第80章 好吃,但嬌貴難養的魚

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因爲銀鯧魚有這麼一個實在的性格。

所以很多漁民遇到銀鯧魚,都是魚沒捕到,反而網被咬了個稀爛。

李軒跟楊華兩人爬到起網架子上,一點點仔細檢查漁網有沒有被銀鯧魚給咬破,李父則帶着人,從船艙裡拿出大量的泡沫箱子跟碎冰塊,將那些海魚分門別類的清點好。

那些還活着的, 值錢的海魚,則養在水箱或者活水倉裡。

那些同樣味道鮮美,但不是很值錢的海貨,則放在泡沫箱裡,用碎冰塊敷好,然後送入凍倉之中,留着在海上自己人慢慢吃。

一些味道不是很好,又不值錢的海貨, 則重新丟回到海里。

還有一些鮑魚銀鯧魚在內,非常值錢,但養不活的漁獲,也一併送入凍倉,整艘船上,除了秦斌在坐着休息,其他人全部都在忙碌。

其實秦斌也想上來幫忙的,但李軒不讓。

秦斌開船的時候,大家其實都是無所事事一直休息的。

如果在清理漁獲的時候,還要秦斌上來幫忙,那秦斌的工作量就實在是太大了。

猶豫漁獲的數量不是很多,總共就一千斤左右,加上值錢的, 幾乎就只有那兩百多斤左右的銀鯧魚,所以大夥很快, 就將甲板上的漁獲給清理乾淨了。

“軒哥,我就說今天晚上要出來吧?你看,出來一趟你就賺了差不多十萬塊?要不我們再撒一網?”陳斌朝起魚架上的李軒喊道。

李軒不可置否的搖了搖頭, 表示不了, 若不是他有章魚分身在,這一網別說賺十萬塊了,能不能賺回來油錢都還兩說。

陳斌見了,雖然失望,但李軒是船長,李軒說不,他也不好再說什麼。

李軒從起網架上跳了下來。

李父連忙問道:“漁網沒事吧?”

李軒搖頭,“我們的漁網很結實,半點事都沒有。”

李父鬆了口氣,雖然這次的收穫不小,足夠承受一張漁網的損失了,但漁網破了,終究不是什麼好事。

“要你們挑幾條銀鯧魚出來當夜宵,魚呢?”李軒問道。

“在這呢,軒哥。”王磊抱着一個泡沫箱子道。

李軒走過去看了一眼,見泡沫箱裡一共有七條銀鯧魚,不過體型都不大,每條都是十五釐米左右,要知道銀鯧魚一般是可以長到二十釐米以上的。

“怎麼這麼小一條。”李軒皺眉道。

“大的我們捨不得吃啊。”羅海道。

“十五釐米也不小了,一人一條,夠我們吃的了,再大就吃不完了。”王磊也道。

李軒聞言,頓時啞然失笑。

見過拼命從老闆那裡拿的。

還是第一次見這麼幫老闆省的。

這些人啊,比銀鯧魚還要鐵憨憨。

“行,那就這麼烤着吧,這趟出來雖然時間不長,也只撒了一網,但是收穫卻還是不錯的,大家工作也都很積極,等回去後我給你們每人發五百塊錢獎金。”李軒笑着道。

衆人一聽,頓時就興奮起來。

五百塊錢雖然不多,但是來錢快啊!

以前他們在海里,可是要累死累活才能夠撈到五百塊錢漁獲,而且還需要是在運氣很好的時候。

現在跟着李軒,算是有奔頭了。

李父這時候,突然道:“李軒,你說養殖的銀鯧魚價格也不便宜,你覺得我們魚龍灣,能不能圍一片海域出來,養一些銀鯧魚。”

“你想搞圍網養殖啊?”李軒皺起眉頭,沉思起來。

“我是覺得咱們魚龍灣大片海域都是空着,這銀鯧魚就算是養殖的,市場上也暢銷的很,不如把那些空着的海域利用起來。

”李父道。

李軒搖搖頭,“要搞圍網養殖的話可以跟趙村長商量一下,現在魚龍灣很多海域的漁業資源完全枯竭,海洋承包的價格應該不會貴,但是不能養銀鯧魚。”

“爲什麼?養殖的銀鯧魚不但值錢,而且暢銷啊。”李父道。

養殖的銀鯧魚,在海鮮市場上非常暢銷。

很多人都形象的說銀鯧魚是狗瞌睡魚,因爲銀鯧魚實在是肉多刺少,人們吃起來不怎麼吐魚骨,讓一旁等着的狗都睡着了。

在衆多的水產中,銀鯧魚是數一數二的好吃。

清代文人潘朗曾做《鯧魚》一詩:“梅子酸時麥穗新,梅魚來後夢鯿陳。春盤滋味隨時好,笑煞何曾費餅銀。”據說他吃過銀鯧魚後覺得美味非常,於是揮毫作詩,特意來讚頌下。

這些特性,導致銀鯧魚在市場上十分受歡迎。

但李軒笑着搖搖頭,說道:“銀鯧魚憨憨的性格導致其本就很難養殖,再加上它還有一個林黛玉般嬌弱的身子,更使它的人工養殖一直是一道世界性難題,我們魚龍灣海域雖然大,但是整體太狹長了,我擔心銀鯧魚養不活。”

銀鯧魚號稱是世界上最難養的魚之一。

雖然銀鯧魚是鯧科鯧屬的魚類,在我國沿海均有分佈。

但這種魚太嬌氣了。

養殖水體沒有增氧?不行!

銀鯧魚愛吃水母, 所以當水體有小氣泡時,銀鯧寶寶們會將其誤認爲是小水母、小海蜇而吞掉,小銀鯧魚吃多了氣泡會得氣泡病,一旦得了這種病,魚就會呼吸困難、突眼、貧血,甚至死亡,所以養銀鯧魚時,養殖水體必須進行增氧處理。

陽光太強烈了?不行!

太強的光照會使銀鯧魚產生應激反應,這類的應激反應有可能會改變魚體顏色、攝食量、孵化率和生長速度等,有些魚類甚至還會出現相互殘殺的情況,所以養銀鯧魚,光照必須嚴格控制。

夥伴太少?不行!

研究發現,銀鯧魚作爲一種集羣生活的海洋魚類,羣體密度過小會影響攝食等行爲。

夥伴太多?不行!

銀鯧魚的養殖密度過大容易造成水質惡化、生長速度緩慢、易染病等現象,甚至會導致一系列應激反應。

周圍聲響太大?不行!

小時候的銀鯧魚心理素質非常差,一有點震動感,它們就會快速遊動、撞擊池壁,如果造成鰭部等組織的損傷,情況嚴重的還會直接死亡。

除了這些之外,銀鯧魚的生長速度非常慢,大概要兩年才能長到半斤到一斤重,而且它還是個離水就死的主兒,生命力脆得跟玻璃渣兒似的。

從零三年的時候,沿海地區就開始有人養殖銀鯧魚了。

一直到一六年,纔有人成功養殖銀鯧八千餘尾,養成量達到世界第一。

這其間花了足足十二年的時間摸索經驗。

直到今天,銀鯧魚的養殖技術依舊很不成熟。

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