我哈哈一笑道:“你感覺怎麼樣?”
“感覺臉上發熱,嗓子眼裡堵得慌!”她噘嘴道。
“恩!你的臉已經微紅了!如果那小片檳榔再在你嘴裡多待幾秒鐘,你的臉就要像我們湖南桃源的桃花了!”
“我感覺心跳也加快了!”她又說,擡手輕撫着胸口。
“有的人會這樣!”我哈哈一笑道,“有沒有戀愛的感覺?臉紅心跳口難開!”
“纔不是!”周映雪蹙眉道,“吃一口反應這麼大!又是辣椒,又是檳榔,你們湖南人好奇怪!”
我笑看着她道:“現在你該知道我爲什麼不讓你吃一整顆了吧?第一次吃檳榔的人都要小口吃!”
“那你怎麼沒事呀?”她眨巴着眼睛看着我問。
我笑看着她道:“我可不是第一次吃檳榔,以前在家鄉經常吃,後來來外地工作了,都看不到賣檳榔的,所以慢慢就戒了!”
“戒了?難道這個還會上癮麼?”她十分好奇。
我笑:“如果經常吃,哪天不吃,就覺得缺點什麼,跟吸菸一樣,成習慣了!哈哈哈!”
“那這果品到底是好還是不好?”周映雪問我,又拿起桌上的袋子翻過來覆過去看。
“我只能說要適量,任何東西過量食用對身體都不好!就算人蔘燕窩這種珍品,食用過量對身體同樣會造成不好的效應!”我笑看着跟她解釋道,“其實檳榔在中醫裡是一味良藥,具有驅蟲等藥用功效!冬天吃檳榔還有驅寒的作用,但過量食用肯定不好!”
過了一會兒,我點的菜都上來了。一道剁椒魚頭,一道冬筍炒臘肉,一道毛氏紅燒肉,一道青菜。湯是竹蓀排骨湯。
看到那道剁椒魚頭時,周映雪的眼珠子都睜得溜圓!這道菜上面鋪的整整一層碎紅椒估計把她給震住了!看着都覺得火辣十足!
“這可是湘菜裡排名前三的菜!”我笑看着她道,“你能吃辣嗎?”
她嚥了一下口水,支吾了一句道:“還、還行。”
“那可別怪我沒提醒你,”我笑,“到時候辣壞了可別怪我!”
周映雪挺胸,朝我哼了一聲道:“誰怕誰呢!別小看人!”
“OK!那還等什麼!開吃!”我笑,伸手抓起筷子。
“喝點酒吧?”周映雪提議道。
“行!湘菜自然配湘酒!”我笑,“就來一瓶酒鬼酒吧!”
開吃不到一會兒,周映雪就開始辣得不行了,嘴裡不停地發出絲絲絲倒吸涼氣的聲音。
我倒是吃得風生水起,家鄉菜自然正合我口味!
“行不行啊你?”我笑問她。
“怎麼不行!”她道。
“真的OK?”我笑。
“當然OK!”她輕哼一聲道。
我舉杯相碰,我一口乾了,地道的湘菜配湘酒,這次第,怎麼一個爽字了得啊!
喝酒的時候,我又拿出一枚檳榔丟進嘴裡,緊接着又喝了一口酒。
“喝酒還吃檳榔?”周映雪不解地看着我。
“你不懂了吧!”我笑看着她道,“這是檳
榔最正宗的吃法!這樣纔夠烈!”
“你們湖南人真奇怪!”她撇了下嘴脣道。
“嘿!怎麼說話呢!”我笑看着她道,“我們湖南人這叫個性!湖南人傑地靈,人出了多少人才你知道嗎?一看你就沒去過我們湖南,沒去過嶽麓書院,嶽麓書院的大門口就寫着‘惟楚有才,於斯爲盛’的對聯!這句話出自《左傳》,古人都知道只有我們湖南人最有性格最有才!哈哈哈!”
周映雪輕哼一聲道:“那是!你們那裡的女人都叫辣妹子,男人還不更厲害!”
“咦?”我蹙眉看着她道,“你這話聽上去怎麼不像贊揚啊?”
周映雪撲哧一笑,看住我道:“誰說不是!我還要吃檳榔!”
“你還吃啊!”我愣看着她。
“不能讓你小看了我!”她道。
“我怎麼會小看你,我小看你,怎麼會還是你的下屬?”我呵呵一笑道。
“我要吃!”她作小女孩神氣,向我攤出手,“我要吃!”
我只好把檳榔袋子再遞給她。她捏出一枚,撕開一半,學我一樣豪邁地丟進嘴裡,再送上一口酒鬼酒!
但她同樣沒堅持幾秒鐘,就又吐了!她不吐纔怪!檳榔加上烈酒,那味道也只有大老爺們兒喜歡!
“怎麼?不怕我小看你了?”我笑她。
“我要吃菜!嚼着檳榔我還怎麼吃菜?”她哼聲道。
我發現周映雪一直不敢動那盤剁椒魚頭。
據傳,這道菜的起源和清代文人黃宗憲有關。通常以鱅魚魚頭、剁椒爲主料,配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩!
