第218章 西紅柿燴魚魚，爲什麼沒有魚？
“快猜猜我是誰？”
謝思琪個子嬌小，叉着腰站在身材高大的江漁面前，就跟個調皮搗蛋的小孩子似的，她一臉得意地說道，
“你要是猜對了，我就，我就送個見面禮給你！”
之前江漁進了包廂之後，謝思琪就想着跳出來跟他打招呼了，可看到邊上愁眉不展的劉熙寧和另外三個沉悶不語的助理，她就知道自己不能表現得太跳脫，否則的話，就太沒心沒肺了。
因此，江漁在包廂裡跟劉熙寧說話時，她就老老實實地坐在那兒一言不發，一直等到江漁出了門，她就趕緊找了個理由也跟了出來。
出來後，她可就不忍了，幾步就追了上來，一下子就跳到了江漁的面前。
“……”
謝思琪戴着墨鏡和口罩坐在那兒不說話，江漁自然猜不出來是誰，可江漁現在一聽到這個聲音，哪還會不知道這是誰？
這古靈精怪、又帶着點俏皮的聲音，太有辨識度了！
更何況，劉熙寧身邊認識自己、且開口閉口一個“師弟”地叫自己的，也只有一個人了！
江漁頓住了腳步，看着站在自己面前的這個“蒙臉怪”，頗有些無奈地笑道，
“謝小姐，好久不見！見面禮就不用給了，還有，我可不是你師弟……”
“啊？我都打扮成這樣了，你都還能認得出來？真沒意思！”
謝思琪顯得很鬱悶，她輕輕跺了跺腳，又一臉理直氣壯的樣子說道，
“我跟寧姐是好姐妹，你是寧姐的師弟，那你不就是我師弟？”
“……”
江漁一臉無語，他懶得跟謝思琪爭辯這個無聊的問題，趕緊轉移了話題，
“對了，謝小姐打算吃什麼菜？我記得你好像不能吃辣的吧？”
“哇！都過去這麼久了，師弟你居然還記得我的口味？像師弟這麼心細的男生可不多了誒！”
謝思琪一雙大眼睛裡滿是笑意，不過她的注意力總算是被美食給吸引走了，沉吟了片刻，她才遲疑着說道，
“我想吃……燉生敲、醃篤鮮、菊花茄子，嗯，夠了！”
“燉生敲做不了，今天廚房裡沒有黃鱔了，下回做給你吃吧。”
江漁稍稍琢磨了一下，這幾道菜都是魔都本幫菜，做法倒也不難，醃篤鮮他都做過不止一次了，他笑着說道，
“給你換一個糖醋小排怎麼樣？”
“好啊好啊！我可喜歡吃這道菜了！”
謝思琪開心得眼睛都眯了起來，說着話，她從包裡掏出一個精緻的小盒子，遞給了江漁，一臉得意地說道，
“喏，這是送給你的見面禮，上次來得太匆忙，沒有準備，這次給你補上。
師弟快拿着！”
江漁一愣，這還真送禮物啊？
他趕緊擺了擺手，笑着說道：“謝小姐，我都沒給你送見面禮，哪還好意思收你的禮物？”
“你上次辛辛苦苦給我們做了那麼多好吃的，那可比見面禮貴重多了！我送給你的，你就拿着好了，這麼客氣什麼？”
謝思琪將小盒子強塞到江漁的手裡，然後拍了拍小手，笑嘻嘻地說道，
“那我就先回去等好吃的啦，你快回去做菜吧！”
說着，她就將雙手往身後一背，蹦蹦跳跳地回了包廂，看得出來，她好像很開心。
江漁轉身看着她消失在包廂裡，又低頭看了看手裡的“見面禮”，忍不住搖頭失笑。
這還真是意想不到啊，自己這輩子收到的女孩子送的第一件禮物，居然是被別人強塞過來的……
搖了搖頭，他擡腳快步往廚房那邊走去。
還有好幾桌客人還在等着上菜呢，他現在可沒時間想這些事情。
