七百一十一章 野味
“哦，還真的很大哦！”凱蒂趴在副駕駛的椅背上，看着遠處那座近百米高的白色大壩，也不禁感嘆起來。
桃林口水庫不光是一個水庫，在它的大壩外面，還有一個很大的園林區，這裡有水泥路面和一些餐廳、售票處之類建築，這是桃林口景區的附屬設施。就在大壩東邊的山裡，有一個景區，從這裡上山可以看到長城，當初這裡就是長城上的一個關隘，另外這裡的山上還有很多榛子、柿子、山梨之類的野果，還有高空滑索之類的遊樂項目，水庫裡也有一艘遊船。不過這裡距離市區稍遠，周圍又沒有什麼熱鬧的地方，所以這個景區來的遊人很少，每天也看不到幾個人。
邱副縣長並不是一個人來的，除了竇副局長之外，還有幾個當地鄉鎮一級的幹部陪同，設宴的地方就是景區裡的那座二層小樓，也是這裡唯一的餐廳和住宿場所。
看樣子今天邱副縣長是把這裡的佔領了，不光帶着7、8個鄉鎮幹部，還在餐廳前面拉起了橫幅，無非就是歡迎XXX來XXX考察投資之類的場面話，另外他不知道從哪兒找了好幾個迎賓員，穿得五顏六色的，站在門兩邊充場面。
“邱哥！竇哥！這個排場有點大了吧，我以爲就是去縣城聊聊天呢。。。。。。”洪濤沒敢等邱副縣長上來拉車門，車剛挺穩，就從駕駛室竄了出來，小跑着擋在他前面，自己把車門拉開。也怪潘這個臭毛病，在正式場合還非得等人拉車門，不拉就不下車。毛病！都是讓慫人慣的！雖然邱副縣長做出了拉門的意思了，但是給臉得兜着，不能真當回事。
“話可不能這麼說，這是公事，咱們這算實地考察。現場辦公，總不能待在縣城裡就把這邊的問題談清楚吧，幹部嘛，必須要走下去、深入實地，才能掌握第一手資料。再說了，縣城裡那幾個地方我都吃吐了。這邊還有點野味。”邱副縣長說得那叫一個義正言辭，從理從情上都挑不出半分毛病，如果你沒和他接觸過，你肯定會以爲這是一個多麼負責人的父母官呢。但是後半句和洪濤小聲說的話，就不是那個味道了。
“這倒是真的，我聽說水庫裡胖頭魚那是一絕啊。個大、味道好、一點土腥味兒都沒有，兩位哥哥不會沒準備兩條吧？”洪濤其實覺得邱縣長這後半句話最像人話，不由得也想起這裡的美味。
“放心，大前天我就給他們打招呼了，打漁的時候給我把最大的都留下，太多了沒有，十條八條的你可勁兒吃。吃完再帶走，咱這兒別的沒有，吃魚管夠！”竇副局長把胸脯拍得啪啪響。
餐廳沒在什麼包間裡，直接就是餐廳的大廳中間，就一個大桌子，10多個人圍坐，兩邊再站一排領位，雖然這裡的裝修不是很高檔，但這個排場保證足。在落座的時候，戲碼又來了。這個戲碼幾乎次次請客都能發生，就是那位坐上座的問題。
其實按照洪濤的意思，坐那兒都一樣，這個屋子本來就不是正南正北蓋的，是依照山勢略微偏着南邊設計的。你非要爭一個誰上座誰主賓多麻煩啊。不過按照老禮來講，就是這樣，尤其是這種比較正式的場合，這代表着那邊更強勢一些。
爭來爭去，誰也不去坐那個上座，都有各種各樣聽上去很謙遜的說辭，反正總共就就這麼4個人有權上位，一個就是洪濤了，他是請客的主賓，如果來頭大一點，坐主位沒問題。
另外就是邱副縣長和竇副局長這兩位，一位是副縣長，百分百地主，一位是這裡的主管上級，別看縣長什麼的，管不到水庫，竇副局長才是這裡真正的主人，還有一位就是潘了，她的出現讓邱副縣長和竇副局長都愣了一愣，由於那天劉秘書對她的介紹和態度，這兩位大概都知道這個外國女人是什麼來頭，這種事一打聽就能知道。
最終還是潘坐了上去，剩下的人按照賓主，分別岔開坐到潘的兩邊，這纔算把座位給定下來，陪着這幾位領導站了十多分鐘的那些鄉鎮幹部們也都能坐下歇會了。
