扒來張牛以爲衆事悄會很麻煩。誰知道張鐵在小試身年幅,協汰傢伙全都服氣了,對於部隊裡的人都有些羨慕,畢竟這些在裡面可是能學不少的東西。特別是在身手上比起這些拿着拳頭直接上的人不知道要好多少。
因此沒花多少的時間,這些人都同意下來,在這練之前張鐵將話說的很清楚。到時要是在練的時候適應不了怕辛苦那就甭來了,他這裡是需要有毅力的人,別的沒有這毅力還是少來了,說不定到時還要辛苦一番。這可不是普通的刮練,要不那能練出成績。
張牛則說到時要是練好的話,那就在自己那裡工作,這樣的事情算是十分的好了,而且又是在張牛那裡,以後說不定還會有變樣呢,裡面有些知道內情的人早就打算這次一定要忍下來,到時這日子就好過了,對那些七彩西瓜他們可是很清楚,光縣城和市區的店面也是有些瞭解,特別是最近出售的玉米他們也是知道的。只是這些玉米從來沒有見過而已。
一個唱黑臉,一個唱紅臉,給了他們足夠的奔頭,讓他們晚上回去好好的想想,這事情到底要不要過來,要走過來的話最少要和家裡商量清楚。要不家裡找起來那就麻煩了。
至於這七練的地方,張鐵建議安在這裡。這裡七彩西瓜賣光後也就沒人住了。屋內的東西都收拾掉了,加上這外面是空地,用來利練的地方網,好合適。
張牛對這裡也是挺贊成的後面的山頭用來練也是不錯的,開心小築那裡沒有什麼大空地,加上那裡有些的方還在施工,因此想找個練的地方不怎麼容易,既然現在有這樣一處的地方,張牛當然會同意在這地方練了。
剩下的關於練的餓一些器材。張牛讓張鐵列出一個單子過來,到時好買回來當記練用品,反正張牛懂的不多,讓張鐵回去和王強好好商量一下。素質不需要太高,只要到時能盡心工作那就成了。
這些事情商議好後,張牛和張鐵打算回去,誰知道讓李朝挽留了下來,以前李朝對張牛有些不服,不過隨着時間的淡去。加上現在的心情,根本沒有了以前的想法,熱情的邀請留下來一起吃兔子肉。
燉兔肉味道好,但是這烤兔子那就要看技術了,不過看這裡的準備的東西,還真是準備在這裡烤兔子,其中不是煤炭就是烤叉,一切都準備的很妥當。
張牛和張鐵經李朝這樣一說,遇到這樣的機會也是非常的少。於是留了下來,打算嚐嚐這烤兔子的味道,其中張鐵是嘗過一次,現在回想起來那是好幾年的事情了。
這個烤兔子要有手藝,張牛是清楚的。要是沒有手藝的話烤出來的兔肉不能入口,歷來會烤兔子的人不多,而且還是手動的情況下,這樣的手藝即使是張牛也是頭一次看見,以前他問過樑山會不會烤兔子,的到的答案是不會,他雖然會燒許多的菜餚,可是有些菜也不是那麼的熟手,這烤兔子更是麻煩的事情。
這次下套的兔子每隻都有幾斤重,張牛和張鐵來的時候這兔子已經是去毛去內臟了,完完整整的放在鐵叉上面,在兔子身上有道道的十字切口。這是爲了到時候能更好的入味。
下面炭火燒的旺,這次烤兔子正是李朝,別看這傢伙混的野,可是這烤兔子確實是有一手,不斷的將一些草液塗抹上去,片刻後便是冒出一股青煙。
這青煙的味道很好聞,但是卻不知道是什麼香草。
“這是山裡的香草,用來烤兔子最合適了。”李朝單手提着鐵叉,另外一隻手將這些草液塗抹上去,就、不時可以看到青煙冒起。
“果然是有手藝啊,要是讓你去當廚師,肯定能成大廚師。”張牛還是第一次看到這種方法烤兔子,他對這烤兔子是一竅不通。
“今天真是碰到好運氣了,看這樣的架勢。等下這烤出來的兔子肯定是非常的誘人。”即使是張鐵也能看出這其中的不同。
“那是。咱們李哥可是這一帶烤兔子最拿手的。”同村一青年馬上說道。
李朝臉上很得意,畢竟這可是學了很久的手藝,雖然不怎麼弄,但是這烤出來的兔子,不管是誰都會豎起拇指大聲叫好。
