Statcounter code invalid. Insert a fresh copy.

第三百三十七章 一碗羊肉粉

bookmark

次日清早,天剛矇矇亮劉星就起牀了。小半年時間沒有回家,他準備在附近好好逛逛。

畢市的早晨不像京城那麼冷清,雖然時間剛剛到六點多,但是道路兩邊的粉面店、用手推車叫賣的小吃店,現在早已開張了。上學的學生,苦逼的上班族,構成了一副忙碌的景象。

“老闆,來一份羊肉粉,多放點辣椒,多放羊肉。”劉星看着這個吃了無數年的小鋪子,不禁有些感慨。在畢市讀高中的時候,每天早上都會多走二十分,特意繞遠路來這家店吃早餐。

老闆笑盈盈的點點頭,一邊擦拭着桌面一邊笑道:“現在應該讀大學了吧,好久都沒有見你過來吃粉。”

“嗯,今年大二了。”劉星貪婪的嗅了一口屋子裡的味道,這一口他可是惦記許久了。

羊肉粉是貴省的特色小吃,湯汁用羊骨頭,以及十幾種藥材一起熬製數天時間。將粉條放在滾燙的熱水中煮個幾分鐘,撈起來放入碗裡,配上濃郁的湯汁,撒上一片羊肉,那就是一場貔貅盛宴。

店裡的客人不少,足足等候了十幾分鍾之後,老闆纔將粉條給劉星端上來。他從懷裡摸出一支香菸,點燃以後深深抽了一口,坐在劉星對面說道:“要是再等一段時間,你估計就吃不到這一口了。”

聞言劉星臉色一愣,放下筷子問道:“怎麼了?”

“這一片棚戶區準備要拆遷了,現在拆遷補助不到1.5,將這個鋪子拆了以後,得到的錢根本就不夠在其他地方開店。”老闆滿臉愁容,大口大口的抽着煙。

劉星拿起勺子舀了一口湯,滿足的回味着嘴裡的味道,突然擡起頭說道:“雷老闆,或許這個事情我可以幫你解決。”

“你能幫什麼忙啊?這可是幾十萬軟妹幣的事情。”

劉星笑了笑,繼續吃着粉條,離開的時候他將一張十塊錢軟妹幣放在桌上,上面壓了一張名片。

這些日子,劉星就一直琢磨着怎麼才能儘快解決和酒店聯盟的持久戰。除非不計成本的和酒店聯盟打價格戰,根本沒有什麼好辦法,直到剛纔,他突然靈光一閃。

味之源的定位一直都只是私房菜,發展到現在這個地步,也沒有接受過等級評定。要是將各個省份的特色小吃加入店鋪菜單,即使不成功,情況也不會更差。

對於那些出門在外的遊子來說,能吃到一口家鄉的味道,就算是多花一點錢,那又如何?小吃憑什麼就不能進入酒店?只要你做得好,一份十塊錢的羊肉粉,就算是買到一百元,肯定也會有人來吃。

想到這兒,劉星拿起手機就給郭冰打過去,響了足足小半分鐘才接通,那邊傳來一道有些迷糊的聲音:“喂,哪位?”

一聽這話,劉星就知道郭冰還沒有起牀,“我,葉南,趕快來一趟鬥犬店,我有點事情要和你商量。”

郭冰那帶着標準畢市普通話的口音傳來:“什麼事情這麼着急,我馬上起牀。”

“到了你就知道,對了,過來的時候記得叫上老孔。”掛了電話,劉星給周婷買了點早餐,快步向着鬥犬店走去。

此時周婷還沒有起牀,劉星將早餐放在牀邊,回到客廳就開始寫寫畫畫起來。學了一年多的工商管理之後,寫策劃這個事情對於劉星來說已經得心應手。

一個小時之後,門外傳來一陣汽車發動機聲音,緊接着郭冰和孔旭兩人推門走進來。

“大清早的找我們幹嘛?”郭冰從櫃子裡取出一盒茶葉,十分熟練的打開熱水器,這才扭過頭問道。

劉星將手裡的策劃遞過去,“看看吧。”

