彭長宜看了看江帆，就見他一手用小勺壓住魚頭，另一隻手把魚小心的提起來，然後筷子就從魚頭下把魚肉順着魚骨剔了下來，這樣就省去了摘刺的麻煩，而且魚骨完整，大家看呆了，王圓說：“江叔兒吃的好優雅！”
於是，衆人就都學着江帆的樣子吃。
樊文良吃完一條後說：“小圓，這種魚你搞到多少？”
“一共十三條，可能我爸都做了吧？”
“嗯，都做了。”
樊文良笑了，說：“就這十三條魚還是坐飛機來的？”
“是，瓜子不飽是我的孝心，差不多八條一市斤吧。”
“唉，養個有本事的兒子也是一種享受啊！”樊文良感慨的說道。
“呵呵，您別這麼說呀，我可比上您家公子，他是做學問的，我做不了學問，只能淪爲做點小生意，拍拍老爹馬屁，讓他少罵我兩句。”王圓乖巧地說道。
“家棟啊，你好福氣啊，過不了一兩年，享受天倫之樂，皇上都比不了你啊！”說完，看了雯雯一眼。
雯雯臉就紅了，低着頭吃刀魚。
王家棟說：“我的脾氣您知道，欣賞我，我就多幹，不欣賞我，我少幹，甚至不幹，沒事琢磨廚藝，到家露兩手，討討老伴兒和孩子們歡心，怡然自得，的確很美。陶淵明怎麼說的，問君何能爾？心遠地自偏。”
樊文良端起酒杯，說道：“來，老夥計，爲了你這份怡然自得的胸懷，我們大家敬你。”
大家隨樊文良一起舉杯，跟王家棟碰杯後幹了。
老伴兒這時說：“我總說他這段時間不務正業，到家摁着個菜譜就是一通瞎琢磨，炒個菜也要琢磨一番，我就說他玩物喪志，你們猜他怎麼說?”
“怎麼說？”江帆問道。
“他說，玩物喪志那是志小，志大者，那叫玩物養志。”老伴兒學着王家棟的口氣說道。
王圓帶頭鼓起掌來，他站起身，端着杯，拉起雯雯，說道：“爸耶爸，您真是我的老爸，您這句話，太對了，我堅決擁護。我先不敬各位叔叔們，爲了您這句話，兒子敬你。”說着，就要跟爸爸碰杯。
王家棟說：“混蛋，哪有先敬我的道理？先敬叔叔們。”
樊文良說：“人家孩子都說了，是因爲你這句話才敬你，想必是你這句話跟他產生共鳴了。”
王家棟端起杯，說：“雯雯別喝了。”
王圓說：“不行，她得跟我一同敬您。”
“那還有你媽呢？”
“行，媽，您也一起來，我這叫要想喝好，就先把我自己撂倒。”
他的話有引來一陣笑聲。
江帆站起來，端起酒杯，看了彭長宜一眼，彭長宜也立刻端起酒杯，站了起來。江帆說：“王書記，我和長宜敬您，今天我倆是聞着刀魚的味來的，希望您經常回家露兩手，那樣我們也就有更多的機會品嚐到王氏私家菜了。”
王家棟也站起，說道：“做飯的都有一個心理，就是希望他的廚藝有人來鑑賞，我巴不得你們經常來呢，喝點小酒，聊會天，神仙過的日子啊，謝謝江市長。”說着，三隻杯子碰在一起。
王家棟坐下後說：“吃菜，吃菜，嚐嚐我弄的蒜泥白肉，可比小圓的酒店地道多了。”
“對對對。”王圓又趕緊附和，說道：“自從吃了我老爹的蒜泥白肉，再吃酒店的，哎呦，天地之別。”
樊文良不動聲色的說：“瞧你們這一老一小吹的。”
王家棟說：“不是吹，這樣，您先嚐嘗。”
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樊文良說：“你先講講怎麼個不同法，我再吃。”
王家棟說：“其實，這蒜泥白肉是最考量廚師手藝的一道菜，不具備特二級的廚師，都做不好。”
“呦，這麼說，你具備了特二級的水準了？”
“比特二還高。”王家棟說道。
“哈哈哈。”又是一陣大笑。
