漢斯動作帶起成片驚呼聲,下一秒,驚呼聲卻像是被扼住喉嚨,硬生生掐斷。
只見花朵般的菜團在拍擊下反轉過來,赫然變成一頂翡翠皇冠!
原本還有些圓潤的菜葉,經過反折變得堅硬而頗具氣勢。
碧綠的色澤更是平添幾分挺拔生機感。
這一手帶來的震撼比之前一幕更大,低階廚師或多或少都接觸過這種食材。
特點是菜葉碧綠、質地偏硬。
且不提菜杆,哪怕是最柔嫩的葉尖,在高溫烹飪後也能保持足夠的形狀。
這就讓蒼青扁葉青菜成了低階經常用到的‘顏值’食材。
當然,說是這樣說,但處理起來也不簡單。
且不說能不能玩出漢斯這麼複雜的操作,單是烹飪火候的把握就是大難點。
火候過大,破壞爽脆的口感和擺盤,過小又會帶有生味,難嚼。
也正因爲這樣,漢斯廚刀一放,場中卻是再掀不起半點歡呼。
“厲害!”法斯特少有的不吝讚美之詞。
相較而言,米婭就比他興奮得多:“用廚刀讓觀衆閉嘴,這是再好不過的解決辦法了!”
法斯特眼中閃過一抹嚮往:“現在就看對方怎麼應對。”
寧溪兮眉頭越蹙越深,顯然是察覺到了棘手。
她深深看了漢斯一眼,收回目光。
揭開氣輪,濃郁的熱氣騰了起來,不止氣核,裡面還有大量薰煮產生的水蒸氣。
“唔!”
主持人鼻頭動了動,突然發出一聲驚呼,臉上爬滿饞蟲。
香味這麼濃郁嗎?
剛生出疑惑,前排觀衆也嗅到了濃郁的滷牛肉香味,咽口水聲此起彼伏。
漢斯剛完成扁葉青菜的處理,準備調味。
嗅到這股香味,他身形停頓,再次被分散了注意。
寧溪兮這次動作很流暢,取出薰煮盤,夾開牛肉,將熱氣騰騰的湯汁濾入水晶碗。
湯汁已變成晶瑩的棕紅色,在半空帶出一抹亮光,稍顯濃稠。
僅只是看顏色和質地,就能想象其飽含的鮮美和醇厚。
濾出的食材除了香料還有圓蔥和胡蘿蔔等配菜,被她直接倒入廢菜籃。
緊接着,在所有人期待的目光中,湯汁和牛肉被分開放入冰箱冷藏。
“冰品?”
洛克輕咦了一聲。
之前一度懷疑的主食材竟然進了冰箱,和當時估計的菜式南轅北轍。
這一步引發輕微騷動,但很快又平息下來。
失去香味源,主持人臉上浮現一抹遺憾的神色。
眼見寧溪兮開始處理餘下的幾樣配菜,他示意鏡頭轉向另一邊。
漢斯駐足了片刻,取出幾個白瓷小碗,開始調味。
不得不說寧溪兮很穩健,僅是嗅到之前饞人的香味,就給人一種難以匹敵的感覺。
更何況進行到現在,所有人連她到底要做什麼都沒猜出個大概!
這種未知是極其可怕的,它意味着對手對局勢無從判斷。
漢斯的壓力之大可見一斑。
當然,經過之前的逆轉,觀衆們是不太敢起鬨了。
就在這時,一道道好奇目光下,他端起調料水晶碗,一仰頭直接往嘴裡倒了一口鹽。
觀衆席齊齊發出一陣驚呼,甚至吸引到了寧溪兮。
主持人目瞪口呆:“我……沒看錯吧!漢斯方往嘴裡倒了一口鹽?!”
鏡頭拉近,他手裡的調料碗確實貼着鹽的標籤。
這一下別說普通觀衆,連洛克都被驚呆了。
“他在幹嘛?特殊的調味技巧嗎?可是這樣也許會短暫破壞整個味覺啊!”
話剛落,鏡頭裡漢斯臉色痛苦,仰頭又幹了一口。
猩猩看得頭皮發麻:“小糰子,他不會是壓力太大養成某些自虐的癖好了吧?”
“你說什麼啊!”琳賽白了他一眼:
“我從來沒見……”
說着,她突然想起什麼來,眼睛一點點瞪大。
“他,他好像確實會把我支開一段時間……每天都是……”
周星瀾一拍腦門:“完了,我可憐的漢斯!”
“不是廚技。”洛克切換鏡像視覺遠遠看了一眼,沒發現異常。
那就說明,這確實只是漢斯個人的某些‘習慣’了……
由於觀衆齊齊一副呆愣樣,寧溪兮忍不住看了過去。
這一會兒,漢斯又幹了小半口,能看到他盯着水池的目光都有些發綠了。
放下鹽碗,他開始調味。
從醬油、醋、糖到蔥薑蒜,再到茴香、八角等香料,不論什麼,他全往嘴裡塞了一遍。
最關鍵的是,動作還很快,忽略滿頭大汗的表情,完全就是一副幾天沒吃飯的餓相。
太狠了!
魯珀特眼皮突突突跳動:“這是親口品嚐調味法嗎?”
他只是開玩笑,沒想到伊桑陰着臉懟了回來。
“調味?這個白癡的舌頭現在都沒法分辨味覺了吧?”
隨着食之慾晉升,身體素質會越來越強,體現到舌頭上主要是耐燙,更準確說是敏感。
也正因此,即使換作尋常高階廚師,一次性吃這麼多鹽也絕對吃不消。
伊桑靠回椅背,翹起二郎腿:
“看起來老實,不過是個譁衆取寵的傢伙。”
“主持人也是白癡,不知道揭露下這個騙局嗎?”
寧溪兮看了一會兒,終於開始拆除之前取來的‘特殊食材’。
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將封裝撕開,一束白色面絲出現在屏幕上。
竟然是面,出乎了大多數人的預料。
然而,隨着鏡頭特寫,纖細面絲頂端的圓形截面上分明是空心的。
看到這裡,她本次料理的主食材已經浮出水面。
“空心面,難道是冰面?”洛克皺着眉頭。
好消息是,作爲主食材,寧溪兮居然如此隨意的選擇。
麪條作爲龍洲料理的特色之一,往往對口感有着極致的追求。
選擇這種料理,就等於要自己親自制面,比如拉麪,寬面等等。
像她這般直接讓服務員去幫忙找現成的,口感十有八九要成薄弱點。
話說回來,兩人本就屬於低階決鬥,寧溪兮更是被限制在一階範圍。
面絲口感即使成爲薄弱點,又能弱到哪去?
現在就看她後續的烹飪了。
瞟了眼正奇葩調味的漢斯,洛克看到一絲獲勝的曙光。