第二百三十二章 第一次下廚

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對一個廚子而言最大的侮辱是什麼?

ωωω★T Tκan★co

毫無疑問就是親手烹飪出來的美食被貶低否定!

這與藝術家千辛萬苦打造出來的藝術品,卻得不到觀衆以及同行的認可是一個道理。

童顏美少女也是一臉懵逼。

這個同學能精準的分辨出這塊肉排做法已經非常完美,可他偏偏要畫蛇添足說這麼一句,真不曉得他的腦子是怎麼想的。

孔安大叔可不是什麼好脾氣,而這傢伙居然說他的肉排是失敗品,難道就不怕大叔一怒之下,將他從食堂給幹出去嗎?

“小子,你也太狂了,那你到時說說,這塊肉排哪裡失敗了?”

“孔大叔使用手法以及作料都在激發妖獸肉中的靈力與精華,讓它能最大限度的被人體所吸收,這種做法無疑是非常好的,但是有一個致命的缺陷……那就是不夠好吃!”

童顏美少女愣了。

孔安大叔也是一呆。

“其實以孔大叔的實力,完全可以將肉排做的更美味,而孔大叔卻完全忽略食物基本的魅力,過度執着追求精華保留。”項雲微微停頓一下,“作爲一份食物,如果連味道都不能發揮到淋漓盡致,又怎麼能稱之爲成功的作品呢?”

孔安居然無言以對。

只能說這小子太犀利了!

讓他完全沒有辦法反駁啊!

其實不僅是孔安,整個西楚大學,所有的食堂裡,都不乏五脈六脈的高級靈廚,但是從這些靈廚手裡烹飪出來的食物,其味道相比外面大酒店而言都要遜色很多。

爲什麼?

學校本身就不是追求物質享受的地方!

學校食堂修煉重要的環節之一,因此對食材的安全以及營養保留更加看中,所以反而不怎麼注重口味,這可以說是校園食堂共同的硬傷,現在被項雲這樣一針見血的提出來,孔安還真不知道該怎麼反駁了。

這是事實啊!

“嘿嘿,沒有想到,你這個小子,倒是非常挑剔。”孔大叔這次非但沒有生氣反而笑了起來,“好,算你過關,接下來是最後一次考驗。這次考驗非常簡單,你親自烹飪一塊肉排,只要能讓我滿意,你就徹底合格了。”

童顏美少女聽到第三道考驗忍不住皺了皺眉。

這種考驗完全是情理之中,畢竟來應聘廚子怎麼可能不接受烹飪考驗?

只不過這位同學處境很危險,他剛剛纔批判孔大叔烹飪出來的食物不夠好吃,現在輪到他來烹飪,孔大叔多半會從中挑刺的。

他是一位六脈靈廚啊!

這種人可以輕鬆成爲大酒店主廚!

人家要是一心要挑毛病,項雲一點辦法都沒有!

項雲聽到最後的考驗,心裡也是微微一動,暗道剛剛不該過度裝逼的。

其實,他還從來沒烹飪過任何食物,自己對自己水平都完全不瞭解,這要是萬一出了岔子可就丟人了。

不過箭在弦上不得不發!

爲賺孔雀老師三十積分,項雲也是豁出去了!

項雲走到廚房裡面換上乾淨衣服,先熟悉一下廚房裡面的情況。

西楚大學的食堂廚房並不比大酒店遜色,光是輔佐烹飪的各種藥材、香料、作料就有百種之多,有些是項雲見過的,有些是沒接觸過的。

這些輔助材料普遍是這個世界特產。

當然,有些乾脆是孔安個人調配秘製的。

一般外人沒有經過足夠的時間詳細瞭解,恐怕很難熟練的掌握這些輔助材料。此外靈廚使用的竈臺以及鍋子廚具都是非常講究的,竈臺刻印着可調節的火屬性陣法,不同鍋子都刻印着不同類型的烹飪陣法,應對不同食材以及不同烹飪情況。

這些陣法對處理食材烹飪食物有重要作用。

如果沒有專業的烹飪陣法輔助,是沒有辦法處理高級食材的!

因爲很多高級妖獸對火抗性很高,甚至能耐受超過千度的高溫,以普通火焰根本烤不熟,吃進肚子裡消化不掉,搞不好會出人命的,只有專業的靈廚搭配專業的烹飪技法,才能充分處理這些材料。

同樣的道理,菜刀之類廚具也刻印各種陣法,以便於能分割尋常刀刃都很難切開,堪比鋼鐵般堅韌的妖獸骨肉,總而言之靈廚並不是一個簡單的職業,想要成爲一位合格的靈廚,所需要掌握的東西太多了。

項雲打開冰箱發現幾十塊肉排。

這些肉排乍看都差不多,可項雲一眼就能分辨種類。

選材是很重要的,以項雲的實力修爲,無法烹飪太高級食材,如果是五級以上的妖獸處理起來會比較吃力,即使能夠烹飪,完成度也不高,多半會被孔大叔挑刺。可如果選擇一二級的低級食材,又顯得太過雞肋無法體現能力。

就選這塊了!

項雲取出一塊新鮮的肉排。

童顏美少女以及孔大叔都認出來了。

這不是颶風山羊肉製作的肉排嗎?颶風山羊,肉質非常鮮美,食用能輕身健體,有溫養臟腑、滋陰壯陽的效果,確實是比較不錯的食材。

可問題是。

颶風山羊是4級妖獸啊!

童顏美少女和孔大叔都看得出來,項雲的修爲只有三脈而已。

按理說三脈靈廚,最多隻能處理3級妖獸,其元力強度不足以完成4級食材的烹飪,如果強行烹飪的話,往往很難取得足夠的完成度,輕則造成食材本身的浪費,重則可能會出現烹飪不完全,讓顧客吃了出現身體不適的情況。

孔大叔不屑地笑了笑:“這小子簡直不自量力!”

童顏美少女有些擔心起來,她幾次張嘴想要提醒,可是孔大叔就在身邊,也只要把話給嚥了回去。

項雲卻旁若無人十分輕鬆,先將肉放到解凍陣法進行快速解凍,隨後將整塊肉排放到案板之上,深深地呼吸,盯着眼前肉排。

天書元魂已經啓動。

開始分析出肉排的內部情況。

每一條經絡每一處紋理都清晰可見。

項雲甚至能分辨肉排中靈氣與精華保存狀況。

童顏美少女眼睛不眨的盯着:“他在幹什麼?爲什麼還不動手。”

孔大叔說:“多半是不知道該從何下手,這小子太不知天高地厚了。”

項雲好像完全沒聽見一樣。

他在觀察分析幾分鐘,終於開始動手了。

項雲處理食材的方式,讓人感到十分以外,他直接對着肉排連續拳打掌劈,每一拳每一掌打在肉排上,都會有元力向周圍盪漾開來,卻絲毫沒有破壞肉排的形狀與狀態。

“他在用武學手段來處理食物?”

“這個小子到底想要幹什麼?”

項雲此時此刻發動武學技巧不斷地擊打肉排,如果從足夠微觀的角度來觀察會發現,項雲每一掌每一擊打在肉排上,其元力都會順着經絡紋理散發,將肉筋給全部震碎打散,同時改變羊肉分子的分佈情況。

這是非常高超的技巧。

必須具備極強武學掌控能力,外加近乎透視的洞察才能坐到。

幾乎沒有廚師會使用這種武學手段來處理食物,項雲還沒有進行烹飪呢,可這一出手就給人與衆不同的感覺。

(PS:第四更)

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