第一千四百五十九章 清遠雞

“多謝袁主廚。”邱集道。

“多謝袁主廚願意給我們再一次的機會。”崔航道。

兩人說完又再次對視一眼,然後一起低着頭開口。

“上次對不起,是我們狹隘了。”崔航和邱集口氣嚴肅又認真的道歉道。

“嗯。”袁州點頭表示接受。

邱集和崔航也不是什麼彆扭的人,道完歉看袁州接受了心裡頓時就好過了許多。

“謝謝袁主廚,請品嚐。”邱集立刻拿出食盒裡準備的筷子遞到袁州手邊。

袁州接過筷子直接開始吃了起來。

這次邱集所做的清炒桂花鱸比之上次確實薄了三分之一,那魚片晶瑩透明,甚至能隱約看到碗底。

筷子一夾那魚片在筷子上晃晃悠悠的卻沒有破,袁州直接一口吃下。

魚片滑嫩而鮮美,但在嘴裡卻入口即化,而魚皮的部位卻有帶着一點點的韌勁,有點嚼勁。

“鮮美中帶着一種天然的魚腥味,但這魚腥味卻沒有破壞魚的鮮美,反而更加襯托了魚的鮮美。”袁州道。

“是的,咱們鳳城菜講究的就是一個菜的本味,這魚本來就有腥味,全部去除當然不難,但去了腥味的魚也不是魚了,得腥味烘托鮮美才行。”邱集一聽袁州的誇獎,立刻就開心的講解起來。

“不錯,食材的本味纔是菜品的味道。”袁州點頭。

“袁主廚您嚐嚐我這清香雞。”崔航也立馬把食客裡的筷子拿出來往袁州手邊遞。

筷子遞出去,崔航立刻就揭開了砂鍋,那裡面雪白的雞肉以及嫩黃的雞皮被純黑色的砂鍋襯托着,熱氣和香味一下子冒出來,聞起來就勾人食慾。

“滋滋”那雞肉盛在砂鍋裡,砂鍋底部淺淺的湯汁還在開着,上面小小的油珠珠不斷爆開發出美妙的食物的聲音。

“我這清香雞用的是清遠仔雞,在還未啼叫的小雞當中選擇的一斤重雞來做的。”崔航道。

“這雞脫毛前有一斤一兩。”袁州一眼看出這雞的體重。

“對對對,確實是這麼重。”崔航點頭。

說完這點,袁州也沒在多說,拿起筷子也開始吃了起來。

當然,在吃之前袁州是已經漱口了的,這樣能更好的品出下一道菜的味道。

雖然,只是揭蓋這麼一聞,袁州就知道了這清香雞的味道、火候以及優劣,但還是要親自嘗的,這是屬於袁州的嚴謹。

袁州夾起的是一塊腿肉,切成圓柱形的腿肉上包裹着一圈嫩黃色的雞皮。

咀嚼的時候雞皮非常脆,而裡面的雞肉彈性十足還有肉汁,想來這是再次煮開的時候吸收的本身的雞湯的味道。

而爆香的蔥味和沙姜的味道細細的縈繞在每一絲雞肉裡,混着雞肉本身的肉香味,可以說是結合的非常好了。

“味道不錯。”袁州放下筷子,認真的說道。

“袁主廚滿意就好。”崔航立刻笑道。

“這次的很不錯。”袁州道。

“那就好,那就好。”邱集和崔航雙雙鬆了口氣應道。

“交流會我會安排,你們先回去吧。”袁州看了看時間,然後道。

“是,袁主廚。”兩口再次異口同聲的應道。

“交流會見。”袁州道。

“好的,袁主廚。”“袁主廚交流會再見。”兩人一一道別,麻利的收拾起桌上的食盒。

袁州看兩人收拾完也就再帶着兩人出了店門,看着兩人走出店鋪,這才準備坐下。

但剛剛出店門的兩人突然又轉頭,其中邱集開口道:“袁主廚,我們不是爲了交流會而來,而是爲了您說的廚藝態度。”

“是的,我們是爲了廚藝態度。”崔航也點頭道。

“嗯。”袁州點頭,表示知道。

這下兩人才安心的拎着食盒走了。

“該上樓洗漱了,一會殷雅要來了。”袁州看着兩人走遠,然後轉身上樓去了。

這邊袁州洗漱去了,準備一會幹乾淨淨的和殷雅見面,而另一邊的兩人也第一次在不是袁州小店裡見面了。

或者說是在吃過早餐後,阮小青就和凌宏同路一起離開了,當然,這還是第一次。

時間回到早餐結束後,凌宏攔住阮小青問道:“昨晚的工作考慮的怎麼樣?”