……
在廚房裡一直忙到夜裡九點多，江漁這才忙完了所有的事情。
此刻，“春”字號包廂裡，一桌子菜全都被“掃蕩”一空，連菜湯都被喝光了。
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即便是之前憂心忡忡、一臉凝重的劉熙寧，也抵擋不住美食的誘惑，在嚐了幾口江漁專門給她做的水煮魚片、毛血旺和藜蒿炒臘肉之後，她一直低落的情緒，就好像被火辣的滋味給點燃了一般，瞬間高漲了起來。
這一段時間因爲潘靜辰的病情而積攢在心裡的諸多負面情緒，也彷彿在這一刻找到了宣泄口，隨着額頭上不斷滲出的汗水，逐漸瓦解，整個人就像卸下了千斤重擔一般，頓時感覺輕鬆了不少。
這種舒爽暢快的感覺，讓一向矜持冷靜的劉熙寧都差一點沒忍住叫出聲來。
至於謝思琪，那就更不堪了，明明已經點了糖醋小排、醃篤鮮和菊花茄子三道不辣的菜，一向對辣椒敬而遠之的她，偏偏還要作死一般地將筷子伸向水煮魚片、毛血旺和藜蒿炒臘肉等爆辣的菜。
結果她剛嚐了兩口，就被辣得滿臉通紅，連嘴脣都紅腫了起來，可這種美味又豈是一個“辣”字能抵擋得了的？
於是乎，一向古靈精怪的謝思琪，只能一邊拿着餐巾紙不停擦着眼淚，一邊哭唧唧地伸手不停往嘴裡夾菜，嘴裡還不停地念叨着：
“55555！好辣呀，辣死我了！可是，這菜太好吃了，我停不下來啊！”
這場景，讓好幾天都笑不出來的劉熙寧也都有些忍俊不禁，要不是考慮到潘靜辰的助理還在這邊，她真的是要捧腹大笑了。
謝思琪這丫頭，實在是太會耍寶了！
至於那三個助理，從菜上桌之後就沒說過一句話，一個個就跟餓了好幾天似的，吃得那叫一個痛快。
要不是顧忌着劉熙寧和謝思琪兩個人還在，他們都恨不得直接把菜盤子端起來直接往嘴裡倒。
江漁來到“春”字號包廂時，劉熙寧和謝思琪這幾個人，都已經被撐得走不動道了，一個個正癱坐在椅子上消食呢。
“師姐，大家都吃得還開心吧？”
江漁走進包廂裡，看着幾個人都毫無形象地靠在椅子上，一邊摸着肚子一邊聊着天，頗有些尷尬地擡起手來摸了摸鼻尖，感覺自己好像來得有點不是時候。
劉熙寧見江漁來了，趕緊坐直了身子，她也有些不好意思，微紅着臉點了點頭：
“嗯，辛苦你了，小江，大家都吃得很開心。”
“師弟啊，你做的菜這麼好吃，誰吃了會不開心？”
看到劉熙寧的心情已經好了不少，謝思琪也不藏着掖着了，她一臉幽怨地看着江漁，嘟着小嘴說道，
“但是你做的菜太辣了，你看看，我的嘴都腫了！你說，你是不是故意的？”
“……”
江漁一臉無語，明明不能吃辣還偏要吃，真是又菜又愛玩。
他瞥了謝思琪一眼，撇了撇嘴說道，
“這可不怪不了我，糖醋小排、醃篤筍這幾個菜，我可都沒放辣椒。”
謝思琪見江漁不接招，轉過頭一把抱住劉熙寧的胳膊，“哭訴”道：“寧姐，你看，師弟欺負我！”
“行了，別鬧了。”
劉熙寧擡手輕輕拍了一下謝思琪的腦袋，說道，
“時候不早了，辰辰還在賓館裡呢，也不知道她醒了沒有，她一天都沒吃東西了，咱們趕緊帶點吃的回去，要是她醒了，多少也要讓她吃一點。”
說着這話，她原本已經鬆開了的眉頭又輕輕皺了起來。
