第三百六十四章 松花蛋作坊(一)

目送兩位往宮中送菜的護衛打馬而去,蘇雲朵時辰已經不早了,趕緊將西紅柿採摘的注意事項以及辣椒採摘晾曬的諸項事宜一一叮囑莊頭,自然又採了些辣椒,一行人這才上了馬車趕緊往西郊的莊子去。

西郊的莊子裡早就做好了迎接的準備,不但寧忠平和蘇雲朵的幾個弟弟早早就到了莊子裡,連剛剛入職才幾日的蘇誠志也在散職以後趕來了莊子,明日是七月初十正是休沐日。

從大長公主的別院出來本就已經不算多早,又在南郊的莊子裡耽擱了些時間,到了西郊的莊子已經是將近酉時末。

所幸從西郊的莊子回城快馬只需一刻鐘即可,加之夏日裡城門關得要晚些,故而陸老太太想要留陸瑾康在莊子裡用過晚膳再走。

陸瑾康卻搖了搖頭:“今日姑祖母和表嬸表妹累了一日,我就不留下用膳了。”

說罷讓九兒等人將蘇雲朵在馬車上就已經分妥的和辣椒安置好,一行打馬回城。

這要在以前就算城門關了,陸瑾康也有令牌可以進城。

自從入了職,作爲禁軍統領的陸瑾康除了公務需要,再沒爲了私事用過這塊聖上親賜的令牌。

陸瑾康雖然很想品嚐一下蘇雲朵親自烹製的新式菜餚,卻也不願意爲了口腹之慾就打破入職之時在聖上面前發下的誓言。

這一日晚膳不但宮裡聖上和珍妃吃到了新鮮美味的西紅柿和比茱萸更令人辣得跳辣得爽的辣椒,鎮國公府因爲陸玉樺的堅持,硬是將晚膳往後推了將近一個時辰,就爲了等陸瑾康帶回的西紅柿和辣椒,至於在西郊莊子裡避暑的陸老太太等人,那就更是近水樓臺了。

送走陸瑾康之後,蘇雲朵都來不及回房去洗漱,直接先去了廚房將西紅柿清淨放入井中鎮着,又交待了廚娘幾句,這纔回自己的房裡稍稍洗漱了一下。

大家一番洗漱略微休息之後聚到廳堂,蘇雲朵已經帶着紫蘇和白芷在廚娘的協助下做好了一桌子菜。

首先端上來的就是放在井裡鎮過的西紅柿,蘇雲朵將西紅柿切成薄片,表面灑了些雪花糖,作爲道餐前的開胃小食,吃在嘴裡酸酸甜甜的,瞬間打開了夏日高溫下難開的胃口。

接下來上桌的菜,或用西紅柿當主菜,或用了辣椒做配菜,幾乎每道菜一上桌就被大家一搶而空,這頓飯並沒有什麼大魚大肉,卻還是讓一家老少吃得笑逐顏開,哪裡有什麼苦夏之意。

陸老太太一向用得少,夏日更是胃口難開,今日不但吃了好幾片雪花西紅柿,吃了半碗飯以後,又喝了大半碗西紅柿蛋湯,喜得吳嬤嬤雙手合十直道阿彌陀佛。

雖然做得幾個菜量都不算大,蘇雲朵還是有些擔心大家吃撐着了,早早就已經讓廚房裡煮了消食的山楂水,這會端上來大家喝上幾口正合適。

陸老太太見蘇雲朵不但廚藝好,而且方方面面考慮得也極是周全,看着蘇雲朵的眼神不由柔了幾分,更是平添了幾分慈愛和憐惜。

莊子裡的生活雖然比不得府裡精緻,卻多了份輕鬆和快意,更是多了幾份來自自然的涼爽,這一夜大家睡得都極爲安穩。

次日早早起來,蘇雲朵與寧忠平匆匆吃過早餐,就按預定的計劃直接去了鎮國公府的那個莊子,今日是作坊開工的第一日,蘇雲朵身上的擔子可不輕,不但要提供醃製八百隻松花蛋的灰泥,還要教會大家如何醃製,更還要選定調製泥灰的人。

蘇雲朵和寧忠平到達松花蛋作坊的時候不過才辰初時分,原以爲他們來得已經足夠早了,卻沒想到遠遠地就看到了正與莊頭陳大站在作坊前說話的陸瑾康。

他來得可真是早!

待他們舅甥倆走近,才發現作坊裡已經站了不少人,這些人有男有女,蘇雲朵掃了一眼,裡面的人總數應在三十人左右,正是松花蛋作坊目前需要的人數。

“平叔,表妹來了,用過早膳沒有?”陸瑾康迎着寧忠平和蘇雲朵看了過來問道。

寧忠平笑着對陸瑾康抱了抱拳道:“我們在那邊莊子裡用過了。還以爲我們來得夠早,沒想到陸賢侄比我們更早。”

蘇雲朵有些驚訝地看了寧忠平一眼,什麼時候開始,寧忠平與陸瑾康之間如此親近了,連稱呼都改了。

不過這時候不是追根究底的時候,蘇雲朵壓下心裡的這絲訝異,微笑上前與陸瑾康行了個禮。

今日既然是作坊開工,自是有些程序要走,吉時定在辰正。

此前自然還有些事情需要安排,一番忙碌吉時很快就到了。

一陣熱熱鬧鬧的鞭炮聲過後,進入作坊開工儀式。

陸瑾康代表鎮國公府鄭重向大家宣讀松花蛋作坊的工作規則和保密規則,並宣佈作坊的臨時大管事,再則大管事指定松花蛋醃製各環節的小管理。

蘇雲朵則安靜地站在寧忠平身旁看着開工儀式按照預定的程序一項項推進。

最後陸瑾康再次重申了松花蛋作坊的紀律:“大家別以爲醃製松花蛋是件很容易的事,就算醃製鹹蛋一個不好也會成臭蛋。

松花蛋的醃製要求更高,只要某一個環節沒有按要求來做,出了問題就會前功盡棄全盤皆輸,希望大家務必按規則行事。

蘇姑娘是咱們這個作坊的合夥人兼技術方面的總負責,她所說的話任何人不得辯駁,違者必從重處罰。”

陸瑾康這話一出,幾乎所有的目光都集中到了蘇雲朵身上,蘇雲朵心裡微微有些窘然,面上卻絲毫不顯,落落大方地站在那裡任人打量,倒是寧忠平和陸瑾康不高興了。

先是寧忠平身子一閃直接將蘇雲朵護在了自己身後,阻斷衆人打量的目光,後有陸瑾康身上散發出的寒氣,這才壓下了衆人對蘇雲朵的打量。

陸瑾康給擔任松花蛋作坊的臨時大總管王躍使了個眼神,王躍出例拿着一本名冊按照事先商量好的順序點名安排各人的崗位。

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