第481章 美食誘餌

等尋到老郎中侄兒那兒,還好,沒消失,也沒搬家。老郎中並沒有住在侄兒家中,而是另買了侄兒家隔壁的院落。既可以享受侄兒侄媳的照顧,又可以擁有屬於自己一個人的天地,真是兩全其美啊!

老郎中在此也是行醫看病,所以知道他的人不少,一問便問着了。

老郎中見到林生,眨巴了眨巴眼睛,又揉了揉,生怕是自己出現了幻覺。待明白眼前的人真是林生,他哈哈地笑起來,一拳擂在林生的肩膀上:“好小子,你居然還記得我這個老頭子?”然後拉着林生的手道:“快進來快進來,咱爺倆可真是有些年頭沒見啦!”

林生臉上帶着笑,眼眶也不由得溼了,他對老郎中說:“師傅,我早就想來看你,一直也抽不出空來。”說着,又把秀菱介紹給老郎中:“這是我大哥的女兒,聽說我有個醫術高超的師傅,一定要跟來見識見識。”

秀菱連忙過來恭恭敬敬地對着老郎中行了個禮:“爺爺好!一見您啊,我腦子裡就跳出仙風道骨幾個字來,瞧你這白鬍子配着紅潤的臉龐,稱得上是白鬚童顏呢!”

一席話說得老郎中得意地哈哈大笑起來:“這小丫頭,一張小嘴吧嗒吧嗒的,哄得我老頭子連東南西北都分不清了呀!”

林生也跟着笑,又道:“哦,對了,幫您帶了些東西,還擱在車上呢!”一邊說一邊回到車上,一趟一趟地搬着帶給老郎中的禮物,把個老郎中樂得眯着眼睛。一付笑不醒的模樣。

三個人進了屋,秀菱便乖巧地倚在一旁,聽老郎中和林生敘舊。自然也會談到各自分別之後的遭遇,經歷過的事情。

林生講了他與顧家結緣的故事。以及同李美雲成親後的幸福;老郎中則提到藥店的興衰和自己如今的狀況。兩人說到興起處,竟是連肚子餓了也沒察覺。

老郎中的侄媳婦過來送飯,一見屋裡的人。不好意思地道:“喲,原來伯伯家來了客人,我竟是一些兒不知,只准備了伯伯一人的飯食,真是對不住!我這就重新做去。”

秀菱連忙起身攔住她說:“不勞嫂嫂辛苦,這樣吧,林生叔和爺爺多年不見。如今好不容易重逢,爲了慶祝一番,咱們上酒樓去吃一頓如何?”

秀菱這麼一開口,林生也極力邀請老郎中和他的侄兒侄媳一道上酒樓去,好好地開懷暢飲一番。

老郎中也是個豪爽性子。想當年他可是拿林生當兒子一般相待呢!林生的醫術,也是得他相傳。這小子走了這麼些年,還真是怪想他的。如今見了面,就擾他一頓,也沒什麼大不了!

所以老郎中樂呵呵地一擺手:“走!咱們也上酒樓去享受享受去。”

一行人找了家酒樓坐下,點了菜,擺上酒,林生便和老郎中,還有他的侄兒推杯換盞起來。秀菱和老郎中的侄媳則斯斯文文的挾菜吃飯。

秀菱一邊吃着飯菜。一邊觀察着老郎中。她發現這個老郎中非常地酷愛美食,而且吃起東西來很有自己的一套講究。

比如他點菜的同時,會吩咐小二這個要注意火候,不能炒老了,老了便不好吃;那個菜做的時候,一定要滴幾點醋。才能把食物的鮮美吊出來~似乎對吃是有研究的。秀菱便把這一點記在心裡。

老郎中吃得心滿意足,這才由林生攙扶着上了馬車,還照舊回到住處。

老郎中的侄媳整理出兩間屋子來,安頓林生和秀菱。秀菱歇息的時候,見屋裡很是潔淨,被褥牀單也清清爽爽,心裡很高興。又因爲勞累,倒在牀上沒一會兒便睡着了。

到了第二日,林生又陪着老郎中談天說地,尋得機會這才說:“師傅,你以前常年在藥店坐堂診病,難得有悠閒的時光。如今不在藥店幹了,只憑興趣行醫看病,時間是可以由自己支配的,師傅何不到我那兒去住上一陣子,享享清福呢?”

郎中很感興趣地道:“去你那兒住上一陣子,也未嘗不可。我老早就有意思,想要到處走一走,看一看。你也曉得,我年青時,就最喜歡遊歷的!”

說完了這一句,忽然又擺擺手:‘哎呀,不成不成!我不能去呀!”

秀菱在邊上忍不住,連忙追問說:“爲什麼爺爺不能去呢?”她費了這麼多功夫來到昌洲,不就是爲了將老郎中請到長平縣,爲凌慕白診病的麼?若是他老人家不去,凌慕白可怎麼辦呢?