謝思琪一見她這副模樣，暗歎了一口氣，悄悄鬆開了抱着劉熙寧的手，安靜地坐在一邊，也不再胡鬧了。
江漁聽她這麼一說，便開口問道：
“師姐，潘小姐平常喜歡吃什麼？要不我去廚房現做一點，你帶回去看看她願不願意吃吧？”
“辰辰是三晉省人，平時最喜歡吃的就是各種麪食，什麼臊子面、燜面、拉麪她經常吃。”
劉熙寧皺着眉頭想了想，又說道，
“不過，每次她吃完麪後都抱怨這些面一點都不香，根本沒有她小時候吃的好吃。
我記得她好像跟我說過，她最喜歡吃的，還是她小時候姥姥給她做的西紅柿燴魚魚……”
說着，她擡起頭來，頗爲期待地看着江漁，“西紅柿燴魚魚，小江你會做嗎？”
江漁沉下心思想了一下，這才點了點頭，笑着說道：“會做，那師姐你們稍等一下，現在我就去做一份過來。”
劉熙寧從座位上站了起來，一臉感激地說道：“小江，麻煩你了，謝謝！”
“師姐客氣了。”
江漁笑着擺了擺手，轉身就離開了包廂。
剛走出包廂，謝思琪又跟了出來，朝江漁嘻嘻一笑：
“師弟，現在這麼晚了，廚房應該不忙了吧？我跟着去看看你怎麼做菜的，行不行？”
“……”
江漁一臉無語地看了她一眼，做菜有什麼好看的？
搖了搖頭，也不知道爲什麼，他心裡忽然升起了逗一逗她的想法，便開玩笑似的說道，
“廚房裡那麼大油煙，你也不怕薰壞你的皮膚？我可是聽說，油煙會讓皮膚變得暗沉，還會加速皮膚老化。”
“我纔不怕呢，我又不是天天待在廚房裡。”
謝思琪晃了晃小腦袋，一臉不在乎的樣子說道，“再說了，你還是廚師呢，我也沒見你皮膚變差呀！”
兩個人沒聊幾句，就來到了廚房裡。
已經晚上九點多了，客人們早就已經填飽了肚子離開了，不止是杜光寧、裴國富等人，連服務員都已經收拾好了包廂，各自回去了。
此刻，廚房裡安安靜靜的，一個人也沒有。
江漁打開廚房門，又把燈打開，裡面頓時亮如白晝，被擦得乾乾淨淨的操作檯和油煙機在燈光下閃着耀眼的光。
“這廚房可真乾淨啊！”
謝思琪四處看了看，忍不住驚歎起來，
“師弟你可真是用心，哪怕你做的飯菜沒這麼好吃，大家看到這麼幹淨的廚房，也都願意來你這裡吃飯！”
在外面吃飯最擔心的是什麼？不是飯菜的味道不合胃口，而是不乾淨！
就算你做的飯菜再美味可口，可只要被客人們發現，你的廚房裡油污遍地，蟑螂老鼠亂竄，蒼蠅四處飛舞……估計絕大多數人都會噁心得直反胃，寧可餓着也不會上你家來吃飯。
廚房都髒得像垃圾桶一樣了，誰還敢相信你做的飯菜是乾淨的？
“還好吧，這是新廚房，過一段時間估計就不會這麼幹淨了。”
江漁一邊清洗着挑選出來的食材，一邊笑着說道，
“不過，廚房裡的基本衛生還是要搞好來的，自己在這裡待着也舒服一點。”
謝思琪見江漁在忙，也不想打擾他，便點點頭說道：
“嗯，你忙你的吧，不用管我了，我自己隨便看看。”
說着，她就揹着個小手，像個好奇貓似的，這裡看看那裡看看，對什麼都很感興趣。
江漁見狀，也就沒管她了，專心開始做起事來。
西紅柿燴魚魚，是三晉省晉中、呂梁、晉北、XZ地區百姓粗糧細做的經典麪食，也是晉西北鄉村特有的農家菜餚，是三晉十大經典名菜之一。
