第四十九章 廚房裡的藝術表演

半個小時後。

白常拎着一袋泥鰍,溜溜達達的回來了。

但馬瑤光卻還沒有回來。

白常也不急,慢悠悠的把泥鰍倒進水盆裡,然後馬上就有人上前檢查。

這是趙四的主意,白常提出自己出去買泥鰍,他就開始提防了,誰知道白常會不會在泥鰍裡面搞鬼?

檢查之後,沒有任何異常,那些泥鰍和之前的一樣,擠在水盆裡懶洋洋的,看着無精打采,顯然也是人工養殖的普通泥鰍。

衆人放下心來,白常微微一笑,不慌不忙的抓了一小把鹽,撒了進去。

泥鰍受到鹽的刺激,不住扭動掙扎起來,發出沙沙的聲音,很快盆裡就到處都是泡沫。

劉老闆忍不住問:“我說,你這樣是會把泥鰍殺死的,還怎麼鑽豆腐?”

“劉老闆果然博學,泥鰍的確是會被殺死,不過你不用擔心,我自有分寸。”

說完,他看着門口自語:“這傢伙去買豆腐,怎麼還沒回來,難道半路抓小偷去了?”

說來也巧,他話音剛落,馬瑤光就急匆匆的從門外走了進來,手裡提着一個口袋,裡面裝着兩塊豆腐,卻是已經破破碎碎的了。

“不好意思啊,路上抓了個小偷,耽誤了。”

我勒個擦,說中了……

馬瑤光拎起豆腐,有些不好意思地晃了晃說:“都碎了,要不我再去重新買吧。”

“算了,就這樣吧。”

白常接過了豆腐,笑了下說:“謝謝你了,馬大隊長。”

趙四等幾個人對視一眼,臉色都有點難看,看來白常和這個刑警隊副隊長的關係很不一般,就算白常比賽輸了,想必也很難趕走他。

“各位,白某要獻醜了,事先聲明,如果我輸了,絕不食言。但如果我贏了,那以後還請各位街坊鄰居高擡貴手,大家低頭不見擡頭見,沒必要鬧的太僵。”

