第397章 百年菊花酒2

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老太公眯縫着眼睛說道:“行啦,你小子也別做美夢了,這裡面絕對不可能是啥金銀財寶,要不不會這麼輕的,感覺倒像是裝着一罈子水。

周宇訕訕一笑不說話了,心說太公真敢說,誰閒着沒事兒把水裝進這麼漂亮的罈子裡而且還費勁巴拉地給沉到湖底?

王雲海這時候笑呵呵地對着周虎說道:“虎子,讓你帶的東西帶來了麼?”

周虎趕緊點點頭,把手裡拎着的塑料袋打開,從裡面拿出一瓶醋和一盞火油燈,然後用打火機把火油燈點着了。

“姥爺,你這是幹嘛?”周宇不解地問道。

“呵呵,小宇啊,昨晚上虎子回來後和我說了你的事兒,當時你太公也在咱家,我們倆一合計估計這罈子的封口是用糯米和着膠土封的,古時候要使酒長時間保存大多數都使用這種方法,特點就是結實耐用,水滲不進油潑不進。

現在看來還真是這樣,所以說這兩個罈子裡裝着的不是金銀財寶,很可能是酒,而且最少也是一二百年的老酒了。

要想打開這種封口,首先得用醋把邊緣泡軟瞭然後再用火烤,這樣封口就會往裡縮,不用多大勁兒就能打開了。”

周宇哥倆像是聽天書似的,沒想到一個封口還能弄出這麼多的學問,真是活到老學到老啊。

王雲海說完就把醋瓶打開沿着兩個罈子的邊緣開始澆醋,太公們也圍了上來想要看看這幾乎失傳的法子。

幾分鐘後就見封口有些發白,而那些澆下去的醋已經滲進去了。這時候王雲海讓周宇拿着火油燈沿着壇口開始慢慢地烤。烤了三四圈后王雲海從衣服兜裡掏出一把殺豬用的窄刀沿着壇口內徑輕輕地插了進去,然後再用力一撬。碗口大的泥封就被撬了下來。

還沒等大夥兒走到近前去看看,頓時一股夾雜着濃郁的菊花香味的酒香撲鼻而來。這種味道沁人心脾,使人猶如沉醉在花山菊海中。

“菊花酒,哈哈哈,絕對是菊花酒!”老太公哈哈大笑,大聲地喊了出來。

“老爺子,這可不單單是菊花酒,而且還是幾百年的菊花酒啊!這回咱們可是有口福嘍!”王雲海激動地應聲道。

這回所有的老頭子們都不鎮定了,趕緊打發周虎到廚房裡拿碗,要好生嚐嚐這幾百年前的菊花酒。

周虎小跑着和劉青山一起取來一大摞碗擺到茶几上。周宇興高采烈地抱着大罈子倒了十二碗酒。

十二個飯碗很普通,既不潔白如玉也不晶瑩剔透,但是經過碗中酒液的映襯則顯得雅緻高貴,品相非凡。

碗中的菊花酒有些濃稠,帶着淡淡的晶瑩的綠,這種綠帶給人一種生機盎然,使人陶醉,更有一種酒不醉人人自醉的感覺。

老太公制止了想要端起碗的小哥倆和劉青山,同其他七位太公和王雲海一起端起酒碗碰了一下然後就一飲而盡。

酒雖入腹但是滿口留香。那濃郁而又清新的酒香使人回味無窮。九位老人家回味了一會兒後這才把碗放下,同時示意周宇哥倆和劉青山可以喝了。

周宇哥倆還好,畢竟喝過菊花酒,但是劉青山可是頭一次。這一碗酒下去舒坦的差點魂兒都飛走了,站在原地一個勁兒地吧嗒着嘴。

其實周宇哥倆這會兒心裡也是吃驚不已,因爲這次喝到的菊花酒比以前的味道還要甘醇馥郁。喝起來更加的濃郁香醇,尤其是喝完後嘴裡長時間還殘留着菊花醇正的香味。使人渾身透着舒坦。