“可以,我接下這份工作了。”阮小青下意識的捋了下耳邊的碎髮,自然的說道。

“那真是太謝謝了,現在年底可不好找一個靠譜的精算師了。”凌宏立刻高興的笑道。

是的,凌宏在上次喝酒過後已經憑藉死纏爛打以及一些小技巧成功要到了阮小青的電話。

而今天說的事情就是凌宏作爲告訴阮小青他有個小型子公司現在找不到年底看財務報告的人,需要阮小青幫忙。

凌宏的理由也很正當,這公司很小並沒有配備專業的財務或者精算師,以前都是抽調過去臨時用,但今年稅改本公司都忙不過來了,而市面上的財務現在都很忙也找不到人。

恰好阮小青最近在接散單,所以凌宏纔開口的。

這算是再正經不過的公事了。

“其實你可以抽調你其他公司的人來做。”阮小青再次誠懇的建議道。

“別提了,早就找過了,但是因爲新稅務的事情他們現在忙的腳步沾地,我要是再給他們安排工作,他們就得在我面前上吊了。”凌宏攤手,無奈的說道。

“也是,最近新的稅改下來後確實有很大的影響,許多本來前期的工作都需要重做,現在確實是他們最忙的時候。”阮小青點頭。

“可不是,現在市場上許多的可以接外包的人都被搶光了,還好我還認識你這麼厲害的精算師。”凌宏說着認真的看向阮小青。

“咳,我現在也就接一些散單,確實不算很忙。”阮小青被凌宏盯的有些不自在,忍不住側頭道。

“散單好,這樣輕鬆,放心我肯定按昨晚說好的,按市場價給不會少也不會多的。”凌宏再次說出這話來安阮小青的心。

“那行,我現在就直接過去吧。”阮小青心裡略略放鬆,點頭道。

“正好,我要去哪裡,這次可是真的順路了,就一起吧?”凌宏說着快步往前走去。

這架勢明顯是怕阮小青拒絕,準備當沒聽見呢。

被留在身後的阮小青難得笑了笑,恰是春花一般微微抿嘴,小聲道:“好。”

