第470章勇敢的嘗試
狗狗們很快就從小溪裡上來了,小丫頭卻不願意那麼早的離開那清澈的溪水。
她就坐在水裡,任由那涼涼的溪水流過身邊。
也幸好這一片溪流邊上有着幾棵大樹遮陰,姜易不用擔心會把小丫頭曬黑了。
所以,姜易也沒有着急叫小丫頭上岸,也走到水裡,準備乘個涼!
“爸爸,這裡面有小魚!”
姜易正坐在溪邊的一個光石頭上閉目養神,腳泡在水裡好不愜意。
這時候就聽見小丫頭一聲驚喜的叫喊。
“在哪裡?”
小溪裡有魚兒自然是再正常不過的事情了,但是這對小丫頭來說卻是一個無比新鮮的世界。
所以,姜易也是化身成她世界裡的一個參與者,表現出了極大的驚喜和興趣。
“在那邊呢,它游到草叢裡面去了!”
小丫頭站起身來,伸出肉肉的小手指向了岸邊。
那裡有一團青呼呼的水綿,正在順着水流表現它的婀娜。
對這種東西,小孩子們有着一種天然的恐懼在裡面,就算是大人,也會覺得那軟軟的一團下面有可能藏着許多的恐怖東西。
不過,這東西是植物,而且姜易對其完全免疫。
爲了逗女兒開心,他直接就挽起袖子去把那一團青綿給撈了起來。
青綿這種東西,在水裡的時候,可能會成爲魚兒最好的藏身地和食物,但是它要是被撈起來的時候,那就會成爲各種水生動物的牢籠。
所以,沒有一點兒意外的,當姜易把那些青綿扔到岸上的時候,他很快就在裡面找出了一些小魚小蝦,甚至還有兩隻小螃蟹。
小丫頭看到螃蟹之後,立刻就來了興致。
對於這種長着小鉗子的動物,小丫頭表現出來的勇氣那可是要遠超很多她的同齡人的。
不過,這種行爲在姜易這裡卻並不是什麼謎團。
作爲孩子她爸,姜易很清楚,小丫頭並不是真的很喜歡螃蟹,她是喜歡吃螃蟹的。
一個小小的螃蟹,在姜易這裡,可作出超過四十道美食。
而這四十道美食中,有着接近四分之三的部分,姜易都已經給小丫頭展示過。
所以,小丫頭現在已經迷上了螃蟹的味道。
這纔是她見到螃蟹有些開心的真正原因所在。
在姜易的記憶中,這個小溪裡面,螃蟹這種野味那可是俯拾即是的。
雖然近些年來因爲濫捕和環境破壞等一些因素,這裡的螃蟹並沒有姜易記憶中的小時候那麼繁多了。
但是,只要你認真的去尋找,總還是能夠湊上一桌菜的。
所以,姜易就摸着小丫頭的腦袋問道:
“蕊蕊,你想不想晚上吃螃蟹?”
這對各種螃蟹沒有絲毫抵抗力的小丫頭,那自然是具有超級誘惑力的一個提問。
小丫頭在水裡跳着拍起了巴掌,連連喊道:“耶,晚上要吃螃蟹了哦!”
小丫頭此時看着那兩隻小螃蟹,已經像是在看蟹黃包,清蒸蟹的延伸了。
“晚上咱們就要吃這兩隻螃蟹了嗎?”
看完一陣兒後,小丫頭這纔開始跟姜易交流,實在是剛纔在腦海裡轉着圈兒的美食太多了,以至於小傢伙都應接不暇了。
“哈哈,就這兩隻怎麼能夠,爸爸告訴你哦,在爸爸小時候,這個小溪裡面可都是螃蟹呢,所以,咱們要多抓幾隻,那樣才能吃得過癮!”
