(三更以更,晚上還有,呵呵)
下了船,看着依舊笑容滿面的衆人,楊林心中更是高興,隨即忽然想到自己來到這新廠後,好像還沒有完全的吃過一次真正的苗家過節吃的那種家宴。[]
一想到這,楊林就有些按耐不住了,回過身就對林長遠笑着說道:“長遠,今天晚上我們大傢伙好好吃上一頓,你看看是不是弄上一個苗族家宴出來??”
突然聽到楊林說的什麼苗族家宴,林長遠就愣住了,怎麼想都沒有想明白這苗族家宴到底是什麼,所以便有些疑惑的問道:“楊子兄弟你這個苗族家宴是什麼意思?是不是說我們過節時候吃的那種豐宴?”
“呃,對,我說的苗族家宴就是這個意思。”眼見着自己給弄出了,楊林也不由訕笑起來,有些不好意思的答道。
眼見着楊林這番摸樣,衆人都笑了起來,卻是也不怕得罪楊林,因爲在共事這些天裡,他們都知道了楊林到底是一個什麼樣的人,所以纔會如此表現。
聽到衆人的笑聲,楊林並沒有着惱,相反也嘿嘿笑了起來。
看到這一幕,林長遠不由笑着搖起了頭,隨即對老秦說道:“老秦要不你帶兩人去買那些菜,我就在這搗弄這黃花蛇和山鼠,你看咋樣?”
正在笑着的老秦聽到林長遠這話,乾脆利落的回道:“行,沒有問題。”隨即就招呼着兩個漢子就朝外面走去。
剩餘的幾人則是和楊林、林長遠一起回道樓房當中。
回到房間裡後,那幾個漢子說要來給林長遠幫忙,卻是被林長遠給攆開了,不過他們也不氣惱,笑哈哈的回道客廳當中就去看電視了。
在那幾個漢子回客廳後,林長遠將拿着的山鼠和黃花蛇放到一邊,而後拿着一個黑色大塑料袋子放在身前,旁邊放着砧板和鋒利的菜刀。
在林長遠坐這些的時候,楊林則是在一邊看着並沒有上去幫忙,因爲他幫不上忙,而林長遠也不讓他幫忙。
將東西都準備好之後,林長遠左手猛地掐住黃花蛇的七寸,右手則是快速的將黃花蛇上的繩索套給解開,而後將竹筒放到一邊把菜刀給拿在手中,緊接着迅疾對着伸得老長的蛇頭飛快一砍。
“噗”的一聲,蛇頭頓時掉落在黑色塑料袋子當中。
蛇頭掉落的那一霎那,林長遠絲毫沒有耽擱,面色也沒有丁點變化,雙手抓住黃花蛇斷頭處的蛇皮,猛然朝下一翻,緊接着手型變換,左手握着沒皮的那段,右手緊緊抓住被剝下的蛇皮,迅疾而快速的朝下方直撕而去。
“叱,吱溜”一聲響後,整個蛇皮完好無損的從黃花蛇身上剝落下來。
拿着剝好的黃花蛇,林長遠直接將其丟在砧板上,隨即拿起菜刀,快速的將其從頭劃到尾,而後將蛇腹當中的東西都給掏了出去,再用水一洗,再次將蛇放在砧板上,而後拿起菜刀橫放,快速的在蛇肉上面急速而又節奏的敲打起來。
一支菸功夫過後,林長遠這才停了下來,將菜刀放到一邊,右手從蛇的斷頭處伸進去,一掏一抓,緊接着猛的一拉。
“噗噗”一連串的聲音響起過後,一整條蛇骨就出現在林長遠手上,
上面還佈滿了一根根一排排的小刺。
看到這一幕,楊林也不由驚歎於林長遠對於火候的掌控。
將蛇骨往身邊一放,林長遠拿起菜刀便將整條蛇肉給剁成五段,緊接着便開始一段段的切成條狀,將這一切都做好後,林長遠這才鬆了一口去,隨即站起了起來,將放在液化氣上的高壓鍋弄下來,在裡面放上林林總總十多種配料後,這纔將蛇肉放了進去,緊接着便放進去一斤水,這纔將火點燃,將高壓鍋給放了上去。