但顯然這一幕凌宏並沒有看見,他現在還沉浸在有些忐忑的內心當中。

……

Ps:感冒了頭疼得厲害,但菜貓還是兩更了,敢不敢相信,敢不敢相信!求票票支持。

第二千一百九十二章 越走越窄第一千九百四十一章 不怕死第一千一百四十六章 美食集團化計劃第五百八十七章 交流會開始第二千二百三十六章地攤經濟第七百三十五章 那你不行第一千八百四十七章 可以PS第一千六百五十章 專屬刀具第一千九百五十二章 人氣高的袁州第二千三百八十九章滿族八大碗第一千零六章 一切爲了吃第二千二百八十四章玫瑰露酒泡鴨腸第二百一十一章 地標小店(第一更)第一千三百八十四章 任務即將完成第一百六十四章人擠人第一千七百九十五章 桃溪路三景第七十五章 好代表第二千四百四十二章山陀兒第三百七十五章正面對決第一千七百一十二章 我有辦法第二千四十七章 魔幻現實主義第一千六百九十三章 廚藝聖經第一千六百零八章 攢點幸運第一千八百一十四章 亞洲第一名廚第一千八百五十四章 外國菜系第二十三章 走上正軌的小店第七十三章 一個菜還是兩個第一千一百六十五章 被狗追的男人第七百四十六章 相親第三百六十二章 麪湯的怪異第一千五百四十五章 國際矚目第一千四百五十九章 清遠雞第七百九十一章 細微差別第一千七百七十七章 都安排好了第一百六十四章 米花糖第一千三百一十一章 勁敵第一千零二十四章 即將遠征的食評家第三百六十二章 麪湯的怪異第一千六百七十一章 煎餅果子和炸裡脊第一千三百二十七章 最有名第一千五百七十章 自由支配第二千二百二十九章 國內火了第一千八百二十六章 爲什麼會這樣?!第七百八十五章 簡單的獎勵第二千二百二十六章 歷史最高第三百零八章袁州小店的影響力第一千九百二十二章 不上外賣的原因第九百五十章 正經事第二千一百八十八章 沒心態了第一千三百一十七章 看獸醫第一千零四十章 江楊的陽謀第八百六十五章 祝你幸福續第一千兩百四十三章 回家了第二千三十七章 共同語言第一千零六十一章 系統的端倪第一千一百三十四章 師公說的都是對的第一千九百八十四章 日常戴戴第七十章 漲知識第二千二百七十一章 看不懂和看不見第六百七十八章 發紅包第二千四百三十六章 火鍋大全第一百八十一章 密謀大事第五百零五章 什麼破店第一千五百九十一章 心涼的週會長第一千三百五十二章 從不炫耀的袁州(盟主加更)第一千三百七十五章 不擅長第一百四十九章 郫筒酒(上)第四十八章 很好很系統的獎勵第五百八十九章 烏海的到來和交換餅乾第八十一章 應急措施第九十五章 朝鮮族第二千三百四十八章 該安排了第一千七百五十九章 不認識袁州第一千九百一十一章 成爲香餑餑第二千一百二十一章 億點點第一千七百二十章 秋梨第一千六百三十七章 真正的還原第一千一百七十六章 頭版頭條第四百九十七章 第九道菜:魚頭湯第一千八百八十章 註冊商標第一千九百三十七章 袁州安排第二千三百八十五章 有區別第二千五十九章 機智的避開第一百四十一章 火鍋開始第一千一百三十四章 師公說的都是對的第一千九百六十五章 新菜——奶茶第一百一十一章 羣風而動第一千一百一十四章 被無視的袁州第一百一十七章 金陵菜第一千二百二十五章 兩週年第八百三十一章 絕妙的備用計劃第五百九十章 擅長總結的袁州第一千三百七十九章 系統提示音第二百七十三章精神小夥第一千三百七十三章 大師到來第一千一百六十章袁州,端午安康第一千七百零五章 最壕的袁州第一百七十章同齡不同命第一千零七十八章 雞絲涼麪第五百九十三章 老司機快開車
第二千一百九十二章 越走越窄第一千九百四十一章 不怕死第一千一百四十六章 美食集團化計劃第五百八十七章 交流會開始第二千二百三十六章地攤經濟第七百三十五章 那你不行第一千八百四十七章 可以PS第一千六百五十章 專屬刀具第一千九百五十二章 人氣高的袁州第二千三百八十九章滿族八大碗第一千零六章 一切爲了吃第二千二百八十四章玫瑰露酒泡鴨腸第二百一十一章 地標小店(第一更)第一千三百八十四章 任務即將完成第一百六十四章人擠人第一千七百九十五章 桃溪路三景第七十五章 好代表第二千四百四十二章山陀兒第三百七十五章正面對決第一千七百一十二章 我有辦法第二千四十七章 魔幻現實主義第一千六百九十三章 廚藝聖經第一千六百零八章 攢點幸運第一千八百一十四章 亞洲第一名廚第一千八百五十四章 外國菜系第二十三章 走上正軌的小店第七十三章 一個菜還是兩個第一千一百六十五章 被狗追的男人第七百四十六章 相親第三百六十二章 麪湯的怪異第一千五百四十五章 國際矚目第一千四百五十九章 清遠雞第七百九十一章 細微差別第一千七百七十七章 都安排好了第一百六十四章 米花糖第一千三百一十一章 勁敵第一千零二十四章 即將遠征的食評家第三百六十二章 麪湯的怪異第一千六百七十一章 煎餅果子和炸裡脊第一千三百二十七章 最有名第一千五百七十章 自由支配第二千二百二十九章 國內火了第一千八百二十六章 爲什麼會這樣?!第七百八十五章 簡單的獎勵第二千二百二十六章 歷史最高第三百零八章袁州小店的影響力第一千九百二十二章 不上外賣的原因第九百五十章 正經事第二千一百八十八章 沒心態了第一千三百一十七章 看獸醫第一千零四十章 江楊的陽謀第八百六十五章 祝你幸福續第一千兩百四十三章 回家了第二千三十七章 共同語言第一千零六十一章 系統的端倪第一千一百三十四章 師公說的都是對的第一千九百八十四章 日常戴戴第七十章 漲知識第二千二百七十一章 看不懂和看不見第六百七十八章 發紅包第二千四百三十六章 火鍋大全第一百八十一章 密謀大事第五百零五章 什麼破店第一千五百九十一章 心涼的週會長第一千三百五十二章 從不炫耀的袁州(盟主加更)第一千三百七十五章 不擅長第一百四十九章 郫筒酒(上)第四十八章 很好很系統的獎勵第五百八十九章 烏海的到來和交換餅乾第八十一章 應急措施第九十五章 朝鮮族第二千三百四十八章 該安排了第一千七百五十九章 不認識袁州第一千九百一十一章 成爲香餑餑第二千一百二十一章 億點點第一千七百二十章 秋梨第一千六百三十七章 真正的還原第一千一百七十六章 頭版頭條第四百九十七章 第九道菜:魚頭湯第一千八百八十章 註冊商標第一千九百三十七章 袁州安排第二千三百八十五章 有區別第二千五十九章 機智的避開第一百四十一章 火鍋開始第一千一百三十四章 師公說的都是對的第一千九百六十五章 新菜——奶茶第一百一十一章 羣風而動第一千一百一十四章 被無視的袁州第一百一十七章 金陵菜第一千二百二十五章 兩週年第八百三十一章 絕妙的備用計劃第五百九十章 擅長總結的袁州第一千三百七十九章 系統提示音第二百七十三章精神小夥第一千三百七十三章 大師到來第一千一百六十章袁州,端午安康第一千七百零五章 最壕的袁州第一百七十章同齡不同命第一千零七十八章 雞絲涼麪第五百九十三章 老司機快開車