姜易和小丫頭來這小溪邊的時候,並沒有帶什麼工具,只是拿了狗子洗澡用的東西。
現在要抓螃蟹了,那自然是需要一些工具的,最起碼是要有一個小桶子。
本來,姜易想着讓小丫頭先在這裡待着,自己回去拿工具,但是,他卻怎麼也放心不下,即便是有着八公和兩個狗狗在一邊陪着。
最後他只能給老爺子打了電話,讓他把桶子送了過來。
姜老爺子得知乖孫女兒要吃螃蟹,立刻就加入了捕蟹大軍之中。
這個時間並不是抓蟹的最好時間,現在的大部分蟹都度過了那段迷迷糊糊的季節,在這個時候表現的額十分活躍。
這樣一來想要抓蟹,那就要考眼力和手速了。
大人們自然是不會害怕螃蟹會對他們產生什麼危害,父子兩個化身捕蟹小能手,有說有笑的開始了捕蟹。
但是小丫頭卻有點兒不開心了。
這主要是因爲她這裡沒有能夠下手的機會,但是這種事兒,她的參與感還是非常強烈的。
最後,姜易找了辦法,還是採用青綿戰術。
爲了讓小丫頭也有活兒幹,姜易直接把目之所及能夠看到的青綿都撈上了岸。
然後他又用礦泉水瓶子做了一個小勺。
其實就是把瓶子下半部分的側面去掉一段兒,這一段兒最好能讓較大的螃蟹鑽進去。
弄好了臨時工具,姜易就開始給小丫頭做演示。
只見他一手拿着一根小棍兒,一手拿着那個特製的小勺,開始翻起那些青綿。
當看到一直螃蟹的時候,理解就用那小勺把它給舀了起來。
短短的幾分鐘,姜易就收穫了三隻大肥蟹。
小丫頭也在這個時候開心到飛起,直接跟姜易說自己可以試一試。
姜易本就是爲了增加閨女的參與感才這麼大費周章的製造相關環境,
所以,在小丫頭提出問題的時候,姜易就直接把東西交到了她的手裡,任由她自己發揮想象力和操作。
老爺子還在水裡撈蟹,姜易已經脫離了自己的戰場,開始在小丫頭身邊充當保鏢和指導者。
不一會兒,小丫頭就有了第一個收穫,這個螃蟹個頭還不小,重量也很誘人。
收穫了這個大傢伙,又收到了爸爸的表揚和捧場,小丫頭的幹勁兒馬上充滿,又開始了下一個搜尋。
有着姜易陪在身邊,青綿裡包出來的螃蟹也足足收了十七隻,
而且除了最開始的時候那隻螃蟹是姜易搞定的,剩下的都是小丫頭操作的。
就這一點兒收穫,就完全夠晚上做一盤子了,不過這明顯不是全部的收成。
最後,老爺子走了過來,他手裡柃着的桶子此時加了一個蓋子。
打開蓋子,裡面全是螃蟹,總得有個四十幾只的樣子。
河蟹雖然小,但是這小桶子已經不能繼續再裝了,否則,它們就要跑出來了。
小丫頭把自己的收穫也放在了桶子裡,然後就準備去給這些小螃蟹弄點兒水。
現在,狗子們的澡也洗了,父女兩個的衣服也完全溼了,又收穫了滿滿的螃蟹,自然是應該趕緊回去了。
有了螃蟹吸引,小丫頭暫時忘了水中的涼爽,只想趕緊回去數一數螃蟹到底有多少個。
很快,小丫頭就帶着幾個狗狗和爸爸爺爺回到了院子中間。
姜易帶着小丫頭去洗了澡換了衣服,然後就找了一個大盆子把所有的螃蟹都倒在了裡面。
“哇塞,好多螃蟹呀!”
小丫頭再次表達自己的震驚,然後就拿着棍棍開始扒拉着查數了。
一番計數,在老爺子的幫助下,小傢伙弄清楚了盆子裡總共六十四個小螃蟹。
接下來,小丫頭又開始做起了另外一個嘗試,那便是把這六十多個螃蟹按照大小分開。
這件事兒本來姜易是準備自己做的,但是小丫頭搶着來,姜易也只能依着她了。
到了家,工具自然就多了,小丫頭拿着一個長夾子,開始一個個的把那些小個頭的螃蟹夾出來。
不過,這可不是個省力的活兒,所以,小丫頭把那些小個頭都分出來以後,也是一個勁兒的喊累。
小傢伙喊累,爺爺奶奶就急忙上來安慰,姜老爺子還對着那些螃蟹敲起了盆沿。
一邊敲一邊說着:
“這些小螃蟹吃得太胖,害得我們蕊蕊手疼,晚上都把它們炸了,好好給我們蕊蕊補補!”
