第一千四百四十三章 九白宴之蘇菜松鶴延年

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打賞走一波。

隨着有人號召,所有人開始一頓猛操作,葉飛的直播間習慣性的被道具給淹沒了。

這一次可以說很多人刷的打賞金額都很大,因爲全都被葉飛給感動了,一個敢說出爲三百多清潔工每人做一道美食的話的人,這本身就說明葉飛是個值得尊重的主播。

其它主播也被葉飛給折服了。

“哎,這個傢伙......有時候真的是讓人既害怕又心疼啊。”

“大手筆,這絕對的是大手筆啊,三百多份兒美食,光這些食材的價格就是一個天文數字啊。”

“夠瘋狂的,就衝這一點,葉飛就永遠是葉飛,獨一無二的。”

“兄弟們,都好好學學吧,葉飛能夠走到今天這個地步並不是偶然的,也不完全是他的廚藝太牛逼,而是人品做後盾啊。”

包括星際主播圈的一幫主播也是全都給葉飛挑起了大拇指,這個人確實與衆不同。

葉飛看着滿天飄舞的打賞道具,道:“謝謝各位,另外兩名中安慰獎的觀衆隨後也會每人收到一份美食作爲獎勵,那麼咱們就不耽誤時間了,接着做下面的美食,我們前面說了,九白宴和千叟宴都屬於帝王宴席,全都出現在華夏青朝時期,上菜順序也差不多,這乾果四品之後,當然是蜜餞四品,這個我們就不詳細介紹了,因爲我們上一期已經做過蜜餞四品,步驟都是差不多的,只不過食材不一樣而已,好了,咱們就將接下來的蜜餞龍眼,蜜餞菱角,蜜餞蘋果和蜜餞雪梨做出來,大家看清楚了。”

就像葉飛說的一樣,這四種美食和上一期的四道蜜餞類美食做法雷同,所以葉飛做起來也比較快,沒多久四道蜜餞類美食呈現在了所有人的面前,只不過沒有以前做的多,每一種只是做了一盤而已。

吃過這四種之後,葉飛一刻也不停留的開始做接下來的美食,餑餑四品。

“餑餑四品主要就是四種風味小吃,我們上一期也做過了艾窩窩,雙色馬蹄糕等,那麼今天的四種餑餑是什麼呢?其實也是非常簡單的四道小吃,糯米涼糕,芸豆卷,鴿子玻璃糕,奶油菠蘿凍,我們先做糯米涼糕。”

“糯米涼糕聽名字就知道主要材料是糯米,糯米這種食材我們以前也用到過,就不多介紹了,我們直接開始。”

說着,葉飛將糯米涼糕的食材準備齊全,糯米,紅果醬和玫瑰花醬。

這道美食的做法也是極其簡單的,紅果醬和玫瑰花醬都是可以直接食用的,只要將糯米處理好就可以了。

糯米浸泡之後上蒸鍋蒸熟碾成粘稠糊狀,然後將一個大盤子的周圍用框給攔起來,將一層糯米鋪放在盤子裡,當然了這個厚度是不確定的,可以厚也可以薄。

葉飛鋪的有二公分左右,等到將糯米鋪好之後,用一個平整的工具將糯米適量的壓實一些,這纔將紅果醬和玫瑰花醬混合均勻,紅潤的醬料均勻平整的在糯米上面鋪一層,厚度也是可以自己決定。

等到醬料鋪平之後,在上面再次用糯米覆蓋上,厚度同樣自行決定,搞好之後,用平整的工具將糯米再次壓實一些,這就算完成了。

這東西冷熱都能吃,當然了,熱的時候不容易成型,只有冷涼之後才能夠成型。

沒多久,米糕涼了,葉飛用細長的刀將其切成了塊狀,擺放在了一個盤子裡面。

再看這米糕絕對是誘人口水的,上下兩層是象牙白的糯米,中間則是紅潤的果醬,從刀切開的橫面上能夠看出來,糯米被壓的非常結實,而中間的醬料已經有些滲入了兩邊的糯米里面,給這些糯米又染上一層誘人的紅。

這道糕點給人的第一印象就是漂亮!

沒錯,紅白搭配的顏色很是抓人眼球,讓人看一眼就有一種想要一口吞下的衝動。

將盤子遞給南北門,讓他幫忙給衆人分一下。

南北門有點小激動,在分之前他先拿了一塊,結果讓宇宙我最帥和霹靂火幾個人氣的差一點打他。

給衆人分好之後,南北門這纔將自己的這塊放在口中咬了一下。

在牙齒將米糕咬開的一瞬間,他就感受到了一種極其純淨的糯米香,緊接着出現的是醬料的香甜味道。

葉飛用的醬料是玫瑰花醬和紅果醬混合而成的,這就讓這種果醬具備了兩種特殊的香氣,果香和花香。

純純的糯米香,甜甜的果香,淡雅的花香,幾種香氣糾纏在一起之後在嘴裡面不停的衝來衝去,讓南北門第一時間就淪陷在了這道美食之中。

“好吃,太好吃了!”