郭冰看的速度很快,一份一千多字的策劃不到十分鐘就全部看完。緊接着他又從頭開始,一個字一個字的看起來,有些地方還稍稍停下來思考。

花了好長時間,郭冰將策劃遞給孔旭。拿起三杯杯子撒上一點茶葉,往杯子中倒入熱水,靜靜的等待着孔旭看完策劃。

“確實是個好想法,就是實施起來有一定的的難度。這些小吃製作的難易程度不一樣,要是將其全部加入菜單中,每個店鋪得聘用十個以上的廚師,店鋪也得進行一定的擴建。

而且咱們想出來的這個點子,酒店聯盟完全可以照樣抄襲,那麼到最後還是會陷入持久戰。只有等到咱們徹底掌控華夏酒店市場,到時候再實施這個辦法吧。”

孔旭端起茶水喝了一口,一針見血的指出策劃案的缺點。

劉星一開始挺高興的,聽完這一番話後,臉色就漸漸沉了下來。有些煩躁的摸出香菸,自己點了一支,將剩下的丟到桌子上。

郭冰卻突然說道:“其實我倒是覺得這個方案可以實施,要是酒店聯盟照搬咱們的方法,最後他們絕對堅持不下來。”

劉星眉毛一挑,連忙說道:“你詳細給我說活。”

“首先,那些酒店雖然組成了聯盟,但是他們根本不可能像味之源這樣上下一條心。在咱們掌握的省份中,每個省會城市都有三道五家分店,二線城市有一到兩家,三線城市暫未開辦分店。

因此只要在省會城市修建一個專門的配貨基地,將各種小吃的準備工作做好,最後一步處理交給酒店就行。這樣不僅能節省大量的場地,聘請的廚師數量也會大大減少。”

郭冰端起茶水喝了一大口,繼續說道:“那些酒店不可能做出咱們這個味道,一份小吃的價格最多幾十塊,強行套用味之源的方法,費用十分高昂,甚至還可能會賠本。

他們現在只是靠着牌子苦苦支持,要是將小吃加入到套餐中,無疑會降低酒店檔次。而且那些身家上千萬的富人,你覺得他會和普通小市民一起吃飯?”

聽到這兒,劉星不禁激動的在桌上拍了一巴掌,“那麼老孔儘快實施這個方案,郭冰你這兒裝作不小心透露出計劃,能不能讓這條大魚咬餌,就看你的演技了。”

郭冰嘿嘿一笑,豎起大拇指說道:“星兒,你現在越來越陰險了。”

