第一百零七章 蟹肉

“別愣着了,趕緊做。”

葉琛低聲說道,但臉上仍然掛着一絲微笑。

“好……”

看到葉琛如此熟練的用着手裡面的菜刀,李穎的心裡面稍微的平靜了下來。

“蝦肉取出來了嗎?”

葉琛回頭問李穎,同時擺上一個大鍋,往裡面倒了一壺水。

“取出來了,蝦肉我放到碗裡面了。”

李穎說道,同時拿出蛇皮袋裡面的蔬菜,準備做一個蔬菜沙拉。

“這些都是廢品,切幾個芹菜。”

葉琛冷冷說道,同時把碗裡面的龍蝦肉全部倒進了垃圾桶裡面。

“葉琛,你在幹什麼?”

李穎驚訝的看着葉琛,差點尖叫了出來。

一個藍龍,一斤八百多,這個龍蝦買下來就兩千多,但葉琛竟然把能吃的部分全部倒掉了。

“我要做刺身啊,這些都用不到。”

葉琛也停下了手裡面的工作,回頭看着李穎。

而坐在後面的白妙顏看到了葉琛的操作,心裡面同樣也是十分震驚。

“龍蝦肉是最好的刺身材料,但你竟然全部都給倒掉了?”

李穎不可思議的大叫着,同時放下了手裡面的菜刀。

雖然剛纔相信了葉琛一下,但想不到他竟然倒掉了自己本來準備的菜譜。

“我要做的,不是龍蝦刺身,再給我十分鐘就完事。”

“十分鐘?”

李穎還是有些不相信,再看看鍋裡面的開水,燒開就得五分鐘。

“好了好了,你把芹菜準備了之後就可以休息了。”

葉琛說完之後,就拿過來龍蝦殼,小心翼翼的放到水裡面燙了一下。

而李穎心裡面則是一陣絕望。

“就算是刀工那麼好,但不會做西餐又有什麼用……”

李穎在心裡面這麼想到,同時暗自嘆了口氣。

“快去吧。”

葉琛低聲嘟囔了一句,然後撈出了鍋裡面的龍蝦殼。

李穎咬了咬自己的嘴脣,同時聞到了空氣裡面的芝士味道,好像比剛纔更加濃郁了。

“唉,這可怎麼辦……”

李穎不禁唉聲嘆氣,彎腰從袋子裡面取出一把芹菜,放到水裡面洗乾淨。

“好了。”

李穎猛然間聽到旁邊的葉琛說道,一轉頭,發現葉琛正在往龍蝦殼上面澆芝士。

“這不是龍蝦芝士嗎,皇子肯定早就吃膩了……”

李穎剛想繼續說換道菜,但猛然間想到,剛纔的龍蝦肉已經被葉琛倒到了垃圾桶裡面。

“難道里面是……”

李穎摸了摸自己的下嘴脣,猛然的問葉琛:

“你剛纔的時候,不是已經把那些龍蝦肉全部都給倒掉了嗎,那這裡面是……梭子蟹?”

葉琛微微一笑,說:

“不完全對,因爲現在裡面只有蟹腿。”

李穎摸着自己的下巴,像是自言自語一樣說道:

“你是想用熱芝士澆到蟹腿肉上面,然後當做刺身吃?”

葉琛沒有說話,反倒是拿過來了李穎案板上面的芹菜,幾刀砍成了幾節。

“差不多,但你只是說對了一點。”

葉琛頭都不擡,繼續自己手裡面的工作。

李穎看着葉琛的樣子,心裡面不禁讚許起來。

畢竟剛纔的時候,只是注意到了自己的師傅在外面熱芝士,並沒有注意到葉琛的動作。

但這次……查理做的是芝士墨魚,自己做了個芝士蟹腿,兩個菜相比,李穎反倒是覺得查理勝算更大。

“唉……”

李穎長長嘆息一聲,隨後準備開始收拾東西。

“小美女,你在幹什麼啊。”

葉琛開玩笑似的說道,同時一擡手,把芹菜撒到了龍蝦的殼裡面。

李穎看了一眼葉琛,嘆了口氣隨後說道:

“你別開玩笑了,現在……出去估計就是送。”

“我完成了!”

突然,葉琛聽到面前傳來一聲大吼,而聲音的主人自己完全沒有聽過。

不用說,就是查理已經把飯做好了,但反觀葉琛這邊,只是一個**的龍蝦殼。

“好了,不多說了,你趕緊裝盤端出去,西餐這方面,我確實是不太瞭解。”

葉琛笑嘻嘻的說道,同時脫下了自己的廚師服,長長的舒了一口氣。

“唉……皇家廚師,我也該走了……”

李穎嘆息着拿起龍蝦殼,但突然覺得有些不對勁。

“這個龍蝦殼……怎麼回事?”

李穎正想回頭問葉琛,但馬上發現了玄機。

裡面竟然全部都是芝士,並且芹菜竟然放到了芝士裡面。

按照李穎的廚藝理解,如果葉琛這麼做,絕對是蟹腿肉和芹菜放到一起,隨後再在上面潑灑熱芝士。

雖然李穎之前並沒有這麼嘗試過,但僅僅是想象,就能認爲是和龍蝦芝士差不多,只不過是換了一個食材。

但現在……

李穎一轉頭,發現之前做好的蟹腿此時還全部在碗裡面。

“我說了刺身,就是簡單的食材!”

葉琛笑着說道,同時伸了伸自己的懶腰。

“你……”

李穎不可思議的看着碗裡面的蟹腿,整齊的就像是被專業的解刨工具處理過一樣,擺在碗裡面,就像是一個工藝品。

“不對……”

李穎猛然反應過來,在龍蝦殼散發出來的芝士味道除外,還夾雜着一些別的東西。

“這是……”

李穎一拍大腿,差點把龍蝦殼摔在地板上:

“這是蟹黃!”

“你真聰明!”

葉琛哈哈大笑着走到了李穎身邊,同時從上面抽下來一個大盤子,隨後又拿起筷子,把蟹腿肉整齊的放到了餐盤上面。

“這是蟹黃芝士,我加了進去,你再看這些芝士,其實是讓蟹腿沾着吃的。”

葉琛緩緩說道,同時拿下來一個支架,完美的把龍蝦殼立了起來。

李穎看着盤子裡面的食材,如果是自己要享用這一盤珍饈美味,是根本捨不得下筷子的。

之前李穎買的藍龍,在熱芝士的高溫下面,此時已經逐漸的變爲了紅色,但藍龍還有一部分還是之前的湛藍色,顯得極其好看。

而龍蝦殼裡面的芝士,現在正在冒着濃濃的香氣,混合蟹黃的味道,結合在一起根本讓人無法抵抗。

“葉琛,你真是太厲害了。”

李穎開心的蹦了起來,同時轉身對外面的那個古典紳士說道 :

“我們現在好了。”

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