這貨將嘴裡的糯米糕給嚥下去,忍不住的嗷嗷叫了起來。

從直播開始到現在,南北門整體來說還是非常低調的,從來就沒有因爲一道美食失控過,更不要說大喊大叫了。

可是這道糯米涼糕是讓他真的有些無法控制自己了,那糯軟而又清香的糯米香,那甜甜而又淡雅的花香果香,這些全都讓他第一時間投降了。

此時,宇宙我最帥幾個人也全都被這道簡單的糕點給征服了,一個個嗷嗷叫。

直播間的觀衆全都苦笑,全都知道這道糕點別看簡單,但是味道絕對頂級的棒,可他們就是吃不到,你說急人不急人?

他們這邊吃,葉飛那邊接着做芸豆卷。

這種東西同樣是京都的一道名吃,做法也是多種多樣,你用的餡兒不同做出來的口感也不同,葉飛選用的是紅豆沙。

將芸豆煮熟之後碾成芸豆泥,然後平鋪在乾淨的紗布之上,緊接着往上面鋪上紅豆沙,用布將其包裹起來,然後用工具將其碾壓結實,打開布,將做好的芸豆泥條捲起來,最後將布從裡面抽出來就可以了。

這種美食吃起來甜香無比,入口即化,這絕對是一種讓所有人都無法拒絕的美食小吃。

南北門幾個人接着吃,葉飛接着做。

沒多久,鴿子玻璃糕和奶油菠蘿凍也全都完成了,所有人吃的不亦樂乎。

葉飛根本就沒有休息,而是接着開始往下做。

這一波操作可以說時間真的很長,中間甚至連嘉賓名額都沒有抽取,葉飛此時完全進入了一種忘我的狀態。

餑餑四品之後是醬菜四品,主要就是醃製,葉飛也是一口氣全都給做了出來。

行雲流水的動作,一氣呵成的氣勢,完全讓直播間的所有人都看呆了,人們沒有想到葉飛在完全進入狀態之後竟然如此恐怖。

雖然葉飛並沒有多介紹什麼,但是所有人全都沒有一點兒意見,因爲他們看到了一個最佳狀態的葉飛。

認真工作的人是最美的。

在人們看來,此時的葉飛是最有魅力的,認真的眼神,熟練而又迅速的動作,讓人眼花繚亂。

“這就是葉神進入狀態之後的樣子嗎?”

“太帥了,葉神真的太帥了。”

“我靠,我今天才發現靜靜的看葉神做美食真的是一種頂級享受啊。”

“這是什麼菜?臥槽,黃瓜條嗎這是?怎麼醃製的這樣的?好漂亮。”

“啊啊啊,葉神,別這樣,我受不了刺激。”

人們全都興奮了,消息刷的滿天飛,打賞更是絲毫沒有落下,一個個玩了命的給葉飛刷打賞。

“呼~~”

葉飛終於停了下來,他看着已經做好的幾盤醬菜,笑道:“朋友們,這幾道都是飯前開胃小吃,所以我們做的快一點,由於時間關係,我們在做的時候沒有怎麼介紹,不過直播之後我會將這些美食的具體做法和注意事項全都發在我的公衆號上,大家可以看一下,好了,前戲結束,接下來纔是正菜,也就是所謂的前菜七品,嗯,是的,九白宴同樣有前菜和御菜和以及熱炒等,當然了,不同時期的九白宴席,菜品也是不同的,我們做其中一種就可以了,但是必須要說清,不管是哪一個時期的九白宴,菜品都是頂級的。”

“我們也不廢話多說,直接上乾的,接下來咱們就做一道拼盤,說起拼盤,我們以前曾經做過一道,不知道朋友們還記不記得。”

葉飛剛剛說完,散花仙子嘻嘻笑道:“當然記得,那是一道涼菜,叫烏金魚戲金蓮,應該是雞姐和山炮做直播嘉賓的那一期做的,對嗎?葉神。”

絕代幺雞發消息道:“沈月妹子說的沒錯,我和山炮去的那一期小弟弟做的確實是烏金魚戲金蓮,而且還說了很多拼盤的知識,大家如果有忘記的,可以回頭看看那一期的節目。”

山炮不是炮:“哎,我已經好久沒去葉神那裡做過客了,爲毛抽不到我?那麼多二次參加的,爲毛沒有我?”

於是所有人就想揍這傢伙了,你好歹還去一次呢,直播間裡面百分之九十九的人一次都沒有去過啊,別說做葉神的直播嘉賓了,甚至連一次安慰獎都沒中過好不好,你就知足吧。

葉飛笑道:“沒錯,當時我們在做這道美食的時候就說過拼盤的很多知識,當然了,像這種拼盤很多都是涼菜,我們接下來做的這道也是屬於涼菜的一種,叫松鶴延年,我想蘇江省的朋友們對於這道美食應該很熟悉,因爲這是一道蘇菜,我們以前就說過,帝王宴席中的菜品並不是固定的一種,而是集華夏各大菜品之精華製作而成,那麼要想做好這道松鶴延年,接下來的操作就必須小心認真,具體怎麼做,我們現在就告訴大家。”

說着,葉飛從一個儲物格里面開始拿食材......

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