王家棟說：“真的，你們別認爲是我在自吹自擂，我是一早趕到早市，特地去選的新鮮的豬肉。好的白肉首先在選肉上，要選後腿肉，也就是屁股下腿上那一塊，兩刀以後的寶刀肉。要兩煮兩漂，肉煮第一次斷血後要立刻撈出放在冷水裡，然後再煮，再放進冷水裡漂，之後再去邊角，達到熱吃熱片的效果。別看我說的簡單，肉的老嫩，浸冷水時間的長短，回熱的火候等等，那可不是一般人能掌握得了的，比炒個熱菜複雜多了。還有這紅油蒜汁也是很有講究的，紅油，講究的要用成都牧馬山的二荊條，曬乾，石杵研磨碎，要用菜油，咱們北方沒有吃菜油的習慣，菜籽炒香後，用土油坊的壓榨方法，榨出的油才地道。我已經把這些都省略了，因爲我沒法搞到這樣的菜油，但是小圓那裡有正宗的二荊條辣椒，我用咱們土油坊榨的花生油發紅油，熱炸大蔥和花椒，把大蔥和花椒撈走，再放一些發好的紅油，在紅油裡放點核桃碎、花生碎，最後在蘸上蒜泥，對了，還有這蒜泥，蒜泥一定要用獨頭蒜，這道菜中，獨頭蒜是亮點，拍碎，海鮮醬油，淋上小磨香油，嘿嘿，吃去吧，真正的肥而不膩！”
彭長宜說：“我不吃，光聽您講，就流口水了。”
於是，衆人的筷子就又都伸向了白肉。王家棟知道梅大夫控制樊文良的飲食，就給他夾了一塊薄薄的肉片，說道：“趁着梅大夫不在，您開開葷。
”
樊文良沒有立刻把這片肉放進嘴裡，而是夾起，對着燈光看，說道：“江市長，你看這刀功也是非常不錯的，用薄如蟬翼來來形容，應該不過分。”
江帆也夾起一片白肉仔細的看，說道：“把刀磨鋒利一些，然後十分鐘切一片，我也會。”
“呵呵。”王家棟笑了，說道：“目前我這刀功不敢誇海口，畢竟沒有切過一百斤土豆，這盤裡的肉片，都是我挑選出來最薄的，還有好多不合格的我沒用。”
“哈哈，終於謙虛一回。”樊文良說着，把這塊白肉放進嘴裡，吃完後，跟江帆說：“江市長，不錯，真的不錯，再來一塊。”說着，自己又去夾了一塊。
見大家喜歡吃，王家棟更高興了，他說：“這道菜非常適合男士吃，蒜味濃厚，肥而不膩。自從我迷上廚藝後，我就經常在想一個問題，你說一個十多頁的菜譜，冷熱葷素、湯菜點心，這一個酒店得做出多少道菜？中國有句老話，叫‘嘗鼎一臠，而足知全味’，天天去飯店吃飯，最頭痛的就是不知點什麼菜吃，就是因爲飯店的菜已經沒有吸引力了，說的不好聽一點，全是味精的味道。”
哪知，他說完後，王圓說話了：“爸，您別呀？照您這理論，我這飯店就開不下去了。”
“哈哈哈。”大家都笑了。
中途，王圓由於還有事，他和雯雯分別敬了在座的酒後就回酒店了。望着他們倆出去的背影，樊文良問：“什麼時候給他們辦喜事。
王家棟說：“我也不知道，年輕人的事，我不攙和，不參加意見，一切由他們自己，我到時出錢就是了。”
“呵呵，人家王圓用你出錢？”
王家棟說：“不用更好。”
“盧輝怎麼樣？”樊文良突然問道。
“唉——怎麼說呢？這人啊，如果永遠沒有出頭之日可能也不顯什麼，一旦有了出頭之日，就認爲自己以前白活了，爲什麼白活了，就是因爲沒有伯樂，總認爲自己是金子，總有一種過去甚至是長時間被埋沒的痛苦，反應到言談舉止上的就有些、有些那個了……”王家棟正措着詞，話還沒說完，他的呼機就響了。
老伴兒說：“從來都不把呼機帶回家，怎麼今天帶回來了？”
王家棟沒有理她，起身從衣架的外套裡掏出呼機，看了一眼，是他一直在等待的信息：祝您生日快樂，小卓。
每年的這天，王家棟都會收到她同樣的問候，一成不變，永遠都是這句話。儘管王家棟從來都不給她回覆，但是等她的信息好像成爲他生日中不可或缺的一項內容。這個世界上，年年記起他生日的，除去老伴兒，恐怕只有她了。
（本章完）