茜茜對唐寧做產品那一套已經非常熟悉，終於要讓自己這個總裁的名頭變得名符其實起來，她決定自己獨立策劃一款產品，依託已經相當厲害的公爵家釀公司的技術團隊來完成。
經過一番思考，她準備做的機器是專做Pizza的，跟通用釀酒機的售價概念相似，如果一個愛吃Pizza的人每週吃兩張Pizza，則一年下來要在上面花掉5英鎊左右。
Pizza機的年金正是5英鎊，包括了做100張Pizza的完整原料。公司相當於是用零售的價格來打包出售100張餅，而小主們則得到完全能媲美專業水準的美味，新鮮、熱乎、乾淨、衛生，近在咫尺。
Pizza的製作過程最耗時的是和麪之後的發酵，用酵母菌把麪糰增大一倍，使之變得鬆軟可口。這個過程搞不好要消耗幾個小時的寶貴時光。
有了科學的Pizza機，和麪與發酵都是自動溫控的，發酵時間一年四季都一樣，僅半個小時，且可以定時啓動。
上班族的小主們想要在早餐吃上自己做的Pizza再也不是遙不可及夢想。自己採購麪粉、酵母粉、馬蘇裡拉奶酪、培根、海鮮，加上廉價的蔬菜塔提供多種多樣的配菜，早餐還可以變得非常便宜。
這是最普及的培根Pizza和海鮮Pizza，擁有廚房雞舍和廚房魚箱的小夥伴們毫無疑問在成本上更有優勢。Pizza機也是一個大平臺，各種可能的配方也是天文數字。
馬蘇裡拉奶酪在Pizza的製作過程中擁有靈魂般的地位，它不僅將各種配料粘在一起，還是在切分披薩時的拉絲效果的核心技術。
事實上，歐洲人的很多菜都喜歡放點奶酪，唐寧本人也認爲奶酪是比味精更美味的料理添加劑，問題來了：到底奶酪是什麼東西？
乳業大佬新西蘭北島公司將牛奶分成四個等級：味道最好的使用最少的加工手段以保持原汁原味的完美味道，一般以鮮牛奶的形式出售，爲一級。
稍微沒有那麼完美的牛奶可在乳酸菌的發酵下製作成酸奶，將原本48小時以內的鮮牛奶質保期延長到半個月以上，爲二級。
酸奶仍然保持着相當大部分牛奶的營養，但保質期仍然不長，所以古代的牧民又發明了再次延長牛奶保存期的大招，主是製作成奶酪。第****的牛奶可做成奶酪。
第四級則噴霧成奶粉，以便遠離奶源的市場消費。由此可見，奶粉做得再好，其味道還是很難跟鮮奶媲美的。
奶酪也使用乳酸菌發酵，不過不用做得那麼酸。關鍵還在於多了脫水的工序。凝乳酶的加入使得佔牛奶蛋白質80%之多的酪蛋白的親水部分被去除，結果就是酪蛋白與脂肪沉入水底。
在這個過程中，溶於水的營養成分都被去掉了，主要留下蛋白質和脂肪，在良好的環境中可保存數年之久，足夠讓遊牧民族帶着它們走南闖北了。
奶酪秒殺一切的美味還在於它擁有“熟化”過程。人體在消化過程中會把蛋白質分解成氨基酸，把脂肪分解成脂肪酸，奶酪的熟化過程已經幫人體完成了這個過程，因此這種食物相當於是精華中的精華，剛開始吃奶酪的人要小心點，別因爲這些精華太濃縮而導致消化不良。
一般來講，熟化越久，奶酪越香，口感越好，而熟化的細節決定了奶酪的千姿太態。
公爵家釀研發團隊在開發披薩機的過程中就同時着手研究奶酪機的研發，因爲團隊裡負責奶酪部分的人中有個奶酪迷，據他的說法，世界上的奶酪有超過千種之多，絕對擔當得起個性化廚房的一個得力成員。
法國的卡芒貝爾奶酪會覆蓋一層白色的黴，那是一種可分解蛋白質爲氨基酸的酶的主人，白黴菌會從外至裡地熟化奶酪，當硬心被軟化便是完美食品之時了。