說完之後,白常深吸一口氣,點火,做菜。

周圍一片鴉雀無聲,白常的粉絲團在廚房外圍了一大圈,也都目不轉睛的看着。

沒有任何一個人說話,這一刻,衆人的心理就像是在忐忑的等待着,看一位藝術大師的表演。

就連一聲咳嗽,都立刻會有無數目光不滿的掃視過來。

剛剛點着火,白常就把泥鰍丟了進去。

要做這道菜,必須冷水下鍋,這是常識。

因爲泥鰍這東西,生命力雖然很是頑強,幾個月不吃不喝也不會死,卻最是怕熱。養殖泥鰍的都知道,只要溫度達到30度以上,泥鰍就會耐不住而死掉。

然後,白常又做了一件意想不到的事。

他拿起醬油,直接往鍋裡倒了小半瓶。

湯水中頓時渾濁起來,衆人努力睜大了眼睛,卻再也看不清泥鰍現在是什麼狀態。

接下來開始調湯,白常的動作快速無比,就像酒吧裡的調酒師一樣,讓人眼花繚亂。

一時間,廚房裡精彩紛呈,鹽巴與十三香共舞,雞精和蠔油齊飛,在白常的手裡,就像一個個活蹦亂跳的精靈,又像冬日的大雪,紛紛飄揚。

這哪裡是做菜,簡直就是一場藝術表演啊。

狗不理衚衕的這些人,以前只是知道白家飯店廚藝了得,卻從來沒真正看到過白常做菜的樣子,就連趙四這種開了很多年飯店的,也沒有見過。

因爲白常的爺爺當主廚的時候,從來不許任何外人看他做菜。

所以,這些人還是第一次,見識到白家的手藝。

只是看到這裡,大多數人就已自慚形穢,且不說白常能不能做出泥鰍鑽豆腐,就憑這份手上功夫,狗不理衚衕所有人綁在一起,騎着馬也趕不上人家。

但誰都沒注意到,就在白常調湯的時候,他手裡出現了一個類似試管的瓶子,飛快的往湯倒了些東西。

一縷奇異的氣味飄散出來,人羣中有的皺起了眉頭,這股氣味有些難聞,不過在白常的表演中,這氣味很快就被忽略了。

片刻的功夫,調湯完成,水溫也已漸漸升高,漂浮着油花的湯麪之下,那些泥鰍不安的開始涌動起來。

白常緊盯着水面,又等了大約一分鐘左右,他看準時機,迅速的把豆腐放了進去。

頓時,湯麪下面就像爆了鍋,翻出了無數的水泡,那一羣泥鰍就像瘋了一樣,開始到處亂竄。

所有人都傻眼了,剛纔那麼多人試驗,也從沒見過這種情況,雖然看不清鍋裡的情況,可僅僅聽着聲音,就能想象得到,這些泥鰍已經開始了垂死掙扎。

但它們究竟會不會鑽進豆腐裡,誰也不知道。

看着這一幕,白常暗暗放下了心,蓋上了鍋的蓋子。

“請大家稍等,再過幾分鐘,我們可愛的小泥鰍就可以出鍋啦。”

白常笑眯眯地說着,對外面的粉絲團招了招手。

就好像,他這道菜完全是爲了她們而做的。

比賽什麼的,只不過是隨意捎帶罷了。

趙四等人臉色黑的可怕,誰也不吭聲,但有的人心裡大概已經猜到了。

看白常胸有成竹的養你做,這一次,估計是輸定了。

馬瑤光看着白常,心底卻說不出是什麼感覺。

這個傢伙看着吊兒郎當,口無遮攔的,原來還真是有點本事。

一個很會做菜的廚子,難道真會是邪道中人?

可看着他的歲數也比自己大不了多少,又怎麼會是自己的恩人?

幾分鐘的時間轉瞬即逝,白常深吸口氣,把鍋從爐竈上移了下來,叫人端到了桌子上。

立時,幾十雙眼睛同時盯了過來,就在衆目睽睽之下,白常卻在一旁坐了下來,給自己倒了一杯茶水,低頭抿了一口。

“吳大叔,你這吉祥醬骨,一天的營業額能有多少?”

他居然聊起了家常,吳老闆愣了下,回道:“大概幾百塊錢吧,最近一直都沒什麼人……”

白常點了點頭,這個吳老闆其實是個老實人,不然的話,大夥也不會選在他家裡比試廚藝,這完全是因爲他比較好說話,而其他人,都怕給自己惹來是非。

“葛校長,你帶着一羣兄弟,想必日子也不大好混吧?”

他忽然又看向了葛黑子,後者一愣,撓了撓頭說:“還好,還好……”

白常一笑,他知道這個葛黑子就是瞎混,一個月也弄不到幾個錢,想想就知道了,這條街上的飯店除了他,其他都是虧損狀態,葛黑子在這裡混,能有個屁的出息?

偏偏他這個最賺錢的,卻一分錢保護費都不交。

“這樣吧,這次比賽的賭注,我加一條。”

白常又喝了一口茶,才繼續對葛黑子說:“如果這次我贏了呢,葛校長你可以帶着你的兄弟,來吉祥醬骨白吃一個月。”

這句話一說,葛黑子頓時張大了嘴巴,心說還有這好事情?

吳老闆卻急了,忙說:“別呀,白家小哥,你知道的,我這店也一直是賠錢,要是白吃一個月,那我可就真要關門大吉了。”

“吳老闆,別急。”白常又看了看趙四,說:“趙四叔,我剛纔的話還沒說完,如果我贏了,葛校長可以來這裡白吃一個月,但所有的費用,由你來承擔。”

趙四臉色難看的盯着他,吐出幾個字:“然後呢?”

“然後嘛,如果我輸了,我不但搬出狗不理衚衕,白家飯店也交給你老人家打理,換句話說,這個店以後就是你的了,怎麼樣?”

周圍頓時駭然一片,這個賭注不可謂不大,連店鋪都交出去了,相比來說,白吃一個月的成本,真的不算什麼了。

趙四並不傻,權衡了一下之後,立刻點頭說:“好,我賭了,但我也要加一條。”他指着桌子上的湯鍋,說:“我們都知道白家的手藝,所以,如果那些泥鰍有一條沒鑽進去的,也算你輸,如何?”

這條件開出來,連馬瑤光都不僅爲白常捏了一把冷汗,周圍白常的粉絲團更是忿忿不平,開始圍攻趙四。

但白常臉上仍然沒有任何表情,只淡淡一笑,做了個請的手勢。

“如你所願。”

趙四點點頭,也是深吸了一口氣,大步走到桌前,猶豫了下,便伸手掀開了鍋蓋。

這一刻,周圍安靜的可怕,只有白常低頭喝茶的聲音。

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