當將這一切做好後,林長遠又開始收拾地上的山鼠起來,這一次收拾卻是比弄蛇要簡單一些,先是山鼠脖子處用菜刀劃拉一圈,再在肚皮正中破開一條線,雙手這才居中拽住老鼠皮,輕輕用力一撕,整張老鼠皮就脫落下來,而後開膛破肚,洗乾淨後快速的將其切成薄片。
切好之後,林長遠拿出一個大盤子將山鼠肉裝了進去,隨即又從口袋當中掏出一大把朝天椒出來用到切碎,隨即又弄了一些姜、蒜之後,這纔將砧板給放回原位。
拿鍋,點火,放油。
“滋、滋、滋”油聲直響,青煙也漸漸冒出。
看到這一幕,林長遠也知道火候到了,當即便將切好剁碎的朝天椒、姜、蒜一起給放了進去,手上鍋鏟上下翻動之下,一股子香辣味頓時就傳了出來,這讓站在門邊的楊林都忍不住開始咽起了口水。
待得將朝天椒的辣,姜的辛,蒜的香都給炒出來後,林長遠這纔將放在盤子當中切成薄片的山鼠倒入其中快速的翻炒起來。
一分鐘後,林長遠快速的將各種調味料放進其中,繼續翻炒幾下後,隨即出鍋裝盤。
此時,出現在楊林面前的山鼠肉已經是焦黃紅綢,散發着一股股誘人的香味。
正在這時,出去買菜的老秦三人也將菜買回來了。
頓時,廚房裡面就熱鬧起來,擇菜的擇菜,洗菜的洗菜,炒菜的炒菜,而楊林則是將老秦拉到一邊,問出了買菜花了多少錢後,隨即將錢如數給了老秦。
時間在歡聲笑語加炒菜當中過去,將近半個小時候,所有的菜都已經炒好了,就連最先弄的蛇羹也已經出爐。
這時的楊林看了看人數,在看看這當做客廳的房間,頓時覺得有些小了,隨即招呼着衆人搬桌子的搬桌子,拿凳子的拿凳子,端菜的端菜,開始朝着樓頂天台而去。
將這一切都擺弄好的時候,時間正好是八點鐘。
天台雖然是沒有燈光,但是那圓圓月亮投下來的光華卻是將整個天地間照耀得猶如白晝。
溫柔的微風,漫天繁星彷彿就是掛在頭上,好像觸手可及一般,身前波光粼粼的水面,不遠處那碧綠的草木,營造出一個夢幻般的場景。
看着這些景緻,在想想這樣的環境,楊林感覺這一餐晚飯卻是比那些所謂的燭光晚餐不知道好到哪裡去了。
在明亮月光的照耀下,可以清晰的看見桌面上擺滿了林長遠辛苦了兩個多小時才弄出來的美味菜餚,每一盤不但好看,還香氣誘人,至於好吃不好吃,你想這還用說嗎?
雪白中泛着點滴綠色的蛇羹,紅彤彤配着焦黃的山鼠肉,血漿鴨,酸湯魚,下腳雞雜,油爆黃豆,葛藤湯外加幾個時令蔬菜,可以說菜餚是非常的豐盛!
看着這麼豐盛的菜餚,衆人都齊齊的嚥下了口水,隨即在楊林說了幾句開場白後,頓時開動起來!
沐浴着在繁華都市當中所遇不到的銀白月華,看着都市中不曾出現過的嶄新繁星,楊林的心猛然間綻開,感受着以前感覺不到的輕鬆和愜意,開始融入到這一場熱鬧非凡的晚餐當中。
這樣,酒過三巡之後,衆人都已經是曬紅耳熱。
然而也正是因爲這樣,話題也來了,你一句我一句的就漸漸的聊了開來,一時間,就連平時很少說話的那幾個漢子的話也開始漸漸多了起來,真可謂是酒能容人,讓你融入其中。
再一次酒過三巡之後。
“來來,繼續喝酒,不,不,不醉不能走······。”
“呃。”
“咕咕,。”
······