第二百八十三節 人性的冷暖(1)

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狗叔一上午都在四處亂轉,因爲年紀大了,很多地方雖然很熟悉,可是走的速度不快,一直到了過了晌午的時候纔想你起來吃飯這件事,朝回走的時候,遇到了出來找他的孫黎,不由得尷尬地笑道,“忘了,忘了。”

“沒事,狗叔,我們也沒吃呢,我剛剛讓家裡的婆娘買酒了,中午喝一杯吧。”孫黎高興地扶着他的肩膀,卻被躲開道,“你狗叔我還沒老的不能走呢。”

兩人笑呵呵地朝家裡走去,一路上不少人看着他們的眼神都是熾熱的,讓狗叔不太自在。

孫黎的家比小蔣家大一些,可是呢,依舊破破爛爛的,家裡的籬笆都是很久以前的,不是沒有材料,而是到處找吃的,沒有時間啊。

走進院子的時候,家裡的人都圍在石頭桌子前,在農村,夏天吃飯,幾乎都是外面,除非晚上的蚊蟲太多了,沒辦法。

孫黎的爹坐在那裡,人老了,加上天氣熱,沒什麼精神,可是今日卻似乎非常的有精神,看到狗叔的時候,就笑道,“你個老東西,跑哪去了,都等着你吃飯呢。”

“前哥,我這不是來了嘛。”

狗叔笑呵呵地找了一個位置坐下,然後那些孩子就都起來了,去了另外一個小桌子上,小孩子是不能隨便上桌的。

然後他剛坐下,看到桌上的菜,不由得一愣,看着孫黎道,“你怎麼買了這麼多東西,日子還過不過了?”

“狗叔,你就先坐下,我們邊吃邊聊。”孫黎沒有立即解釋,然後給兩位老人都倒酒了,舉起碗道,“來,今日我歸家,大家喝一杯。”

於是三人就喝了一口,這個時候,孫黎的妻子就端着一個黑不溜秋的大鍋過來了,雖然不知道是什麼,可是熱氣騰騰的,孩子們都瞪大了眼睛和吸着鼻子等着呢。

不過這個大鍋肯定不是給他們的,而是給這桌的人的。

女人將陶瓷大鍋放在桌子上之後,就直接掀開了,一股子沖天的香氣撲鼻而來,然後就看到裡面是滿滿的肉和一些山芋,山芋這東西是農家都有的,實在是沒有吃的時候可以救命的,可是今日卻被人切成一個雞蛋大小的一塊塊地放在這裡,然後和肉燉在一起,反而有點金黃色。

剛剛看到桌子上的燒雞和幾盤羊肉,狗叔都覺得這個場面大了,可是沒有想到這個,他是不太敢吃的,看着孫黎道,“回家就要這麼敗家嗎?”

其實呢,如果按着鬆洲人教授他們的吃法的話,那纔是敗家,可是孫黎家的人口多啊,和小蔣家沒有辦法比,人家就三口人,吃肉足夠了,而自己家呢,零零散散的有小十口人,直接吃肉能吃多少,還好,當時的鬆洲的管事曾經和他說過一個辦法,這樣的辦法吃肉更好。

“狗叔,你先吃,一會我再和你說。”

當白米飯端上來的時候,狗叔差點暈過去了,這小子,是不是真的成爲敗家子了?

不過呢,另外一個小的黑陶鍋放在孩子那裡的時候,他們吃的米飯不是純的白米飯,裡面還有上午買的粗糧,可是有肉湯之下,什麼玩意都好吃。

山芋這東西被肉湯燉透了,所以味道非常的好,甚至於超過了這個肉本身了。

幾個大人吃了幾口之後,孫黎看着狗叔不太願意吃肉,就給他夾了一筷子,道,“狗叔,我這段時間不在家,都是你照顧的,你吃,我和你說說。”

看着面前的大肉,他是真的從來沒有吃過的。

“這次我們三個人出去呢,遇到好心人了,可惜啊,那個孫健太跳了,結果被開除了,至於說這個肉,就是人家送的,還有這個燒雞也是,白米飯也是,只是這個青菜是我們家的。”

隨着孫黎的解釋,狗叔直接就將幾塊肉吃了下去,卻不感覺絲毫的油膩,反而有點香甜的味道,不由得張開嘴道,“好東西啊。”