與此類似的還有藍黴奶酪，最萌的是向體有可愛的圓形奶酪眼兒的埃曼塔奶酪，這是丙酸桿菌發酵時和生的二氧化碳無法排出造成的。所謂的丙酸桿菌也是一種參與熟化的微生物。
奶酪迷稱：“披薩餅通常使用馬蘇裡拉奶酪，但奶酪有那麼多種，還有幾種天然奶酪混合成的加工奶酪，將給披薩帶來更爲多樣化的體驗。”
奶酪迷說服了這一次的產品總負責人茜茜大人，於是通用奶酪機便跟披薩機一起研發了，併成爲披薩機一個得力的配件，或是骨灰級美食味家的一大利器。
不要小看Pizza機，以爲它只是一種小小的生產零食的玩意兒，建立在它上面的肉類、奶酪和蔬菜都是可以個性化的東西，相當於是一個美食大平臺，絕對稱得上是美味且可口的產物。
可以毫不誇張地說，有了通用披薩機，媽媽再也不用擔心你和小夥伴們的吃飯問題了。
這一次的產品是茜茜基本上沒有唐寧干預的情況下獨立做出來的，使唐寧非常讚歎，看來茜茜已經愛上美食行業了，很好，加油！個性化的美食機器越多，那些遠離城市生活的人就越幸福。
唐寧要替那些在北極病毒銀行工作的科學家們感謝公爵家釀公司的非凡成就了，你看看現在原本極度匱乏的北極科學家現在都有什麼設備？
蔬菜塔、禽舍、魚箱、迷你牧場，供應北極人民幾乎所有的菜與肉，甚至身爲主糧的小麥和水稻的塔都在研發中，大型果樹的無土栽培在不遠的將來也會變爲現實。
有了原料，釀酒機、奶酪機和Pizza機都有了用武之地。即使是在曾經是人類禁區的北極都將告別匱乏時代。
爲了迷你牧場能夠在北極運作，科學家們熱情洋溢地向都市農業公司申請牧草的水培，並獲得了積極地反饋。野火燒不盡，春風吹又生，牧草的無土栽培難度簡直爲零。
都市農業公司的方案可就有意思了，將來啊，牧草塔會誕生，並且成爲自動化機器，主動送上門去給牛羊吃，每日定食，幾乎可以做到全程無人值守，被啃過的牧草很快又會長出來，長此以往，生生不息，其生產能力也不低。
在北極極夜的半年裡，只要有狂風（絕對不缺）帶動風車發電，北極就有可能誕生一個極爲富足的社區。
繼通訊、能源、交通之後，唐寧的美食帝國也略具雛形。這個神奇的美食帝國還是完全不可山寨的。
你道這些神奇的廚房家電是如何擁有自動化能力的？他們是聯網的！因爲有電線就有網線，這些耗電的產品全部的操作都會被遠端的服務器記錄，甚至由服務端來操作。
它們只需要傳感器和通訊模塊兩樣東西，然後就可以成爲美食雲計算的一個節點，享受強大的雲端計算能力，可以對栽培、飼養、烹飪的任何程度的複雜計算輕鬆勝任。
IBM從未官方公佈過銷量，但其實PC已經售出了超過1000萬臺，僅僅三年多的功夫就達到這種程度，實在令人驚歎。這1000萬臺PC全部都是聯網的，全部都是龐大雲計算的一個節點，擁有外人感知之外的可怕計算能力。
有算有一家競爭對手能模仿出類似的功能，成本也要比唐寧家的高很多。唐寧還可以利用龐大的廚房家電網絡得到無人能敵的大數據。
大數據會告訴公司某個城區應該部署什麼樣的倉庫，以便用最快地速度爲小主們備貨。隨着時光的流逝，小主們會發現自從成爲溫莎美食帝國的一個節點以來，無論他們有什麼奇怪的需求，帝國總是在十分鐘內將他們需要的食材準備好。
而別家的貨不是沒有就是姍姍來遲。就算來了，也只有溫莎帝國的最新鮮，最不讓人失望。
民以食爲天，吃的東西幾乎是決定一個人生活品質的最重要一環。美食帝國的數據甚至可以跟溫莎醫院的數據結合，負責某個區的醫生會根據主人的食譜來更好地診斷病情，也可以更好地限制病人的飲食。
