金牌廚師7進6的比賽主題是西點。作爲選手的寇媛媛好像突然進入了另一個世界。
上輩子的寇媛媛根本就不知道什麼叫西點。
這輩子的寇媛媛從小生長在一個傳統中式廚師家庭裡。
十幾年來,一直野心勃勃地想要踏入華國飲食界巔峰的寇天城,他對華國傳統菜餚推崇備至。這就變成了一個極端。寇天城……其實從心裡就看不上外國的料理。洋快餐賣的越火,寇天城就越不待見那些。他管洋快餐叫作飲食文化的入侵。
雖然,寇天城在外面一直表現得很謙虛很低調。可是一回到家裡,寇天城卻會把自己的愛憎不加掩飾地釋放出來。
“外國那些洋玩意有什麼好吃的?也就那麼幾招,什麼食材都油炸,弄點醬汁就當美味了。又不就堆奶油。人吃多了一個個都會變成大胖子了。哪像咱們華國,老祖宗傳下來的幾千年飲食文化。菜系就分八種,吃點什麼都比吃那些洋玩意強。”巴拉巴拉……
“……”那時候的房舒蘭完全是以寇天城的想法作爲行爲準則。寇天城不喜歡的,統統都不會出現在家裡。
小小的寇媛媛經常看着電視裡飲料廣告看得眼睛都發直。寇天城馬上就跟房舒蘭說。
“千萬別給咱家丫頭買可樂喝。那玩意喝多了,鈣質流失,對身體不好。你沒看新聞,可樂的原料和馬|桶清潔劑一樣。”
“……”可憐巴巴地寇媛媛看着無可奈何的媛媛媽。絕對不能給閨女喝清潔劑。
小時候的寇媛媛很想吃那些新鮮零食。可是有寇天城這座大山堵在哪,一點都不讓她沾。
那時候,寇媛媛還是個很聽話的乖女兒。不吃就不吃,眼巴巴地看着別人吃吧。
後來,寇媛媛好不容易開始叛逆了。可以嘗試一些新鮮東西了。那時候,她的舌頭已經被房舒蘭喂出來了。有一條靈敏的舌頭,其實是件很痛苦的事。
好朋友興高采烈地想跟寇媛媛分享零食。寇媛媛根本就吃不下去。她覺得所謂的好吃的上面都是香料味,根本就咽不下去。寇媛媛又是個直爽的孩子。
後來,小夥伴們就說,“千萬不能跟寇媛媛一起吃飯。那簡直就是遭罪。”
到了現在,要比賽了,寇媛媛才發現,她對西點完全沒概念。
這也是第一次,寇媛媛發現她的食譜失靈了。沒有品嚐過那樣食物的時候,就沒有關於那種食物的記憶。當然也就不可能有食譜。
寇媛媛陷入了一種茫然狀態。沒有食譜,她要怎麼做菜?以往再怎麼不計,只要按照食譜一步一步慢慢做就好了。她總會有機會成功的。
可是,這一次,她腦海中一片空白。完全不知道該怎麼做紙杯巧克力蛋糕。寇媛媛無措地拿起了那張提示選手製作步驟的小紙條。只能咬着牙按照上面的提示做。
慢慢地,她也就平靜了下來。寇媛媛知道只有保持冷靜的心態,纔有機會過關。
可是,她的好運氣似乎在之前的比賽中都用完了似的。
站在pk臺上,寇媛媛看着自己做的看上去還算整齊的紙杯蛋糕。再看看馮大偉前面那個頂部裂開凹陷的蛋糕。到了現在她也摸不準自己蛋糕到底是個什麼程度?
寇媛媛終於忍不住嚐了一口自己做的蛋糕。她的腦海中3d食譜瞬間發生了黑屏。難吃,不好吃,不及格的字樣在她的腦海中不斷地刷過。
這時候,評委已經嘗過了選手們的蛋糕,自稱不擅長製作甜品的胡啓正已經順利晉級了。pk臺上,只剩下寇媛媛和馮大偉,他們兩個人中將會有一個人被淘汰。
評委商量了很久。最後還是趙斐然站到了兩位選手的面前。
馮大偉臉色蒼白,就算嘴上再怎麼不承認,可是他心裡卻還是會希望繼續走下去。由於寇媛媛經常上pk臺,卻總是能很神奇地把隊友pk下去。所以,這一次馮大偉以爲自己走定了。
何況他的巧克力紙杯蛋糕從外形看就很失敗。
直到趙斐然突然問了一句。“寇媛媛,你是不是從來沒吃過蛋糕?”
等在一邊已經成功晉級的選手,聽他這麼問,都忍不住都激動了。“怎麼可能有人沒吃過蛋糕?”
