時不時的拿出點東西來刺激刺激大家，效果還是很好的，中秋節前一天的授車儀式結束之後呢，趙青山接着安排自己的助手劉釗帶着一夥年輕人，到趙青山剛搬進去的別墅裡面運過來了幾十箱子大白皮的月餅，然後每個職工都發了八斤月餅。
趙青山的公司福利好，這在整個萊鋼縣都是知道的。
大會開完，趙青山接着安排劉文東、劉玉堂和韓三山分頭行動，代表公司到政府、銀行以及客戶那邊去送中秋節的禮物去。
劉文東被安排的是給萊鋼縣範圍內的兩家建築公司，泰東建安公司和西冶建安公司。這兩家建安公司呢，一家是國有的，一家是個人的，現在因爲用劉文東的沙子，跟趙青山和劉文東也都已經認識了。
而劉玉堂安排的，則是到新成立的辦事處馬書記那邊走訪一下，經過趙青山的安排呢，自己手下跟馬書記他們關係也都很好了。
然後韓三山呢，則被安排去到縣裡的各個部門送禮。
最後趙青山，則開着車直接來到了棋山，一同跟着他的，還有劉釗。
這次到棋山，已經是晚上八點鐘了，棋山上面的大小炒雞店正是熱鬧的時候。
魯中炒雞，在整個魯中地區，包括泉城老百姓眼裡，都是比較出名的。
魯中炒雞有兩個品牌，一個是夾嶺炒雞，另一個就是棋山炒雞。
炒雞是魯中的特色美食，不過不同於順香齋的香腸和金家羊湯，魯中這麼多家炒雞飯店，卻沒有一家做大做強。
大家說起魯中香腸，首先想到的肯定是順香齋的香腸。然而整個魯中地區，做香腸的可不止順香齋一家，就別說什麼泰香齋，萊香齋了，就是每年快過年的時候，各個農村集市上面，都有許多擺着攤子灌香腸的攤點。加工香腸是魯中老百姓過年的必要活動，因爲這個香腸，不但味道好吃，而且耐儲存，放個一兩個月也沒問題。
真空包裝的順香齋香腸，遠銷全國各地。順香齋香腸，現在儼然已經成了魯中的一張名片了。
魯中三大名吃，順香齋的香腸名號最響，但是要說最賺錢的，可能要數金家羊湯了。魯中羊湯也很有特色，在齊魯省境內能排進前五名。齊魯省十大羊湯，各有特色，最有名的肯定就是單縣羊湯了，全國都能找到分店。而魯中羊湯呢，在齊魯省內能排到第五名的位置，要比單縣羊湯、莒縣羊湯、臨沂五井全羊湯、萊州朱橋羊湯的排名低。不過呢，這可一點都不影響金家羊湯賺錢，金家羊湯有一百五十年的歷史，是個老字號，跟順香齋一樣，都有一百五十年的歷史。
魯中的第三大名吃，就是魯中炒雞，單說味道，絕對不輸魯中羊湯和魯中香腸，但是呢，卻始終沒有一個老闆在炒雞方面做做文章。
雞的下游產品有許多文章可以做，到超市裡面，什麼德州扒雞啊、泡椒鳳爪啊、麻辣雞翅啊等等，都被做成了真空包裝，超市銷售。
魯中炒雞雖然也有人嘗試着真空包裝，然後在超市裡面銷售，但是炒雞不同於羊湯，羊湯可以肉和湯分開包裝，然後到時候合在一塊燉一下，味道就出來了。而炒雞卻做不到肉湯分離包裝，不能分離包裝，對於彷彿的要求就高了很多。
當年德州扒雞之所以能夠上市並且暢銷，正是因爲採用了專利技術的真空包裝，同時也在廣告上面大肆宣傳過了。
趙青山是有心要把魯中的炒雞這個文章給做一做的，所以今年的八月十五前一天，他親自來了一趟棋山。
他給棋山上同自己比較熟的炒雞店老闆送了些月餅茶葉白酒等的過節禮，完了之後，便在山上轉了轉。
晚上，到棋山來的就全是食客了。
棋山上面一年能賣出十萬只雞，平均每天都有上千人來吃雞，真的可以說，大吉大利了啊。
棋山上幾十家飯店，每一家飯店，每天都有食客，甚至於說那幾家位置比較好的，乾的比較早的老店，每天都能有二三十桌客人。
棋山上有個道觀，名叫棋山觀，到了晚上六點的時候就會鎖門了，有個老道士住在裡面。道館前面有個小廣場，是鎮政府出資修建的。
趙青山開着車，來到了小廣場前面，帶着劉釗，下了車。
山雖不高，有仙則名。據傳這棋山當年也是人傑地靈的寶地，丘處機曾在此修行數年，故而留下這棋山觀來。而如今，道觀裡面香火甚旺，進門口一棵樹齡逾百年的銀杏樹上，掛滿着許願鎖。
魯中農村老百姓大多信奉道教，家中多有供奉菩薩和竈神。菩薩雖然是佛教出身，但是這會兒早在老百姓心中改造成道教編制了。
棋山觀裡面供奉有玉皇大帝、三清和關帝，然後裡面數關帝的香火最旺，拜關帝是求財的，看樣子老百姓更喜歡求財。
小廣場邊上有些長凳，趙青山走過去，坐下來，拿出一盒煙，遞給了劉釗一顆，自己點着一顆。
“劉釗，你說我把這個棋山給買下來怎麼樣？”
劉釗嚇了一跳：“把棋山給買下來？幹什麼？老闆，養雞？”
棋山並不是什麼大山，實際上棋山要比鳳凰嶺村的南山還要小些，不過棋山在它所在的周圍呢，卻又相對來說是最高的山了，同時又因爲它的歷史和棋山炒雞的原因，所以就格外得出名了。
“切，我養雞的話，承包棋山幹什麼啊，我承包蓮花山也不承包棋山啊。”
劉釗點了點頭，然後皺着眉頭：“那，老闆，你買這個山幹什麼啊，離我們那兒還這麼遠。”
“我說着玩兒呢，我買它幹啥，再說了，這山可是旅遊區，咱們也買不過來啊。”
前世的時候趙青山知道，蓮花山一開始歸泰山市旅遊局管理的時候，一點模樣也沒有，後來有個南方的大老闆看上了蓮花山，然後承包了過來進行了建設，連承包加建設總共花了十來個億，然後就拿下了蓮花山二十年的經營權了。
趙青山心說，比起蓮花山，這個棋山的名氣和麪積可就小多了，自己最多拿兩個億，就能把這塊小山給拿下了。