一個村子,兩家吃肉,香味漂浮四周,以前也就是屠夫家有這樣的條件。

小蔣從外面回來之後,對着自己的爹孃道,“爹,娘,我已經和那幾家說過了,欠他們的錢都給他們吧。”

“這個,不是說秋收後嘛,這麼着急幹嘛?”過去的人都是如此,擔心吃了上頓沒有了下頓,所以對於錢還是很看重的。

“娘,他們家也不富裕,吃飯也不好,而且這次的錢還了之後,爹也不用覺得出去沒有面子了,再說了,都還了之後,我們家也可以剩下兩百文,足夠你們生活的了,兒子這次幹活需要好幾個月呢,到時候肯定還會有錢的,而且我們家突然有錢了,不還給他們,萬一要是他們動了歹心怎麼辦?現在能吃飽飯的人家可沒有幾家啊。”

“他們敢。”小蔣孃親還有點轉不過彎來,似乎這個錢就是自己家的了,至於欠債,過去的人誰家不欠債啊?

而老蔣不愧是一家之主,有點見識,點了點頭道,“兒子做的不錯,現在去吃飯。”

“嗯。”

小蔣是不會去幫忙端飯的,這個在農村,大小夥子如此做,會丟人的,而且他孃親也不會讓他這麼做的。

父子倆坐在那裡,看着桌子上的一壺酒,以及一個青菜,還有燒雞也被撕碎了一半放在那裡,過了一會,小蔣的孃親就將米飯端上去,可能是因爲覺得太白了,這個碗反而看着有點髒。

過了一會,當她用一塊布將那個竹筒包裹着拿過來的時候,一家三口坐在一起。

“打開吧。”老蔣淡淡地說道,他還真的沒有吃過紅燒肉。

這個竹筒上面的蓋子是用竹皮子纏繞的,如果沒有刀子的話,打開要小心了,一個不小心,可能會劃拉到手。

小蔣從手邊拿出一把小刀,慢慢地將竹皮切掉,然後上面的蓋子似乎有點硬,他就慢慢地活動了一下,然後就鬆了,自己的手上輕輕一用力,這個蓋子就打開了,然後一股子濃烈的肉香撲鼻而來,他將家裡的那個大碗放在中間,然後將裡面的肉一塊一塊地倒出來,因爲還有一點湯汁,雖然顏色非常的誘人。

“這個就是那個肉?”老蔣臉色微變地問道,這個是不是太奢侈了,那個鬆洲到底是什麼地方的人那。

“是啊,爹,娘,你們都吃。”

小蔣給父親和母親都夾了一筷子之後,自己卻夾了一筷子的青菜放在碗上,然後端起酒壺給自己和老蔣都倒了一杯酒之後,說道,“爹,來,我敬你一杯。”

兩人對着喝了一口之後,小蔣還不是很喜歡酒,就拖着長長的舌頭透透氣之後,就端起碗來大口地吃着青菜,雖然不如鬆洲做的好吃,可是家的味道不是一句空話,他吃的很喜歡。

“你這孩子咋不吃肉呢?”孃親嗔怪了一聲,然後就想要自己碗裡的肉給他,卻小蔣趕緊阻止道,“娘,你吃吧,兒子在外面不缺這個,說句不好聽的話,都有點膩歪了。”

當然啦,最後一句話是假的,但是呢,的確是比父母來說是膩歪的了,畢竟父母可能一年都沒有吃過肉了。

“你這孩子,就會胡說,怎麼會膩歪呢。”孃親還以爲這小子是爲了讓自己高興,也就不繼續勸了,自己將肉放入口中,慢慢地咀嚼,竟然有一股子甜味,這個東西真好吃,然後用筷子給兒子夾了一個雞翅膀道,“來,不吃這個肉,吃個雞翅。”

“謝謝孃親。”小蔣樂呵呵地將雞翅放入嘴巴里,然後根本就不吐骨頭地直接就全部吃了。

一家人其樂融融的,小蔣時不時地陪着自己的父親喝幾口酒,然後父親吃了好幾塊肉,這個東西不知道是怎麼做的,一點騷味都沒有,反而軟綿細滑,好不下飯和下酒。

而小蔣在吃了一碗飯之後,就不繼續吃了,而是看着父母吃飯的時候說道,“爹,娘,你們覺不覺得這個肉很好吃?”