第二百一十一章 美食綜藝第三百七十二章第三百四十四章 服軟第一百零八章 吳依依的決定第三百九十章 砸車第一百七十二章 騰衝之行(三)第二百九十二章 初到日國第七十五章 全面打擊第三百章 比賽結束第二百二十二章 孟拱撿錢行動(一)第三百五十三章第三百八十章 研討會第一百八十七章 鬧事第九十四章 比試獲勝第一百五十六章 磨刀霍霍第二百五十九章 建房第八十七章 我就是吳秀成第一百三十一章 上任第九十三章 廚藝比拼第八十六章 收買第一百章 我的收費可不低第二百四十三章 營救(二)第一百零七章 劉星昏迷第二百六十八章 論文第三百三十五章 酒缸任務get第四百一十二章 新出路第三百八十九章 葉南的決定第二百零二章 來自老瑞克的招攬第一章 系統與學渣第一百四十一章 展出開始第二百零九章 轉讓第一百五十一章 秘方問題第二百九十四章 借勢壓人第一百四十章 陳靜文的邀請第四十章 我來了第三百四十七章 門薩智商測驗第三百二十七章 回京第十七章 全班第一第一百六十二章 分會長人選第二百二十章 查寢第三百四十六章第二百七十八章 倒黴的王凱旋第七十八章 生存大師(二)第一百四十三章第一百一十三章 槍擊第三百二十五章 女孩第三百九十一章 白捱打第一百零九章 破財第二十八章 開始第一百六十二章 分會長人選第一百八十一章 出事第一百二十三章 新年大禮包第二百一十八章 妖精第二百五十五章 北戴河第三百零三章 演技擔當第一百章 我的收費可不低第八章 周婷來補課第二百六十二章第三百八十一章 慶功宴第八十七章 我就是吳秀成第一百七十一章 騰衝之行(二)第一百八十三章 傻子第二百五十七章 福多多的後手第十九章 世界警犬比賽第三百三十九章 肖明宇的岳父第二百四十三章 營救(二)第二兩零六章 再臨美利堅第五十二章 打賭第四十五章 下井的陰謀第三百二十一章 草原突破第二十四章 一張假鈔惹的禍第八十章 郭冰受傷第三百八十五章 史蒂夫的絕望第三百九十八章第二百六十九章 完成度暴漲第八十四章 醫院第七十二章 馬濤賠罪第三十八章 放棄競爭第二百六十三章第四百四十三章 池鳴上位第二百二十一章 挑事第一百九十三章 玻璃心第五章 馴獸技能初顯威第一百二十九章 感動第三百五十九章 戛納!第八十四章 醫院第三百五十五章 拉菲酒莊第一百九十九章 禮物第一百三十四章 撐場子第七章 阿什拉第一百九十章 大學生涯開始第二百六十三章第二百七十五章 雞肋第一百三十二章 你們拿什麼和我鬥第四十七章 大豐收第二十三章 比試第二百八十三章第二百八十五章 倔強第三百二十七章 回京
第二百一十一章 美食綜藝第三百七十二章第三百四十四章 服軟第一百零八章 吳依依的決定第三百九十章 砸車第一百七十二章 騰衝之行(三)第二百九十二章 初到日國第七十五章 全面打擊第三百章 比賽結束第二百二十二章 孟拱撿錢行動(一)第三百五十三章第三百八十章 研討會第一百八十七章 鬧事第九十四章 比試獲勝第一百五十六章 磨刀霍霍第二百五十九章 建房第八十七章 我就是吳秀成第一百三十一章 上任第九十三章 廚藝比拼第八十六章 收買第一百章 我的收費可不低第二百四十三章 營救(二)第一百零七章 劉星昏迷第二百六十八章 論文第三百三十五章 酒缸任務get第四百一十二章 新出路第三百八十九章 葉南的決定第二百零二章 來自老瑞克的招攬第一章 系統與學渣第一百四十一章 展出開始第二百零九章 轉讓第一百五十一章 秘方問題第二百九十四章 借勢壓人第一百四十章 陳靜文的邀請第四十章 我來了第三百四十七章 門薩智商測驗第三百二十七章 回京第十七章 全班第一第一百六十二章 分會長人選第二百二十章 查寢第三百四十六章第二百七十八章 倒黴的王凱旋第七十八章 生存大師(二)第一百四十三章第一百一十三章 槍擊第三百二十五章 女孩第三百九十一章 白捱打第一百零九章 破財第二十八章 開始第一百六十二章 分會長人選第一百八十一章 出事第一百二十三章 新年大禮包第二百一十八章 妖精第二百五十五章 北戴河第三百零三章 演技擔當第一百章 我的收費可不低第八章 周婷來補課第二百六十二章第三百八十一章 慶功宴第八十七章 我就是吳秀成第一百七十一章 騰衝之行(二)第一百八十三章 傻子第二百五十七章 福多多的後手第十九章 世界警犬比賽第三百三十九章 肖明宇的岳父第二百四十三章 營救(二)第二兩零六章 再臨美利堅第五十二章 打賭第四十五章 下井的陰謀第三百二十一章 草原突破第二十四章 一張假鈔惹的禍第八十章 郭冰受傷第三百八十五章 史蒂夫的絕望第三百九十八章第二百六十九章 完成度暴漲第八十四章 醫院第七十二章 馬濤賠罪第三十八章 放棄競爭第二百六十三章第四百四十三章 池鳴上位第二百二十一章 挑事第一百九十三章 玻璃心第五章 馴獸技能初顯威第一百二十九章 感動第三百五十九章 戛納!第八十四章 醫院第三百五十五章 拉菲酒莊第一百九十九章 禮物第一百三十四章 撐場子第七章 阿什拉第一百九十章 大學生涯開始第二百六十三章第二百七十五章 雞肋第一百三十二章 你們拿什麼和我鬥第四十七章 大豐收第二十三章 比試第二百八十三章第二百八十五章 倔強第三百二十七章 回京