華夏酒桌上的文化博大精深，恐怕還真沒什麼人敢說自己能精通酒桌上的文化。酒桌上，能成事兒，也能敗事兒，裡面的道道多了去了。這也是爲何現在那麼多人已經喝到肝臟心脾都有毛病，還要咬牙硬喝的緣故。
要說到酒桌文化那肯定是要提一提華夏的酒文化，酒文化深入華夏人血脈深處可都是上千年的事情了，詩經裡面酒被賦予了禮儀社交休閒等各種含義，體現了特定的宗法秩序以及人倫關係呢。
說的簡單直白一點，那就是，如果兩方人有不一樣的想法和意思，那就上桌上喝喝，誰喝的過誰，那這事兒就聽誰的。很多歷史的真像電視裡和電影裡面可不會演繹那麼清楚。
近幾天媚娘傳奇熱播，剪掉了脖子以下的鏡頭，咱就說說那唐代，唐代的宴會一般從上午開始，一直持續到黃昏，喝個七、八個小時那太正常不過了。
有人或許歷史知識豐富一些，說古代的酒那度數低，就等於現代的啤酒度數。這一點大家都承認，可讓你一大早就開始喝啤酒，一直喝到晚上，你能行嗎？
但比起清朝，唐代這都不叫喝！清朝時期，很多公家買單的宴會甚至持續三、五天，這真不是瞎掰，是一正黃旗哥們兒那年已過百的祖爺爺說的。當然這些並不只是當時人們的社交活動，也是一種政治活動。
現在很多人估計已經想明白華夏人爲什麼那麼喜歡勸酒了，你一頓飯要吃三、五天，雖然有歌舞表演，那你也能看膩了，畢竟當時歌舞表演沒現在電視劇上演的似的，穿的那麼美。
所以酒是很大的一個支撐，一頓飯吃這麼長時間，話題必然枯竭，幹喝也無趣，於是聰明的華夏人便發明了各式各樣的勸酒技巧。
什麼屁股一擡，喝了重來！什麼感情深一口悶，感情淺舔一舔！什麼激動的心，顫抖的手，我給領導到杯酒，領導不喝嫌我醜！什麼寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫！
也有挑釁的，比如男人不喝酒活的象條狗，男人不喝酒枉在世上走之類的話。
當然也少不了有心機的女下屬，能一邊和領導碰杯子，一邊說出經典的臺詞：領導在上我在下，您說來幾下來幾下。
好在現在是社會主義社會了，真有不能喝的，最多被人鄙視鄙視。要知道，仍在三國魏晉時期，你不喝酒？那是什麼下場，看過三國的人都知道。張飛下屬曹豹不會喝酒，張飛大怒，要打他一百軍棍。衆人求情，張飛才抽他五十鞭子了事。
曹操更狠，他在前面敬酒，典韋拿着大斧子緊隨其後。曹操向誰敬酒，典韋就拿着斧子向誰行禮。你敢不喝？不喝就砍了你。
現在有些講究江湖道義的社會人，那也都喜歡拿喝酒說事兒，你不喝也是會得罪人的。
徐雲安排李副局的這頓飯，說是接風洗塵，實際上就是逗逗這位大領導，作爲這麼大一個領導，說不會喝酒那絕對是虛的。甭說天天酒場練習了，就算是薰也能薰出來吧。
但就算是再能喝的人，也是會傷身子的，這一點誰都逃不掉。
但是像徐雲這種已經突破極限做過酒精免疫訓練的人，那就不一樣了，真的對他沒任何影響，酒精會強迫性的被身體的毛孔排除。
徐雲安排好酒局兒之後，直接讓林歌招呼着李副局和趙皮特就一同前往了，今兒個就好好在酒桌上跟他們喝點，試試他們到底有多大點量。喝多了的人，好忽悠，也比正常人更容易犯二，這是不得不承認的事實。