“當初學這個就是爲了好吃,當廚師那是受罪,夏天熱死人,冬天手上長凍瘡,實在是難受,而且渾身還有油煙氣不管怎麼洗,都洗不掉身上的氣味,所以我討厭廚師。”惻一砌上一把草籽,只是比起剛纔的草液更加的有味道。…
“那我還真是有口福。要不這次還吃不到這烤兔了。”張牛知道幹廚師這行的辛苦。不過這工資確實很高,光這點就不能否認。
張牛沒有再說話。而是看着叉着的兔肉,這後面還有啥步驟可真的要仔細的看看了。
李朝慢慢的轉動手上的烤叉,看着慢慢不斷收縮的兔肉,開始冒出小氣泡,一滴滴的兔油從脂胳裡面給烤出來,順着切開的十字肉口流到這裡面去,另外一些則直接落到炭火上面,冒出陣陣的火苗,香味不斷的從兔肉裡冒出來。
隨着時間的推移。本來還鮮紅顏色的兔肉不斷的變色,從起初的紅色過渡到深色,再到淺色,直到變成變成渾身是金黃顏色,誘人的氣味更加的可口、看着衆人直接都盯着這隻兔子,喉嚨不斷的滾動,恨不得現在就咬上一口。
這時候張牛也以爲這兔肉已經成熟了,看到金光燦燦的兔肉,張牛還以爲是自己看花了。以爲這兔肉烤出來會是黑乎乎的,現在才知道那是想的太多的緣故。這李朝的手藝可是實打實的。
看到這樣的誘人可口的兔肉,張牛知道這趟過來真是划算了,不僅事情談好了,而且還能品嚐如此誘人的兔肉。
李朝看着火候差不多。於是將一些作料到了進去,林取出一小瓶的調料倒上去,其中有些都落到炭火上,對這沒有在意而是細心的滾動起來,讓這些調料能更好的入味,直到這些調料全部落入兔肉裡面的時候,這才從兜裡掏出一個小紙包。
“李朝,你這是什麼啊,不會是什麼秘藥吧?”張牛隨意的問道,現在這兔肉看起來非常的美味了,怎麼還要加東西呢。
李朝笑道;“這是以前教我那人調製的秘藥,放如少許進去,這肉會更加的可口,吃起來沒有任何的氣味,而且這秘藥很難配置。”
倒上少許灰色的粉末後,這烤叉上的兔肉變的更加的誘人,那香味估計在近處的人都能聞見。幸好現在不是在山裡,要是在山裡的話張牛肯定會招來老虎那些大傢伙。
“好了,大家趁熱吃。”地上早有鋪好的塑料紙。還有一些刀叉。
張鐵從褲腿那裡抽出一把匕:“切肉就用我這個吧,切這些兔肉比起你們這些刀具要好很多。”
張牛還是第一次看到張鐵拿出來的匕,外面是個紅色木殼子,上面雕玄着一條栩栩如生的青龍,讓張牛一看就知道這不是普通的東西。
李朝雖然沒有看過大世面,可是看到這匕的樣子就知道不是普通東西。現在用來切肉這個是不是有些太奢侈了?
“還磨蹭什麼啊。這匕一直沒用,絕對的乾淨。”張鐵看他們還愣在那裡,這眉頭一皺,牽動那疤痕,看起來格外的嚇人。
人家都這樣說了,李朝接過匕,唯一的感覺就是很重,比起他們的刀具要重,這個放在褲腳那裡,這不是很重,不敢想象這樣都能堅持下來。
抽出匕。裡面亮晃晃的,鋒江透着淡淡的寒意,大家看了都不懷疑這匕要是輕輕的在脖子一劃,絕對是殺人的利器。
“這可是百年的老匕,雖說不能切金斷器,可是這吹毛斷,那可是絕對的沒有問題。不信的話你們可以試試,今天心情好讓你們看看。”張鐵咧嘴說道。
乖乖的,這匕有上百年的歷史?張牛心裡都不怎麼相信。可是這樣的匕怎麼會在張鐵這呢?不過今天算是長見識了。
其中有人不信。拔下一個頭,李朝將匕橫向平鋪讓頭能輪到這上面,隨着頭落下,大家的眼睛都直勾勾的注視在這。
張牛也是這樣。生怕錯過激動的一刻,只有張鐵一副心安理得的樣。
頭落下。當碰到這匕背後,這頭立刻分成兩截徐徐的落到地上,這看的大家膛目結舌,真有這樣厲害的匕。
這真是絕佳的利器了。難怪會說切兔肉會很方便,張牛早在暗暗開罵了,真是一個敗家子。這樣的好東西好好供着都還來不及。怎麼捨得拿出來切兔肉。要是讓這先人知道的話,估計會從墳墓裡爬出來。
這裡的人基本都在你想這匕,這樣的匕要是變大的話,估計成爲一代兇器呢。