林生也定定地看着老郎中,想聽聽他的理由是什麼,然後自己再想辦法說服他。

就聽得老郎中一本正經地說:“因爲我離不開這裡呀!離開了這裡,我就吃不到我侄媳婦燒的飯菜啦。你們也都嘗過我侄媳婦燒的飯菜,好吃吧?連酒樓裡的大廚還比不上她哩!我吃慣了她做的飯菜,別的飯菜我都不愛吃呢。這要是去了你們那兒,我吃不下的話,就會睡不好,睡不好的話我就會煩燥,我一煩燥的話,心情就糟糕透頂,心情糟糕透頂,我呆在你那兒,又有啥意思呢?”

他這一番象順口溜一般的話,把秀菱和林生說得一愣一愣的。兩人對視了一眼,這才明白過來。敢情老爺子不想去,就是因爲他喜歡吃侄媳婦的飯菜!

秀菱平心而論,老郎中的侄媳婦確實燒得一手好飯菜,味道真不是蓋的,但好象也沒有老郎中說的那樣誇張吧?

秀菱自認爲拿自己的廚藝和她相比,絕不會輸給她。不過怎麼在老郎中跟前秀一把廚藝,並讓老郎中接受呢?只要老郎中喜歡上自己的飯菜,就可以很容易把他帶走啦!

林生不曉得怎麼來說服這個師傅了。總不能說:您老人家把侄媳婦也帶去長平縣好了!師傅同意,師傅的侄兒也不能同意啊!所以便拿眼睛望向秀菱,意思要她想辦法。

秀菱黑寶石般的大眼睛骨碌骨碌轉了幾圈,甜甜地笑着對老郎中說:“爺爺,嬸嬸燒的飯菜當真是好吃的緊,可是您也可以嚐嚐我的手藝啊!話說我的手藝也是得名師真傳哦!我燒的那個酸菜魚,可稱一絕,您想不想嚐嚐啊?”

秀菱背了雙手,如數家珍地說:“我還會做桂花鴨,叫花雞,米粉蒸肉,總之呢,很多菜,您吃了肯定會說好吃的!”

秀菱這麼一說,把老郎中的饞蟲吊了起來,滿臉興奮地說:“真的嗎?那我老頭子倒要飽飽口福嘍。只要你燒的菜好吃呀,我就跟你們一塊兒回長平縣去!”

秀菱等得就是老郎中這句話呢!於是趕緊答應道:“成啊,爺爺您就瞧好吧!”

秀菱說完了,便讓林生陪着她上菜場去採購,準備好好露一手,征服這老郎中的嘴和胃,然後就可以順利地將老郎中帶到長平縣。那麼凌慕白就有希望啦!

林生自然不放心秀菱獨自外出,便當仁不讓地陪在秀菱身邊。

秀菱便去採買了只肥壯細嫩的三黃雞,一些上好的羊肉,豬肉,一條鮮魚,幾根新鮮蓮藕,酸菜自然是少不了的,還有若干調味料香料,這才滿載而歸。

回到老郎中家,秀菱將雞宰殺後去毛同內臟洗淨,加醬油、黃酒和鹽醃製。趁着醃製的時間,自己再將羊肉切成薄片,用竹籤穿了起來,一一在盤子裡擺放齊整。再來收拾魚,並將魚肉片成片,加入雞蛋清,署粉和鹽醃製。

忙完了這些,又將切好的蔥花、薑末,豬肉丁,香菇丁用豬油炒熟,放涼後填入雞腹。這雞再用荷葉包起來,然後裹上泥,扔進竈裡烘烤。

羊肉串則刷上調料放在自制的架子上烤。

酸菜魚則在另一邊鍋裡放油將薑片,花椒,蒜片炒出香味,再加入切好的酸菜絲略炒,加入水和魚頭,魚骨,料酒煮上片刻,湯沸後,抖入魚片,接着擱辣椒,不多會兒,就可以起鍋了!

蓮藕則是用水煮熟之後,切片加入各種調味料涼拌。

等這些菜端上桌時,光是香味就引得老郎中直流口水啦!他看了半天,不明白那團泥巴是怎麼回事。

秀菱笑吟吟地敲掉雞表面的泥,解去繩子,揭去荷葉,再在上頭淋上幾滴香油,這才說:“請爺爺品嚐。”

老郎中真還沒吃過這道菜哩!一時食指大動,嚐了嚐,豎起大拇指道:“好吃,香得我連舌頭都要嚥下去啦!”

秀菱又讓他嚐嚐入口即化的酸菜魚,也博得了老郎中的誇獎。至於那道燒烤羊肉,不用說自然是吃得老郎中滿口流油。而涼拌蓮藕則爽口開胃,令老郎中不忍停下筷子。

嘗過了秀菱的手藝,老郎中很是滿意。秀菱更是加油添醋地說:“爺爺,這幾個菜不過是小意思。我的手藝還沒完全展露出來呢!只要您去了長平縣啊,我天天變着花樣給您做好吃的,怎麼樣?”

說完了看看老郎中的臉色,又道:“其實吧,我娘燒菜的手藝啊,比我還要好!您要是去了啊,嚐嚐她做的飯菜,保管您還不想走了哩!”

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