警察甚至可以得到釀酒機的倒酒數據，發現可疑的醉駕者。酒鬼無論如何都會貪杯，數據分享能夠給和諧社會帶來福音。不久的將來，交警會發現自己抓醉駕的能力很強，神秘的“舉報”功不可沒。
這才叫“物聯網”。有了它，連北極人都可以享受美食，更不用說鄉下人。按唐寧的觀點，城市化是匱乏的原因，迫使人們扎堆。現在，極大豐富的蔬菜、家禽和牲畜唾手可得，風情萬種的美酒、Pizza就在手邊，真正又把鄉村的地位提高了一個檔次。
通用釀酒機、披薩機和奶酪機是歐美的三大件。歐美人居然沒發覺十大美酒里居然有6種是來自大清國的酒。
由於披薩機和奶酪機是茜茜獨立負責的，她真有理由在小林面前得瑟一下，得瑟的心思竟超過了嫉妒，她真的把小林從高麗叫來侯爵府來了，把唐寧都嚇一跳，心裡還暗忖：“難道她們的友誼已經到了這種地步？不可思議。”
這段時間唐寧成了真正的宅男，太眷戀家中的妻女帶來的溫暖感覺，以至於茜茜總裁大人出去談生意的次數都比他出門的次數多點。
林菲爾有很長時間沒見到唐寧，因此很興奮地來到侯爵府，嘿嘿，這次居然還是唐夫人邀請的，有意思。不管唐夫人怎麼得瑟，小林都絕不吝嗇溢美之辭，什麼“大有超越唐老闆之勢”之類的讚美大把大把地奉上，果然讓唐夫人感到如沐春風。
“你幫我們高麗發明泡菜機吧！”林菲爾又把一頂大帽子給茜茜戴上。
“沒問題！”總裁大人對手下的研發能力絕對有信心，她只要提高概念即可，當然，還要請隨園飯店的泡菜專家來一起參與。
唐寧微笑道：“小林爲了高麗真是鞠躬盡瘁啊。”
小林卻並不領情，不太高興地說：“你忘了自己是高麗國國王了？從來不去自己國家巡視的國王世所罕見，什麼時候到漢城去呢？”
唐寧哈哈一笑，橫了一眼似乎發覺了什麼不對勁的茜茜。他趕緊轉移話題，問小林最近在忙什麼。日理萬機的高麗總督爲發展我大高麗帝國真是操碎了心，最近一個大動作就是贊助韓文版百科全書和School的計劃。
總督大人的計劃中，韓文版的百科全書要在科學的條目豐富度方面達到英文版的水平。德國的經濟雖然趕超了英國，可是英語文化還是最強勢的，當然百科全書就是英文版最豐富。
高麗政府現在要做的就是花大價錢請專業翻譯把大量的科學、人文的英文條目翻譯爲韓文，目標是要跟英文比肩，可見小林總督的野心。同理，School是很重要的知識庫，也是英文最強大，高麗王國也要拿下。
小林對高麗這麼上心，卻對大清國感到很失望，因爲大清國的無厘頭反溫莎很讓人無語，她這個大清國溫莎共濟會會長大人自然遭到了嚴重的排擠，小林在江寧隨園的院子經常遭到小混混的騷擾，沒事就被塗鴉、扔磚什麼的。
隨園飯店在大清國的生意自然也是每況愈下，令人惋惜。
唐寧道：“天朝上國的心態不是那麼容易改過來的。不過呢，工業化過的大清確實很厲害，我現在已經命蘇聯、印度、馬來亞、以色列等大清周邊的國家停止對他們供應工業原料，結果大清居然能夠自給，這是很了不起，日本人被打得很慘。”
林菲爾終於問：“你會幫日本嗎？”她對大清是很糾結，自己也不知道該放一個什麼態度，所以問問唐寧是什麼態度。
唐寧：“這個嘛……我又不是日本政府的保姆，而且我覺得要打敗他們容易，要入侵就難了，大清國現在是很威風，將來會吃苦頭，日本的武士道精神還是蠻可怕的。”
茜茜：“還是不要管閒事好，讓他們狗咬狗吧。”
唐寧哈哈一笑，舉起了一杯茅臺燒春：“爲了狗咬狗，乾一杯。”
這一杯奠定了溫莎財團對清日戰爭的不干涉政策。