第一百八十八章 鄉試結束二三事(七)

見蘇雲朵進來,銅山揹着蘇誠志給蘇雲朵眨了眨眼睛,蘇雲朵丟了個稍待的眼神,先帶着淺淺的微笑回答蘇誠志關心的問題:“還行,明日就能烤一批肉乾出來,只不知味道如何?”

“那明日我可就有口福了!”蘇誠志吃過蘇雲朵烘烤的肉乾,那滋味彷彿還留在脣齒之間令人難忘。

既然是蘇雲朵教着烤出來的肉乾,就算味道有些變化,想必也不會差到哪裡。

蘇雲朵抿嘴微笑並不說明可能出現的情況,她知道雖然味道會有相當大的差別,像陸瑾康那樣挑剔的人自然吃上一口就能品嚐出不同,可是像蘇誠志這樣不重口腹之慾的人,就算吃出不同,那些肉乾無疑還是相當美味的。

陪着蘇誠志用過晚膳,蘇雲朵藉口累了,就告辭離開蘇誠志的房間。

出來就見銅山隱在暗處,蘇雲朵假意需要先走走消消食,讓紫蘇先回去準備浴湯。

支走紫蘇,蘇雲朵這才假裝散步,緩緩走向客院的小花園,銅山緊隨其後。

“蘇雲英跟的那人並不是什麼了不得的官兒,不過只是個沒有實權的武散官,只是他背後有個在宮裡當差的叔父卻有些麻煩。”銅山將一下午探得的消息告訴蘇雲朵。

“在宮裡當差?太監?”蘇雲朵眉頭不由微微一蹙。

銅山只是點頭並不加以補充,以蘇雲朵的聰慧,自然無需他多言,也能想像得到這人在宮中當差的叔父在聖上面前應該很有幾分面子,若不然一個無根之人也不可能給家裡的侄子弄個官職,雖然只是個武散官。

沒想到蘇雲英居然跟了這樣一號人物,倒還真有些棘手。

“蘇姑娘若要動手,倒也不難,畢竟這裡是燕山府而不是京城。”銅山見蘇雲朵秀眉緊皺,不由地就想起主子對蘇雲朵的看重,就有心想替蘇雲朵解決掉這個麻煩。

蘇雲朵卻搖了搖頭,別說銅山不是她的人,就算是她的人,在沒有絕對的把握之下,蘇雲朵依然不會貿然行事,再說在某些方面蘇雲朵還是極其尊重人權的,就算蘇雲英的出現給她帶來麻煩,依然還沒讓她生出致蘇雲英於死地的想法。

“這幾日你且注意着些外面的動靜,若蘇雲英依然顛倒黑白散佈一些有損我爹清名的謠言,你不如這樣……”蘇雲朵在銅山耳邊這樣那樣地吩咐了一陣,聽得銅山連連點頭,心裡直道厲害。

一夜無話,第二日蘇誠志還想跟着蘇雲朵去小廚房看看,被蘇雲朵一句“君子遠庖廚”讓他不得不搖頭一嘆無奈止步。

不過他雖然不能去小廚房一見究竟,蘇雲朵並沒有忘記蘇誠志曾經提過的一飽口福,將每個人烤好的肉乾用數量標上記號都送了一份給蘇誠志品嚐。

起初蘇誠志並沒有注意到標註的數字,見蘇雲朵遣了紫蘇給他送來了十份肉乾,不由呵呵笑道:“朵朵這是將我當成臣哥兒那個饞貓了?送這許多過來,哪裡吃得了?!”

紫蘇笑了笑道:“這裡每一份都是由不同人烤制的,蘇先生且每份都嚐嚐,看哪一份最得先生喜歡,蘇姑娘正等着蘇先生的裁決呢。”

蘇誠志這才發現每一份都有個不同的數量做了標記,只是這數量有些可怕,整整十份呢,鎮國公府在府城居然有這麼多的廚娘?!

不過這個念頭也只是一閃而過,很快就被他自己給說服了,鎮國公府家大業大,就這個別院就有好幾個廚娘,更別說還有外面點心鋪裡的廚娘。

原本蘇雲朵還以爲蘇誠志品嚐不出肉乾的區別,沒想到半個時辰之後,紫蘇就給她帶去了蘇誠志的品嚐結果。

按照紫蘇的彙報,蘇誠志這個人還真有些雅趣,當起評判來也是頭頭是道。

“蘇先生每種只取了一小條,慢慢咀嚼品嚐,然後用清水細細漱口,片刻之後纔開始品嚐下一個,有所疑惑或者難以區分的時候他還會回過頭來再品嚐一二,如此往復方纔給這些肉乾排好了名次。”紫蘇將蘇誠志品嚐的過程簡單地加以描述,令蘇雲朵很是有些驚訝。

待蘇雲朵看過蘇誠志評定的名次,心頭的驚訝就更深了。

雖然蘇雲朵並不知道蘇誠志是以什麼標準來評定的這個名次,卻發現與蘇雲朵自己評定的名次一個不差。

“這是我爹評定的名次,這是管家評定的名次,這是你們自己評定的名次,你們看了以後可有什麼想法?或者你們品嚐以後各有什麼收穫?”蘇雲朵將幾份評定的名次一一公佈,然後笑盈盈地看着大家問道。

蘇雲朵給大家品嚐的時候,並沒有預先告知肉乾到底是誰做的,而是將大家交上來的肉乾與自己製作的還有紫蘇製作的肉乾以數字爲記號再一一發給大家品嚐,讓大家按照自己的標準各自給這十份肉乾打分然後排出名次。

開始的時候,大家以爲只是以口味進行排序,在蘇雲朵的提示下,最終通過口感、味道、和色澤賣相等方面進行評分,經過一番認真的品嚐,每個人都評出了自己心目中的最佳以及優劣的排名。

當紫蘇公佈每個數字對應的製作者,自然有人欣喜,有人羞慚捂臉。

蘇雲朵那份當之無愧成爲所有人心目中的最佳,排在第二位的是紫蘇,排在第三位的就有些出人意表了,那是個外表看着最爲粗獷的軍士,其他人的排名各有先後,蘇雲朵也就沒有說出自己心目中的真實排名,以免讓人無法下臺。

有了蘇雲朵那份做比較,才知道烤制肉乾並沒有他們想像中那麼簡單,加之在烘烤的過程中,時有烤糊或燙傷的情形發生,接下來的學習就顯得認真多了,幾乎每個人都向蘇雲朵提出了同一個問題,那就是如何使用相同的調味料醃製並烤出那麼多層次口味的肉乾。

既然大家都潛心向學,蘇雲朵自然傾囊相授,在等待鄉試結果的那半個月裡,蘇誠志每日要品嚐數種不同口味的肉乾,最後到了幾乎見到肉乾就想吐的地步,只差避居東昇客棧與左氏兄弟做伴了。

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