼看待他們餐廳呢?

價格不是問題,對這些高檔餐廳最大的問題,更多還是人無我有的問題,這涉及到餐廳的信譽還有影響力。在這種情況下,誰敢得罪莊海洋這個農場主呢?

說起來,首批來農場採購的餐廳,都是之前跟莊海洋有過合作,採購過帝王蟹跟金槍魚的餐廳。因此,他們都知道莊海洋的性格,還是一個很厚道的賣家。

首次抵達農場的採購商,看到燈光映襯下的農場生活區,也覺得這個地方正在發生着翻天覆地般的變化。之前農場剛開工,這裡看上去還一片狼籍。

誰會想到,短短几個月的時間,農場非但開始有產出,連其它的配套設施也完成的如此之快。在農場生活區的餐廳,他們也成爲首批食材的食客。

吃過明天要拉回餐廳的生菜還有韭菜,這些採購商都很滿意的道:“這兩種青菜的味道,真心不錯!莊總,其它的葉菜,大概什麼時候能上市?”

“估計還要等上一週左右!放心,後續的話,農場供應鏈會慢慢完善起來。你們現在要做的,就是把這些青菜推廣出去,讓食客信任這些青菜的品質才行。

我這農場有多大,相信你們也有所耳聞。後續的話,菜地還有種植園,都會陸續有食材產出。你們是首批採購商,我們農場往後出售的東西,也會優先考慮你們的。”

跟之前海洋牧場一樣,這個被命名爲傳世的農場,首開張便大受歡迎。只要首批上市的食材大受歡迎,那麼後面上市的食材,只要保質保量,根本不愁銷路。

相比紐西萊國土面積有限,市場也就那麼大。如今國內的市場,在莊海洋看來,只怕他這座農場,還是無法滿足市場需求。滯銷這種事,還是不用擔心的!

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