姜易聽着老父親的溺愛之言,也很慶幸這小傢伙是在自己身邊長大的,要不然,非給寵得是非不分不可。
現在,小丫頭處理完了第一步,接下來的事情,就需要姜易來做了。
這些河蟹大小不均勻,小的居多,所以,姜易就準備先把小的給處理了,晚上給家人做一盤秘製香酥蟹。
這個菜也是姜易專門爲小丫頭改進的,用油炸的方法做出來的香酥蟹,那可是深得蕊蕊青睞的。
姜易把大螃蟹放在一邊,先去處理小螃蟹了。
不過就在這個時候,出了一個小岔子。
一項愛玩兒的八公因爲重新跟主人一家團聚,因此變得更加活潑了。
它現在,那可是碰上啥都想上去聞聞看看。
眼見着拿盆子裡面不停爬動的大螃蟹,這傢伙就好奇心氾濫,直接湊了上去。
那螃蟹被從老家抓到了這裡,正在狂躁着呢,所以,此刻馬上就衝着八公的下嘴脣來了一下狠的。
八公被襲,立刻就慘嚎一聲,那螃蟹也不鬆開夾子,就被它帶着到處跑。
等到疼得都麻木了,這淘氣鬼才急匆匆的回到了姜易的身邊,可憐巴巴的看着姜易。
那隻螃蟹,早就被它摔斷了一直鰲足,不知道逃到哪裡了,就剩下那隻緊緊嵌在它嘴上的鉗子了。
早在它一陣陣慘叫的時候,姜易就注意到它了,只是這傢伙跑得飛快,誰也追不上。
現在它回來了,小丫頭也是匆匆忙忙的跑了過來,想要知道它發生了什麼事情。
最後在姜易的引導下,纔看到了那隻大鉗子正夾在八公的下嘴脣上。
“啊,可憐的八公,你偷吃螃蟹被它夾了,哎!”
小丫頭當機立斷,給出了自己的判斷,這可是冤枉了小八公。
此時的八公要是能辯白,一定會大呼冤枉,然後跟小丫頭解釋自己只是想跟那帶鉗子的傢伙打個招呼而已。
不過它沒辦法解釋,誤會也就誤會了,姜易馬上找來了鉗子,狠狠的把那肉鉗子給夾碎,纔算是把八公給解救了出來。
八公的事情解決了,姜易就開始繼續處理螃蟹。
當小丫頭看到他把那小螃蟹的殼一個個都撬掉的時候,眼睛立刻就瞪了起來。
“爸爸,你爲什麼要把它們的殼殼都弄掉呀?”
不懂就問,向來都是小丫頭的特點。
姜易只是告訴她這殼子咬不動,不能吃,所以,就先揭掉了。
沒想到小丫頭聽完,竟然也躍躍欲試,想要弄一個看看。
掰殼這個事兒可是個危險的活兒,弄不好就會剌手,說不定還會被夾。
爲了讓小丫頭滿足願望,姜易就把那螃蟹預處理了一下,先是給它摔昏,然後把殼撬到了似開非開的狀態,這才交給了蕊蕊。
小丫頭經過了一年的學校學習,膽子也是大了不少,接過那個螃蟹,抿着小嘴,學着姜易的樣子,嘿呀一聲,就把那殼子掰了下來。
只是,掰殼之後,就看到了那螃蟹的內臟。
小丫頭膽大過後,看到那髒東西卻是有些受不了了,呀呀的叫喚起來。
“爸爸,快把它拿走呀,好髒的呀!”
看到這個場景,姜易也是噗嗤一聲笑了出來,從小丫頭手裡接過螃蟹,放到清水裡一晃,那些髒東西就被沖走,只能看見雪白晶瑩的蟹肉了。
不過,雖然現在看着螃蟹小丫頭依然流口水,但是,她卻再也不願意動手操作了。
姜易也很麻利,沒過多久就把螃蟹處理完了,接下來自然是要趕緊的上鍋炸了。
用特製的裹面把螃蟹裹了,再放到油鍋裡進行烹飪。
等到小丫頭鑽進廚房,再出來的時候,她就捧着一個小木碗了,那裡面現在正盛着一隻炸好的酥蟹。
等到螃蟹稍微涼了一點兒,小丫頭就坐在桌前咔嚓咔嚓的嚼了起來。
姜易炸了不少,晚飯的時候這東西也成了菜品,直接擺在了桌上。
一家人享受着大自然的饋贈,吃着飯,老爺子忽然就提了一嘴:
“這東西炸了之後還不錯,就是還有些戳嘴,畢竟這東西的腿和鉗子都很乾,要說這夏天炸什麼東西最好吃,那還得數蟬蛹,哎,對了,等吃完了飯,咱們去那邊的楊樹林弄一些回來吧!”
老爺子吃着這種東西想着另外一種東西的行爲立刻引起了小丫頭的注意。
小腦袋裡面想着:
“比香酥蟹還好吃的東西,那是什麼呀?”
所以,這就問開了,直到她聽明白了那東西是白天一直叫喚的知了,心裡面當時就有些發毛。
“怎麼了蕊蕊,你抓螃蟹都那麼勇敢,抓蟬蛹不能行嗎?”
“行,能行噠,吃完飯就去!”