剁椒魚頭是我最喜歡的湘菜之一,光看上面那一層火紅火紅的剁椒,就感覺特別有氣氛!
川菜系裡有一道雙椒魚頭,跟湘菜的剁椒魚頭有相似之處,那就雙椒魚頭!上次我和周映雪在那家高檔中餐廳吃過的!雙椒魚頭一半青椒,一半紅椒,平灑在剖開的魚頭兩邊,但我覺得湘菜的剁椒魚頭清一色的紅椒更純粹,更熱烈!
當然,川菜也是我非常喜歡吃的菜系,川菜裡的水煮肉、毛血旺、麻婆豆腐、風味回鍋肉,川系的扣肉做法也很有特色,吃了叫人無比懷念!
“周總,怎麼不動這盤菜,這可是湘菜裡的招牌菜式啊!”我用筷子指了指那盤剁椒魚頭,“難道你怕辣?”
“誰說我怕辣?”周映雪挑起下頜,蹙眉看着我道。
我心想我叫你打腫臉充胖子,在吃辣方面,你可遠不如我們湖南人!
周映雪伸出了筷子,夾了一筷子火紅的辣椒送到嘴裡,還裝模作樣地當蔬菜一樣大嚼特嚼,故意做給我看的!
但是她被辣到了,趕緊端起茶水把剁椒吞了下去。
我哈哈一笑道:“這剁椒主要是給魚頭添味的,我們主要是吃這魚頭!實際上魚頭也沒多少地方可吃,主要是品嚐一種獨特的風味!來!”
我伸出筷子挑了一塊魚肉放在她面前的碟子裡,笑看着她道:“不要嫌棄我筷子髒,嚐嚐魚肉吧!”
周映雪噘噘嘴,夾起我撿
給她的那小塊魚肉,小心翼翼地送到嘴裡,突然擡眼笑看着我道:“哈!這魚肉的味道真不錯唻!真的!也不太辣!就像你說的,有一種獨特風味在其中,但我形容不上來……”
“那是!相信我沒錯的!”我哈哈一笑道,“我可是湘菜方面的專家,吃了二十幾年的湘菜了,好歹也算半個專家了!這剁椒主要是給魚頭添味的!”
“嗯!真的很好吃!”她笑着道,又把筷子伸向那盤剁椒魚頭,“比這盤毛氏紅燒肉好吃!”
“毛氏紅燒肉也好吃!”我笑,“主要因爲你是女孩子,所以對肥肉沒興趣!毛氏紅燒肉是肥而不膩!當年一位偉人就特愛吃這道菜,所以才以他的姓命名了這道菜!”
“我知道!”她道。
“來!再乾一杯!”我笑着舉起酒杯道。
孔子說飲食,男女,吃喝,男女之事,是人生的大事!物質方面的享受,沒有超過一頓美味可口的飽餐了!這頓飯吃得很爽快,看得出周映雪吃得也很開心,雖然她從開吃到最後,辣得嘴巴一直絲絲絲地倒吸着涼氣!
周映雪對那道剁椒魚頭和冬筍炒臘肉評價甚高,對那道竹筍排骨湯評價也很高!那一碟糖油粑粑,周映雪最愛吃,因爲酒足飯飽,我們只是品嚐了兩個,剩下的她主動要求打包帶回!
“我對湘菜的品味還行吧?周總!”
在下樓去時,我扭頭笑看着她道。
“不錯!我原諒你了!”她也扭頭笑看着我。
我道:“你原諒我什麼了?”
“原諒你旅行回頭沒給我帶禮物呀!”她道。
我擡手捏鼻子道:“你還記得呀!”
“那當然!”她挑挑眉道,“你說的每句話,我都記得很清楚,你要小心點!”
“那我以後在你面前,什麼都不敢說了!”我呵呵一笑道。
“什麼都不說也是錯!”周映雪道。
我啊了一聲道:“說也是錯,不說也是錯,那怎麼纔算是對的?”
“說,且能兌現!這纔是對的!”周映雪朝我俏皮一笑道。
“算你狠!”我怒視着她道。
結了賬,我們倆人朝餐館外面走去。她去停車場取車,我站在餐廳門口吸菸等她。
一輛黑色奧迪Q7從對面駛過來,在我們的豪華版白色寶馬車停了下來。
車門打開,一個三十多歲穿着考究的男子從駕駛座上走下來,副駕駛座的車門也打開,走下來一穿戴妖嬈的年輕女子。
竟然是傅雲和周莉!
我原地一百八十度轉體背過身去,低着頭裝作擋風點菸,其實今夜並沒有一絲的風!
我搞不明白我爲什麼要躲着傅雲和周莉,可能是因爲自慚形穢吧!我總覺得周莉拋棄我選擇傅雲,是大自然的優勝劣汰,因爲無論從外表還是財力,我都遠不及那個傅雲!
我的長相其實很普通,皮膚還微微有點黝黑!畢竟這是一個膚淺的看臉的時代嘛!
但周莉眼尖,竟然認出了我!她大概也很意外,我們分手也有幾個月了,她似乎早把我忘到九霄雲外去了!
(本章完)