“魚魚”可並不是魚，而是麪糰搓制而成的，光滑如“小魚”般的形體。
就像魚香肉絲沒有魚，這西紅柿燴魚魚也一樣沒有魚。
西紅柿燴魚魚做法並不複雜，莜[yóu]面用開水燙過後揉成麪糰，再將麪糰切成小丁，放在案板上搓製成大概一指長短、中間粗兩頭尖的小魚狀麪糰，隨後將做好的莜麪魚魚上蒸籠，大火蒸五六分鐘後備用。
然後起鍋燒油，待油溫燒至七成熟時，依次放入韭菜花、蔥和蒜煸炒出香味，再把西紅柿丁、土豆丁和豆腐丁放入鍋裡，倒入適量鹽、雞精、醬油等調料，翻炒至西紅柿出漿，再加入清水煮沸。
最後，再把搓好的莜麪魚魚放入鍋裡燴幾分鐘，撒上些許蔥花，就可以出鍋了。
江漁揉好了麪糰，正忙着搓制筱面魚魚時，謝思琪忽然湊了上來，看着盤子裡裝着的一根根又細又長的筱面魚魚，一臉好奇地問道：
“咦，師弟啊，寧姐不是說辰辰喜歡吃的是西紅柿燴魚嗎？你你你，你怎麼在搓這個小面棍啊？”
江漁一邊忙着手裡的活兒，一邊解釋道：“不是西紅柿燴魚，是西紅柿燴魚魚，魚魚也不是咱們吃的魚，在潘小姐的老家那邊，魚魚就是指的這個麪食。”
“哎呀，我都被你繞暈了。”
謝思琪揮了揮小手，一臉感興趣的樣子說道，“不過，你搓小麪糰的樣子，看起來很好玩啊，我也想玩！”
江漁：“……”
我這是玩嗎？我這是在正經做吃的！
雖然有些無語，但江漁也不好直接拒絕，畢竟之前剛剛收了人家的見面禮呢，無非也就是一些麪糰的事。
他笑了笑，對謝思琪說道，“你要做的話，就先去洗下手。”
“哦，好！”
謝思琪一聽，喜滋滋地跑去洗手了。
等她洗完手回來後，江漁已經從麪糰裡分了一小塊給她“玩”，謝思琪拉了一把椅子坐下來後，也學着江漁的樣子，從麪糰上揪下來一小團面，然後放在案板上用手掌壓着搓了起來。
等她搓完了擡起手來一看，一下子沒忍住“噗”地一聲笑了出來，江漁扭頭一看，也有些忍俊不禁。
他搓的筱面魚魚表面光滑，中間粗兩頭尖，就像個拉長了的棗核狀；謝思琪搓了半天，卻搓得像根爛草繩似的，一段粗一段細，中間還被搓斷了。
“哎呀，我這個怎麼搓得跟你的不一樣？”
謝思琪蹙了蹙眉頭，撅着小嘴說道，“師弟，你也不教教我，還笑話我！”
“沒有沒有，我哪有笑話你？”
江漁好不容易忍住了笑，對她說道，
“你不要放在案板上搓，放在手心裡，然後兩隻手合在一起，掌心稍稍放鬆一點，慢慢搓。”
說着，他揪了一小塊麪糰放在手心裡給謝思琪演示了一遍。
謝思琪按照江漁的樣子，慢慢嘗試了幾次，竟然越搓越像那麼回事了，她頓時開心得眼睛都眯了起來：
“哎呀，真想不到，原來我的廚藝天賦也很不錯嘛，要是我學廚的話，做的飯菜肯定也很好吃！”
頓了頓，她又對江漁說道，“師弟，一會兒我做的我自己吃好不好？”
“行，一會兒我多做一點就是了。”
江漁朝她笑了笑，反正都是要做的，多做一點也不麻煩。
做好了筱面魚魚，江漁見謝思琪還沒做完，就幫着她將那一小團面全都搓好了魚魚，然後分成兩份一起放進蒸籠裡蒸熟。
將兩份西紅柿燴魚魚做好，分別裝進兩個保溫飯盒裡以後，劉熙寧等人就準備回去了。
一行人走到食堂門口後，劉熙寧轉過身來，一臉感激地對江漁說道：