房舒蘭卻一下子就流下眼淚來。小時候,寇媛媛想吃,他們當父母的不給她吃。長大後,寇媛媛已經習慣完全不碰那些外來食物了。
寇媛媛看着趙斐然,過了一會兒纔開口。
“我們家過生日習慣吃長壽麪。從小到大,被媽媽養得舌頭很叼。在外面吃東西,總是覺得不太習慣。”而且,房舒蘭什麼都會做。她完全不會覺得外面賣的小零食有什麼好吃?於是,很多食物她都沒吃過。
寇媛媛這麼說,趙斐然倒是挺能理解的。
來這個比賽當評委之前,趙斐然曾在雲貴某小城拍電影。由於挑嘴,什麼都吃不慣吃不下去,天天熬白米粥喝。到最後,拍完電影一回來,趙斐然已經瘦成了一道閃電。就是寇媛媛第一次見到他時的難民樣。
所以說,靈敏的舌頭對於廚師來說是一大利器。但是,在吃飯的時候,確實也是一個大問題。太挑嘴的話,就會沒得吃。
只是,理解歸理解,比賽就是比賽,該宣佈的還是要宣佈。
“寇媛媛,你已經開學了對不對?”趙斐然突然問。
“嗯。”
“別的評審都不想宣佈比賽結果。就讓我來了。也是,從一開始我就是你的主評審。不得不說,從海選那盤炒焦了的炒飯,到現在你可以完美地做出很多種菜品。寇媛媛你總是能給我帶來各種驚喜。
作爲c組的主評審,這段時間,我看着你付出的各種努力。我很高興當初選擇給你晉級。你讓我看到了廚藝的無限可能。
寇媛媛,你今年才16歲,還這麼年輕。我想以你的耐心恆心,只要你不放棄,肯繼續努力下去。未來的華國廚藝界絕對有你一席之地。
只是,現在,到了你該回到學校好好學習的時候了!我希望,你可以在還沒有長大之前這段時間,好好享受屬於你的學生生活。”
這還是趙斐然這段時間,第一次對選手這麼客氣。這也是第一次,他沒有噴選手。
他的話說得很大,什麼未來華國廚藝界的一席之地?
這要是別人說出來,大家肯定覺得這是評審在胡說八道。可趙斐然卻是五星級美食家。這種話說出來就隱含着各種玄機了。
寇媛媛就這樣成了金牌廚師的全國第七名。按照慣例,她也有一番退場感言。
“我來得時候說過,我想證明我不比男孩子差。我想我大概已經算是證明了自己吧?現在,我還有一些心裡話實在很想說出來。”寇媛媛突然看向了鏡頭。
“你一直都覺得我是不行的。你甚至從來沒有正眼看過我。你什麼都沒說過,就突然把我放棄了。
是,我曾經是個壞小孩,我在放牛班唸書,我曾經染過頭髮,抽過煙,打過架,逃過學,飈過車。好像全世界都覺得我就應該是個垃圾。而且永遠都不可能改好。
可是……卻沒有人問過我的想法?也沒人沒想過我爲什麼要學壞?就連一個改變的機會都沒有人給過我。
現在,我只想告訴你們,我也可以變好,我也可以變得很出色。我將來一定會做個很了不起的好人。當然,我已經不需要再向什麼人來證明自己了。
我就是想告訴所有人,請不要輕易給別人貼上某種標籤。就算是差勁的孩子,就算是壞小孩子,只要給個機會,也是可以不一樣的。”
寇媛媛第一次幾乎失控地嘶吼着自己的想法。或者說,她是替那個已經逝去的靈魂嘶吼着對自己的不公平。
直到吼出這些心裡話,藏在她心底最深處的憤怒纔算真正平息下來。
父親的漠視,母親的軟弱,別人的異樣眼光和標籤就是寇媛媛真正死亡的原因。
在她陷入茫然中,沒有任何人向她伸出過手,也沒有人聽她說句心裡話。16歲的花季少女就這樣草率地結束了自己的生命。
或許,有人說她是在自己作死。可是,不被逼到那份上,誰會不想要好好活下去?