“的確,味道很不錯。”老蔣點了點頭,他發現肥肉順滑,瘦肉卻不柴,味道那是極好的。

“可是你知道這個是什麼肉嗎?”小蔣這是打算炫耀了,讓他的孃親忍不住問道,“是什麼肉?”

“豬肉啊。”小蔣得意地說道,卻讓他父親的筷子一抖動,一塊肉差點掉在地上,還好反應快,將肉給扒拉到了碗裡,然後一口氣吃掉,擡頭看着小蔣道,“你胡說什麼,你以爲老子沒有吃過豬肉啊,每年的過年的時候,村子裡可都是殺豬肉的,那個味道,你不會不記得吧?”

“是啊,兒子,那個味道可不比這個的。”

“剛開始的時候,兒子也覺得不可能,可是後來發現裡面有幾塊豬蹄,才知道是真的,聽說這個肉來自鬆洲的一種特種養殖,具體是怎麼做的,兒子也不知道,但是呢,聽說只要是按着他們的辦法去做,一年的話,豬就可以長到二百多斤,而且肉質細膩,沒有騷味。”

小蔣的話在他們看來都是天方夜譚,畢竟過去的豬都是吃青草的,大部分的時間可沒有其他的東西吃,不是人不願意給它們吃,而是壓根就沒有辦法給它吃,你知道嗎?因爲人都吃不飽,你想啥呢。

“這個不會是假的吧?”老蔣遲疑了一下,放下筷子,看着兒子問道,這件事太過匪夷所思,畢竟,過去的人養豬,一頭小豬仔到了年底的話,也就一百來斤,甚至於有的時候都沒有這麼重,有些人家的豬比野豬也差不了多少,簡直就是跑起來飛快的,因爲沒有多餘的糧食的,豬積壓不了什麼肥膘。

“爹,你看看這個肉,是和我們家以前吃的一樣嗎?這個多肥啊。”

小蔣從裡面挑出一塊很大的給老蔣看,上面的豬皮,中間的肥膘,下面的瘦肉,這個東西看着就很有食慾啊,特別是中間的肥膘,如果是生的的話,那麼,在農家裡是絕對不會如此吃的,簡直就是敗家。

“這個。”因爲有實物在,所以老蔣的那點經驗之談就沒有什麼意義了,所以,只能停下來,開始吃肉。

“爹,您知道我爲什麼知道這些嗎?”小蔣有點神秘兮兮地問道,似乎有無窮的炫耀在裡面,他孃親問道,“爲啥?”

“爹,娘,你們也應該知道鬆洲是邊塞,而邊塞一般都是很窮的,可是這個鬆洲卻很有錢,這樣子的話,就說明人家在這方面有一些不一樣的地方,這些不一樣的地方應該不只是所謂的有個好的侯爺,肯定在養豬啊,種地方面都有不一樣的地方,如果我們可以學習一下的話,那麼以後說不定我們家也會是個有錢的人家,您說呢?”

老蔣被自己的這句話給震驚到了,這個人是自己的兒子嘛,怎麼會知道如此做的東西,不過呢,這件事到底成不成不知道,萬一要是成了,比自己瞎折騰要好,可是呢,萬一是被人封鎖的怎麼辦,或者說是這個東西實際上卻是人家不傳出來的,要是被自己等人給偷學了,到時候人家勢大,自己等人就算是將命填上去都不夠賠的。

“沒關係嗎?你小子可不要胡來啊,萬一到時候這個活計也沒有了,可就虧大了。”農家百姓有自己的狡猾,知道有些事到底是怎麼回事,所以就提前問清楚。

“爹,我都打聽過了,聽說這個手藝來自鬆洲,可是我們現在吃的肉卻是來自太子殿下的皇莊裡面,聽說是學習鬆洲的,而那個管事也說了,只是因爲現在很多百姓不相信這個,如果願意學習的話,自然是願意教授的,只是呢,這件事不能都說,如果大家都會的話,可也不太好,畢竟如此一來,肉的價格也就下來了。”

小蔣有點古靈精怪的那種聰明,讓老蔣心中老懷大方地說道,“好兒子,有尿性,那就好好地學習,這麼好的機會可不多哦。”

“嗯,爹,你放心吧,兒子以後一定活出個人樣來。”

小蔣高興地說道,而孃親卻在邊上迷糊地看着父子倆,其他的不太懂,可是這兩人說的話那種氣氛,卻是讓她心中高興,於是就將雞頭給吃了,平時她可捨不得。

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