忠信魚館的上菜速度很快，也就是李忠信他們剛剛說了一會兒的功夫，菜就基本上上齊了。
這李忠信還沒有說他們喝什麼酒呢！他就看到張奇和於雷兩個人一人拎着一瓶酒放到了桌子上。
“忠信啊！今天我們就喝這兩瓶酒了，一瓶茅臺，一瓶你說的那個什麼巴拉多還是什麼地方的那個紅酒，我可是聽你說過，你這邊的這兩種酒是最好最貴的。”張奇很是高興地對李忠信說了起來。
張奇和於雷兩個人在李忠信和吳志剛聊天的時候，帶着王傳智在李忠信的這個包間裡面轉了一圈，也是定下來了喝這邊的好酒。
正常情況下，他們幾個人的酒量都很一般，但是，他們卻是喜歡喝一些好酒，只要是有好酒，哪怕是喝醉了他們也是願意的。
張奇和於雷他們還記得，他們出去吃飯的時候，一說喝的白酒是茅臺，葡萄酒是那個什麼法國那邊巴拉多還是什麼多地方產的好紅酒，他們的那些朋友什麼的，羨慕得不要不要的。
這個時候，別說是喝到國外的好紅酒了，就是當地產的四豐山的葡萄酒，那都是相當不錯的一件事情了。
“對了，忠信，你說這個上面寫着都是外國文字的紅酒是什麼巴拉多的吧！是哪個國家的好葡萄酒了。
還有，那個茅臺酒是怎麼算好酒的，是幾年以上是陳釀了的？上幾次你和我們說完以後，我們幾個人都沒有記住，你在和我們說一遍，等到時候我們出去和別人吃飯的時候，也能夠說明白一些東西。”於雷一邊把手中的紅酒舉起來，一邊問向了李忠信。
對於張奇說的那些東西，於雷覺得沒有什麼用，還是把這個紅酒的產地說一下最好。
巴拉多，還拉布拉多呢！這幾個貨也真是不學無術，他都和他們說過好幾次了，好像每一次都對他們說這些個事情，可是，這幾個傢伙卻是依舊沒有記住。
李忠信一手接過於雷手中的紅酒，一邊對門口站着的服務員說道：“你把這個紅酒拿下去打開，然後給我拿醒酒器醒醒酒，等一會兒我們這些白酒喝完以後你就給我們送上來就可以。”
和門口站着專門爲包間服務的服務員說完，看到服務員恭敬地拿走紅酒以後，李忠信轉頭對於雷說道：“這個事情我都和你們說過至少兩三次了吧！這個是紅酒，不是你口中說的那種我們這邊的葡萄酒。
這個紅酒呢！是法國那邊波爾多地區產的世界最頂級的紅酒。我們這邊一般人想買都是買不到的，這一瓶紅酒的價格，要比茅臺酒的價格高上很多倍的。
像這邊包間裡面的茅臺，都是十年以上的茅臺，這種茅臺酒液微黃透明、香氣優雅細膩、入口醇甜、綿柔，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，其“空杯留香持久”最是出名。醬香是以茅臺爲典型代表的特有香氣，似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調統一的複合香氣。醇厚當中的醇指純正，酒味很純，酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。氣味、滋）純正濃厚，厚味宜人，厚味就是酒尾比較厚重，不會出現上頭的情況。
回味指飲酒後，稍間歇後酒味返回口腔的味感，是香與味的複合感。悠長就是很長。
窖香則是指曲香和發酵窖池所特有的一種複合香氣；濃郁，香氣很濃。
綿甜當中綿主要是指醬香酒口感中厚實感。優質醬香白酒品牌一般都不會出現很剮的感覺，而是很迅速地融入到我們消化系統，成爲一團溫暖的水，迅速擴散。
甜主要針對善飲者而言，我們吃飯的時候會有一個感覺，如果我們一頓飯不給你任何菜蔬，僅僅讓你吃飯，不要很長時間，你就可以品嚐到米飯實際上還是非常之甜。
好的白酒也是這樣，如果僅僅是你大口大口喝酒，相信你一定會感覺到白酒也是很甜的感覺。
這個就是我們現在要喝的這種茅臺，至於你能夠記住多少，那就是你自己的事情了。這次吃完飯以後，我讓人給你們每人拿幾瓶茅臺和紅酒，到時候你們留着請一些重要的人吃飯，或者是家裡面有什麼重要事情的時候吃飯用。”
李忠信很是耐心地對於雷解釋起來波爾多紅酒和茅臺酒的一些事情，紅酒的介紹李忠信和於雷說的少一些，因爲他心中知道，這個時候，於雷接觸到的檔次的人，對於紅酒是沒有什麼認識的，別說是東北江城這邊，就是哈市和京城，能夠懂這些紅酒的人都不是很多。
李忠信也是明白，於雷這樣問，無非就是今後出去吃飯或者做什麼事情的時候裝逼用，如果他不給於雷他們一些好酒，到時候於雷他們也是沒有什麼好酒用的。
像茅臺和紅酒他存下來了那麼多，現在基本上是不賣的了，喝的話，哪怕是王波和封半山他們比較能喝，卻也是喝一輩子都喝不完的，給兄弟們一人弄一些這個好酒也是理所應當的。
“忠信啊！你這麼做的話，我會感覺到不好意思的，既然要送我們一些酒，那就多送一些吧！”於雷臉不紅不白地開口說了起來。
對於李忠信的慷慨大方，於雷是心知肚明的，更何況在這樣的一種情況下，他真就沒有什麼不好意思的。
李忠信既然答應要給他們一些酒，那直接多要一些，左右都是一個還不起的大人情，至於今後他怎麼能夠回報李忠信，那就是再說的一件事情了。
“你還是不是人了？忠信都答應給你那麼多的好酒了，你還好意繼續要，這也太不要臉了吧！”張奇甕聲甕氣地翻了一眼於雷，鄙夷地對於雷說了起來。
在這個事情上，張奇覺得這個事情真的是不好意思，李忠信請他們吃飯，還給他們東西，這於雷咋還能開口繼續朝李忠信要呢！