等到李鳶端着兩碗薑湯再回來的時候,看到的就是兩個哭唧唧卻又十分有幹勁的小哭包。
李鳶看着哭成花貓的兩個人,放下手裡的薑湯問道,“你們倆是在這幹嘛了啊?又哭又笑的。”
“沒事,要努力賺錢了!”蘇靈溪看了看阿滿和李鳶說道。
阿滿也握着小拳頭,“還要努力吃飯!”
“對,都努力!”
李鳶雖然還不知道發生了什麼,但看到蘇靈溪在這將近一個月以來終於又提起了精氣神,也是十分高興。
中午的這一頓,蘇靈溪也是難得的重新全程操刀下廚,做了一頓豐富的野菜宴。
大多數的野菜只要稍微。焯水之後拌上一點鹽,巴就十分的鮮香爽口。
畢竟是春天的野菜,吃的就是一個鮮嫩的口感,過於調味了反而不美。
特別是槐花是蘇靈溪最愛吃的一個特色美食了。
槐花只需要洗乾淨以後拌上兩個雞蛋和大量麪粉,等所有的槐花表面都裹滿了麪粉,呈現鬆散不粘連的狀態就可以上蒸鍋了。
蒸熟過後的槐花氣味清香,口感清爽。澆上特製的鮮香辣椒油。簡直百吃不厭,只可惜槐花不是時時都有,也就只有這個天氣才能打打牙祭。
也可以多放一些雞蛋,煎成餅,撒上一點胡椒粉就又是另一種風味了。
不過其餘的野菜絕大多數的都被蘇靈溪拿來汆燙之後做了春餅。
春餅並不像是春捲,不是油炸而成。薄而透明的麪皮。裹上綠色帶着一點彩的蔬菜絲,春意盎然,讓人還沒入口就已經覺得心情美好了。
而薺菜最好吃的不外乎是包成餃子。不過蘇林希今天的想法,既然有了這麼多春菜,就不要包餃子這種佔肚子的東西了。乾脆用切的細細的豬肉拌了薺菜做餡料,包成紙皮餛飩。
碗底撒上一點調料和蝦皮紫菜,用煮開的餛飩連湯帶水地一起入碗,一碗鮮香撲鼻帶着海味鮮香又帶着野菜清香的薺菜餛飩就能上桌了。
好久都沒有什麼煙火氣的酒館猛的做了這麼些吃的,有不少趕着踏春出來玩的青年男女,還不等走到酒館的跟前,遠遠的聞着味兒就來了。
少爺小姐甚至看到酒館沒有開門,還想讓家裡的丫鬟書童上來敲門問問這菜賣不賣。
李鳶前去推拒了幾回,但來問的人着實不少,乾脆蘇靈溪就臨時決定正式開門算了,這幾簍子野菜也夠這一下午賣了,明天的乾脆也讓幾個幫忙的孩子去山下收貨。
本來李鳶也沒有指望這幾天就開始開店,畢竟蘇靈溪身體也剛好些,但蘇靈溪這興致起來了開了也就開了,也不差這三兩天。
胡神醫好幾次都和李鳶私下說起,蘇靈溪這心病比身上的病嚴重的多,思慮過重比什麼病都難醫治。
這下也好店裡頭熱熱鬧鬧的有些活幹也免得蘇靈溪總是胡思亂想了。
天氣一天天的也暖和了起來,來往的行人也逐漸脫去了冬天的厚棉衣,穿上了薄薄的長衫。也是那些愛漂亮又愛風度的年輕男女們。老早還在蘇靈溪穿着薄夾襖的時候他們就換上了春裝。
惹的趙嬸不時的望着外頭的男男女女搖頭咂舌,“難怪城裡孩子都沒有鄉下孩子好養活,你瞅瞅冬天還沒過呢,穿的這薄薄的一層就往外跑,這不生病纔怪了。。。”
“您就別費這個心思了,人家年輕人身上火氣旺,真的不像咱們!”說着李鳶就把餐盤交給了趙嬸,“這個是那三個小姐那桌的。”
酒館早就在半個月前蘇靈溪開業以後就開始裝修了,一開始是先裝好了隔壁,沒動這邊的酒館。等到原先樊婉婉那邊的店鋪都重新裝修成了和這邊酒館一樣的風格之後,再把兩個店中間的那堵牆給打通了。
除此之外,原先那邊的樓上面二樓也一直是閒置的雜物間。乾脆蘇靈溪就一口氣也給做成了像這邊二樓一樣的雅間。
另外還多了兩個十三四歲的幫工,簽了契約和蘇靈溪學手藝,目前還是林永年帶着。
店面以不可估量的速度迅速的發展着。
蘇靈溪站在二樓,看着窗外淅淅瀝瀝的小雨。伸出手去試了試。李鳶走上來看着蘇靈溪的。半隻胳膊都伸出了窗外,勸道,“姑奶奶,你可小心着點兒吧,別回頭頭一暈栽下去了。”
蘇靈溪回頭掐起自己的腰身笑道,“哪有那麼嬌弱了,這一個多月下來我的身體都好的差不多了,說了有你,趙神和永年在給我補的,剛做的這個衣服,我都感覺快穿不上了。”
“你之前當天射的那塊兒都跟個紙片子似的了,就這會兒剛好再胖點也不差什麼。”李鳶來回的看了兩眼,“不過你來這二樓看什麼呢?也沒客上來啊。。。”
蘇靈溪隨口回道,“沒什麼,剛纔永年他爹來送了些米麪,又漲價了,都說春雨貴如油,就希望這幾場春雨過後日子能越來越好吧。”
李鳶聽聞米麪又漲價了也是嘆了口氣,“你說這好日子才過了幾年呀,又要打仗了。好在咱們家還有個鋪面,能賺點口糧。真要還像原來似的種種地,或是給人家洗衣做飯補貼家用日子都不知道能不能過下去了。”
蘇靈溪想着這城裡大多數都是經商的商戶,總算是比看老天爺臉色吃飯的農戶要好過一些,“凌淵城裡已經算是好的了,真要在遠一點的地方,重農不重商的更是不知道怎麼辦好了。”
李鳶也朝着天拜了拜,口中唸佛,“阿彌陀佛,就只能寄希望於戰事趕緊結束,百姓們也好安居樂業。”
“是啊,也不知道他去的地方危不危險,軍隊裡頭苦不苦。。。”蘇靈溪出神的望着邊疆方向,若有所思。
說到這趙嬸從樓梯口探出個頭來,“說你倆人怎麼不見了,趕緊的吧,一樓還有好多客人等着上菜呢。你倆再不來幫忙,一會兒他們餓的得把盤子都給砸了。”
“唉,就來。。。”李鳶聽到這和蘇靈溪對着笑了笑,應聲趕忙下口幫着傳菜。