菜上得很快，先是幾個涼菜，洪濤認識的不多，都是山上的野菜做的，味道不錯，主要就是新鮮。還有兩盤淡水小蝦，都是從水庫裡撈的，鮮活下鍋，只放一丁點素油，全憑鍋體的溫度灼烤，吃起來外皮很脆，裡面鮮嫩，洪濤最愛。剩下就是什麼豬頭肉、肘子、花生米、炒雞蛋、鹽鴨蛋之類的家常下酒菜了，突出的不是珍貴，而是當地特色，據說全都不是喂飼料或者撒化肥催出來。
涼菜還沒上齊呢，酒瓶子就擺上來了，都說客隨主便，洪濤也只能捏着鼻子認頭。這次喝酒的規矩不是一人一瓶自己喝自己的了，改成了用量酒器分酒。這玩意最害人了，酒瓶裡的酒倒入量酒器裡，在分給每個人面前的5錢酒杯。這種小酒杯沒法小口喝，一仰頭就是一杯。
倒來倒去，你也不知道自己喝了多少杯，更不知道自己喝了幾瓶，因爲你不能數着喝，酒瓶你也看不到，無法控制自己的酒量，一旦你覺得喝醉了，那就是百分百的醉透了，一點餘地都沒有。
幸好，邱副縣長和竇副局長還算仁義，沒拿出他們基層幹部喝酒時那一套什麼主人敬客人幾圈、客人再敬主人幾圈、然後按照職位繼續單獨敬酒的規矩，只是大家集體敬了三圈之後，就隨意隨意了。估計這還得託潘的福，有她在這兒坐鎮，一羣大老爺們不好意思太過分，說話、舉動都收斂了很多。
別人能隨意，洪濤隨意不了，他不光得應付邱副縣長和竇副局長，還得扛着那些鄉鎮幹部的進攻，這些人以後也是低頭不見擡頭見的領導，很多事情還得靠他們幫忙，所以更得喝。
“哇，好大的魚啊！洪濤，這是什麼魚？”三圈酒過後，就開始上主菜了，最先端上來的就是一個巨大的盤子，個頭都快趕上小號洗澡盆了，裡面滿滿當當的放着一條魚的魚頭！
沒錯，只有一個魚頭，胖頭魚的魚頭，連帶着鰓蓋後面2、3寸長的一段肉，洪濤按照魚頭的個頭判斷了一下，這條胖頭魚的體重應該在20斤往上了，身長估計得有一米多。
“在美國應該叫亞洲鯉魚，就是你們家河邊上貼的那種。”洪濤拿出手機，先照了一張照片，這麼大的胖頭魚不常見，尤其是野生的。
“那不是需要捕殺消滅的嗎？這個能吃嗎？”凱蒂舔了舔嘴脣，這條魚看上去好像挺好吃的，聞着也不錯，不過名聲不太好，尤其是在美國。
“嘿，你們國家的官員太傻，這玩意還消滅，還焚化，浪費啊，一會我告訴你怎麼吃，保準你吃一次還想第二次！”洪濤笑呵呵的拍着凱蒂的肩膀，讓她先坐在，這裡不是家，伸手就抓，這裡還有客人呢。
“洪濤啊，這條魚是特意給你留下來的，剩下幾條都不新鮮，這條個頭最大，你猜猜它有多重？”竇副局長打算顯擺顯擺。
“差不多25斤左右吧，最少不會低於20斤，是個好東西！”洪濤特意站起來又看了看魚頭，給出一個答案。
“嘿，你這眼力可以啊！26斤還高呢，每年像這樣體型的魚一共也打不上幾條來，咱這兒不讓用大網拖，只能用迷魂陣慢慢撈，好多大魚都不進網。”竇副局長伸出大拇指。
“嘿嘿，我經常釣魚，不是我吹啊，只要魚讓我釣上來，拉到岸邊我就能看出它有多重，都不用拿起來！”一說到釣魚的問題，洪濤立馬歡實起來，有2絕不說1。
“真沒看出來啊，你這個年紀還喜歡玩這個，我和老竇都玩不了，我坐在那兒就着急。以後想吃魚了不用費那個勁兒，直接下幾網完事！”邱副縣長大咧咧的把釣魚這個運動歸入了饞嘴一族的範疇裡，洪濤也不和他分辨，怎麼理解都成。
隨着魚頭一起端上來的，還有3盤切成巴掌大小菱形塊的烙餅。這就叫魚頭泡餅，吃的是魚頭上的肉，然後用這個餅沾着燒魚頭的湯汁一起吃，烙餅最好是用鴨油烙的，一層一層能有是多層，本身熱烙餅吃起來就很香，再加上魚的湯汁，味道很美。
“我來幫你們摘魚刺啊，別急，一個人一個人來。各位大哥們，千萬別笑話兄弟啊，我這個媳婦和朋友都不會吐魚刺，在她們國家基本不吃這種魚，從小就沒學這個玩意，所以不會摘魚刺，一吃肯定卡住，所以我必須當這個保姆！”洪濤用筷子夾起一大塊魚肉，放到自己的盤子裡，開始摘魚刺，幸好這種胖頭魚的頭部魚刺很少，尤其是這種大魚，沒有小刺，否則洪濤啥也別幹了，光摘魚刺就能忙死。