寇媛媛其實一直都爲本尊的遭遇感到難過。或許,直到在鏡頭面前說出了這番話,她們的靈魂才完成了真正的融合。她才變成了真正的寇媛媛。
聽了寇媛媛的話,所有的人才明白,爲什麼寇媛媛可以和小許相處的那麼好?他們纔是能夠理解彼此的小孩。
寇媛媛很壞麼?不,她只是渡過了一段很糟糕的青春期。然後,她長大了。
小許很壞麼?不,他只是走過了一段很糟糕的岔路。現在,他又走回來了。
寇媛媛清醒過來的時候,趙斐然正把手按在了她的頭上。他的臉上出現了罕見的笑容。趙斐然笑得非常溫暖。
“你會越來越好的。”他揉了揉她的頭髮,就像是安慰着一個受傷的小孩子。
“我知道。”寇媛媛也在笑,她的眼角都彎了起來。只是,她其實很想打開他的手。不要輕易摸我的頭。
很快,寇媛媛就跑到了房舒蘭的身邊。房舒蘭已經完全情緒失控。
“媛媛,媽媽很對不起你。”房舒蘭哭着說。
“哪有?你現在就是世界上最好的媽媽了。”寇媛媛抱着她說。
“可是,媽媽以前真的做錯了。”房舒蘭都不敢想寇媛媛的那兩年,也不敢想她自己的那兩年。如果她早點醒悟,媛媛就不用受那些罪了。
“那就繼續勇敢下去。媽媽,替我拿到那塊兒金牌吧!我真的很想要它!可惜,現在我沒機會了。所以,您幫我拿到金牌吧!”寇媛媛兩眼亮晶晶地看着她。
“好,媽媽一定會爲媛媛拿到那塊兒金牌。”房舒蘭抱着女兒,如同發誓一般說道。
如果說,葛蘭的離開,第一次讓房舒蘭有了染指金牌的想法。那麼這次寇媛媛的離開,讓房舒蘭開始對金牌勢在必得。或許,那塊兒金牌就是她救贖自己,彌補錯誤的機會。
即便是寇媛媛從來沒有怪過她。可是,錯了就是錯了。心靈上的傷口,只能加倍用愛去彌補。
小許沒想到寇媛媛真的會說出來。不是所有人都有勇氣,在攝影機前面說出自己的黑歷史的。
也不知道爲什麼,聽到寇媛媛這番話,小許就是覺得很爽。
本來就不該用標籤劃分別人。本來就該給別人改正錯誤的機會。偏偏大多數人並不會這麼想。他們只會說狗改不了吃shi。
小許現在就是個守法好公民了。而且,他將來會一直好下去。
等到房舒蘭好不容易被寇媛媛安撫好了。小許才走到寇媛媛面前。
“師妹果然不靠譜。才第七就被淘汰了。”
“所以,師兄,你要好好努力爲師門爭光呀。”
“那是,你師兄我是誰呀?我肯定能拿到金牌的。”巴拉巴拉,以下省略自我打氣自我催眠幾百字。
“……”其實,寇媛媛根本不認爲他可以拿到金牌。陸哥也未必覺得小許能拿到金牌。不過這就是大家的秘密了。還是不要告訴小許了。就讓他繼續自我吉利下去吧!
寇媛媛的金牌廚師之旅就這樣結束了。她走得時候,突然發現自己的櫃子裡放着一盒草莓蛋糕。桃心型的小蛋糕,上面還鑲着一顆草莓。一看就很好吃的樣子。
“怎麼了?”房舒蘭一看她好半天都沒有反應。就過來看看她。
“這個。”寇媛媛拿起蛋糕給她媽媽看。
“挺好的,這個牌子還挺有名的。媛媛你吃吃看?”房舒蘭看見這個蛋糕不禁有點鼻尖發酸。
“哦。”寇媛媛小心地打開了蛋糕盒子。用勺子盛了一小口。
頓時草莓的甜鮮混合着奶油的香濃,在她口腔裡發生了大爆炸。寇媛媛第一次體會到什麼叫如絲綢捲進舌尖的感覺。
“好吃。”寇媛媛的眼睛都瞪圓了。與此同時,她腦海中再次閃現了草莓蛋糕的食譜。原本死機的3d食譜再次復活。
“媽,您也嚐嚐。超好吃的。”寇媛媛盛了一勺送到了房舒蘭的嘴邊。
房舒蘭就着女兒的手把蛋糕吃了下去。寇媛媛這個年齡的女孩,果然都應該很喜歡蛋糕吧?
“嗯,好吃。媛媛,媽以後也會經常給你做蛋糕吃的。”
“嗯嗯,我們以後一起做呀。”寇媛媛很歡樂地說。她有食譜在手,什麼都能做。
與此同時,趙斐然正拿着勺子盛着同款草莓蛋糕。
這蛋糕完全是寇媛媛那個小草莓蛋糕的放大版。有六寸大,草莓也多。一看就料很足。就這樣趙斐然還不滿意呢。
“不是說有八寸的麼?你怎麼沒買八寸的?”趙斐然不高興地問自己的助理小哥。
“……”別逗了,小趙,你也不照照鏡子看看,你的臉越來越圓了。還吃蛋糕呢?
身爲一個藝人這麼在乎自己的形象。趙斐然簡直讓他的助理小哥操碎了心。
不然明天把伙食給他換掉?——被逼瘋了的助理哥陰涔涔地想着。