因爲徐雲的總助是佐媚煙安排的人，所以佐媚煙自然是第一時間便得知了這件事情，看來她猜測得不錯，這李副局還真有點鬼主意，就是想要殺徐雲一個措手不及。
不過徐雲的表現還真沒讓佐媚煙失望，能在第一時間把人給拉到酒桌上，也算是反應夠快，夠聰明的了。
“徐雲一個人能應付嗎。需不需要我們幫忙？”阮清霜道：“不然，我們還是去看一下吧，如果他一個人應付不來，那我們兩個就幫他一起應對。”
“不，這事情就應該讓他自己試着解決。”佐媚煙道：“我想，說不定徐雲或許比我們處理的更好呢。”
“你真不怕他搞砸？”阮清霜哭笑不得，“若不是他把趙皮特給得罪了，李副局也不至於來找我們的麻煩了。”
佐媚煙對這事兒也是挺無奈的，但既然徐雲選擇了他要選擇的方法，那就讓他一直處理下去吧：“最多就是撕破臉咯，李副局畢竟是領導，徐雲怎麼也不可能動手打他吧？不過，今天李副局肯定是要多喝兩杯傷傷肝了。”
對方既然是領導，徐雲自然不能丟了場面兒，碩大的房間內，金碧輝煌，這也算的上是影視大酒店裡面最豪華的一個房間了。平日也就是用來接待國際上的知名電影人，再就是給這些能有權力管他們的領導人拿來用一下。
李副局看到這麼大的派場，還真有點受寵若驚，不過心裡也有點犯嘀咕，現在國家領導人對鋪上浪費這一塊查的挺嚴重的，這時候若是真有人通風報信給紀委巡查小組，抓他個現形，那他就算是黃泥掉進褲襠裡了，百口也莫辯。
“徐總，這整的可是真的有點大。”李副局道：“我們主要是交朋友，不在乎這些。”
徐雲微微一笑：“我當然知道李局清正廉潔，不喜歡鋪張浪費，可畢竟是我的主場，李局不能不給我這個面子啊。”
“那既然來了，我也不推脫，不過，以後可不許了。”李副局嘴上這麼說，心裡還是很得意的：“現在的人，什麼都吃過了，倒頭來，反而覺得山珍海味都不如清淡野菜香。地方你定了，我沒辦法，不過，這菜可千萬別弄那麼複雜，越清淡越好。”
“那必須聽您的！”徐雲回頭對林歌道：“聽到沒有，李局對那些山珍海味沒興趣，你馬上讓廚房把那些猩脣、駝峰、猴頭、熊掌的都撤了，燕窩、鳧脯、鹿筋、黃脣膠也都不要了。”
徐雲說這番話的時候，李副局都愣了，趙皮特都忍不住添嘴脣了，這可是上八珍啊！古代皇帝都不一定能想吃就吃得到的東西。
“……”李副局欲言又止，總不能自己打自己的嘴巴吧，要知道自從大大上臺之後，嚴整腐敗，嚴打鋪張浪費，他這肚子裡的油水早就一天不如一天了，這都瘦了十多斤了。
李副局用眼神示意趙皮特，可趙皮特沒明白，其實就算他明白了，他也不好意思開口說他想吃啊。
李副局那叫一個無語啊，只要趙皮特起身說一句，既然準備了，那就別再麻煩了，就這樣做吧。然後這事兒就結了，他們就能大飽口福了。
“徐總，李局想吃清淡的野菜，我讓廚房準備點？”林歌火上澆油道。
“對！”徐雲斬釘截鐵道：“今天咱們就吃個野菜席，弄一個香椿牙炒雞蛋，油淋薺菜，柳芽豆腐丸，清蒸馬齒莧，涼拌馬蘭頭，清炒蒲公英，蕨菜肉絲，黃金榆錢……剩下的你讓廚房看着辦，越野的菜，那越好。”
其實徐雲說的這些野菜的確都是好東西，適合給現代人打打肚子裡的油水，不過，比起那些山珍海味，口味絕對是差遠了。