第一百三十一章 後招

雖然蘇雲朵沒讓夥計去錢家喊人,錢秉泰還是很快就得到了消息趕了過來,此時車上的蔬菜已經交接完畢。

蘇雲朵原本想趁着街上人比較少,先將過年需要的東西先採購好,沒想到錢秉泰來得這麼快,只得先跟着錢秉泰上樓。

雙方分賓主坐下,待小二上了茶和點心退出去。

錢秉泰不知道蘇雲朵今日會過來,想起那多出三成的訂單莫名覺得有些心虛,指着桌上的點心訕笑着說道:“這是咱秀水縣城最好的點心鋪裡剛剛出爐的點心,大家嚐嚐看還合口味。”

蘇雲朵先對錢秉泰道了聲謝,示意大家各自方便,然後拈起一塊栗子糕慢條斯理地品嚐起來,片刻之後微微點了點頭:“還不錯,入口即化,就是略甜了些。”

拿出手帕擦了擦手,這纔將直接切入主題:“我今日來就是想問問錢老闆年前到底還需要多少蔬菜,嗯,包括芽苗菜的數量。”

錢秉泰的老臉微微有些發燙,最近因爲外路客日漸減少,醉仙樓的生意其實已經漸漸淡了下來,這倒不是今年纔有的現象,幾乎年年如此。

按理這個時候醉仙樓需要的蔬菜量應該隨之下降,可是他利用蘇雲朵給他的蔬菜做起了倒賣的勾當。

蘇家的蔬菜實在水靈,令人見之心喜,吃過蘇家蔬菜的人幾乎人人讚不絕口,有不少外地客商希望酒樓能夠適當供應一些新鮮蔬菜好讓他們帶回去孝敬長輩,當然本地欲購買蔬菜回去以備過年之需的客人更不在少數。

蘇家給醉仙樓供應蔬菜的合約是錢秉泰親自與蘇雲朵商談並在寧忠平的監護下籤訂的,合約裡到底都寫了什麼錢秉泰十分清楚。

當初簽訂的合約裡有這樣一句話“蘇家會盡量且只滿足醉仙樓的需要”,而如今他卻瞞着蘇雲朵對外銷售蘇家提供給醉仙樓的蔬菜。

醉仙樓是酒樓並不是菜市場,錢秉泰直接向顧客出售蘇家提供的蔬菜,顯然有違雙方簽訂的合約。

當日簽訂合約的時候,錢秉泰怎麼也沒想到會出現被人追着要買新鮮蔬菜的日子,故而壓根沒在意合約上的這句話。

如今看來這看似簡簡單單的一句話,卻可以大作文章,事實上這句話就是蘇雲朵特地留下的後招,而令錢秉泰面對蘇雲朵清澈的目光難免心虛的原因也正是這句話。

雖然錢秉泰已經儘可能控制對外直接出售蔬菜,可是面對老主顧的強烈要求以及越擡越高的價格,到底還是瞞着蘇雲朵以所謂搭頭的形式借醉仙樓對外銷售滷菜和幾樣大菜的機會向老主顧出售了一部分蔬菜,並大有失控的趨勢。

沒想到昨日他咬了咬牙將訂單加了三成的量,今日蘇雲朵就直接找上門來了。

雖然與蘇雲朵接觸的機會並不多,可就那麼有限的幾次接觸,卻令錢秉泰根本不可能因蘇雲朵年紀小就小看她。

說起來也怪錢秉泰自己起了貪心,往年在這個時候醉仙樓也會因一些老主顧的要求做些滷菜和大菜對外銷售,這些老主顧喜歡醉仙樓的滷菜和獅子頭等大菜,每到過年過節的時候都會買些回去提高餐桌的檔次。

蘇雲朵在冬日裡種出的蔬菜,也許是純天然種植的緣故,也或許是水源的緣故,水靈鮮嫩是一方面,口感更是好得令食客趨之若鶩。

除了當食以外,越來越多有食客希望錢秉泰能夠提供給他們新鮮蔬菜的外賣,特別是最近醉仙樓與往年一樣開始對外銷售滷菜和其他大菜,幾乎每個訂購外賣的主顧都會提出想要買一些新鮮蔬菜回去自己烹飪。

開始的時候錢秉泰的頭腦還算清醒,堅持只賣堂食,可是當蔬菜的價格被擡到幾乎是蘇雲朵提供給醉仙樓的價格的一倍甚至更高的時候,錢秉泰心裡的天平開始搖擺起來,最終沒能頂住誘惑,想出了以蔬菜做“搭頭”所謂買一贈一的鬼點子。

從每位主顧只能選一種蔬菜且只能買半斤漸漸地到每位主顧每種蔬菜都可以買半斤,雖然依舊是限量,雖然依舊是隻有買了醉仙樓的滷菜或大菜纔有蔬菜做“搭頭”,卻導致明明生意轉淡的醉仙樓,訂菜量卻不降反升甚至一下子提高了三成依然供不應求。

雖然錢秉泰不覺得蘇雲朵能夠掌握他出售蔬菜的明證,可是世上沒有不透風的牆,今日蘇雲朵突然駕臨就是最好的證明。

錢秉泰在接到蘇雲朵親自送菜來醉仙樓的時候,就肯定蘇雲朵必定已經知道醉仙樓對外出售蔬菜的事兒了,心裡自然是心虛的,一路過來腦子裡想的就是該如何扭轉這個不利的局面。

雖然蘇雲朵沒有質問於他,可那話裡帶出的意思卻已經夠直白,大家都是明白人,錢秉泰十分清楚他不能再繼續瞞着這件事,倒不如開誠佈公地與蘇雲朵商量,就算會因此少了些利潤,總好過與蘇雲朵鬧掰,那樣的話別說賺錢,還會令醉仙樓失去蔬菜供應。

錢秉泰可是詢問過一些既吃過醉仙樓蔬菜也吃過百味居蔬菜的顧客,幾乎人人都說醉仙樓的蔬菜比百味居的蔬菜味道更鮮美爽口,爲了醉仙樓長遠的發展,錢秉泰是無論如何也不願意因小失大,錯失蘇雲朵這個在他看來很有些財運的姑娘。

更何況這件事若傳揚出去,只一個違約的名聲就足夠令醉仙樓失去誠信。

一個沒有誠信的商家,就算只是個酒樓,也會名聲掃地失去顧客,故而錢秉泰賭不起,更不敢賭。

錢秉泰先掃了眼吃了點心正喝着熱茶的蘇澤軒和寧華豐,有心想先請這兩個迴避,卻見蘇雲朵顯然沒有讓人出去的意思,心裡不由地就有了些小鬱悶,好在錢秉泰也真的是個能曲能伸的人才,很快就將這點小鬱悶給壓了下去。

寧華豐不是第一次來送菜,錢秉泰自然是認識的人,至於蘇澤軒,就算蘇雲朵沒有特意介紹,只看這兩人的長相,錢秉泰自然已經猜出那是蘇雲朵的親弟弟。

蘇雲朵沒有迴避這兩人的意思,錢秉泰也不好趕人,看看蘇雲朵又看看寧忠平說道:“有件事我要與蘇姑娘商量。”

說着微微頓了頓,見蘇雲朵明淨的眼睛牢牢看着自己,錢秉泰心一橫繼續說道:“我想買斷你家所有的菜。”

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