第二千三百七十章 試吃

因得到了疑似葛大師的最新行蹤,所以午餐時間結束以後,袁州沒有選擇先練習廚藝而跟文飛指打電話詢問了相關的事,得到了更多的消息,並且在文飛指的引薦下,跟葛大師那邊取得了聯繫。

“近兩天就可以安排去一趟了,本來不用這麼着急的,不過葛大師有一個國外的講座,到時會在贛省直接出發,這次不去的話,大概還需要等待半個多月到一個月的時間,這樣時間太久了。”

袁州考慮請不請假的問題,本人並不想請假,可機會又難得。

“這個事可以好好琢磨琢磨。”袁州心裡打定主意。

時間就在袁州的考慮着很快過去了兩天,這天上午,難得過了早餐時間,殷雅過來了。

“木頭在做什麼?”

殷雅是從後門進來的,一進門就難得看到這個時間,袁州居然在小院裡,這就讓殷雅很好奇了。

而且他的面前還有一堆泥土?

“這怕不是要回憶童年?”殷雅心裡犯了嘀咕。

主要是在她的心裡只有小的時候,那些小男生們纔會對玩泥巴有興趣,沒有聽說長大了還喜歡玩的呀。

“我先熟悉一下黑陶的製作,等到去見了葛大師纔會有話題聊。”袁州雙手沾着泥就沒有過來拉殷雅。

殷雅這纔想起來前兩天袁州跟她說最近打算出去一趟,首先就是爲了拜訪葛大師和鞠大師,其次纔是她幫忙的事。

“那你多注意休息,不要太累了。”殷雅抿了抿脣道。

“放心吧,我現在也就是自己練練罷了,不用花費多少時間。”袁州邊說,手底下的動作也不停。

“啪啪啪”

溼泥摔打在地面上,慢慢粘合在一起,約莫已經看出一點點形狀了,而不是剛開始的一團爛泥了。

泥土是袁州特意請他滇省徒弟李有爲他們寄過來的製作黑陶的紅土,加水以後顏色顯得有點深。

要說當時李有爲他們接到袁州的電話,那簡直是太激動了,平常都是他們有事師傅幫忙的,這好不容易有個機會可以幫助師傅,自然是卯足了勁的想要多使點勁,因此光是泥土就給寄了足足兩麻袋,還加上幾件當地土製的黑陶器具,以供參考,可以說是準備得相當充分了。

而且還附有一篇文字說明,上面就是李有爲他們跟當地製作黑陶的人聊的內容,裡面有涉及了一些日常的製作技巧,當然高深的肯定沒有,但是對於袁州這種純新手來說,還是比較實用的。

“小雅你等一下我馬上就和好了。”袁州道。

今天是袁州第一次嘗試,主要是泥土早上纔剛剛到的,正好就讓殷雅給趕上了。

加上泥土團出形狀以後,需要放在那裡醒不少時間,倒是可以乾點別的。

說是一會,就是一會,不到五分鐘的時間,袁州這邊就好了,洗了手以後纔去廚房端了兩碟子小點心出來,打算給殷雅加加餐。

倒不是袁州算到殷雅這時候會過來,而是他準備的是給殷雅今晚當宵夜的,現在可以先吃,到了晚上再現做就是。

今天袁州準備的是很平常的海棠酥和桂花糕,跟一般的桂花糕不一樣,袁州做的這個桂花糕是蒸制的,上面星星點點黃色的桂花,加上雪白的顏色,看起來十分好看。

就更不用說漂亮簡精緻宛如真的海棠花盛開的樣子的海棠酥了,彷彿讓殷雅回到了四五月份的小院,當時院子裡的海棠花開得濃豔多姿,十分好看,尤其是一陣風微微吹過的時候,有些花瓣會簌簌落下,雖然不及櫻花的絕美,但是也是很美好的景象。

坐在小院的石桌邊,放上一盞開水,等到海棠花瓣落下的時候,自然落到杯子裡,就是現成的海棠花茶,既詩意又富有情調,配上袁州做的小點心,殷雅覺得就是長胖兩斤,也可以多吃幾塊。

現在的花早就已經落下,枝頭掛滿了累累海棠果,一個個即將成熟,顯得格外的喜人。

“木頭,怎麼又有點心?”殷雅下意識地嘟了嘟嘴。

手也忍不住想要捏一下腰,總感覺今天這條裙子緊了一點絕對都是這些點心的鍋。

“這是我新制的品種,你給嚐嚐味道怎麼樣?”袁州很是認真道。

“好吧,那我幫忙嚐嚐好了。”殷雅勉強道。

主要是香味一直在鼻尖縈繞不散,本來就沒有堅強抵抗的殷雅更是擋不住誘惑,只能跟每次一樣答應下來。

拿起旁邊的筷子,殷雅先選擇的是漂亮的海棠花,上面連花瓣的褶皺都清晰可見,隱約間可見邊緣起酥的地方,才知道這是油炸出來的。

顏色是米白的色澤,中間有淡紅色的花蕊,咬上一口,‘咔擦’一聲就可以聽出其酥脆的程度,本來酥脆香酥的口感,因爲唾液的加入顯得有點點糯,加上舌尖嚐到了一點點海棠的滋味,彷彿是一整朵海棠在嘴裡盛開了一樣。

“木頭這個好像不是豆沙餡的?”殷雅偏頭看向袁州。

一般的海棠酥裡面裹得都是豆沙餡,所以很多人都會覺得有點膩,又是油炸又是豆沙的,但是袁州做的肯定不是,反而十分可口,但是今天像是海棠在嘴裡盛開的滋味倒是頭一次。

“我裡面包裹的是海棠果醬,你吃着感覺怎麼樣?”袁州問道。

“好吃,甜而不膩,酥脆香鬆,很棒。”殷雅一邊開口,一邊伸筷子去夾第二塊。

至於吃之前在心裡告誡自己只吃一塊的事情,早就已經忘到腦後了。

“啊,對了木頭這是我查到的贛省的資料,符合你要求的飯店,有兩家離景德鎮很近,我覺得還不錯,你可以看看。”殷雅突然想起來直接從手提袋裡摸出一份資料遞給袁州。

上面就是殷雅這兩天的成果,經過精心篩選,省去了袁州到時到了地方以後還要花時間去考察尋找。

當然殷雅肯定不可能只在網上找的資料,而是親自跟那邊的朋友取得聯繫拜託他們去先實地考察,經過初步篩選以後纔將名單給她的,然後殷雅再跟飯店那邊取得聯繫,根據談話判斷情況,最後篩選出來的兩家。

當然這些殷雅並不準備告訴袁州,她搭了多少人情,出了多少力,花費了多少精力才篩選出了合適的飯店。

即使殷雅不說,袁州翻了翻詳實的資料,也知道殷雅花費的時間不少。

……

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