“小江，今天謝謝你了，這麼晚還要給我們做飯，我都不知道該說什麼好了。”
“師姐，都說了別客氣了。”
江漁擺了擺手，笑着說道，
“以後我要是有事需要麻煩你，你也肯定會幫助我的，對不對？
所以啊，朋友之間就別謝來謝去了，顯得生分。”
“好，那我以後就不說這些了。”
劉熙寧展顏一笑，說道，“那我們先回去了，明天早上再過來。”
江漁笑着點了點頭：“好，明天見。”
站在一旁的謝思琪則是眉飛色舞，擡起手跟他道別：
“師弟明天見哦，今天我玩得很開心！”
站在門口目送他們離開後，江漁這才轉過身來，朝着食堂一樓廚房走了過去。
廚房裡的空氣裡滿是滷味的香氣，沁人心脾，陸舒武和賈智斌兩個人則是坐在操作檯前，一個揉麪一個調餡，時不時地聊了兩句。
見到江漁來了，陸舒武笑着問道：“老闆，今天怎麼這麼晚過來？樓上那幾位大明星走了？”
江漁一臉詫異：“你看到她們了？”
“她們進來時就看到了，再說了，她們去年又不是沒來過，都見過一次了，還能這麼快忘了？”
陸舒武一邊拿長筷子攪拌着餡料，一邊笑呵呵地問道，
“這一次她們過來是想幹嘛？是不是饞你的飯菜了？”
說着，他又忍不住搖了搖頭，一臉不可思議的樣子說道，
“她們倒是挺能忍啊，過了小半年才忍不住跑過來。想當初我第一次吃到灌湯包的時候，第二天就忍不住了，沒排上隊還花了100塊錢跟一個男生買了個排隊的位置！”
“她們哪像你這個公子哥那麼閒，想去哪裡就去哪裡？”
江漁拉了一把椅子坐了下來，撇了撇嘴說道，
“人家每天的行程都是有規劃的，跑通告都來不及，哪有時間爲了一口吃的專門跑這麼遠來？”
“你說得倒也挺有道理。”
陸舒武點了點頭，又感嘆了一句，
“這些明星看起來風光，實際上也挺辛苦的，哎，賺那麼多錢有什麼用？不但沒自由，還沒隱私，賺了錢還沒時間花。”
“行了吧你，趕緊幹你的活。”
江漁瞥了他一眼，沒好氣地說道，“賺着賣白菜的錢，還操着賣白粉的心！”
邊上的賈智斌卻是沒忍住，“噗噗噗”地笑出了聲。
“……”
陸舒武一臉無語，他轉頭對賈智斌說道，
“小賈，你去看看那些熱滷煮透了沒有，煮透了就把火關了。”
“哦。”
賈智斌應了一聲，趕緊起身往竈臺那邊去了。
這邊都是大佬，惹不起惹不起，還是躲遠點好！
等賈智斌走遠了，陸舒武才說道：“今天晚飯的時候，那個熊老師又來找你了。”
“是嗎？”
江漁掏出手機看了看，一臉疑惑，“他沒跟我打電話啊，說了找我有什麼事嗎？”
“我跟他說了你在二樓，讓他要麼上去找你，要麼給你打電話。”
陸舒武聳了聳肩，又說道，
“不過他說你肯定是在忙，就不打擾你了，讓我告訴你一聲，過兩天有個國外的什麼高校訪問團會來學校訪問交流，大概有三十多個人，學校領導的想法是打算讓咱們七食堂這邊來負責接待。
據說學校領導的意思是，七食堂也是咱們學校的一張美食文化名片，適當的時候自然應該對外展示，以體現咱們華夏美食文化的博大精深。
熊老師讓你明天上午務必給他回個電話，要是咱們這邊實在不好接待，他也好儘早跟校領導提出來，重新安排接待的地方。”
(本章完)