第二百三十一章?該來的,終究會來

陸海對最後的兩公里,已經沒啥指望了,希望能再來一條大章紅吧,要不來條大軍曹也行。

要真抓不到大魚的話,陸海覺得乾脆開一些陸地地圖算了,多給原始人一些狩獵用的武器。

讓他們去狩獵一些猛獸算了,野豬隨便都能超50斤,一些麂子、小鹿肯定也是有的,還有那種巨蜥也是可以的。

“嘿呦嘿。”

那幾個拉繩子的原始人,突然喊叫了起來,然後拼命拉着繩子,整個繩子崩的非常緊。

陸海走到船尾一看,透過湛藍的海水,隱約可以看到一條黑色的魚在掙扎着,整個魚身圓圓的,就跟炮彈一樣。

陸海臉上滿是笑容。

真沒想到啊。

原本以爲自己沒那麼容易抓到這魚,看來有些東西,你越是覺得沒有可能,反而出現的概率更高。

該來的始終還是會來。

釣金槍魚,越快把它拖上船,魚肉的品質也就越高,不然乳酸在魚肉裡堆積,品質就下降了。

陸海讓原始人加把勁。

魚貼到船身後,奮力拍打着,陸海用魚鉤直接勾住了金槍魚腮部的位置,然後把它拖了上來。

這條金槍魚非常的大,但是會比之前的那條章紅魚短一點,但整個體型顯得更加的胖,感覺就像一條圓滾滾的魚。

被拉上岸後。

金槍魚使命折騰着,蹦躂的非常厲害,可能是體型的緣故,這條金槍魚在甲板上再加上它尾巴和背部有一些三角形的刺,陸海也不想被刮傷。

還是那把木槌子。

直接對着它腦袋瓜子,砸了兩錘子下去,瞬間就老實了很多。

金槍魚的品種很多。

平常也沒怎麼接觸,只在日料店裡吃過的陸海也不懂這個到底是啥品種,就在他手觸碰到金槍魚身體時,跳了一張手繪卡片出來。

大眼金槍魚:

是鯖科、金槍魚屬下的一種魚類,全世界熱帶和溫帶海區均有分佈,是大洋性洄游魚類,喜羣遊,最大的長度可達到200釐米,最大重量在120-150kg。

【捕捉數量:2/50】

【任務倒計時:4天,22:31:01】

......

原來是這貨啊。

然並卵,陸海壓根就沒有聽過什麼大眼金槍魚,不過這魚的眼睛卻是還蠻大的。

金槍魚的品種太多了,陸海覺得等回到現實世界在查一查,好像只要是金槍魚,都很值錢的樣子,哪怕最便宜的黃鰭金槍魚也能賣到不少錢。

這套延繩魚鉤本來就是用來釣金槍魚的,沒想還真的釣到了。

除了這套延繩魚鉤外。

老鄭還送了一整套殺死金槍魚的工具,剛纔那把木槌也是他送的。

金槍魚大部分都是吃生魚肉,所以一般釣到這種魚後,第一時間就得殺死它,並立即放血。

剛好他在玩趕海的那段時間裡,也看了不少跟趕海有關的內容,無聊時,也看了不少處理金槍魚的視頻。

金槍魚吃起來美味,但殺起來,卻要比殺豬要過分的多,首先要有一整套工具。

一把木錘。

一根魚頭鑽。

一條尼龍單絲。

一把鋒利的魚刀。

陸海已經用木槌將它敲暈了,接下來,陸海取下了這條金槍魚的魚鉤,發現它嘴裡其實還有一條挺大的海鱸魚。

看情況應該是這條海鱸魚吃掉了魚餌,而這條金槍魚又吞掉了它。

大魚吃小魚。

這才中招的。

陸海用麻繩將這條金槍魚倒掛了起來,然後用手摸到了腦門軟軟的位置,拿出那根魚頭鑽,直接就給捅了進去,攪拌了好幾下。

這樣做是爲了破壞其大腦,讓其更快的死去,一種看似良心,卻有種假惺惺的做法。

捅下去的瞬間。

一道夾雜着液體的血水噴射而出,金槍魚劇烈抽搐反抗着,由於被倒掛着,連跑都跑不了。

接着,陸海拿出了魚刀,準備進行放血,一般放血的位置,是在魚鰭下方大概5~10裡面的位置,用刀在兩側各捅一下。

捅下去後。

血液又是一陣噴射,整個甲板瞬間就給染紅了。

但哪怕破壞了金槍魚的大腦,魚還是會亂動,原因就是它還有脊椎神經。

這時候要拿一條尼龍單絲,一種跟鐵線很像的東西,從大腦穿過,刺穿魚的脊椎神經,徹底殺死它。

一般整個金槍魚的處理過程有:擊暈、腦延髓破壞、脊髓破壞、放血、切腮、剖腹、海水沖洗、擦洗......等環節。

破壞金槍魚的脊椎神經後,陸海接下來,在星期一的幫助下,切到了金槍魚的腮部。

然後在肚子上劃一刀,切斷內臟組織,接着從腮部將魚內臟抽出去,最後用海水將內腔衝乾淨。

做完這些後,就可以放到冰海水裡去冷藏了,如果是遠洋作業,短時間沒有想回去的,一般都會拿去速凍。

近海捉到就沒那麼多麻煩,至少靠冰凍冷藏,24小時也不會有什麼太大的口感變化。

殺金槍魚的過程確實繁瑣了點,目前幾乎要陸海獨自來操作,還不敢教給其他的原始人。

畢竟這一步非常的關鍵,要是處理的不好的話,金槍魚的品質就會大大下降,出售的價格也會變低。

金槍魚肉確實挺好吃的,不過一般不建議從海上捕獲,就直接生吃。

因爲金槍魚是有很高概率感染異尖線蟲,雖然感染概率沒有三文魚高,但還是儘量少作死比較好。

某個喜歡吃生魚的國家,就經常患上這種寄生蟲病,據說會讓你生不如死。

異尖線蟲有很強的鑽透性,嚴重者胃壁可能被鑽透,造成胃穿孔,甚至會進入到肌肉。

一般在吃魚後,1天至5天發病,表現有噁心嘔吐、劇烈腹痛等胃腸道症狀,併發腸梗阻、腸穿孔和腹膜炎。

且異尖線蟲病目前尚無特效治療藥物,只能用纖維胃鏡檢查並將蟲體取出,必要的時候還得手術治療。

總之,還是很恐怖的。

陸海記得夏岐島好像就有人得過這種寄生蟲病,且這種寄生蟲貌似普遍存在於海鮮身上,尤其帶魚和小黃瓜魚更是普遍。

但也不是說不能生吃,凡是野生的海魚想生吃的話,可以將海鮮放在-20度以下保持24小時。

這樣就可以完全殺死寄生蟲,到時候這些寄生蟲只會變成你口中的蛋白質。

而品質高的金槍魚,一般使用的是-60度的速凍技術,據說這種冷凍方式能最大的保持住魚肉的新鮮口感。

陸海將金槍魚搬到船艙裡冰鎮起來後,沒想原始人們又興奮了起來,好像又拉到大魚了。

陸海差不多也猜到了,這種魚向來不會單獨行動。

有一必有二。

看來今天要發財了。

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