第202章 毛氏紅燒肉

(?)

劉主任曾有個一個兒子,不過早年出車禍已經離世。他在世上唯一的親人,也就剩下了劉阿姨。

去之前,他們一起步行到附近的超市買了足夠劉阿姨吃上一週的新鮮時蔬和一些營養品,敲響恩師家破舊掉漆的房門。

此刻,千家萬戶都沉浸在闔家團圓的喜悅裡,可是萬家燈火闌珊時,他們卻充滿心酸的望着佝僂的老人拄着柺杖吃力的身影。

“誰啊。。。誰來了!”隨着防盜門吱吱呀呀的響聲,走廊昏黃的燈光下露出一張蒼老到連順心都不敢相認的面孔。

“劉阿姨,我是順心。”語出喉嚨已是哽咽。

劉阿姨一驚,藉着燈光看了看,發現真是順心,原本渾濁的眼睛一下子有了神采。

“順心,快進來,快進來。。。你可有好些日子沒來了,你好嗎?阿姨可想你了。。。”她拉着順心的手,看看陸向冬和他手裡拎着的東西,不由得責怪他們,“以後不許買東西,阿姨有退休金,夠花!”

“這不想吃您做的菜了嗎?沒打招呼就跑過來,對不起啊,劉阿姨,不知道您腰疼病又犯了。。”順心扶着師母,歉疚地說。

“唉。。。。每年天冷的時候,就這毛病,沒事!”劉阿姨把他們讓着坐下來,看着陸向冬問:“你叫什麼來着,上次來家我的心思也不在上,忘了問順心結婚怎麼連我和老劉都瞞着!”

陸向冬說:“我叫陸向冬,伯母您叫我向冬或者小陸都行。”

劉阿姨看他人才出衆,又是個軍人,好感倍增。她說:“老劉生前最操心的除了他的破石頭土塊,就是順心的終身大事了,他常常跟我說,想讓沒有家的順心到我們家裡出嫁,他把順心當成親閨女看待,想爲她置辦像樣的嫁妝。。。。可惜偏偏他。。。。”劉阿姨看着牆上的遺像傷感不已。

順心的眼圈瞬間紅透,她垂眸咬了咬脣,強撐着微笑岔開話題:“阿姨,您還沒吃吧,我正好買了菜,我給您做飯去。。”

陸向冬也擼起袖管,說:“我擇菜!”

劉阿姨過意不去,要幫忙,卻被順心搬了椅子坐在廚房門口,現場指導她做劉阿姨最拿手也是恩師最愛吃的毛氏紅燒肉。

“順心,你把米蒸上。米缸,對,就是那個,前兩天老劉的學生專門從東北帶了些好米,我沒舍。。。。哦不。。不是。。是我還沒顧得上吃。”劉阿姨不小心說漏了嘴,表情有些尷尬。

灰白破舊的雜物櫃裡,一個用了幾十年的米缸,一袋一看就不值錢的普通大米和半袋長了小蟲的面並排豎在裡面。

順心沒吭聲,但是舀米的動作卻比平常慢了許多。

她關上櫃門,還是微笑着對師母說:“給您再炒個素三鮮,蒸一碗您愛吃的野菜疙瘩,您看行嗎?”

劉阿姨迴應她的永遠是慈祥的微笑。

師母做的毛氏紅燒肉不用醬油,她教給順心的做法是把糖色燒成最佳的顏色和狀態,當年爲了學到師母燒糖色的手藝,她用了恩師家裡不下五斤的白糖。今天的糖色燒得也很好,順心有些得意,把糖色盛出來的時候,還向洗香菇的陸向冬亮了亮。

他的眼睛裡有着細碎的笑意,好看的脣角微微翹起,衝着順心比了個大拇指。

順心笑了。

她晃動炒鍋,等鍋熱後,把不大不小的的五花肉塊,放進去炒出多餘的油備用。廚房溢滿了肉香和糖的香氣,劉阿姨說:“順心,把蔥切成斜片。記得加香葉、大料和桂皮!”

“好咧。。。”順心把作料炒出香味後,加入料酒和鹽,然後放入先前炒的糖色,最後放入五花肉和沒過肉的水,這水放的時候一定要一次添夠,中途不能加水。

紅燒肉燉上一刻鐘,她把香菇、紅蘿蔔和芹菜切成好看的形狀,焯水備用。炒鍋架上,她熟練地下菜,烹炒,令陸向冬驚訝的是,這小女人竟然還會掂鍋!從未在家露過,在恩師家裡卻來勁兒了。

姜蒜切末,爆香出鍋,一盤色香味俱全的素炒三鮮便做成了。

順心擦擦汗,剛想說話,喉頭一熱,一陣噁心的感覺從胃部直衝上來。。

“唔。。。唔。。。。。”她捂着嘴,朝衛生間狂奔。

劉阿姨嚇壞了,拄着柺杖驚慌失措地喊:“順心。。。。順心,你怎麼了。。。。”

陸向冬擦乾手,拉住老人說:“伯母,您彆着急,順心她沒事,只是懷孕後的正常反應。”

劉阿姨愣在原地,看看他,又看看衛生間裡嘔吐不止的順心,忽然露出了欣悅的笑容。。她拍着手說:“真的嗎?。。。太好了。。。這下我可要升級做姥姥了!”

孕婦總是被特別優待。

從恩師家裡告辭離開,陸向冬就一直沒放開她的手。

他安慰她:“別急,順心。我想劉主任當初對青山資料一定慎重處理過,他要保護髮妻,肯定不會放在家裡。我們再找找看,看他有沒可能交給其他的朋友。”

“嗯,聽你的。。”順心挽着他的胳膊,手心和他緊緊相貼。

“順心。。”

“嗯?”

“把我們的婚禮定在新年第一天,你有意見嗎?”他的聲音忽然穿過呼呼的北風,把她像個木樁子似的釘在人來熙往的街頭。

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