“太公,你們覺不覺得這次的酒要比以前好喝不少?按理說它們應該是同一時期釀製的。怎麼會有這麼大的差別?”周宇不解地問道。

“哈哈,這你就不懂了,你爸上次找到的那幾壇密封沒有這兩壇好,結果找他找到的時候幾乎都變成酒膏子了,你喝到的是你爸用酒膏子和蒸餾水兌出來的酒,酒精濃度和酒感當然沒有這個好了。

嘖嘖,這兩壇的濃度幾乎就和剛釀製出來的差不多,這封存的技術確實了得啊。而且這酒在水底儲藏了幾百年,這味道這韻味簡直是不得了,這纔是真正的瓊漿玉液啊!你那葡萄酒說實話和這個還是有些差距的。”老太公感慨地說道。

周宇哥倆現在終於明白了,感情是這麼回事兒。

這時候二太公發話了,衝着周宇問道:“二狗子,我聽三驢子說月亮湖的下面還有這樣的罈子?究竟能有多少?要是多的話怎麼着也得給我們八個老傢伙一人弄一罈子,喝了這樣的菊花酒這輩子都不虧嘍。”

“哦二太公,我當時下去的時候摸到的罈子絕對能有十幾個,要都是菊花酒的話你們每人一罈子絕對能保證。這些酒你們先喝着,等過兩天我和虎子再過去一趟爭取把湖底的罈子都撈上來,到時候我再把酒給你們送過去。”

老頭子們點了點頭,二狗子就是二狗子,這孩子越看是越待人稀罕。於是一個個臉帶笑意又每人倒了碗菊花酒慢慢品嚐去了。

接下來周虎到鎮子裡買排骨,太公們想吃純正的老根山藥,但是山上這麼多人要是都這麼個吃法再有兩捆也不一定夠,所以劉大廚想做個紅燒排骨山藥,既解饞又能品嚐到山藥的美味,估計幹活的那兩幫人馬會喜歡的。

而周宇則來到外面給縣城的工程師趙明打了個電話,按照倆人商量好的昨天趙工就應該帶着人到山上給安裝太陽能發電廠了.但是後來老趙聽說山上正在大興土木時就和周宇建議,既然山上這麼亂還不如在家裡組裝完畢後直接拉到山上,到了山上後只需要找個合適的位置把發電廠固定住,然後再安兩組太陽能板就可以了,不用一上午的時間這點活兒就能完工,周宇自是點頭答應了。

電話接通後趙明保證明天上午自己就會帶着員工拉着發電廠到鳳凰山,明天中午之前安裝和接線的活兒就能完事兒,後天山上就能有電了。

掛上電話後周宇把這個好消息告訴了正在拾掇一根圓木的王致和,王大工匠聽到後高興不已,和周宇提出從明天開始要一些人手過來幫忙,並向周宇保證如果人手充裕的話不出半個月這十座木質別墅一定能完工,趕在八月十五之前住進去絕對沒問題.但是還有一個最大的前提,那就是劉建這夥人得給他留下,因爲大工匠發現有了機械的幫助這進度不是一般的快,真是太好使了。

周宇自是拍着胸口保證就是綁也得把劉建給留下來.話說自己的廚房餐廳和沼氣池以及地下管道還沒弄完呢,這個時候哪能放他走?好不容易抓住一個幹活的,他要是走了自己豈不是得累死?

周宇的小心思要是被劉建知道了指定得撲上來咬他幾口,這個少東家簡直太無良了。

中午的時候幾十號人吃了頓老根山藥大餐,那叫一個香那叫一個甜吶!尤其是九個老頭子這一桌除了幾個簡單的下酒菜就是兩大盆蒸好的老根山藥。那白山藥剝了皮之後露出飄着香味的奶白色內裡,吃上一口軟軟的,鮮香中透着爽爽的甜。而紫色的就更了不得了,深紫色的內裡醇香飄逸,吃起來更加的香甜可口,而且糯性十足,端的是一種無上佳品。

老頭子們吃着香甜的老根山藥,喝着地道的百年菊花酒,再看看不遠處未完工的場地,一個個是老懷大慰。吃得香,喝的爽,後輩們的日子也越來越好,不甘了幾十年的心也終於可以放下,可以好好的過過餘下的人生了。

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